Πόσες θερμίδες έχει μια μπανάνα: χαρακτηριστικά, σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Αυτό το άρθρο θα αφιερωθεί στη συζήτηση ενός τόσο εξωτικού φρούτου όπως η μπανάνα. Θα μάθετε τις ιδιότητες, τα χαρακτηριστικά του φρούτου και πόσες θερμίδες έχει μια μπανάνα. Όσοι ενδιαφέρονται για δίαιτες σίγουρα θα ενδιαφέρονται να μάθουν τους αριθμούς των θερμίδων. Πόσες θερμίδες έχει μια μπανάνα; Η ερώτηση είναι συχνή και συναρπαστική, απασχολεί κυρίως γυναίκες και bodybuilders. Θα μάθουμε αυτές τις πληροφορίες κατά τη διάρκεια της συζήτησης.

Από πού προέρχεται το φρούτο;

Η μπανάνα είναι ένα εξωτικό φρούτο γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά. Για γενικές πληροφορίες, αξίζει να αναφέρουμε το γεγονός ότι πρόκειται για καρπούς πολυετών ποωδών φυτών που ανήκουν στην οικογένεια των μπανανών (Musaceae), που φύονται στις τροπικές περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν περίπου 500 καλλιεργούμενες ποικιλίες μπανάνας, αλλά μόνο μία χρησιμοποιείται για μαζικές πωλήσεις - μια τεχνητή ποικιλία του εν λόγω φρούτου -Musa paradisiaca, Ισπανικά για μπανάνα του παραδείσου.

Οι ποικιλίες μπανανών κατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε δύο ομάδες:

• platano (ή plantains) - απαιτείται θερμική επεξεργασία πριν από τη χρήση;
• επιδόρπιο - τρώγεται κυρίως ωμό (σπάνια αποξηραμένο).

Σύσταση μπανάνας: πόσες θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες έχει μια μπανάνα;

Όπως γνωρίζουν ακόμη και τα παιδιά, οι μπανάνες δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά φρούτα με μεγάλη θρεπτική αξία. Η περιεκτικότητα σε αυτά τα φρούτα σε μια σειρά από βασικά ιχνοστοιχεία και μέταλλα επιτρέπει στο σώμα να συνεχίσει να λειτουργεί σωστά.

Για όσους αναρωτιούνται πόσες θερμίδες έχει μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα, θα είναι ωραίο να γνωρίζουν ότι η περιεκτικότητά της σε θερμίδες είναι σχετικά χαμηλή. Έτσι, η διατροφή σας δεν θα υποστεί «θερμιδικό στρες». Οι μπανάνες μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια στη διατροφή, ωστόσο, με μέτρο.

Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου είναι σχετικά χαμηλή, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως φυτικές ίνες, φρουκτόζη, σακχαρόζη, ένζυμα, μηλικό οξύ. Αυτό το σετ βοηθά στην ομαλοποίηση των πεπτικών διαδικασιών και στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας.

Για όσους ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες περιέχει μια μπανάνα, παρακάτω είναι μια ειδική λίστα με τη σύνθεσή της και μια λίστα με χρήσιμα θρεπτικά συστατικά.

Η σύνθεση μιας μπανάνας περιλαμβάνει τα εξής:

• πρωτεΐνες - έως 1,65 g;
• λίπη - έως 0,33 g;
• υδατάνθρακες - έως 28 g.

Οφέλη της μπανάνας

Η μπανάνα περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες:

• Βιταμίνη Β_{1 (έως 0,55 mg). Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του σώματος, η θειαμίνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διαδικασία του μεταβολισμού του λίπους, ομαλοποιεί τη λειτουργία της καρδιάς, του πεπτικού συστήματος και έχει μια γενική ηρεμιστική δράση.}
• Βιταμίνη Β_{2 (έως 0,068 mg) - γνωστή στη διατροφή ως ριβοφλαβίνη, προάγει πολλές βιολογικές διεργασίες, ομαλοποιεί τις λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα.}
• PP (έως 1,08 mg) ή βιταμίνη Β_{3, είναι νικοτινικό οξύ, το οποίο εμπλέκεται στο μεταβολισμό των λιπών, πρωτεϊνών, αμινοξέων, πουρινών και επίσης εμπλέκεται στις διεργασίες των ιστών αναπνοή και βιοσύνθεση.}
• Ασκορβικό οξύ (έως 36,8 mg) είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, σύντροφος πολλαπλών βιολογικών διεργασιών, διεγείρει τη σύνθεση της ιντερφερόνης μέσω της συμμετοχής στην ανοσορύθμιση.

Ο πολτός μπανάνας περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:

• Η τρυπτοφάνη είναι ένα αρωματικό άλφα-αμινοξύ που βοηθά στην ομαλοποίηση του ύπνου, μειώνει το άγχος, εξαλείφει την ένταση και τον φόβο, ανακουφίζει από τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου και χρησιμοποιείται στη θεραπεία των εθισμών στα ναρκωτικά, το αλκοόλ και τον καπνό.
• Μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα.
• Η λυσίνη είναι ένα απαραίτητο αλειφατικό αμινοξύ που έχει αντιική δράση, προάγειδιατήρηση της ενεργειακής ισορροπίας, ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας, συμμετοχή στο σχηματισμό κολλαγόνου και επιδιόρθωσης ιστών, μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων (ή λιπών) στο αίμα.

Διατροφική αξία

Πόσες θερμίδες σε 100 γρ. φρέσκια μπανάνα; Όπως αποδείχθηκε, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος εδώ φτάνει τις 96 θερμίδες. Αν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι το βάρος μιας μπανάνας φτάνει τα 180 g, μπορούμε να υπολογίσουμε το κατά προσέγγιση κλάσμα μάζας του πολτού, το οποίο είναι βασικά 110 g. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου, ωστόσο, μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το στάδιο λήξη. Επομένως, η απάντηση στο ερώτημα πόσες θερμίδες περιέχει μια μπανάνα δεν είναι σαφής. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας φρέσκιας μπανάνας δεν ξεπερνά τις 111 χιλιοθερμίδες. Μια πράσινη μπανάνα θα περιέχει λίγο λιγότερο - περίπου 108 χιλιοθερμίδες.

Μάθαμε λοιπόν πόσες θερμίδες έχει μια μπανάνα χωρίς φλούδα. Αν μιλάμε για τα φρούτα σε αποξηραμένη μορφή, εδώ η διατροφική αξία είναι περίπου 290-310 θερμίδες, αυτό δεν είναι σε καμία περίπτωση επιλογή γυμναστικής.

Μερικές αποχρώσεις

Αποδεικνύεται ότι οι άνθρωποι τρώνε μερικές ποικιλίες μπανάνας τόσο τηγανητές όσο και βραστές. Αποδεικνύεται ότι όχι μόνο οι γευστικές ιδιότητες αλλάζουν εδώ, αλλά και ο αριθμός των θερμίδων σε μια μπανάνα. Πόσα επιπλέον συστατικά θα χρησιμοποιηθούν στη σύνθεση του πιάτου, πώς γίνεται η επεξεργασία του - αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν τη θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος.

Για παράδειγμα, πατατάκια μπανάνας. Αυτό το πιάτο θα περιέχει περίπου 480 θερμίδες ανά 100 γρ. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορούμε να πούμε ότι το φαγητόΗ αξία μπορεί να περιλαμβάνει μια μπανάνα στη διατροφή.

Πόσες θερμίδες έχει 1 μπανάνα; Ερώτηση διατροφής

Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε για το πώς να συμπεριλάβετε σωστά μια μπανάνα στη διατροφή σας και πόσο. 1 μη αποφλοιωμένη μπανάνα έχει περίπου 105-108 θερμίδες (το εύρος ποικίλλει ανάλογα με την ωριμότητα και το μέγεθος του καρπού). Οι διατροφολόγοι λένε ότι μια τέτοια περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν ταιριάζει στο διατροφικό πλαίσιο, αλλά λόγω της σύνθεσης και των ευεργετικών ιδιοτήτων της, συνιστάται η τακτική χρήση της, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φυσική απώλεια βάρους.

Ας δούμε με μεγεθυντικό φακό τον μηχανισμό απώλειας βάρους λόγω της συμπερίληψης αυτών των φρούτων στη διατροφή.

Μπανάνες όπως είναι, ή Χτυπώντας περιττά κιλά

Όπως γνωρίζετε, η διατροφική αξία 100 g μπανάνας είναι 96 θερμίδες. Ανεξάρτητα από το πόσες θερμίδες περιέχει μια μπανάνα, η καθημερινή κατανάλωση της βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, κάτι που οδηγεί αναπόφευκτα σε απώλεια βάρους.

Λόγω της περιεκτικότητας στα φρούτα σε μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών ή διαιτητικών ινών, οι οποίες δεν πέπτονται από τα γαστρικά ένζυμα, αλλά μπορούν να υποστούν επεξεργασία από την εντερική μικροχλωρίδα, συμβαίνουν οι ακόλουθες διεργασίες στον οργανισμό: απαλλαγή από τοξίνες, ομαλοποίηση του μεταβολισμού, βελτίωση της εντερικής κινητικότητας. Όλα αυτά τα αποτελέσματα συμβάλλουν στη φυσική απώλεια βάρους.

Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του φρούτου, εμφανίζεται πιο γρήγορα ένα αίσθημα κορεσμού, το οποίο θα διαρκέσει περισσότερο από το συνηθισμένο. Αυτή η επίδραση θα απαλλάξει ένα άτομο από τη συνεχή ανάγκη για κάτι να φάει και αυτό, με τη σειρά του, θα κάνει δραστικές αλλαγές στη διατροφή του.

Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες των φρούτων, η διατροφή δεν πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερες από 3 μπανάνες την ημέρα. Ωστόσο, εδώ πρέπει να δίνεται προσοχή. Οι μπανάνες συνήθως συνιστώνται για χρήση σε μονοδιατροφές, οι οποίες μπορεί να διαρκέσουν από 2 έως 7 ημέρες. Συνήθως το μενού τέτοιες μέρες περιλαμβάνει 4 με 6 μπανάνες την ημέρα. Ταυτόχρονα, κάθε άλλο φαγητό και ποτό αποκλείεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Μόνο το καθαρό νερό ή το πράσινο τσάι επιτρέπεται αυτές τις μέρες ως τονωτικό ρόφημα.

Λόγω της παρουσίας ευεργετικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών στις μπανάνες, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά την απόδοση του μεταβολισμού σας και να βελτιώσετε τη διάσπαση του σωματικού λίπους. Μια τέτοια ευεργετική επίδραση στο σώμα όχι μόνο θα βελτιώσει τη συνολική ευεξία, αλλά ως μπόνους θα συμβάλει στην απώλεια των περιττών κιλών.

Διαιτητική δίαιτα

Για να συντάξετε μια δίαιτα, πρέπει να λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μπανάνας. Οι μπανάνες βοηθούν στην αποκατάσταση του επιπέδου των βιταμινών και των ζωτικών ιχνοστοιχείων στον οργανισμό, κάτι που βοηθάει πολύ στην απαλλαγή από το ψυχολογικό και φυσιολογικό στρες κατά τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Μια ημερήσια διατροφική μερίδα μπορεί να περιλαμβάνει 1 βραστό αυγό, 70 g ψωμί ολικής αλέσεως, έως 100 g βραστό άπαχο κρέας, φρούτα και λαχανικά σε απεριόριστες ποσότητες. Σε αυτή την περίπτωση, 100 g μπανάνες μπορεί να ισοδυναμούν με 50 g κρέας. Αντίστοιχα, όσο περισσότερα προϊόντα εισάγονται στη διατροφή, τόσο μικρότερη γίνεται η ημερήσια πρόσληψη μπανάνας.

Εδώ, ίσως, είναι απαραίτητο να αρνηθείτε κατηγορηματικά τα πατατάκια μπανάνας. Όπως αναφέραμε ήδη, 480 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια ξηρού προϊόντος είναι απίθανο να σας βοηθήσουν να επιτύχετε μια λεπτή σιλουέτα. Υπάρχει μόνο μία εξαίρεση: η δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει αυτό το ανεπιθύμητο προϊόν μόνο εάν το άτομο που χάνει βάρος δεν μπορεί να φανταστεί τη ζωή του χωρίς γλυκά. Οι τραγανές φέτες μπανάνας έχουν θρεπτική αξία παρόμοια με τα κανονικά πατατάκια, αλλά, σε αντίθεση με τα πατατάκια, θεωρούνται πιο χρήσιμες λόγω της παρουσίας πολύτιμων ουσιών σε αυτά. Αυτό δημιουργεί ένα μεγάλο κενό μεταξύ τους και των πατατών.

Σύνοψη

Οι μπανάνες είναι ένας απαραίτητος καλεσμένος στη διατροφή σας, καθώς βοηθούν στην αποτελεσματική καταπολέμηση της πείνας. Χάρη στην καθημερινή κατανάλωση μπανάνας, μπορείτε να καθαρίσετε φυσικά το σώμα σας και να του δώσετε έναν νέο φορέα κίνησης, να απαλλαγείτε από το άγχος και την απεχθή πληρότητα.