Danone ("Danone") - φυσικό γιαούρτι: θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ποιος δεν λατρεύει το γιαούρτι; Νόστιμα, ευάερα, γνέφουν από τις βιτρίνες του σούπερ μάρκετ. Μέχρι πρόσφατα, το μόνο γιαούρτι στη Ρωσία ήταν το συνηθισμένο κεφίρ με διάρκεια ζωής 2-3 ημέρες, στο οποίο εμείς οι ίδιοι προσθέταμε ζάχαρη, μούρα ή σιρόπι κατά βούληση. Αποδείχθηκε ένα υπέροχο και πολύ υγιεινό ποτό. Το έκανε η Danone;

Το γιαούρτι αυτού του κατασκευαστή θεωρείται a priori χρήσιμο, καθώς η διαφήμιση μας το λέει χρόνο με το χρόνο. Η τελευταία εξέλιξη των επιστημόνων, ζωντανά bifidobacteria, ένα προϊόν που αποκαθιστά την πέψη και την εντερική δραστηριότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα - όλα αυτά είναι γνωστά συνθήματα που ακούμε καθημερινά από την τηλεόραση. Αυτό το προϊόν έχει πραγματικά τέτοια επίδραση στο σώμα ή είναι απλώς ένα διαφημιστικό κόλπο για να πουλήσει όσο το δυνατόν περισσότερο; Ας το καταλάβουμε μαζί. Γνωρίστε λοιπόν το προϊόν Danone - γιαούρτι με ζωντανά bifidobacteria.

Πρώτη συνάντηση

Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο στο γεγονός ότι ο σύγχρονος καταναλωτής δεν βιάζεται να πιστέψει τη διαφήμιση. Και όσο περισσότερο ο κατασκευαστής τον διαβεβαιώνει ότι το βέλτιστοΗ λύση σε όλα τα πεπτικά του προβλήματα είναι το προϊόν "Danone" - γιαούρτι χωρίς χημικά πρόσθετα, γεύσεις και βαφές, τόσο περισσότερο αρχίζει να σκέφτεται ο αγοραστής. Σήμερα, υπάρχουν πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα στην αγορά που έχουν διάρκεια ζωής μεγαλύτερη από 30 ημέρες και ταυτόχρονα, οι πληροφορίες στην ετικέτα αναφέρουν ότι μπορεί και πρέπει να χρησιμοποιηθούν για την ομαλοποίηση της πέψης.

Ούτε ένα ευεργετικό βακτήριο δεν θα ζήσει σε ένα κλειστό βάζο για 30 ημέρες, επομένως μπορείτε να αρνηθείτε αμέσως μια τέτοια αγορά. Μια φωτεινή απόχρωση, μια πικάντικη μυρωδιά φρούτων - είναι καλύτερα να μην δίνετε τέτοιο γιαούρτι σε ένα παιδί, καθώς δεν θα του δώσει τίποτα παρά μόνο κακό. Σε αυτό εκδηλώνεται η διαφορά μεταξύ των προϊόντων Danone. Το γιαούρτι που φτιάχνεται σε αυτή την παραγωγή είναι πραγματικά φυσικό, δεν περιέχει αμφίβολα πρόσθετα. Αλλά για να ξέρετε τι ακριβώς θα αγοράσετε, ας αναλύσουμε τη σύνθεση πιο αναλυτικά.

Ζωντανά βακτήρια

Θα ήθελα να κάνω μια κράτηση αμέσως, το φυσικό γιαούρτι Danone δεν είναι φάρμακο, επομένως, εάν έχετε σοβαρά προβλήματα στον τομέα της γαστρεντερολογίας, τότε συμβουλευτείτε έναν γιατρό, όχι ένα σούπερ μάρκετ. Αλλά για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, είναι τέλειο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση θα βοηθήσουν το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργήσει όπως υποτίθεται. Στη σύνθεση στην πρώτη θέση βρίσκονται ζωντανοί πολιτισμοί. Πρόκειται για ποικιλίες προβιοτικών μικροοργανισμών, που είναι τα ενεργά συστατικά του γιαουρτιού.

Πώς ακριβώς επηρεάζουν το πεπτικό σύστημα

Τι είναι οι καλλιέργειες προβιοτικών; Αυτά είναι ιδιαίτεραμικροοργανισμοί που, μόλις εισέλθουν στα έντερα, επιβιώνουν και βοηθούν στην καταπολέμηση επιβλαβών, σήψης και παθογόνων βακτηρίων. Έτσι, έχετε διπλό αποτέλεσμα. Αφενός, τα προβιοτικά βελτιώνουν την υγεία του πεπτικού συστήματος επιβραδύνοντας τη φλεγμονή στο στομάχι και αφετέρου διατηρούν μια ισορροπία της φυσικής μικροχλωρίδας. Θα έχετε αυτό το αποτέλεσμα τρώγοντας τακτικά γιαούρτι Danone.

Το φυσικό προϊόν δεν περιέχει χημικά και βαφές, η σύνθεσή του είναι εξαιρετικά απλή. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του γιαουρτιού είναι μόνο 83 kcal ανά 100 g του προϊόντος. Τώρα θα συνεχίσουμε να εξετάζουμε από τι αποτελείται.

κιτρικό νάτριο

Ένας ακατανόητος όρος στη συσκευασία ενός φυσικού και ασφαλούς προϊόντος διατροφής εισάγει τον αγοραστή σε κάποια σύγχυση. Τι είναι? Στην πραγματικότητα, αυτό είναι απλώς ένας ρυθμιστής οξύτητας, λειτουργεί ως ρυθμιστικό. Το κιτρικό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως στην εμπορική παραγωγή τροφίμων και θεωρείται απολύτως ασφαλές. Με απλά λόγια, είναι το άλας νατρίου του κιτρικού οξέος. Προστίθεται για να βελτιώσει τη γεύση, καθώς αυτό το συστατικό σας επιτρέπει να ελέγχετε το επίπεδο οξύτητας του τελικού προϊόντος. Και πάλι, είμαστε πεπεισμένοι ότι έχουμε ένα φυσικό και ασφαλές γιαούρτι. Η Danone συντονίζει τη σύνθεση των προϊόντων της με το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, έτσι αυτά τα γιαούρτια εμπνέουν τη μεγαλύτερη εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Ζάχαρη

Γνωρίζουμε τα γιαούρτια ως γλυκό επιδόρπιο, αν και έχουν και ουδέτερες γεύσεις. Ωστόσο, αυτή η μάρκα έρχεται με πρόσθετη ζάχαρη. Εάν σχεδιάζετεχάσετε βάρος και σας συμβουλεύουμε να εγκαταλείψετε τα γλυκά, είναι καλύτερα να επιλέξετε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς πληρωτικά. Ωστόσο, ο κατασκευαστής, φροντίζοντας τον τελικό καταναλωτή, εισήγαγε ζάχαρη και φρουκτόζη στη σύνθεση σε αναλογία 50/50. Χωρίς συνθετικά γλυκαντικά. Ωστόσο, αυτή η στιγμή είναι ο λόγος για την εμφάνιση αρνητικών κριτικών στο Διαδίκτυο, στις οποίες οι καταναλωτές κατηγορούν την εταιρεία ότι παράγει προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Το γεγονός είναι ότι μια συγκεκριμένη κατηγορία ανθρώπων έχει δυσανεξία στη φρουκτόζη. Όταν τρώνε τέτοιο γιαούρτι, θα εμφανίσουν διάρροια και φούσκωμα, καθώς και πόνο στην κοιλιά. Ωστόσο, αυτές είναι μεμονωμένες περιπτώσεις, οι περισσότεροι καταναλωτές ανέχονται τέλεια το γιαούρτι Danone. Η τιμή δεν είναι πολύ υψηλή.

Το προϊόν πωλείται στη μεσαία κατηγορία τιμής. Κατά μέσο όρο, ένα μπουκάλι (290 g) πόσιμου γιαουρτιού αυτής της μάρκας κοστίζει 46 ρούβλια. Ένα κανονικό προϊόν επιδόρπιο είναι ελαφρώς φθηνότερο - περίπου 30 ρούβλια.

Επιπλέον συστατικά

Γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με βακτήρια γαλακτικού οξέος δεν έχει την ίδια συνοχή με το γιαούρτι που αγοράζατε στο κατάστημα. Για να επιτευχθεί αυτό, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν ζελατίνη. Αυτό το συστατικό δίνει στο γιαούρτι την ομοιομορφία και την υφή του και επίσης βοηθά στη βελτίωση της γεύσης και του αρώματος αυτού του προϊόντος. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η ζελατίνη είναι πάντα ζωικής προέλευσης, επομένως είναι καλύτερο για τους χορτοφάγους να αναζητούν ένα προϊόν χρησιμοποιώντας άγαρ-άγαρ.

Το γιαούρτι καλαμποκιού χρησιμοποιείται για να πυκνώσει το γιαούρτι.άμυλο. Όχι μόνο κάνει τη μάζα πιο παχύρρευστη, αλλά και προστατεύει από την αλλοίωση σε υψηλές θερμοκρασίες. Τέλος, η σύνθεση περιέχει μηλικό οξύ. Αυτό είναι ένα χρήσιμο και φυσικό προϊόν από μόνο του, το οποίο δεν επιτρέπει τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών βακτηρίων στο γιαούρτι, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τη διατήρηση της ευεργετικής μικροχλωρίδας και τη σταθερότητα του περιβάλλοντος μέσα στο βάζο.

Ειδική τεχνολογία

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε δύο μορφές γιαουρτιού, που παρουσιάζονται στα ράφια. Πίνεται εμφιαλωμένο και επιδόρπιο. Και στις δύο περιπτώσεις, το τελικό προϊόν χύθηκε σε προετοιμασμένα δοχεία. Ωστόσο, γνωρίστε το νέο προϊόν της Danone - θερμοστατικό γιαούρτι. Πρόκειται για ένα προϊόν που ζυμώνεται και ωριμάζει απευθείας στο δοχείο στο οποίο πωλείται στο κατάστημα. Περιέχει μόνο τρία συστατικά: γάλα, προζύμι και bifidobacteria. Μέσα στη συσκευασία δημιουργείται ένα μοναδικό περιβάλλον που επιτρέπει στο γάλα να ζυμωθεί. Και δεδομένου ότι το δοχείο είναι ερμητικά σφραγισμένο, δεν υπάρχει πρόσβαση σε άλλα βακτήρια, λόγω αυτού αποδεικνύεται ότι εγκαταλείπει διάφορα συντηρητικά, ακόμη και όπως το κιτρικό οξύ και το μηλόξυδο.

Υπάρχει μια ακόμη βασική διαφορά του νέου προϊόντος, που ευχαρίστησε τον κατασκευαστή με την εταιρεία Danone. Το θερμοστατικό γιαούρτι έχει πυκνή σύσταση, γεγονός που εξαλείφει την ανάγκη προσθήκης αμύλου και ζελατίνης. Έτσι, ο αγοραστής λαμβάνει ακριβώς το χρήσιμο και φυσικό προϊόν που βοηθά στη βελτίωση της δραστηριότητας του εντέρου και στη γρήγορη απώλεια βάρους. Δεδομένης της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες αυτής της ποικιλίας γιαουρτιού (50 kcal ανά 100 g προϊόντος), είναι προφανές ότι είναι καλύτεροχρησιμοποιήστε για απώλεια βάρους.

Κριτικές πελατών

Τι λένε οι καταναλωτές για ένα προϊόν όπως το γιαούρτι Danone; Οι κριτικές δείχνουν ότι αυτή η μάρκα είναι η πιο δημοφιλής. Οι γονείς παίρνουν άφοβα γλυκά επιδόρπια για τα παιδιά τους και τονίζουν ότι μετά από αυτό τα παιδιά βελτιώνουν την πέψη και τα προβλήματα με τα κόπρανα υποχωρούν. Ωστόσο, ήταν το θερμοστατικό γιαούρτι που τράβηξε τη μεγαλύτερη προσοχή από τους καταναλωτές. Κρίνοντας από τα λόγια των αγοραστών, αυτό είναι πρακτικά το μόνο φυσικό προϊόν στα ράφια των σύγχρονων σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, στις κριτικές, οι άνθρωποι μιλούν για εξαιρετικά αποτελέσματα. Ακόμη και μια εφάπαξ χρήση ενός πακέτου γιαουρτιού δίνει μια αίσθηση άνεσης στο στομάχι και η τακτική χρήση μπορεί να λύσει μια σειρά από προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.