Λειτουργική διατροφή. Λειτουργικά τρόφιμα. Βασικά στοιχεία μιας υγιεινής διατροφής
Λειτουργική διατροφή. Λειτουργικά τρόφιμα. Βασικά στοιχεία μιας υγιεινής διατροφής
Anonim

Όλοι γνωρίζουν από καιρό ότι ο υποσιτισμός είναι η αιτία πολλών ασθενειών. Το παράδοξο είναι ότι ακόμη και η υγιεινή τροφή που καταναλώνουμε για ενέργεια μπορεί να προκαλέσει χρόνιες ασθένειες.

Η έννοια της λειτουργικής διατροφής
Η έννοια της λειτουργικής διατροφής

Γιατί συμβαίνει αυτό; Το γεγονός είναι ότι την τελευταία δεκαετία, ο τρόπος ζωής ενός ατόμου έχει αλλάξει ριζικά. Παρατηρήθηκε μείωση της σωματικής δραστηριότητας και αύξηση του ψυχικού στρες. Το περιβάλλον επηρεάζει επίσης την υγεία. Για παράδειγμα, η ποιότητα του γλυκού νερού έχει υποβαθμιστεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Επίσης, το κρέας των κατοικίδιων ζώων δύσκολα μπορεί να ονομαστεί χρήσιμο, αφού στις ζωοτροφές προστίθενται αυξητικές ορμόνες, αντιβιοτικά και άλλες ακαθαρσίες. Κατά κανόνα, δεν είναι πλέον ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Κυριαρχείται από λίπη και χοληστερόλη, ενώ οι βιταμίνες και τα μέταλλα μειώνονται σεελάχιστο. Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχουν τεχνολογίες χάρη στις οποίες το πρόβλημα της βελτιστοποίησης της διατροφής είναι υπαρκτό. Καινοτόμα βιολογικά προϊόντα αποκαθιστούν τις βασικές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος και συμβάλλουν στη βελτίωση της μικροχλωρίδας.

Τι συμβαίνει στη βιομηχανία τροφίμων αυτή τη στιγμή;

Ο σύγχρονος άνθρωπος καταναλώνει ως επί το πλείστον φαγητό, στο οποίο κυριαρχούν τα χημικά στοιχεία. Η έννοια της λειτουργικής διατροφής έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε ένα άτομο να λαμβάνει ισορροπημένες τροφές που δεν περιέχουν λίπη και γρήγορους υδατάνθρακες. Στη διαδικασία της εξέλιξης, το ανθρώπινο σώμα είναι συντονισμένο στη χρήση φυσικών ουσιών ζωικής και φυτικής προέλευσης. Αυτό το πρόγραμμα μπορεί να αλλάξει μόνο σε χιλιάδες χρόνια.

λειτουργικό φαγητό
λειτουργικό φαγητό

Αν καταναλώνετε τακτικά τρόφιμα που δεν ταιριάζουν με τον γενετικό μας κώδικα, αυτό θα οδηγήσει σε παραβιάσεις των βασικών λειτουργιών του οργανισμού και, κατά συνέπεια, σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λειτουργικές τροφές.

Βιομηχανία εναντίον ανθρώπου

Σε σχέση με την εντατική ανάπτυξη της τεχνολογίας, η ανθρώπινη διατροφή έχει αλλάξει ριζικά. Τα προϊόντα έχουν πάψει να είναι «φυσικά πρότυπα» στα οποία είναι συντονισμένο το σώμα μας. Μαζί με τα τρόφιμα εισέρχονται στο στομάχι καρκινογόνα, φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά και ραδιενεργά ισότοπα. Αυτές οι ουσίες είναι σαν ωρολογιακές βόμβες. Η ανάπτυξη του πολιτισμού έχει εξαλείψει χρήσιμα ορυκτά από το έδαφος. Συνεπώς, αυτές οι ουσίες δεν εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα.

Μεγάλη ποσότηταΤα φρούτα και τα λαχανικά συλλέγονται πριν ωριμάσουν πλήρως. Επιπλέον, πριν από αυτό υποβάλλονται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες που σκοτώνουν τις βιταμίνες. Ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τέτοιων προϊόντων στον ανθρώπινο οργανισμό, διαταράσσεται το πεπτικό σύστημα και μειώνεται η παραγωγή φυτικών ινών. Η σύγχρονη βιομηχανία επεξεργάζεται, καθαρίζει και αποστάζει προϊόντα, γεμίζοντας τα με καρκινογόνες ουσίες και χημικές ουσίες.

λειτουργικά τρόφιμα
λειτουργικά τρόφιμα

Σαν αποτέλεσμα, οι φυσικές ουσίες αντικαθιστούν τα λίπη και τις συνθετικές βιταμίνες.

Τι συμβαίνει στο σώμα;

Η αποφυσικοποίηση προϊόντων οδηγεί σε μείωση της αιμοσφαιρίνης. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται ηπατικές παθήσεις, εναποθέσεις πέτρες στα νεφρά, αλλεργίες και παχυσαρκία. Η ανεπάρκεια βιολογικά ενεργών συστατικών οδηγεί στο γεγονός ότι για να αποκτήσει ένα άτομο βιταμίνες, νουκλεοτίδια και μέταλλα, χρειάζεται να τρώει πολλά τρόφιμα. Ταυτόχρονα αυξάνεται η ποσότητα των λιπών και των γρήγορων υδατανθράκων. Στις περισσότερες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, υπάρχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος, το οποίο οδηγεί σε σοβαρές ασθένειες: παχυσαρκία, διαβήτης, έμφραγμα του μυοκαρδίου και υπέρταση. Για να διατηρήσετε την υγεία σας, είναι σημαντικό να διατηρήσετε μια ισορροπία. Η λειτουργική διατροφή έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορείτε να παραμένετε πάντα σε καλή φόρμα.

Η νεολαία και η ομορφιά είναι όλα στα χέρια μας

Η υποβάθμιση του περιβάλλοντος έχει επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα και το προσδόκιμο ζωής του σύγχρονου ανθρώπου. Για να παραμένετε πάντα σε φόρμα, είναι απαραίτητο όχι μόνο να γνωρίζετε τα βασικά μιας υγιεινής διατροφής, αλλά και να ασκείτε. Παρεμπιπτόντως, στοΤα αθλήματα των πολύ βιομηχανοποιημένων χωρών είναι πολύ δημοφιλή.

πρόγραμμα υγιεινής διατροφής
πρόγραμμα υγιεινής διατροφής

Σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή, θα έχετε ένα απίστευτο αποτέλεσμα: όμορφο τονωμένο σώμα και εξαιρετική ευεξία. Λόγω της υπερπληθώρας πληροφοριών στον σύγχρονο κόσμο, πολλοί δεν καταλαβαίνουν πώς να τρώνε για να παραμένουν πάντα σε φόρμα. Όλοι γνωρίζουν από καιρό ότι οι κουραστικές δίαιτες και οι απεργίες πείνας δίνουν μόνο ένα φευγαλέο αποτέλεσμα. Αυτό το άρθρο δημιουργήθηκε για να εισαγάγει τους αναγνώστες μας σε μια νέα κατεύθυνση που ονομάζεται λειτουργική διατροφή. Έχει μεγάλη επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό λόγω της μέγιστης ποσότητας χρήσιμων ιχνοστοιχείων που εισέρχονται στον οργανισμό.

Τεχνολογίες του μέλλοντος

Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχει ένας αγώνας για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, με την κυριολεκτική έννοια του όρου. Ενώ οι εταιρείες δημιουργούν τοξικά προϊόντα, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για τα λειτουργικά τρόφιμα. Δυστυχώς, τώρα δεν είναι πολύ δημοφιλή, αλλά γίνονται όλο και περισσότερο αντικείμενο έρευνας. Η λειτουργική διατροφή είναι προϊόντα με τη μέγιστη ποσότητα φυσικών ουσιών, βιταμινών και μετάλλων. Χάρη σε αυτό, προλαμβάνονται οι χρόνιες ασθένειες, αυξάνεται η ανοσία και η αντίσταση στο στρες. Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Λόγω της υποβάθμισης του περιβάλλοντος, οι άνθρωποι δεν λαμβάνουν πλέον το μέγιστο των χρήσιμων συστατικών από τα συνηθισμένα λαχανικά και φρούτα. Τα βιοχημικά προϊόντα έχουν αναπτυχθεί για τη διατήρηση της ισορροπίας στο σώμα.

Πρόγραμμα υγιεινής διατροφής για όσους θέλουν να παραμένουν πάντα σε καλή φόρμα

Μοναστηριακό λειτουργικό φαγητό
Μοναστηριακό λειτουργικό φαγητό

Δεν υπάρχει τίποτα κακό στο να επιδιώκεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ωστόσο, λόγω έλλειψης πληροφοριών ή, αντίθετα, λόγω της υπεραφθονίας, ο σύγχρονος άνθρωπος συχνά κάνει λάθη, τα οποία ως αποτέλεσμα έχουν επιζήμια επίδραση στην το σώμα. Η επιθυμία για απώλεια βάρους οδηγεί συχνά στο αντίθετο αποτέλεσμα. Γιατί συμβαίνει αυτό? Γεγονός είναι ότι πολλά από το ωραίο φύλο κάνουν αναλογίες μεταξύ ομορφιάς και θυσίας. Η πείνα γίνεται συνώνυμη με την ομορφιά. Μην ξεχνάτε, αγαπητές κυρίες, ότι μια τέτοια προσέγγιση δεν θα φέρει τίποτα παρά μόνο επιζήμια. Θα κερδίσετε γαστρίτιδα και ένα σωρό άλλες δυσάρεστες ασθένειες. Επιπλέον, διατρέχετε τον κίνδυνο να πάρετε μερικά κιλά παραπάνω στο απόθεμα. Σύμφωνα με τον συγγραφέα της μεθοδολογίας, Konstantin Monastyrsky, η λειτουργική διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για να γίνεις πιο υγιής και δυνατός. Για να χάσετε βάρος, δεν χρειάζεται να βασανίζετε τον εαυτό σας με εξουθενωτικές δίαιτες. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα ατομικό ισορροπημένο σύμπλεγμα.

Τι συστατικά βρίσκονται σε λειτουργικά τρόφιμα;

Το Ιαπωνικό Υπουργείο Υγείας δήλωσε πρόσφατα ότι περιλαμβάνει βιολογικά ενεργά και διαιτητικά συμπληρώματα, αμινοξέα, γαλακτικά βακτήρια, πρωτεΐνες, μέταλλα, ακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. Η κουλτούρα της υγιεινής διατροφής βασίζεται σε αυτά τα ιχνοστοιχεία.

κουλτούρα υγιεινής διατροφής
κουλτούρα υγιεινής διατροφής

Αν στόχος σας είναι να χάσετε βάρος ή θέλετε να απαλλαγείτε από χρόνιες ασθένειες, θα πρέπει οπωσδήποτε να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας και να αναθεωρήσετε τα προϊόντα στοψυγείο. Κάθε μέρα ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει μέταλλα, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Δεν σας επιτρέπει το πρόγραμμα εργασίας όλων να τρώτε σωστά. Η λειτουργική διατροφή είναι ήδη εμπλουτισμένη με όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία, και το πιο σημαντικό - φιλική προς το περιβάλλον. Αυτή είναι μια πραγματική ανακάλυψη στην επιστήμη!

Λαχανικά και βακτήρια γαλακτικού οξέος σε λειτουργικά τρόφιμα

Όπως γνωρίζετε, χωρίς φυσικά συστατικά, το ανθρώπινο σώμα δεν θα μπορεί να ζήσει ούτε μια μέρα. Οι φυτικές ουσίες περιλαμβάνουν διάφορους ρυθμιστές ανάπτυξης, αντισώματα κατά των ασθενειών και συστατικά που ενισχύουν το μεταβολισμό στο σώμα. Αυξάνουν τη φαρμακολογική πίεση. Ο Konstantin Monastyrsky το αναφέρει αυτό περισσότερες από μία φορές. Η λειτουργική διατροφή βασίζεται σε βιοχημικές διεργασίες που επηρεάζουν άμεσα την υγεία ολόκληρου του οργανισμού. Τα φυτικά στοιχεία βρίσκονται σε μικρές ποσότητες, αλλά παρέχουν το μέγιστο αποτέλεσμα. Υπάρχουν και δευτερεύουσες ουσίες. Ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση και προάγουν τις αντιφλεγμονώδεις διεργασίες.

Λειτουργική διατροφή Konstantin Monastyrsky
Λειτουργική διατροφή Konstantin Monastyrsky

Στα σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε συσκευασίες με την ένδειξη «προβιοτικό» στο ίδιο ράφι με το γιαούρτι. Σε τέτοια προϊόντα κυριαρχούν οι προβιοτικοί μικροοργανισμοί. Έχουν θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα φυτικά βακτήρια και τα βακτήρια γαλακτικού οξέος αποτελούν τη βάση μιας υγιεινής διατροφής. Ένα άτομο πρέπει να τα καταναλώνει καθημερινά για να είναι πάντα σε καλή κατάσταση. Τα βακτήρια του γιαουρτιού που χρησιμοποιούνται είναι ο Streptococcus, ο Lactobacillus και ο Thermophilus. ΕπίσηςΟι καλλιέργειες προβιοτικών κυριαρχούν στο Casei και στο Lactobacillus acidophilus.

Συνιστάται η κατανάλωση αυτών των προϊόντων δύο φορές την ημέρα. Για παράδειγμα, για πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε προβιοτικά σε μια ομελέτα και για δείπνο - σε ένα κοκτέιλ κεφίρ. Πρέπει να ξέρετε ότι με τη βοήθεια της λειτουργικής διατροφής, μπορείτε επίσης να χτίσετε μυϊκή μάζα πιο γρήγορα και να αποκτήσετε το σώμα σας σε φόρμα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Η λειτουργική διατροφή είναι η τροφή του μέλλοντος

Στις ΗΠΑ και την Ασία, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν από καιρό στραφεί σε λειτουργικά τρόφιμα. Στην Ιαπωνία, για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερες έτοιμες σούπες. Για να αποφύγετε το έμφραγμα του μυοκαρδίου, πρέπει να τρώτε σοκολάτα και η μπύρα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που αποτρέπει την καταστροφή των κυττάρων. Ο Monastyrsky έγραψε για αυτό στο βιβλίο του. Η λειτουργική διατροφή δεν αποτελείται μόνο από συγκεκριμένα συμπληρώματα που χρειάζεται ο οργανισμός. Ένα άτομο πρέπει να τρώει σωστά και να ασκείται τρεις φορές την εβδομάδα. Για να δείχνει το σώμα πάντα σε φόρμα και όμορφο, είναι απαραίτητο να γεμίζεις συνεχώς το σώμα σου με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Δεν είναι πάντα δυνατό να φάτε λόγω αυστηρού προγράμματος εργασίας. Χάρη στα λειτουργικά προϊόντα, μπορείτε να πάρετε γρήγορα ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων μαζί με καλή διάθεση για όλη την ημέρα!

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία