2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Κάθε χώρα ετοιμάζει την αγαπημένη μας ομελέτα με τον δικό της τρόπο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου εξαρτάται από τα πρόσθετα που τοποθετούνται σε αυτό. Μπορείτε να μαγειρέψετε και μια διαιτητική ομελέτα και μια πιο χορταστική.
Ισπανική ομελέτα: θερμίδες και χαρακτηριστικά
Αυτό το πιάτο ονομάζεται επίσης τορτίγια. Έχει το δικό του ξύσμα, παρόλο που όλα τα υλικά είναι γνωστά στους κατοίκους της χώρας μας. Για δύο μερίδες, πάρτε διακόσια ογδόντα γραμμάρια ωμές πατάτες, πέντε αυγά, κρεμμύδι για γεύση (αλλά κατά προτίμηση περισσότερο - δίνει ζουμερό), μια ντομάτα, ένα ποτήρι αρακά, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Πλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε πολύ λεπτά πλαστικά, το κρεμμύδι και την ντομάτα σε κυβάκια. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Στο μεταξύ χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ με αλάτι και πιπέρι. Αφού μισοβράσουν οι πατάτες, προσθέστε τον αρακά στο τηγάνι. Το ζεσταίνουμε λίγο και το γεμίζουμε με χτυπημένα αυγά. Αφήνουμε να πάρει βράση σε πολύ χαμηλή φωτιά.
Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο αφού ροδίσει - ώστε να έχετε μια πιο τρυφερή ομελέτα αυγών. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι αρκετά υψηλή: περίπου διακόσιαθερμίδες ανά εκατό γραμμάρια. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί οι πατάτες είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα. Αν τρώτε τορτίγια για πρωινό και σε μικρές ποσότητες, τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι αυτό το πιάτο θα βλάψει τη σιλουέτα σας.
Χώρα ομελέτα με γάλα: θερμίδες και λεπτές λεπτομέρειες μαγειρέματος
Αυτό είναι ένα από τα πιο εύκολα πρωινά που μπορείτε να φανταστείτε. Για μια ομελέτα με τέσσερα αβγά, πρέπει να πάρετε εκατό γραμμάρια ζαμπόν, βούτυρο για το τηγάνισμα, ένα κρεμμύδι, ένα ποτήρι ψιλοκομμένα μανιτάρια, μια ντομάτα, μαϊντανό και μερικές κουταλιές της σούπας γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα). Τα κρεμμύδια με τα μανιτάρια πρέπει να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε τις ντομάτες, κομμένες σε κύβους, στιφάδο, ρίξτε μαϊντανό και ζαμπόν στο τηγάνι, ρίξτε το μείγμα των αυγών και της κρέμας (ή γάλακτος), βάλτε στο φούρνο για πέντε λεπτά. Σερβίρετε ζεστό - για να εκτιμήσετε τη μοναδική γεύση που έχει μια ομελέτα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου δεν υπερβαίνει τις εκατόν πενήντα θερμίδες. Είναι εντάξει για ένα πλούσιο πρωινό.
Ιαπωνική ομελέτα ή tamago-yaki
Αυτό το πιάτο έχει ασυνήθιστο σχήμα, αν και περιέχει προϊόντα γνωστά σε όλους μας. Αυτή η ομελέτα, της οποίας η περιεκτικότητα σε θερμίδες καθορίζεται μόνο από τα αυγά (και δεν υπερβαίνει τις 150 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια) και τη σάλτσα σόγιας, μπορεί με ασφάλεια να ονομαστεί διαιτητικό προϊόν. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για ζεστό σούσι ή απλώς να το σερβίρετε με πρωινό για να εκπλήξετε την οικογένειά σας. Τέσσερα αυγά και ένας ωμός κρόκος πρέπει να αναμειχθούν με ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας. Στη συνέχεια, πρέπει να χτυπήσετε αυτό το μείγμα, αποφεύγοντας την εμφάνισηφυσαλίδες αέρα, περάστε από ένα κόσκινο. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και μετά ρίχνουμε το ένα τρίτο του μείγματος σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις πιάσουν τα αυγά τυλίγουμε αμέσως το ρολό και το αφήνουμε στην άκρη του τηγανιού. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε το δεύτερο μισό του μείγματος, τυλίξτε το πρώτο ρολό σε αυτό το μέρος της ομελέτας. Κάντε το ίδιο με την τελευταία παρτίδα. Η τελική ιαπωνική ομελέτα κόβεται σε κύκλους και σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ ή wasabi.
Συνιστάται:
Καφές: ποικιλίες και ποικιλίες. Αγαπημένες συνταγές
Ο φυσικός καφές είναι ένα ρόφημα χωρίς το οποίο οι περισσότεροι από τους κατοίκους του πλανήτη δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή. Αυτό το θαυματουργό προϊόν, σε αντίθεση με το τσάι, καταναλώνεται σε όλες τις χώρες και σε όλες τις ηπείρους. Αυτό το ποτό πίνεται για να φτιάξει το κέφι το πρωί, δεν παραβλέπεται στις αίθουσες υποδοχής των αξιωματούχων και στις επιχειρηματικές διαπραγματεύσεις
Τυρί cottage χωρίς λιπαρά: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Τυρί κότατζ με ξινή κρέμα: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Vareniki με τυρί κότατζ: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Το τυρί κότατζ αναφέρεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λαμβάνεται με οξείδωση γάλακτος, ακολουθούμενη από μετάγγιση ορού γάλακτος. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θερμίδες, χωρίζεται σε τυρί cottage χωρίς λιπαρά (θερμιδική περιεκτικότητα ανά 100 g - 70%, περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1,8%), λιπαρά τυρί κότατζ (19 - 23%) και κλασικό (4 - 18%) . Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με την προσθήκη αυτού του προϊόντος
Τι μπορείτε να προσθέσετε στα ομελέτα; Με τι και πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα ομελέτα;
Αυγά κοτόπουλου - ίσως το πιο δημοφιλές, μετά το ψωμί και το κρέας, ένα προϊόν που αναμφίβολα βρίσκεται σε κάθε σπίτι. Στις συνταγές ενός τεράστιου αριθμού πιάτων, αυτό το συστατικό υπάρχει. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι μια ομελέτα, ομελέτα και τηγανητά αυγά. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην προετοιμασία αυτών των πιάτων
Ομελέτα με σαλάτα: συνταγές με φωτογραφίες και περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου
Το μαγείρεμα αυγών για πρωινό είναι μια πολύ κοινή πρακτική. Μπορούν να βραστούν (σκληρό, «πουγκί», μαλακό), με τη μορφή τηγανητού αυγού ή ομελέτα. Δεν είναι δύσκολο να καταλάβεις τις οικοδέσποινες: προετοιμάζονται γρήγορα και αρκετά ικανοποιητικές. Ωστόσο, αν θέλετε ένα νέο πιάτο με αυγά και έχετε λίγο ελεύθερο χρόνο, φτιάξτε λίγη ομελέτα με σαλάτα
Ποιες είναι οι ποικιλίες του μελιού; Σκούρες, λευκές και σπάνιες ποικιλίες μελιού. Ποια ποικιλία είναι η πιο χρήσιμη;
Το "Μέλι" έχει μια πολύ ασυνήθιστη έννοια - στη μετάφραση, η λέξη σημαίνει κάτι μυστηριώδες, αινιγματικό, προικισμένο με κάποιου είδους μαγικές ιδιότητες. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί αυτό το προϊόν είναι σε θέση να θεραπεύσει οποιεσδήποτε ασθένειες, να αντιμετωπίσει σοβαρές ασθένειες και επίσης να προσδώσει ζωντάνια, ομορφιά και σοφία. Ποιες είναι οι ποικιλίες του μελιού; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση θα είναι λεπτομερής, καθώς αυτό το προϊόν ταξινομείται επίσης ανάλογα με την προέλευση και την τεχνολογία εφαρμογής του
