2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Οι πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα, αλλά αποδεικνύονται πολύ χορταστικές. Πρέπει να σημειωθεί ότι κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ένα τέτοιο πιάτο. Εξάλλου, με τη σωστή θερμική επεξεργασία και τα σωστά συστατικά, αυτό το δείπνο γίνεται απίστευτα αρωματικό και νόστιμο.
Πατάτες βραστές με μανιτάρια: συνταγή με φωτογραφία
Απαιτούμενα συστατικά:
- ηλιέλαιο - 45 ml;
- κόκκινη πιπεριά - 1/3 κουταλιού;
- φρέσκα μανιτάρια (μπορούν και άλλα μανιτάρια) - 150 g;
- μικροί βολβοί - 2 τεμ.;
- μέτριοι κόνδυλοι πατάτας - 5-8 τεμάχια;
- ιωδιούχο ψιλό αλάτι - 1 κουταλιά;
- φρέσκος άνηθος και μαϊντανός - ματσάκι το καθένα;
- μεγάλα φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
- φιλτραρισμένο πόσιμο νερό - 1, 3 φλιτζάνια;
- αποξηραμένος βασιλικός - 5g;
- μαγιονέζα και κέτσαπ - για το σερβίρισμα.
Η διαδικασία επεξεργασίας (τηγανίσματος) μανιταριών και λαχανικών
Σκέφτεστε πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια; Να ξεκινήσωθα πρέπει να αγοράσετε φρέσκα μανιτάρια και να τα πλύνετε καλά. Μετά από αυτό, το συστατικό πρέπει να τεμαχιστεί σε πιάτα κατά μήκος των ποδιών, να τοποθετηθεί σε μια συσκευή κουζίνας και να τηγανιστεί χρησιμοποιώντας ηλιέλαιο για 10 λεπτά (σε λειτουργία ψησίματος). Για να κάνετε τις πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα πιο αρωματικές, πρέπει επίσης να προσθέσετε φρέσκα μεγάλα καρότα και κρεμμύδια σε αυτό. Για να γίνει αυτό, τα λαχανικά πρέπει να ξεφλουδιστούν και να πλυθούν και στη συνέχεια να τεμαχιστούν σε μικρούς κύβους. Αφού προσθέσουμε στα μανιτάρια, πρέπει να τηγανιστούν για περίπου 5-10 λεπτά ακόμα.
Επεξεργασία κύριου συστατικού
Οι πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα θα είναι πολύ πιο νόστιμες εάν χρησιμοποιούνται μόνο νεαρά και φρέσκα προϊόντα για την προετοιμασία ενός τόσο πλούσιου πιάτου. Πρέπει να ξεπλένονται με νερό και να ξεφλουδίζονται. Συνιστάται να τεμαχίζετε τους κονδύλους σε μέτριους κύβους, καλαμάκια ή κύκλους.
Σχηματισμός και ψήσιμο πιάτων
Αφού τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τα καρότα καλύψουν με μια ορεκτική κρούστα, πρέπει να βάλουν πατάτες κομμένες προηγουμένως. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε όλα τα υλικά με ένα μεγάλο κουτάλι και επίσης να καρυκεύσετε με την απαραίτητη ποσότητα ιωδιούχου αλατιού, αποξηραμένο βασιλικό, κόκκινη πιπεριά, φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Επιπλέον, συνιστάται η προσθήκη 1,3 φλιτζανιών φιλτραρισμένου πόσιμου νερού στο πιάτο που έχετε σχηματίσει.
Μαγειρέψτε πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα σε λειτουργία μαγειρέματος για περίπου 50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του καθορισμένου χρόνου, το κύριο συστατικό θα γίνειεντελώς μαλακό και μπορεί να απλωθεί με ασφάλεια σε πιάτα με μερίδες.
Πώς να σερβίρετε σωστά
Ένα έτοιμο πιάτο σε μορφή βραστές πατάτες με τηγανητά μανιτάρια πρέπει να σερβίρεται μόνο ζεστό στους καλεσμένους. Απαιτείται επίσης να προσκομίσετε ψωμί σίτου, λιπαρή μαγιονέζα και πικάντικη κέτσαπ. Για μια όμορφη διακόσμηση αυτού του πιάτου, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε φύλλα μαϊντανού ή ψιλοκομμένο πράσο.
Χρήσιμες πληροφορίες για τις νοικοκυρές
Οι πατάτες σε μια συσκευή κουζίνας όπως η αργή κουζίνα μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο με μανιτάρια, αλλά και με συστατικά όπως φιλέτο κοτόπουλου, χοιρινό, αρνί, βοδινό κρέας, λουκάνικα, λουκάνικα, ψάρια κ.λπ. Σε κάθε περίπτωση, με τη σωστή προετοιμασία, το βραδινό σας θα βγει νόστιμο και πολύ χορταστικό.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Πατάτες βραστές στην αργή κουζίνα Redmond - οι πιο νόστιμες συνταγές
Το στιφάδο πατάτας είναι ένα καθημερινό και κοινό πιάτο. Αλλά στην πραγματικότητα, υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για πιάτα από αυτό, και καθεμία από αυτές έχει τη δική της ιδιαιτερότητα. Επιπλέον, οι πατάτες που μαγειρεύονται στην αργή κουζίνα Redmond διατηρούν σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων. Εξετάστε διάφορες συνταγές για βραστές πατάτες στο πολυκουζινάκι Redmond
Μανιτάρια πώς να μαγειρέψετε; Συμβουλές για το πώς να αλατίσετε τα μανιτάρια μανιτάρια ώστε να είναι τρυφερά και νόστιμα
Τα μανιτάρια δεν μπορούν να συγχέονται με κανένα άλλο μανιτάρι. Και αυτό δεν αφορά τόσο εξωτερικά όσο γευστικά χαρακτηριστικά. Τα ρυζίκια είναι υπέροχα και παστά και τουρσί, και τηγανητά και βραστά
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα
