Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα με κιμά;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τώρα θα περιγράψουμε διάφορες συνταγές για σαλάτες με κιμά. Ορισμένα πιάτα θα χρησιμοποιούν βοδινό, χοιρινό, ενώ άλλα θα χρησιμοποιούν αρνί. Τα πιάτα είναι κατάλληλα για ένα ρομαντικό δείπνο και μια ιδιαίτερη περίσταση.

Πρώτη συνταγή

Αυτή η σαλάτα με κιμά είναι κατάλληλη για ένα ρομαντικό δείπνο και μια γιορτινή εκδήλωση. Στους λάτρεις του πλούσιου φαγητού θα αρέσει το φαγητό. Αυτό το πιάτο συνδυάζει τέλεια εξωτικά και παραδοσιακά προϊόντα.

Για να φτιάξετε σαλάτα κιμά θα χρειαστείτε:

• 50 γραμμάρια τυρί και ίδια ποσότητα βουτύρου;
• 250 γραμμάρια κιμά (χοιρινό ή χοιρινό);
• 2 μεγάλα αυγά;
• έξι μαρούλια;
• 20 γραμμάρια μαϊντανού και ίδια ποσότητα άνηθου;
• bulb;
• 50 γραμμάρια μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος;
• 1 μικρό ζουμερό αλλά σφιχτό μήλο;
• κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού;
• 50 γραμμάρια ανανά.

Μαγειρική:

1. Ψιλοκόψτε πρώτα το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με τον κιμά. Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν σε μέτρια φωτιά για να διατηρηθεί η απαλότητα.
2. Σε διαδικασίαετοιμάζετε τη σάλτσα. Βράζετε τα αυγά, παίρνετε τους κρόκους από αυτά, τα ψιλοκόβετε με ένα κουτάλι. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Το τελικό αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια σάλτσα μέτριας σύστασης. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού σε αυτό, θα δώσει στη σαλάτα με κιμά μια ευχάριστη επίγευση.
3. Μήλα και ανανάς κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα φρούτα με τον κιμά.
4. Παίρνουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα στρώνουμε στις άκρες του πιάτου. Στη μέση απλώνεται κιμάς. Γεμισμένο με σάλτσα.
5. Κόψτε τον άνηθο και τον μαϊντανό σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Τα πασπαλίζουμε ομοιόμορφα πάνω από το πιάτο.
6. Επίσης, για διακόσμηση, μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με φιστίκια ή ψιλοκομμένα καρύδια.

Δεύτερη συνταγή με φωτογραφία: σαλάτα κιμά

Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί πλήρες γεύμα. Η σαλάτα σερβίρεται ζεστή. Το ρύζι πρέπει να βράσει εκ των προτέρων.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μάτσο μαϊντανός;
• 300 γραμμάρια κιμά;
• 30 ml φυτικό λάδι;
• 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον;
• μάτσο άνηθο;
• 4 κ.σ. κουταλιές ρύζι (προβρασμένο);
• 1 πιπεριά;
• ποτήρι νερό;
• κρεμμύδι.

Μαγείρεμα ενός πιάτου με κιμά:

1. Κόψτε πρώτα σε κομμάτια (ή λωρίδες) το μπέικον. Τηγανίζουμε σε λάδι για πέντε λεπτά.
2. Αφού προσθέσετε εκεί το προ-κομμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε τα υλικά μαζί.
3. Προσθέστε τον κιμά στο τηγάνι. Ρίξτε νερό εκεί μέσα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείςΣυστατικά. Αφού ανακατέψετε, περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
4. Πάρτε ένα μπολ. Τοποθετήστε το ρύζι σε αυτό.
5. Πλένουμε και κόβουμε την πιπεριά.
6. Προσθέστε χόρτα (ψιλοκομμένα).
7. Προσθέστε ψιλοκομμένα υλικά στο ρύζι. Στείλτε κιμά εκεί. Ανακατεύουμε τη σαλάτα. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ. Για το ζουμερό του πιάτου, το φυτικό λάδι στο οποίο τηγανίστηκε ο κιμάς θα είναι αρκετά. Το γεύμα σερβίρεται ζεστό. Κρύο, δεν θα είναι καθόλου νόστιμο.

Συνταγή τρίτη: αρνίσια σαλάτα

Τώρα θα σας πούμε πώς φτιάχνεται η αρνίσια σαλάτα. Ένα αρκετά απλό πιάτο στην προετοιμασία. Η διαδικασία δημιουργίας δεν θα διαρκέσει πολύ. Ο δυόσμος θα δώσει στο κρέας φρεσκάδα, η κρέμα γάλακτος θα συνδέσει απαλά όλα τα υλικά μεταξύ τους και θα προσθέσει επίσης μια ευχάριστη ξινίλα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μαρούλι;
• χούφτα ελιές;
• αλάτι;
• 200 γραμμάρια αρνί;
• 3 - 4 φύλλα μέντας;
• 2 κ.σ. κουταλιές κρέμα γάλακτος και ίδια ποσότητα φυτικού ελαίου.

Μαγειρεύοντας ένα νόστιμο γεύμα:

1. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε τον κιμά για τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, περάστε το κρέας από έναν μύλο κρέατος.
2. Τηγανίζουμε τον κιμά σε φυτικό λάδι με δυόσμο. Αλατίζουμε τα υλικά στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
3. Σκίστε τα προπλυμένα φύλλα μαρουλιού, στεγνώστε. Στη συνέχεια χωρίζουμε σε δύο μπολ. Πάνω από τα φύλλα απλώνεται κιμάς και προστίθενται ελιές.

Αφού το πιάτο καρυκευτεί με κρέμα γάλακτος. Επίσης σε σαλάτα με κιμά μπορείτεπροσθέστε πιπεριές ή φασόλια (πράσινα ή κόκκινα).

Συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε σαλάτα με κιμά. Εξετάσαμε διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος. Ελπίζουμε να μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα χορταστικά πιάτα με κρέας στην κουζίνα σας.