Πάγος φρούτων - σωτηρία από τη ζέστη του καλοκαιριού

Πάγος φρούτων - σωτηρία από τη ζέστη του καλοκαιριού
Πάγος φρούτων - σωτηρία από τη ζέστη του καλοκαιριού
Anonim

Πώς να σωθείς από τη ζέστη του καλοκαιριού, τη βουλιμία και τη δίψα; Υπάρχει μια απλή λύση: φτιάξτε φρυγανιά. Η συνταγή για αυτό το κρύο κέρασμα είναι τόσο απλή που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το χειριστεί και αυτό το παγωτό θα αρέσει σε όλους. Επιπλέον, προσθέτοντας διάφορα φρούτα και μούρα σε αυτό, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα επιδόρπια γεμάτα με διάφορες βιταμίνες.

Πορτοκάλι Φράουλα Πόσικλες

πάγος φρούτων
πάγος φρούτων

Μια υπέροχη απόλαυση για παιδιά και ενήλικες που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Η γλυκύτητα των φραουλών και οι νότες εσπεριδοειδών πορτοκαλιού θα σας χαρίσουν φρεσκάδα, δροσιά και ώθηση σε χρήσιμες βιταμίνες το καλοκαίρι.

Υλικά:

  • ένα ποτήρι φράουλες;
  • δύο ποτήρια χυμό πορτοκαλιού;
  • ένα φλιτζάνι γιαούρτι βανίλιας;
  • δύο κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη.

Μαγειρική

Ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού, το γιαούρτι και τις πλυμένες και αποξηραμένες φράουλες στο μπλέντερ. Παρεμπιπτόντως, μερικά μούρα μπορούν να κοπούν σε μικρά κομμάτια και να προστεθούν στον πουρέ που προκύπτει και μετά στον πάγο φρούτωνμε φέτες φρέσκες φράουλες. Απλώνουμε το έτοιμο μείγμα σε φορμάκια, τοποθετούμε ξύλινα μπαστούνια και βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον τρεις με τέσσερις ώρες.

Γουρτάκια βατόμουρου

Όμορφο και υγιεινό επιδόρπιο δύο τόνων θα εκπλήξει ευχάριστα και θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Τόσο τα κατεψυγμένα όσο και τα φρέσκα μούρα είναι κατάλληλα για την παρασκευή αυτής της λιχουδιάς και το γιαούρτι θα προσθέσει τρυφερότητα στην τελική λιχουδιά.

Υλικά:

συνταγή για παπάκια
συνταγή για παπάκια
  • 80 γραμμάρια βατόμουρα;
  • 50 γραμμάρια γιαούρτι blueberry (1,5-2% λιπαρά);
  • 150 γραμμάρια απλό γιαούρτι (1,5-2% λιπαρά);
  • ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια;
  • μισό ποτήρι νερό;
  • ένα κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη.

Μαγειρική

Για να προετοιμάσετε τη στρώση λιλά, ανακατέψτε τα μύρτιλλα, το γιαούρτι με βατόμουρο και ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό με ένα μπλέντερ. Για τη λευκή στρώση - γιαούρτι χωρίς γέμιση, κρυσταλλική ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και το υπόλοιπο νερό. Γεμίζουμε τα δοχεία του παγωτού με το έτοιμο μείγμα περίπου μέχρι τη μέση (πρώτα ρίχνουμε τη λιλά στρώση σε μερικά από τα φλιτζάνια, λευκή στα υπόλοιπα). Τοποθετούμε τα φορμάκια στην κατάψυξη για μισή ώρα. Βγάζετε τις κούπες, βάζετε ξυλάκια παγωτού στο παγωμένο γιαούρτι και περιχύνετε με ένα μείγμα διαφορετικού χρώματος. Το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη και περιμένουμε 3-4 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, η αγαπημένη σας απόλαυση είναι έτοιμη!

συνταγή για πάγο φρούτων
συνταγή για πάγο φρούτων

Χρήσιμες συμβουλές

Όποια συνταγή για φραντζόλι και αν επιλέξετε, υπάρχουν μερικές κοινέςσυμβουλές που θα λειτουργήσουν με οποιοδήποτε από αυτά:

  • χωρίς ειδικά δοχεία για παγωτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλιτζάνια γιαουρτιού, μικρά πλαστικά φλιτζάνια, ακόμη και καλούπια για την κατάψυξη του πάγου, βάζοντας μέσα οδοντογλυφίδες (είναι πολύ βολικό να προσθέσετε τέτοιους κύβους στο τσάι ή απλώς στο νερό για να κρυώσει και δώστε γεύση και άρωμα);
  • απλώς αφήνοντας τον έτοιμο πουρέ στην κατάψυξη στα καλούπια, παίρνετε ένα παγάκι φρούτων. Εάν το περιεχόμενο αναδεύεται περιοδικά κατά τη διαδικασία κατάψυξης, τότε θα υπάρχει σορμπέ φρούτων.
  • για να αφαιρέσετε εύκολα το έτοιμο γλυκό από τη φόρμα, πρέπει να το κρατήσετε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό για 30 δευτερόλεπτα.
  • για να φτιάξετε πιο μαλακά λαχανικά, προσθέστε έναν από τους σταθεροποιητές - άμυλο ή ζελατίνη.

Συνιστάται: