Πώς να μαγειρέψετε χαβιάρι κολοκυθιού; Συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το χαβιάρι κολοκυθιού είναι ένα νόστιμο πιάτο που ανήκει στα παραδοσιακά πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Και επίσης αρκετά ελαφρύ για το σώμα, υγιές, με λίγες θερμίδες.

Όλα αυτά οφείλονται στον πλούτο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα που περιέχει το κύριο λαχανικό - τα κολοκυθάκια.

Το χαβιάρι προάγει την καλύτερη λειτουργία του στομάχου, των εντέρων, της χοληδόχου κύστης και των νεφρών. Το πιάτο με τα κολοκυθάκια είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους υποφέρουν από υπέρταση, καρδιακές και αιματολογικές παθήσεις.

Οι συνταγές για χαβιάρι με κολοκυθάκια που συζητούνται σε αυτό το άρθρο είναι απλές και προσιτές.

Περιγραφή

Ποιος από τους σημερινούς ενήλικες, των οποίων η παιδική ηλικία πέρασε στα χρόνια της Σοβιετικής Ένωσης, δεν θυμάται το αγαπημένο του χαβιάρι κολοκυθιού που αγόρασε στο κατάστημα; Το αγόρασαν οι γονείς και το έδιναν συχνά για μεσημεριανό γεύμα στην καφετέρια του σχολείου ή στην καλοκαιρινή κατασκήνωση.

Μπορείτε να φτιάξετε χαβιάρι κολοκυθιού όπως στην παιδική ηλικία, τώρα ανεξάρτητα;

Στην εποχή των προηγμένων τεχνολογιών, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών, τίποτα δεν είναι αδύνατο για έναν σύγχρονο άνθρωπο. Και τέτοιαΗ συνταγή δεν είναι πια μυστικό. Αυτό το άρθρο θα το περιγράψει επίσης.

Τα κύρια συστατικά αυτού του πιάτου: ώριμα κολοκυθάκια (νεαρά, λίγο μεγαλύτερα, καθώς και κολοκυθάκια, κολοκυθάκια), καρότα, ντομάτες, κρεμμύδια. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη κολοκύθα - για χρώμα και γεύση (αλλά αυτό είναι ατομικό), μελιτζάνα. Και τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και σκόρδο.

Μερικές συστάσεις:

• Προσεκτική προετοιμασία των λαχανικών (πλύση, φλούδα και σπόροι).
• Προπλύνετε, στεγνώστε και αποστειρώστε τα βάζα για συντήρηση μαζί με τα καπάκια.

Στους λάτρεις της πικάντικης γεύσης του πιάτου θα αρέσουν οι συνταγές για χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα, «γεώργιο» και πικρό - με πικρή ντομάτα. Πρωτότυπο: με μανιτάρια, κολοκύθα, μελιτζάνα και άλλες μεθόδους μαγειρέματος.

Χαβιάρι κολοκυθιών με κρεμμύδια

Ένα πιάτο εύκολο στην προετοιμασία του οποίου η γεύση δεν θα αφήσει αδιάφορο όποιον λατρεύει το χαβιάρι. Όλα γίνονται γρήγορα και εύκολα.

1. Σε τρία δοχεία βάζετε λαχανικά ψιλοκομμένα με τρίφτη και μαχαίρι: κολοκυθάκια (3 κιλά), καρότα (0,5 κιλά) και κρεμμύδια (1 κιλό).
2. Σε φυτικό λάδι (200 χιλιοστόλιτρα συνολικά) σοτάρουμε εναλλάξ και στη συνέχεια ανακατεύουμε τα ήδη έτοιμα λαχανικά.
3. Μαγειρέψτε το μείγμα σε όχι πολύ υψηλή θερμοκρασία για 2 ώρες.
4. Στο τέλος της διαδικασίας, προσθέστε κιτρικό οξύ (8 γραμμάρια), αλάτι (50 γραμμάρια) και ζάχαρη (20 γραμμάρια).
5. Μοιράζουμε σπιτικό χαβιάρι κολοκυθιού σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Χαβιάρι κολοκυθιών με πελτέ ντομάτας

Σύμφωνα μεΣε αυτή τη συνταγή, μια ντομάτα σε μορφή πάστας, πικάντικα πρόσθετα και μπαχαρικά προστίθενται στο πιάτο. Όλα αυτά δίνουν στη χειμερινή προετοιμασία ή στο πιάτο της εποχής μια ασυνήθιστη πικάντικη και ευχάριστη γεύση.

Κολοκυθάκια (1 κιλό) προμαγειρεμένα σε φυτικό λάδι (100 χιλιοστόλιτρα) σε τηγάνι πρέπει να πολτοποιηθούν (να περάσουν από μπλέντερ, μηχανή επεξεργασίας τροφίμων ή μηχανή κοπής κρέατος).

Λαχανικά ψιλοκομμένα - κρεμμύδια (200 g), καρότα (100 g) - σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας (100 ml), το σκόρδο (20 g) και τη ρίζα μαϊντανού (5 g) ψιλοκομμένο, τριμμένο κόκκινο πιπέρι (2 γραμμάρια), αλάτι (10 γραμμάρια), ζάχαρη (15 γραμμάρια).

Στο τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε 16 χιλιοστόλιτρα ξύδι.

Στιφάγετε χαβιάρι κολοκυθιού σε χαμηλή θερμοκρασία, μετά το βάζετε σε προπαρασκευασμένα βάζα και τυλίγετε.

Σοβιετική συνταγή για χαβιάρι βήμα προς βήμα

Ένα αγαπημένο πιάτο πολλών, που θυμίζει τις ευτυχισμένες στιγμές της παιδικής ηλικίας και της νεότητας, παρασκευάζεται ως εξής.

1. Σε χαμηλή φωτιά σε φυτικό λάδι (50 χιλιοστόλιτρα συνολικά), τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια (1 κιλό), χοντροκομμένα.
2. Λιανικά θρυμματισμένα - καρότα (60 g) και κρεμμύδια (40 g) - σοτάρουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο (10 g).
4. Συνδέστε τα πάντα και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να ψηθούν πλήρως.
5. Βάζουμε τα φρεσκομαγειρεμένα λαχανικά στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων και τα κάνουμε πουρέ.
6. Ψήνουμε το μείγμα σε χαμηλή θερμοκρασία προσθέτονταςπελτέ ντομάτας (100 χιλιοστόλιτρα), ζάχαρη (10 γραμμάρια), αλάτι (20 γραμμάρια).
7. Μισή ώρα μετά την έναρξη του βρασμού, ρίξτε ξύδι από κρασί (30 χιλιοστόλιτρα), προσθέστε τριμμένο μαύρο πιπέρι (5 γραμμάρια) και αποξηραμένο σκόρδο (5 γραμμάρια), ανακατέψτε.
8. Απλώνουμε χαβιάρι κολοκυθιού για το χειμώνα σε προπαρασκευασμένα βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Χαβιάρι με πικρή ντομάτα

Για τους λάτρεις των πιάτων με ασυνήθιστη πικρή γεύση, προτείνεται η παρακάτω συνταγή.

1. Σοτάρουμε εναλλάξ κολοκυθάκια (3 κιλά), κρεμμύδια (1 κιλό), καρότα (1 κιλό) σε φυτικό λάδι (συνολικά 100 χιλιοστόλιτρα) - προ-κομμένα.
2. Φτιάξτε πουρέ λαχανικών (χρησιμοποιώντας μηχανή κοπής κρέατος ή μπλέντερ).
3. Μαγειρέψτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
4. Μετά το βράσιμο, προσθέστε πικρό αλάτι (30 g) και μπαχαρικά (κόκκινες και μαύρες πιπεριές), μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο.
5. Σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.
6. Προσθέστε τον πικρό πελτέ ντομάτας (100 χιλιοστόλιτρα) και το ξύδι (50 χιλιοστόλιτρα) στα λαχανικά, μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για άλλα 25 λεπτά.
7. Βάζουμε το έτοιμο πιάτο σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Χαβιάρι με ντομάτες και γλυκές πιπεριές

Αυτή η χειμωνιάτικη συνταγή είναι πολύ τρυφερή και γλυκιά στη γεύση.

Το νόστιμο χαβιάρι κολοκυθιού σε αυτή την περίπτωση είναι εντελώς μαγειρεμένο σε κατσαρόλα και υποβάλλεται σε διαδικασία αποστείρωσης.

Βάλτε σε ένα δοχείο κόκκους μαύρου πιπεριού (6 κομμάτια), αλάτι (80 γρ.), ένα ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό. Προσθέστε ζάχαρη (0,2 κιλά), φυτικό λάδι (400χιλιοστόλιτρα) και ψιλοκομμένες ντομάτες (1 κιλό).

Ανακατεύουμε το μείγμα, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.

Προσθέστε κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους (3 κιλά) και πιπεριές (1 κιλό) στο πικάντικο μείγμα λαχανικών.

Μαγειρέψτε μέχρι να βράσει και μετά σιγοβράστε για 50 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.

Στο τέλος της διαδικασίας, ρίξτε 100 χιλιοστόλιτρα ξύδι, προσθέστε αλάτι (80 γραμμάρια) και ζάχαρη (0,2 κιλά), ανακατέψτε τα πάντα.

Αποστειρώστε βάζα και καπάκια που ραφούν.

Βάλτε το χαβιάρι σε γυάλινα δοχεία, καλύψτε και βάλτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Βράζουμε (15-25 λεπτά).

Στη συνέχεια τυλίξτε κάθε αποστειρωμένο βάζο με το περιεχόμενο.

Χαβιάρι με μαγιονέζα

Αυθεντική συνταγή. Ένα τέτοιο χαβιάρι μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μετά την προετοιμασία ή να τυλιχτεί για το χειμώνα. Η γεύση βγαίνει τρυφερή, πικάντικη, πλούσια.

Βάλτε κομμάτια κρεμμυδιού (0,5 κιλά) και κολοκυθάκια (3 κιλά) σε ένα μύλο κρέατος και ψιλοκόψτε, καρυκεύστε το μείγμα με μαγιονέζα (250 χιλιοστόλιτρα) και πάστα ντομάτας (300 χιλιοστόλιτρα).

Προσθέστε φυτικό λάδι (100 χιλιοστόλιτρα) και το φυτικό μείγμα στο τηγάνι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει, μετά - άλλα 60 λεπτά.

Προσθέστε αλάτι (50 γραμμάρια), ζάχαρη (0,1 κιλό), τριμμένο κόκκινο πιπέρι (4 γραμμάρια) - ανακατέψτε. Σιγοβράζουμε για άλλα 60 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην καεί.

Βάλτε το χαβιάρι σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα και τυλίξτε το με ένα κλειδί.

Χαβιάρι με χυμό ντομάτας

Το νόστιμο σπιτικό χαβιάρι λαχανικών από κολοκυθάκια, το οποίο είναι καρυκευμένο με χυμό ντομάτας, θα είναι επιτυχημένολύση για τη διακόσμηση του τραπεζιού όταν όλη η οικογένεια είναι στην εξοχή.

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια (1 κιλό) και τα σοτάρουμε σε φυτικό λάδι (50 χιλιοστόλιτρα συνολικά) μέχρι να γίνουν πουρέ.

Φτιάξτε ένα dressing από ψιλοκομμένα καρότα (100 g), κρεμμύδια (200 g), ροδισμένα σε ένα τηγάνι.

Προσθέστε χυμό ντομάτας (200 χιλιοστόλιτρα), μπαχαρικά, αλάτι.

Ρίχνουμε το μείγμα των κολοκυθιών στο ντρέσινγκ λαχανικών-ντομάτας και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία κατευθείαν στο τηγάνι.

Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, μαϊντανό και άνηθο, μπαχαρικά.

Γρήγορη συνταγή

Το χαβιάρι κολοκυθιού για το καλοκαιρινό τραπέζι με την προσθήκη σάλτσας ντομάτας θα γίνει αγαπημένο πιάτο για συγγενείς και φίλους. Και μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα.

Βάζουμε εναλλάξ μικρά κομμάτια κρεμμυδιού (0,2 kg), καρότα (0,1 kg) σε μια κατσαρόλα - σιγοβράζουμε κάθε υλικό σε φυτικό λάδι (30 χιλιοστόλιτρα συνολικά) μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατεύουμε τα λαχανικά, προσθέτουμε κολοκυθάκια (500 g) και μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέστε σάλτσα ντομάτας (50 χιλιοστόλιτρα) στο μείγμα λαχανικών.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό (15 g), ψιλοκόβουμε το σκόρδο (15 g) μέσα από το σκόρδο, προσθέτουμε στο χαβιάρι.

Ρίχνουμε αλάτι (15 γραμμάρια) και τριμμένο μαύρο πιπέρι (2 γραμμάρια) σε ένα πιάτο λαχανικών, ανακατεύουμε.

Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

γεωργιανό χαβιάρι

Για τους λάτρεις των πικάντικων, μια συνταγή με αρκετά μπαχαρικά και μπαχαρικά θα φανεί χρήσιμη. Και πολύ απλό - όσον αφορά το μαγείρεμα:

1. Κολοκυθάκια(1 κιλό), κομμένο σε κύβους, μουλιάστε σε νερό για 20 λεπτά.
2. Κρεμμύδια σε φέτες (0,2 κιλά) με καρότα (0,1 κιλό) σοτάρουμε σε φυτικό λάδι (50 χιλιοστόλιτρα) μέχρι να μαλακώσουν.
3. Στίβουμε την υγρασία από τα κολοκυθάκια, προσθέτουμε στο μείγμα λαχανικών, σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
4. Αλάτι (15 g), μπαχαρικά λυκίσκου-suneli (5 γραμμάρια), τριμμένη κόκκινη πιπεριά (2 γραμμάρια), ψιλοκομμένο σκόρδο (20 g) προσθέστε και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.
5. Προσθέστε ξύδι από σταφύλι (16 ml), ψιλοκομμένο κόλιανδρο (15 g) και ανακατέψτε.
6. Απλώστε το χαβιάρι σε έτοιμα βάζα και καλύψτε με καπάκια.
7. Αποστειρώστε σε μια κατσαρόλα με νερό για 15-25 λεπτά (ανάλογα με τον όγκο των δοχείων).
8. Τυλίξτε χαβιάρι κολοκυθιού για το χειμώνα.

Συνταγή με μανιτάρια και βότανα

Για μια αλλαγή και για να εκπλήξετε συγγενείς και φίλους, μπορείτε να μαγειρέψετε και να τυλίγετε χαβιάρι κολοκυθιού σύμφωνα με μια ασυνήθιστη συνταγή. Τα μανιτάρια (δάσος, θερμοκήπιο) θα προσθέσουν κρέας στο πιάτο και τα χόρτα - μπαχαρικά και τρυφερότητα.

Βάζουμε σε ένα τηγάνι ψιλοκομμένα κολοκυθάκια (0,25 κιλά), καρότα (0,15 κιλά), κρεμμύδια (0,15 κιλά) και σοτάρουμε σε φυτικό λάδι (συνολικά 50 χιλιοστόλιτρα).

Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα πάντα στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε.

Πλένουμε και ζεσταίνουμε τα μανιτάρια (200 g), κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και προσθέτουμε.

Προσθέστε κρεμμύδι (50 γραμμάρια).

Ψιλοκόψτε φρέσκο άνηθο (80 γραμμάρια), περιχύστε τα μανιτάρια.

Προσθέστε πουρέ λαχανικών και σιγοβράστε για 15 λεπτά.

Αρυκεύστε το έτοιμο χαβιάρι με αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατέψτε.

Απλώνουμε το πιάτο σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Χαβιάρι σε αργή κουζίνα

Τα άτομα που θέλουν να μαγειρέψουν ένα έτοιμο πιάτο με λίγες θερμίδες - χαβιάρι κολοκυθιού θα αρέσει ιδιαίτερα, καθώς το φυτικό λάδι σχεδόν δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Αλλά θα υπάρχει πολλή ντομάτα και μπαχαρικά.

Ντομάτες (0,7 κιλά) ρίξτε βραστό νερό για 15 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι (0,3 κιλά), το καρότο (0,2 κιλά) και τα κολοκυθάκια (2 κιλά) και τα σοτάρουμε εναλλάξ σε αργή κουζίνα (φυτικό λάδι - 25 χιλιοστόλιτρα) στη λειτουργία «Ψήσιμο».

Ανακατεύουμε τα πάντα και προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους, τον πελτέ ντομάτας (50 χιλιοστόλιτρα), αλάτι (30 γραμμάρια).

Σιγοβράστε για 120 λεπτά (συνιστάται να ανακατεύετε). Ψύξτε το έτοιμο χαβιάρι και αλέστε στο μπλέντερ. Προσθέστε μπαχαρικά, βότανα, σκόρδο.

Αν κονσερβοποιηθεί για το χειμώνα, τότε το πιάτο πρέπει να μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα για 10 λεπτά και να το βάλει σε αποστειρωμένα βάζα για ραφή.

Χαβιάρι κολοκυθιού με κολοκύθα

Φρεσκάδα γεύσης, όμορφη πορτοκαλί απόχρωση και ευχάριστο άρωμα χαβιαριού κολοκυθιού θα δώσουν σε μια κολοκύθα. Η προτεινόμενη συνταγή περιέχει απλώς αυτό το λαχανικό σε μικρή ποσότητα.

Είναι απαραίτητο να πολτοποιήσετε ωμά κολοκυθάκια (0,35 κιλά), κολοκύθα (0,2 κιλά), καρότα (50 γραμμάρια), κρεμμύδια (50 γραμμάρια) - χρησιμοποιώντας έναν μύλο κρέατος.

Μαγειρέψτε το φυτικό μείγμα σε φυτικό λάδι (20 χιλιοστόλιτρα) σε υψηλό βαθμό - 5 λεπτά.

Μειώστε τη θερμοκρασία, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας(40 χιλιοστόλιτρα) και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

Στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο χαβιάρι, καθώς και αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά. Τυχαία αναπαραγωγή.

Χαβιάρι κολοκυθιού με μελιτζάνα

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή διαφοροποιεί το μενού καλοκαιριού-φθινοπώρου και εκπλήσσει με μια νέα γεύση του πιάτου. Επίσης, ένα τέτοιο χαβιάρι μπορεί να τυλιχτεί για το χειμώνα:

1. Ζεσταίνουμε ένα δοχείο για το μαγείρεμα (τηγάνι από χυτοσίδηρο, τηγάνι) προσθέτουμε 150 χιλιοστόλιτρα φυτικό λάδι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια (0,25 κιλά) και καρότα (0,2 κιλά) - σοτάρουμε, τα βάζουμε σε πιατέλα.
2. Ψιλοκόψτε τη μελιτζάνα (0,55 κιλά) και τα κολοκυθάκια (0,85 κιλά) μαγειρέψτε σε φυτικό λάδι στο ίδιο δοχείο.
3. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο μείγμα κολοκυθιού-μελιτζάνας και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε.
4. Χτυπάμε το έτοιμο μείγμα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιόμορφο πουρέ.
5. Προσθέστε πελτέ ντομάτας (100 χιλιοστόλιτρα), ζάχαρη, αλεσμένο πιπέρι (κόκκινο και μαύρο), αλάτι.
6. Μαγειρέψτε άλλα 15 λεπτά στη χαμηλότερη θερμοκρασία.
7. Στο τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε 15 χιλιοστόλιτρα ξύδι και προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο.

Χαβιάρι στο φούρνο

Ένας υπέροχος τρόπος για να μαγειρέψετε ένα υγιεινό πιάτο χωρίς τηγάνισμα είναι στο φούρνο. Αυτό θα δώσει στο χαβιάρι μια ιδιαίτερη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Λαχανικά - καρότα (100 γραμμάρια), κρεμμύδια (150 γραμμάρια), κολοκυθάκια (400 γραμμάρια) - καθαρισμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια.
2. Ντομάτες (0,4 κιλά) ρίξτε βραστό νερό για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μαντεμένιο τηγάνι, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά, βασιλικό και ελαιόλαδο (25χιλιοστόλιτρα).
4. Ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
5. Μετατρέψτε το έτοιμο χαβιάρι σε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μηχανή κοπής κρέατος.
6. Σερβίρετε ζεστό.

CV

Είναι υπέροχο που το χαβιάρι κολοκυθιού μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο: μαγειρέψτε την εποχή (καλοκαίρι και φθινόπωρο), καθώς και συντηρήστε το για το χειμώνα. Επιπλέον, υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι προετοιμασίας. Και το πιο σημαντικό, είναι ένα φυσικό, σπιτικό προϊόν.

Όσον αφορά το χρόνο, το μαγείρεμα του χαβιαριού κολοκύθας (οι συνταγές στο άρθρο το επιβεβαιώνουν) διαρκεί από 1,5 έως 2,5 ώρες, συν την ίδια τη διαδικασία ραφής.

Συνιστάται να επιλέξετε φρέσκα, υψηλής ποιότητας προϊόντα, τα σπιτικά προϊόντα είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτα - από εξοχική κατοικία ή κήπο.