Η πιο απλή και νόστιμη σαλάτα - μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όταν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι, θέλετε πραγματικά να μαγειρέψετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας. Συχνά, οι νοικοκυρές προτιμούν πιάτα που χρειάζονται όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο και χρήμα για να φτιάξουν. Υπάρχουν όμως συνταγές για πολύ απλές και νόστιμες φτηνές σαλάτες; Ναί! Και σε αυτό το άρθρο θα εξεταστούν οι πιθανές επιλογές τους.

Φυσικά, από τη λίστα με τις παρακάτω απλές αλλά πολύ νόστιμες συνταγές για σαλάτες, κάτι μπορεί να μην σας ταιριάζει. Μην στεναχωριέσαι όμως! Ίσως χρειάζεται απλώς να τροποποιήσετε κάτι, να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε οποιοδήποτε υλικό και τότε σίγουρα θα ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας στη γιορτή με απλές αλλά πολύ νόστιμες σαλάτες.

Μαγευτικός Καίσαρας

Σύμφωνα με κριτικές πολλών νοικοκυρών και καλοφαγάδων, η σαλάτα του Καίσαρα κατέχει την πρώτη θέση στη λίστα των εορταστικών πιάτων - μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή της οποίας θα σας δοθεί παρακάτω.

Εδώ είναι όλα όσα χρειάζεστε:

• Φιλέτο κοτόπουλου, γαλοπούλας ή κουνελιού - 500 γραμμάρια.
• Ντομάτες - 2 τεμάχια.
• Λευκό ψωμί - τέσσερακομμάτι.
• Λάχανο Πεκίνου - ένα μέτριο κεφάλι.
• Σκληρό τυρί - εκατό γραμμάρια.
• Αυγό ορτυκιού (μπορείτε και κοτόπουλο) - 2 τεμάχια.
• Μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι πολύ απλά. Είναι επίσης εύκολο να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Το κρέας πρέπει να βράζεται σε αλατόνερο και να το αφήνετε να κρυώσει. Κόψτε το ψωμί σε φέτες και στη συνέχεια στεγνώστε ελαφρά στο φούρνο ή σε ένα ταψί. Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε το αυγό.

Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε το λάχανο, χρησιμοποιώντας μόνο την πράσινη κορυφή του λαχανικού και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Κόψτε επίσης τον πολτό κρέατος και βάλτε πάνω από το λάχανο, μετά από το οποίο βάζουμε τις κομμένες ντομάτες εδώ. Η ανώτερη στρώση είναι η τριμμένη φρυγανιά, η οποία πρέπει να πασπαλιστεί τυχαία με μαγιονέζα, να πασπαλιστεί με τριμμένο τυρί, να γαρνιριστεί με τα μισά αυγά και μυρωδικά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η απλή και νόστιμη σαλάτα παρασκευάζεται σε μερίδες, δηλαδή για κάθε καλεσμένο ξεχωριστά. Τα παραπάνω υλικά πρέπει να είναι αρκετά για τέσσερις ίσες μερίδες.

Και κάτι ακόμα: μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκόρδο στη μαγιονέζα. Αυτό θα δώσει στο πιάτο σας μια ιδιαίτερη πικάντικη και πρωτοτυπία.

Τρυφερότητα

Επόμενο στη λίστα με τις πολύ νόστιμες σαλάτες στο τραπέζι, με τις οποίες δεν χρειάζεται να τα βάζετε για πολύ ώρα, είναι η σαλάτα Tenderness. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• Λευκό λάχανο - περίπου τριακόσια έως τετρακόσια γραμμάρια.
• Καπνιστό λουκάνικο - διακόσια γραμμάρια.
• Σκόρδο - τρεις σκελίδες.
• Μαϊντανός, μαγιονέζα, αλάτι - προσθέστε τη γεύση.

Θα χρειαστούν μόνο δέκα λεπτά για να προετοιμάσετε το πιάτο. Χρειάζεται μόνο να ψιλοκόψετε όλα τα υλικά (κόψτε το λάχανο, το λουκάνικο σε λωρίδες, τρίψτε το σκόρδο σε πολύ λεπτό τρίφτη), ανακατέψτε με μαγιονέζα και βάλτε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε ένα όμορφο δοχείο. Στη συνέχεια γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Τα παραπάνω συστατικά υπολογίζεται ότι είναι αρκετά για τέσσερα άτομα.

«Γυναικεία»

Σύμφωνα με πολλούς καλοφαγάδες, αυτή είναι η πιο νόστιμη και πολύ απλή σαλάτα. Για να το ετοιμάσετε, χρειάζεστε τριακόσια γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, διακόσια γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά, εξήντα γραμμάρια σκληρό τυρί, μία ή δύο σκελίδες σκόρδο και, φυσικά, dressing μαγιονέζας.

Το βρασμένο κρέας κοτόπουλου πρέπει να κοπεί σε κύβους, να προσθέσετε κομμάτια ανανά, τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο. Περιχύνουμε τα πάντα με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

The Bride

Πρόκειται για μια απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα με πρωτότυπη προετοιμασία και όμορφη εμφάνιση. Η αποτελεσματικότητα του πιάτου επιτυγχάνεται μέσω μιας ενδιαφέρουσας εναλλαγής στρώσεων των απαραίτητων συστατικών. Επομένως, θα χρειαστεί να πάρετε:

• Δύο κρεμμύδια.
• Τέσσερις πατάτες.
• Τρία καρότα.
• Τευτάρια - δύο τεμάχια.
• Τέσσερα αυγά.
• Τρία επεξεργασμένα τυριά από όποιον κατασκευαστή θέλετε.
• Και φυσικά, μαγιονέζα.

Τα λαχανικά και τα αυγά πρέπει να πλένονται και να βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε κύβους ή λωρίδες και το μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι για λίγοτηγάνισμα. Όταν το κρεμμύδι είναι ελαφρώς μαγειρεμένο, πρέπει να το αφήσετε στην άκρη και να κρυώσει.

Τρίψτε τα λαχανικά και τα αυγά στον χοντρό τρίφτη και βάλτε το σε ένα γιορτινό πιάτο με την εξής σειρά:

1. Πατάτες.
2. Τόξο.
3. Carrot.
4. Τόξο.
5. μαγιονέζα.
6. Τευτάρια.
7. Τόξο.
8. Μαγιονέζα ξανά.
9. Τυρί τριμμένο.
10. Μαγιονέζα ως το τελευταίο dressing σαλάτας.
11. Αυγά για διακόσμηση.

Το πιάτο πρέπει να είναι τρυφερό και όμορφο.

Zodiac

Το αρχικό όνομα αυτής της απλής και νόστιμης σαλάτας αντικατοπτρίζεται στα γιορτινά, λαχταριστά συστατικά της. Για τέσσερις μερίδες σαλάτας θα χρειαστείτε:

• Μισό κιλό μανιτάρια.
• Τέσσερα αυγά κοτόπουλου.
• Δύο φρέσκα αγγούρια.
• Μισό κιλό κρέας κοτόπουλου.
• Κρεμμύδι - ένα κεφάλι.
• Τέσσερα κοτσάνια πράσινα κρεμμυδάκια.
• Τετρακόσια γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• Τριάντα χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου.
• Ελιές - προαιρετικές.
• Αλάτι, μαγιονέζα.

Και παρόλο που η λίστα με τα συστατικά της σαλάτας είναι αρκετά εντυπωσιακή, εντούτοις αυτά τα προϊόντα δεν είναι πολύ ακριβά και αρκετά προσιτά.

Πώς να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τηγανίσετε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια για δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια βράζουμε και κόβουμε σε κύβους το κρέας, τα αγγούρια και τα αυγά. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, γαρνίρουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Νόστιμα κράκερ

Ναι, αυτότο προϊόν μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως καλή προσθήκη σε συνταγές για πολύ νόστιμες και απλές σαλάτες. Εκτός από δύο πακέτα κράκερ, θα χρειαστείτε μισή ντουζίνα αυγά κοτόπουλου, ένα κουτάκι κονσέρβα ψαριού, εκατό γραμμάρια σκληρό τυρί, καθώς και φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο και μαγιονέζα για γεύση.

Πώς να προετοιμάσετε τα πάντα; Πρώτα βράζουμε τα αυγά, μετά χωρίζουμε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους, τρίβουμε και ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, και ζυμώνουμε την κονσέρβα με ένα πιρούνι.

Βάλτε μια στρώση κράκερ σε ένα όμορφο σχήμα, στη συνέχεια τοποθετήστε ένα μείγμα από ασπράδια αυγών και μαγιονέζα, μετά από την οποία υπάρχει πάλι μια στρώση από ξηρά μπισκότα. Αυτή τη φορά απλώνουμε από πάνω κονσέρβα ψαριού και πασπαλίζουμε τα πάντα με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Ακολουθεί άλλη μια στρώση κράκερ και τριμμένο τυρί, σε συνδυασμό με μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Το πιάτο συμπληρώνει η τελευταία στρώση μπισκότων, η κορυφή της οποίας αλείφεται με μαγιονέζα και στολίζεται με τριμμένους κρόκους κοτόπουλου.

Το μαρούλι πρέπει να αφεθεί να εμποτιστεί για δύο ώρες, αλλά δεν χρειάζεται να το στείλετε στο ψυγείο για αυτό το διάστημα. Αφού μουλιάσει το πιάτο, μπορείτε να το τοποθετήσετε σε κρύο μέρος και μετά να το σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Ανδρική ιδιοτροπία

Ναι, αυτή η σαλάτα θεωρείται πραγματικά το πιο χορταστικό και ορεκτικό πιάτο που σίγουρα θα αρέσει στο δυνατό μισό της ανθρωπότητας. Λίγα χρειάζονται για να περιποιηθείς τον άντρα που αγαπάς:

• Εκατό γραμμάρια βοδινό κρέας.
• Δύο αυγά.
• Μία λάμπα.
• Πενήντα γραμμάρια τυρί.
• Μία λάμπα.
• Μία κουταλιά της σούπας 3%ξύδι.
• μαγιονέζα.

Αυτά τα συστατικά έχουν σχεδιαστεί για δύο μερίδες, ώστε να μπορείτε να ευχαριστήσετε όχι μόνο έναν άντρα, αλλά και τον εαυτό σας με ένα πιάτο.

Έτσι, το κρέας πρέπει να βράσει μέχρι να ψηθεί πλήρως και το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους, να μαριναριστεί σε ξύδι. Αυτό θα διαρκέσει μόνο δεκαπέντε λεπτά. Εάν δεν σας αρέσει το ξύδι ως μαρινάδα ή δεν σας αρέσει, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ασφάλεια με χυμό λεμονιού.

Αυγά και τυρί τριμμένα σε χοντρό τρίφτη, κρέας κομμένο σε μικρούς κύβους.

Τώρα απλώστε δύο στρώσεις: κρεμμύδι και κρέας, μετά από τα οποία πιέζουμε ελαφρά τα συστατικά και αλείφουμε με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα, που αποτελείται από αυγά, πρέπει επίσης να καρυκευτεί με μαγιονέζα. Γεμίστε το πιάτο με τυρί.

Μην ξεχνάτε το συκώτι

Αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να διακοσμήσει τις γιορτινές σαλάτες. Παρακάτω είναι ένα παράδειγμα ενός από αυτά.

Λαμβάνουμε αυτά τα προϊόντα:

• Μοσχάρι (ή χοιρινό) συκώτι - ένα τέταρτο του κιλού.
• Καρότα - τρία τεμάχια.
• Κρεμμύδι - δύο κομμάτια.
• Αλάτι, μπαχαρικά, μαγιονέζα - για γεύση.

Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλες και το καρότο τριμμένο στον χοντρό τρίφτη μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αυτή τη στιγμή βράζουμε το συκώτι και το κόβουμε σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε μπαχαρικά και πασπαλίστε με μαγιονέζα.

Σύμφωνα με γκουρμέ κριτικές, μπορείτε να προσθέσετε ένα μήλο ή αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες.

Αυτά τα σταθερά καβούρια

Σαλάτα απόΤα ραβδιά καβουριών σε πολλές οικογένειες θεωρούνται υποχρεωτικό εορταστικό πιάτο. Παρακάτω είναι μία από τις πολλές παραλλαγές του.

Για τέσσερις μερίδες σαλάτας, θα πρέπει να πάρετε διακόσια γραμμάρια ραβδιά καβουριού, σαράντα γραμμάρια κράκερ (από συσκευασία ή μαγειρεμένα με τα χέρια σας), διακόσια γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, τριακόσια γραμμάρια κινέζικο λάχανο, διακόσια γραμμάρια σκληρό τυρί, μία ή δύο σκελίδες σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, μαγιονέζα.

Για να ετοιμάσετε ένα τόσο νόστιμο, πρέπει να κόψετε σε κύβους το τυρί, τα ραβδιά καβουριών και το λάχανο και να ψιλοκόψετε το σκόρδο. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Πώς χωρίς δημητριακά;

Τα δημητριακά χρησιμοποιούνται γενικά σπάνια ως τα κύρια συστατικά των εορταστικών σαλατών. Ωστόσο, δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για το ρύζι, το οποίο μπορεί να προστεθεί σε μερικά νόστιμα πιάτα.

Για ένα από αυτά θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Διακόσια γραμμάρια ρύζι.
• Δύο αυγά.
• Μία κονσέρβα κονσέρβα ψαριού.
• Πράσινο κρεμμύδι.
• Μπαχαρικά, αλάτι, μαγιονέζα.

Η σαλάτα μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα. Είναι απαραίτητο να βράσετε το ρύζι και τα αυγά, να πολτοποιήσετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με ένα πιρούνι, να ψιλοκόψετε το πράσινο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με σάλτσα μαγιονέζας.

Για τον αγαπημένο

Άλλη μια χορταστική σαλάτα που θα αρέσει στο δυνατό μισό της ανθρωπότητας. Για την προετοιμασία του, συνιστάται η λήψη των παρακάτω προϊόντων:

• Κρακερ - 200 γραμμάρια.
• Ακατέργαστα φασόλια - τετρακόσια γραμμάρια.
• Κονσέρβες καλαμποκιού - τριακόσια γραμμάρια.
• μανιτάρια Champignon -τετρακόσια γραμμάρια.
• Αγγούρια τουρσί - δύο ή τρία κομμάτια.
• Ένα κρεμμύδι.
• Σκόρδο - δύο ή τρεις σκελίδες.
• μαγιονέζα.
• Αλάτι, αλεσμένο πιπέρι.
• Μικρές ντομάτες, μαρούλι - για διακόσμηση.

Τι πρέπει να γίνει με τέτοια αφθονία συστατικών; Ας κάνουμε πρώτα τα φασόλια. Θα πρέπει να μουλιάσει για μερικές ώρες, και στη συνέχεια να βράσει μέχρι να μαλακώσει για εξήντα έως ογδόντα λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε.

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά.

Θρυμματίζουμε το σκόρδο στην πρέσα σκόρδου και κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.

Όλα τα υλικά πρέπει να αναμειγνύονται, να αλατίζονται και να καρυκεύονται με μαγιονέζα. Και, φυσικά, μπορείτε να διακοσμήσετε όμορφα με μισά ντοματίνια και φύλλα μαρουλιού.

Το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα σημαντικό συστατικό

Και είναι, ειδικά όταν πρόκειται για τη σαλάτα που περιγράφεται παρακάτω. Για την παρασκευή του, προτείνεται να επιλέξετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ένα τέταρτο κιλό συκώτι κοτόπουλου.
• Δύο αγγούρια τουρσί.
• 150 γραμμάρια μανιτάρια.
• Ένα καρότο και κρεμμύδι το καθένα.
• Σκόρδο.
• Dill.
• Φυτικό λάδι ή μαγιονέζα.

Το συκώτι κοτόπουλου κόβουμε και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει. Τα μανιτάρια και τα λαχανικά τηγανίζονται επίσης σε ένα τηγάνι, μετά από το οποίο προστίθενται στο συκώτι. Στη συνέχεια απλώνονται αγγούρια, χόρτα και καρυκεύματα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς και καρυκεύονται με ό,τι σας βολεύει.τρόπος.

Μερικές συμβουλές

Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία μιας γιορτινής σαλάτας είναι αρκετά εύκολη και απλή. Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολύ χρόνο, προσπάθεια ή χρήματα για αυτό. Υπάρχουν μερικά μικρά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το πιάτο ιδιαίτερα νόστιμο.

Για παράδειγμα, είναι σημαντικό να αναμειγνύετε τα συστατικά μόνο όταν έχουν κρυώσει όλα μετά τη θερμική επεξεργασία. Επιπλέον, καλό είναι να αλατοπιπερώνετε τις σαλάτες λίγο πριν τις σερβίρετε, για να μην προλάβουν να χαλάσουν.

Και φυσικά, μην φοβάστε να πειραματιστείτε! Μη διστάσετε να τροποποιήσετε τις συνταγές για να ταιριάζουν με το γούστο και τον προϋπολογισμό σας και τότε σίγουρα θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με νόστιμα και λαχταριστά πιάτα.