Πώς να φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο. Πώς να φτιάξετε παγωμένο κακάο σε σκόνη

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ξέρετε πώς να φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο; Εάν δεν είστε κάτοχος αυτών των πληροφοριών, τότε θα σας ενδιαφέρουν πολύ τα υλικά αυτού του άρθρου. Θα μάθετε επίσης για τους σκοπούς για τους οποίους μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί το αναφερόμενο προϊόν, εκτός από την προετοιμασία ενός νόστιμου και γλυκού ροφήματος.

Επισκόπηση προϊόντος

Πριν σας πείτε πώς να φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο, θα πρέπει να πείτε τι είναι αυτό το προϊόν.

Η σκόνη κακάο στεγνώνει και στη συνέχεια θρυμματίζεται το κέικ κακάο. Το τελευταίο μένει από τριμμένο κακάο μετά από δυνατή πίεση λαδιού, το οποίο πηγαίνει στην παραγωγή κλασικής στερεής σοκολάτας. Αυτή η σκόνη είναι μια εξαιρετική βάση για διάφορα ροφήματα, συμπεριλαμβανομένης της ζεστής σοκολάτας.

Η τιμή για αυτό το προϊόν ενδέχεται να διαφέρει. Εξαρτάται από τον τόπο κατασκευής, την κύρια πρώτη ύλη, τον κατασκευαστή και άλλα.

Λεπτομέρειες για το πώς να φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε ένα νόστιμο ρόφημα σοκολάτας. Θα σας παρουσιάσουμε μόνο τις κλασικές επιλογές που ακόμηέφηβος.

Έτσι, πριν φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο, πρέπει να πάρετε τα εξής:

• λευκή κρυσταλλική ζάχαρη - μιάμιση κουταλιά γλυκού (λίγο περισσότερο ή λιγότερο, για γεύση);
• πλήρες γάλα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά - περίπου 350 g;
• σκόνη - 2 ή 3 κουτάλια γλυκού (για γεύση).

Μαγειρική διαδικασία

Πώς να φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο; Μια φωτογραφία αυτού του νόστιμου ποτού παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο. Για να το φτιάξετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καφέ cezve ή ένα κανονικό μπολ με λαβή. Σε αυτό χύνεται πλήρες γάλα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά και στη συνέχεια προστίθεται σκόνη και λευκή κρυσταλλική ζάχαρη. Όλα τα υλικά ανακατεύονται καλά με ένα μεγάλο κουτάλι και μετά τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Ζεσταίνουμε σιγά σιγά τα προϊόντα, τα αφήνουμε να βράσουν. Σε αυτή την κατάσταση, το ρόφημα σοκολάτας βράζεται για περίπου 2-3 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρείται από τη φωτιά.

Πώς σερβίρεται;

Μετά το βράσιμο του γάλακτος, φιλτράρεται από λεπτό σουρωτήρι (αν χρειάζεται) και αδειάζεται σε βαθύ φλιτζάνι. Ένα τέτοιο ποτό σερβίρεται μόνο σε ζεστή κατάσταση, μαζί με ένα ψωμάκι ή κρουασάν. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγη περισσότερη ζάχαρη ή γλυκό marshmallow σε αυτό.

Πώς να φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο χωρίς γάλα;

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά ένα ρόφημα σοκολάτας μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τη χρήση γάλακτος. Κατά κανόνα, μόνο τα άτομα που είναι αλλεργικά στη λακτόζη χρησιμοποιούν αυτήν τη συνταγή.

Λοιπόν, για να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο ρόφημα χρειαζόμαστε:

• ζάχαρηλευκή άμμος - μιάμιση κουταλιά γλυκού,
• πίνοντας συνηθισμένο νερό - περίπου 350 g;
• σκόνη - 2 ή 3 κουτάλια γλυκού (για γεύση).

Μέθοδος μαγειρέματος

Σχετικά με το πώς να φτιάξετε κακάο από σκόνη κακάο με νερό, λίγοι γνωρίζουν. Εξάλλου, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε ένα ρόφημα σοκολάτας χρησιμοποιώντας γάλα. Αλλά αν δεν μπορείτε να ανεχτείτε αυτό το προϊόν, τότε σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή.

Η αρχή της παρασκευής ενός ροφήματος κακάο με νερό ουσιαστικά δεν διαφέρει από την αρχή της δημιουργίας ενός ροφήματος με γάλα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε τέτοιο κακάο στη σόμπα, γιατί η σκόνη διαλύεται τέλεια σε συνηθισμένο βραστό νερό.

Λοιπόν, πώς να φτιάξετε σκόνη κακάο, ή μάλλον, ένα ποτό από αυτό; Για να γίνει αυτό, το συνηθισμένο πόσιμο νερό τοποθετείται σε ένα μεταλλικό μπολ και τίθεται στη φωτιά. Το υγρό διατηρείται στο μάτι της κουζίνας μέχρι να αρχίσει να βράζει δυνατά. Στο μεταξύ, πάρτε ένα βαθύ φλιτζάνι και ανακατέψτε σε αυτό χαλαρά υλικά όπως κρυσταλλική ζάχαρη και σκόνη κακάο. Στη συνέχεια περιχύνονται με βραστό νερό και ανακατεύονται ζωηρά με ένα κουτάλι. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, λαμβάνεται ένα αρκετά δυνατό ρόφημα σοκολάτας με αξεπέραστο άρωμα.

Πώς σερβίρεται;

Αν χρησιμοποιήσατε όχι αρκετά υψηλής ποιότητας σκόνη για να φτιάξετε ένα ρόφημα σοκολάτας, τότε μπορεί να μείνει ένα δυσάρεστο υπόλειμμα σε αυτό. Για να απαλλαγεί από αυτό, συνιστά να στραγγίξετε το έτοιμο κακάο από ένα πολύ λεπτό κόσκινο. Μετά από αυτό, ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να παρουσιαστεί με ασφάλεια στα νοικοκυριά.μαζί με λίγο ψωμάκι, ψωμάκι ή κρουασάν.

Ποιο ποτό έχει καλύτερη γεύση;

Σίγουρα κανείς δεν θα διαφωνήσει με το γεγονός ότι ένα ρόφημα σοκολάτας που παρασκευάζεται με γάλα είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο πλούσιο από αυτό για το οποίο χρησιμοποιήθηκε συνηθισμένο πόσιμο νερό. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι λάτρεις του κακάο το φτιάχνουν σε συνδυασμένη μορφή. Διαλύουν δηλαδή τη σκόνη όχι στο νερό ή, αντίθετα, στο γάλα, αλλά και στα δύο υγρά ταυτόχρονα. Ένα τέτοιο ρόφημα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε με σκόνη σοκολάτας;

Το ρόφημα σοκολάτας δεν είναι το μόνο προϊόν που παρασκευάζεται από σκόνη κακάο. Χρησιμοποιώντας αυτό το συστατικό, πολλές νοικοκυρές παρασκευάζουν και το λεγόμενο γλάσο. Χρησιμοποιείται για να καλύψει διάφορα κέικ ή αρτοσκευάσματα, καθώς και για τακτική χρήση με ψωμί ή κουλούρι.

Πώς να φτιάξετε γλάσο με σκόνη κακάο; Για αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• βούτυρο (αλλά όχι μαργαρίνη) - περίπου 5-7 g;
• πλήρες γάλα μέτρια λιπαρά - περίπου 2 μεγάλες κουταλιές;
• σκόνη - περίπου 30 g;
• λευκή κρυσταλλική ζάχαρη - 3 μικρές κουταλιές.

Μαγείρεμα γλάσο σοκολάτας στο σπίτι

Αυτή η διαδικασία θα σας πάρει περίπου πέντε λεπτά ελεύθερου χρόνου. Επομένως, μπορείτε να κάνετε μια τέτοια λιχουδιά τουλάχιστον κάθε μέρα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μέταλλο με βαθύ και παχύ τοίχωμαένα μπολ, βάλτε σκόνη κακάο, κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό, μετά από την οποία προστίθενται μερικές κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα. Σε αυτή τη σύνθεση, τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς και τοποθετούνται σε πολύ χαμηλή φωτιά. Ζεσταίνοντας σταδιακά, αλείφετε μια μικρή ποσότητα βουτύρου στα προϊόντα. Με την τακτική ανάμειξη των συστατικών, προκύπτει μια ομοιογενής μάζα σοκολάτας χωρίς σβόλους και με ευχάριστο χαρακτηριστικό άρωμα.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Αφού παρασκευαστεί το γλάσο σοκολάτας, χρησιμοποιείται αμέσως για τον προορισμό του. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εάν αυτό το προϊόν κρατηθεί στην άκρη για κάποιο χρονικό διάστημα, μπορεί να σκληρύνει και να γίνει ακατάλληλο για τη διακόσμηση επιδόρπιων.

Έτσι, το έτοιμο ζεστό γλάσο περιχύνεται προσεκτικά και απλώνεται στην επιφάνεια του κέικ ή των γλυκών. Επίσης, το προϊόν προστίθεται συχνά σε διάφορες κρέμες, καθιστώντας τις πιο πλούσιες και εύγευστες.

Εκτός από το γλάσο σοκολάτας, η ξηρή σκόνη κακάο χρησιμοποιείται επίσης συχνά για τη διακόσμηση των επιδορπίων. Πασπαλίζουν τις επιφάνειες των σπιτικών λιχουδιών ή τυλίγουν διάφορα «γλυκά» σε μορφή κέικ ή γλυκών.

Επίσης, ξηρή σκόνη κακάο μερικές φορές χύνεται στη ζύμη. Αυτή η διαδικασία συμβάλλει στην απόκτηση σοκολάτας και πολύ νόστιμων κέικ.