2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Μια συνταγή για μπισκότα (η πιο απλή) μπορεί να περιλαμβάνει εντελώς διαφορετικά συστατικά. Σήμερα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και κουλουράκι από δημοφιλή και φθηνά προϊόντα.
Η πιο εύκολη συνταγή για μπισκότα με κρέμα γάλακτος και μαργαρίνη
Απαιτούμενα συστατικά:
- φρέσκια κρεμώδης μαργαρίνη (σχεδιασμένη ειδικά για ψήσιμο) - 260 g;
- αλεύρι ελαφρύ κοσκινισμένο - 4 πολύπλευρα ποτήρια;
- τυποποιημένο αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
- παχύρρευστη κρέμα γάλακτος 20% ή 30% - 200 g;
- ζάχαρη άμμου - 1, 4 φλιτζάνια (εκ των οποίων 1 φλιτζάνι για ζύμη, το υπόλοιπο για πασπάλισμα);
- επιτραπέζια σόδα - ½ κουτάλι γλυκού;
- μηλόξυδο - μερικές σταγόνες για να σβήσετε τη σόδα.
Προετοιμασία ζύμης
Η συνταγή για μπισκότα - η πιο απλή - μπορεί να περιλαμβάνει τόσο βούτυρο όσο και μαργαρίνη. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε τη δεύτερη επιλογή, αλλά το προϊόν πρέπει να αγοραστεί μόνο καλής ποιότητας. Έτσι, η μαργαρίνη πρέπει να μπει σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ και στη συνέχεια να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό είναι απαραίτητοκρυώστε και ανακατέψτε με κρυσταλλική ζάχαρη.
Επίσης, η συνταγή για μπισκότα, η πιο απλή, απαιτεί τη χρήση συστατικών όπως παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και αυγά κοτόπουλου. Το τελευταίο υλικό πρέπει να χτυπηθεί δυνατά με ένα μίξερ, και στη συνέχεια ρίξτε στο λιωμένο μαγειρικό λάδι και προσθέστε το γαλακτοκομικό προϊόν. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε μια υγρή και λιπαρή μάζα κιτρινωπής απόχρωσης.
Αξίζει να σημειωθεί ότι μια απλή συνταγή μπισκότου κρέμας, εκτός από τα κύρια συστατικά, περιέχει απαραίτητα μαγειρική σόδα. Πράγματι, χωρίς ένα τέτοιο συστατικό, το ψήσιμο δεν θα ανέβει σωστά και, επομένως, το προϊόν θα αποδειχθεί άσχημο και άγευστο. Πριν προσθέσετε σόδα στη ζύμη, καλό είναι να τη σβήσετε με μερικές σταγόνες μηλόξυδο. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε αλεύρι σίτου στη βάση και να ζυμώσετε προσεκτικά τη μαλακή και ελαστική ζύμη. Για να φτιάξετε όμορφα ημικατεργασμένα προϊόντα από αυτό, συνιστάται να τοποθετήσετε τη βάση στην κατάψυξη για ένα τέταρτο της ώρας.
Dessert Shaping
Αφού η ζύμη γίνει ελαφρώς σφιχτή, πρέπει να αφαιρεθεί και να τυλιχτεί σε μια στρώση πάχους 6 χιλιοστών. Στη συνέχεια, η βάση πρέπει να κοπεί σε όμορφες φιγούρες χρησιμοποιώντας ειδικούς κόφτες μπισκότων ή μεταλλικά καλούπια.
Πριν τοποθετήσετε το γλυκό στο φύλλο του φούρνου, κάθε ημιτελές προϊόν πρέπει να μουλιαστεί από τη μία πλευρά σε κρυσταλλική ζάχαρη και να χυθεί σε ένα επίπεδο πιάτο. Στη συνέχεια, τα προϊόντα πρέπει να απλωθούν σε ένα λαδωμένο ταψί με πασπαλισμό.
Θερμική επεξεργασία
Η συνταγή για μπισκότα (το πιο απλό) από κρέμα γάλακτος και μαργαρίνη προτείνει το ψήσιμο των προϊόντων στο φούρνο για περίπου 14-17 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα μπισκότα θα ψηθούν πλήρως, θα γίνουν αφράτα, κατακόκκινα και αφού κρυώσουν - τραγανά.
Πώς να σερβίρετε σωστά
Απλά μπισκότα φτιαγμένα από φθηνά και άμεσα διαθέσιμα υλικά μπορούν να σερβιριστούν είτε ζεστά είτε κρύα. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι το ζεστό τσάι ή ένα γλυκό ρόφημα σοκολάτας πρέπει να σερβιριστεί με αυτό το νόστιμο σπιτικό γλυκό. Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Μοσχάρι ή χοιρινό: τι είναι πιο υγιεινό, τι πιο νόστιμο, τι είναι πιο θρεπτικό
Όλοι γνωρίζουμε από το νηπιαγωγείο ότι το κρέας δεν είναι μόνο ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά στο βραδινό τραπέζι, αλλά και απαραίτητη πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Είναι σημαντικό μόνο να κατανοήσουμε ξεκάθαρα ποιο είδος κρέατος δεν θα βλάψει την υγεία και ποιο είναι καλύτερο να αρνηθεί κανείς εντελώς. Η συζήτηση για το αν είναι υγιεινό να τρώμε κρέας κερδίζει δυναμική κάθε μέρα
Το πιο νόστιμο και απλό κέικ στο σπίτι: μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές
Σε μια γιορτινή μέρα, κάθε νοικοκυρά θέλει να ευχαριστήσει την οικογένειά της με πρωτότυπα πιάτα και γλυκά επιδόρπια. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε νόστιμες συνταγές για σπιτικά κέικ που μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας
Συνταγή για ένα απλό μπορς για αρχάριους. Η πιο εύκολη συνταγή για νόστιμο μπορς
Ποιος από εμάς δεν αρέσει να τρώει νόστιμο φαγητό; Τέτοιοι άνθρωποι μάλλον δεν υπάρχουν καθόλου. Ακόμη και το ωραίο φύλο, που παρακολουθεί προσεκτικά τη σιλουέτα του, δεν θα αρνηθεί ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε μπορς - με κοτόπουλο, κρέας και παντζάρια. Επιλέξτε τη συνταγή που σας ταιριάζει
Μπισκότα για παιδιά, συνταγές. Σπιτικά μπισκότα βρώμης. Συνταγή για μπισκότα μπισκότων για παιδιά
Ποιο παιδί θα αρνηθεί τα γλυκά και αρωματικά αρτοσκευάσματα, αλλά οι επιλογές που αγοράζονται από το κατάστημα συχνά περιέχουν επιβλαβείς βαφές και συντηρητικά. Δεν κατασκευάζει κάθε κατασκευαστής πραγματικά ασφαλή προϊόντα που πληρούν τα κρατικά πρότυπα ποιότητας, επομένως θα ετοιμάσουμε μόνοι μας μπισκότα για παιδιά. Οι συνταγές θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο
Μπισκότα για θηλάζουσες μητέρες - συνταγή. Μπισκότα με μπισκότο, πλιγούρι, cottage cheese για μητέρες που θηλάζουν
Δεν είναι μυστικό ότι μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να ακολουθεί μια δίαιτα, επειδή η συνολική υγεία του μωρού εξαρτάται άμεσα από το τι τρώει. Και δεν πρόκειται για την καταμέτρηση των θερμίδων, αλλά για τη σωστή, υγιεινή διατροφή, η οποία είναι τόσο απαραίτητη κατά τη διάρκεια της γαλουχίας
