Νόστιμο πρωινό σε φούρνο μικροκυμάτων: χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Κάθε πρωί βιαζόμαστε στη δουλειά, για να σπουδάσουμε ή σε άλλα σημαντικά θέματα, και υπάρχει πάντα τόσο λίγος χρόνος για να έχουμε ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό. Μερικές φορές πρέπει να το κάνετε σχεδόν εν κινήσει. Αλλά το πρωινό είναι μια φόρτιση ενέργειας και δύναμης για όλη την ημέρα, επομένως δεν μπορεί να παραμεληθεί.

Χάρη στο θαύμα της τεχνολογίας - τον φούρνο μικροκυμάτων - μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα πραγματικά νόστιμα. Κάποιος διαβεβαιώνει ότι το μαγείρεμα σε αυτό είναι επιβλαβές και ακόμη και επικίνδυνο, ενώ άλλοι, αντίθετα, σημειώνουν ότι όλα αυτά είναι μύθοι. Δεν θα πάμε σε αυτές τις μάχες, αλλά απλά θα σας προσφέρουμε συνταγές για καταπληκτικά πρωινά στο φούρνο μικροκυμάτων.

Κλείσιμο σε πέντε λεπτά

Αυτή η πίτα ανήκει στη γαλλική κουζίνα, επομένως, όπως όλα τα πιάτα της, χρειάζεται πολύ χρόνο να μαγειρευτεί. Αλλά στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να γίνει σε μόλις πέντε λεπτά.

Για να το κάνετε αυτό, σε ένα ειδικό μπολ, πρέπει να ανακατέψετε ένα αυγό με μια κουταλιά της σούπας γάλα, ένα κομμάτι μαλακό βούτυρο, αλάτι καιπιπέρι. Χτυπώντας όλα αυτά μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέστε στο υγρό ντοματίνια ψιλοκομμένα (3-4 κομμάτια), λευκό ψωμί (το ένα τέταρτο της φέτας σε κύβους), ένα κομμάτι τριμμένο τυρί και χόρτα.

Στέλνουμε το δοχείο στο φούρνο για 1,5 λεπτό στη μέγιστη ισχύ μέχρι το αυγό να μοιάζει με κρέμα σε υφή. Στην πραγματικότητα, όλα - το πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι έτοιμο! Μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας πασπαλίζοντας κις με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Αυγό ποσέ

Το μαγείρεμα αυγών με αυτήν την τεχνολογία είναι αρκετά δύσκολο, αλλά όχι για εμάς. Αυτό το πρωινό σε φούρνο μικροκυμάτων είναι εξίσου καλό με ένα εστιατόριο.

Ρίχνουμε βραστό νερό σε ένα βαθύ μπολ, αλατίζουμε λίγο και προσθέτουμε λίγο μηλόξυδο. Σπάμε το αυγό στο νερό και το βάζουμε γρήγορα στο φούρνο για 2,5-3 λεπτά. Είναι σημαντικό να κάνετε τα πάντα χωρίς καθυστέρηση, επομένως είναι καλύτερα να ανοίξετε τον φούρνο μικροκυμάτων εκ των προτέρων και να τον ρυθμίσετε στην επιθυμητή ώρα και θερμοκρασία (μέγιστη).

Αφού ψηθεί το αυγό, το πιάνουμε με μια τρυπητή κουτάλα και το βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα (ακριβώς στην τρυπητή κουτάλα) για να στραγγίσει το περιττό νερό. Αυτή τη στιγμή τηγανίζουμε το ψωμί σε τοστιέρα, το οποίο αφού τηγανίσουμε, το αλείφουμε με τυρόπηγμα και το βάζουμε σε πιατέλα. Τοποθετούμε το αυγό ποσέ πάνω στο τοστ και, οπλισμένοι με ένα πιρούνι και μαχαίρι, δοκιμάζουμε αυτή τη νοστιμιά.

ομελέτα

Το πρωινό σε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς ομελέτα δεν είναι πρωινό. Αλλά σχεδόν ποτέ δεν το μαγειρέψατε τόσο απλά.

Σβήστε μερικά αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και χτυπήστε καλά. Στείλτε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά και βάλτε το στο φούρνο για άλλο μισό λεπτό. Ολα αυτά,ίσως το πιο γρήγορο πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα πιάτο ή φρυγανιά, προσθέστε λαχανικά και ρίξτε τα.

Ομελέτα με τυρί και πιπεριά

Αυτή η συνταγή για πρωινό φούρνο μικροκυμάτων είναι επίσης εξαιρετικά εύκολη. Σπάστε δύο αυγά σε μια μεγάλη βαθιά κούπα, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας γάλα, κομμένη πιπεριά και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε και στέλνουμε στο φούρνο για 30 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε ξανά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ξαναβάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου ένα λεπτό, μέχρι να φουσκώσει η ομελέτα. Καλή όρεξη!

ομελέτα βουλγαρικής πιπεριάς

Αυτό το είδος πρωινού είναι καλό γιατί τρώτε πρωινό μαζί με το δοχείο στο οποίο μαγειρεύτηκε. Εξάλλου, αυτό το δοχείο είναι μια πιπεριά.

Για να το κάνουμε αυτό, παίρνουμε μεγάλες πιπεριές και τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τις φλέβες έτσι ώστε να καταλήξουμε σε δύο βαθιές βάρκες. Χτυπάμε το αυγό με το αλάτι, το μπαχάρι, τις φέτες ζαμπόν και τα μυρωδικά και μετά ρίχνουμε στις βάρκες που προκύπτουν. Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-6 λεπτά και μετά απολαμβάνουμε αυτή την απλή γαστρονομική απόλαυση.

Πικάντικο πλιγούρι βρώμης με ξηρούς καρπούς

Αν είστε λάτρης των δημητριακών και ό,τι σχετίζεται με τα αυγά είναι πολύ ικανοποιητικό για εσάς, τότε αυτή η συνταγή πρωινού 5 λεπτών στο φούρνο μικροκυμάτων θα ταιριάζει απόλυτα στους γαστρονομικούς σας εθισμούς.

Ρίξτε ένα ποτήρι νερό, μισό ποτήρι πλιγούρι βρώμης, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας, λίγη κανέλα και μια πρέζα αλάτι σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο φούρνο για 2,5 λεπτά. Αν χυλόςθα είναι νερουλό, μπορείτε να το κρατήσετε μέσα για λίγα δευτερόλεπτα ακόμα.

Τραγανό μπέικον

Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε το μπέικον σε λάδι για πολλή ώρα για να γίνει τραγανό όπως διαφημίζεται. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνουμε αυτό, παίρνουμε ένα ζευγάρι τσαγιού και φέτες μπέικον ή ωμό ψαρονέφρι, αλειμμένες προηγουμένως με αλάτι. Κρεμάμε τα κομμάτια γύρω από τις άκρες της κούπας και τα βάζουμε στο φούρνο για δύο λεπτά. Το λίπος θα στραγγίσει στο πιατάκι και το μπέικον θα βγει με την πολυπόθητη τραγανή κρούστα. Ενώ μαγειρεύεται, μπορείτε να βουρτσίζετε τα δόντια σας ή να κάνετε κύλιση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Cupcake σοκολάτα

Το νόστιμο πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να είναι σοκολατένιο και γλυκό. Επιπλέον, η σοκολάτα χαρίζει ζωντάνια και ενέργεια, βελτιώνει τη διάθεση και έχει εκπληκτική γεύση.

Ανακατέψτε ένα τέταρτο φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως σε μια κούπα με μια πρέζα αλάτι και μαγειρική σόδα. Προσθέστε ένα αυγό, λίγη βανίλια και μια κουταλιά σιρόπι σφενδάμου. Αν δεν το έχετε, θα κάνει μέλι ή μαρμελάδα. Ανακατεύουμε, αρωματίζουμε με τριμμένη σοκολάτα (μια κουταλιά της σούπας) και στέλνουμε στο φούρνο για 1,5 λεπτό. Για να ροδίσει το κέικ, μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 30 δευτερόλεπτα με τη λειτουργία ομοιόμορφης θερμότητας.

Κέικ καφέ

Αν δυσκολεύεστε να ξυπνάτε κάθε πρωί και πιστεύετε ότι δεν έχετε καθόλου ενέργεια, τότε ένα μάφιν καφέ θα σας ξυπνήσει και θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε όλη την ποικιλία των πιάτων σε λίγα λεπτά. Εξάλλου, αυτό είναι ένα αναζωογονητικό και απλό πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ανακατεύουμε τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ, δύο κουταλιές της σούπας κακάοσκόνη, μια πρέζα μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη κατά την κρίση της κούπας. Προσθέστε ένα αυγό, δύο κουταλιές της σούπας γάλα και φυτικό λάδι, αρωματίστε το όλο με βανιλίνη στο μάτι. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα και ρίξτε σε μια φαρδιά κούπα, προηγουμένως λιπασμένη με φυτικό λάδι. 1,5 λεπτό στην υψηλότερη ρύθμιση και το κέικ καφέ είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Κλασική κατσαρόλα cottage cheese

Για να το ετοιμάσετε, χρειάζεστε μια ειδική φόρμα για τον φούρνο μικροκυμάτων με καπάκι με ενσωματωμένη βαλβίδα. Μέσα θα ζυμώσουμε όλα τα υλικά αυτής της γλυκιάς πρωινής απόλαυσης.

Σβήστε δύο αυγά σε ένα λαδωμένο μπολ, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν οι λευκοί κόκκοι. Στη συνέχεια, προσθέστε 350 γραμμάρια λιπαρό τυρί κότατζ, το ένα τρίτο του ποτηριού σιμιγδάλι και βανιλίνη. Όταν, μετά το ανακάτεμα, η «ζύμη» γίνει ομοιογενής, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και ανοίξτε τη βαλβίδα. Ψήστε πεντανόστιμα για 5-6 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως στη μέγιστη ισχύ της συσκευής.

Πουτίγκα μπανάνα

Αυτό μπορεί να είναι όχι μόνο ένα καταπληκτικό γρήγορο πρωινό, αλλά και ένα υπέροχο απογευματινό σνακ. Πολτοποιήστε μια ώριμη μπανάνα σε κατάσταση πουρέ με ένα πιρούνι, προσθέστε ένα αυγό, μια κουταλιά της σούπας γάλα, 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και λίγο λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και λίγο μπέικιν πάουντερ. Φόρμες ψησίματος (μικρά μπολ) αλείφουμε με φυτικό λάδι, ρίχνουμε τη "ζύμη" σε αυτές και βάζουμε στο φούρνο για 3-4 λεπτά, ανάλογα με την ετοιμότητα. πορώδης πουτίγκα μελεπτή γεύση, λίγοι άνθρωποι μπορούν να αφήσουν αδιάφοροι.

Σχεδόν khachapuri

Φυσικά, το κλασικό khachapuri δεν γίνεται σε πέντε λεπτά. Αλλά η ελαφριά εκδοχή του είναι αρκετά πιθανή.

Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια επίπεδη αρμενική λάβας και κόψτε την σε τέσσερα μέρη με ψαλίδι. Βάζουμε λεπτά πλαστικά μέτριας σκληρότητας τυριού στην πρώτη στρώση του ψωμιού πίτα, αλείφουμε τη δεύτερη στρώση με λιωμένο τυρί και πασπαλίζουμε με μυρωδικά, σκεπάζουμε με μια τρίτη στρώση, την οποία πάλι καλύπτουμε με πλαστικά και κλείνουμε το khachapuri με το τελευταίο κομμάτι. πίτα ψωμί. Από πάνω για ομορφιά, μπορείτε να αλείψετε ελαφρώς με κέτσαπ. Στέλνουμε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά, ανάλογα με το βαθμό ψησίματος που θέλετε. Τρία λεπτά - σχεδόν το khachapuri θα είναι μαλακό, πέντε λεπτά - τραγανό και εύθραυστο.

Σουφλέ κοτόπουλο

Όσοι χρειάζονται κρέας για πρωινό, αν και κοτόπουλο, θα πρέπει να αφιερώσουν λίγο περισσότερο χρόνο στο μαγείρεμα από όλα τα προαναφερθέντα γλυκά. Αυτό το σουφλέ χρειάζεται περίπου 10 λεπτά για να ψηθεί. Αλλά η προετοιμασία διαρκεί μόνο μερικά λεπτά, οπότε όσο το πρωινό περιστρέφεται στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να κάνετε ένα ντους ή να ασκηθείτε.

100 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου (αποψυγμένο), αναμεμειγμένο με πρωτεΐνη από ένα αυγό, 50 γραμμάρια τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά και αλάτι και πιπέρι για γεύση. Επεμβαίνουμε στο περιεχόμενο του δοχείου μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα, μετά την οποία το στέλνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων κάτω από την κουκούλα για δέκα λεπτά. Μετά από αυτό, απολαμβάνουμε νόστιμο, το οποίο μπορεί να αρωματιστεί με μυρωδικά και ακόμη και ψιλοτριμμένο τυρί.

Λάβετε υπόψη ότι ο κιμάς μπορεί να μείνει στο ψυγείο το βράδυ ή να αποψυχθεί το πρωί, γιατί 100 γραμμάρια στον ίδιο φούρνο μικροκυμάτων θα λιώσουν σε λίγα μόνοστιγμές.

Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα του πρωινού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ εύκολο. Φαίνεται ότι πολύπλοκα πιάτα μπορούν να γίνουν σε χρόνο μηδέν. Κάπου πέντε λεπτά - και ένα ζεστό ορεκτικό πιάτο είναι ήδη στο τραπέζι σας. Και τι ποικιλία - ομελέτες, μάφιν, δημητριακά, πουτίγκες, κατσαρόλες και ακόμη και σουφλέ κρέατος. Ο καθένας θα βρει κάτι της αρεσκείας του. Ελπίζουμε ότι η επιλογή μας θα σας επιτρέψει να μην ταλαιπωρηθείτε με σκέψεις σχετικά με το τι να μαγειρέψετε για πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων.