Κοκτέιλ με σαμπούκα στο σπίτι: συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι λάτρεις των μη τυποποιημένων αλκοολούχων γευστικών συνδυασμών πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν κοκτέιλ σαμπούκα. Αυτό το λικέρ με βάση τον γλυκάνισο έχει αναγνωρίσιμο άρωμα και πολύ έντονη γλυκύτητα. Δεν συνιστάται η γεύση του αδιάλυτο. Αλλά οι συνδυασμοί με αυτό αποδεικνύονται ενδιαφέροντες, οπότε τώρα αξίζει να αναφέρετε μερικές συνταγές που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.

Molijito

Σίγουρα όλοι γνωρίζουν ένα κοκτέιλ, τα κύρια συστατικά του οποίου είναι το φρέσκο λάιμ, η μέντα και το ρούμι. Έτσι, το Molijito είναι το ανάλογό του, επίσης τέλεια αναζωογονητικό στη ζέστη. Για να ετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ σαμπούκα θα χρειαστείτε:

• κρύο πόσιμο νερό - 100 ml;
• λάιμ - 1/2 ενός φρούτου;
• λικέρ sambuca - 30 ml;
• θρυμματισμένος πάγος - μισό ποτήρι;
• φρέσκια μέντα - 7 φύλλα;
• προαιρετική ζάχαρη - 1-3 κουταλιές της σούπας, αλλά μπορείτε και χωρίς αυτήν.

Η δημιουργία ενός ποτού θα διαρκέσει 2 λεπτά. ΣΤΟένα ποτήρι που χρειάζεστε για να απλώσετε ψιλοκομμένο λάιμ, ρίξτε ζάχαρη και προσθέστε φύλλα μέντας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα κουτάλι. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα με πάγο, προσθέστε νερό, ποτό και ανακατέψτε λίγο. Μπορείτε να γαρνίρετε με ένα κλωνάρι μέντα πριν το σερβίρετε.

Χιροσίμα

Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα κοκτέιλ σαμπούκα. Στο σπίτι, ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει αυτό το ποτό. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να είστε προσεκτικοί για να το κάνετε να φαίνεται όπως στην παρακάτω φωτογραφία - όμορφο και χωρίς ανάμειξη στρώσεων. Χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• σιρόπι ροδιού - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• λικέρ Baileys - 20 ml;
• αψέντι - 20 ml;
• λικέρ Sambuca - 20 ml.

Σε ένα ψηλό ποτήρι ρίχνουμε προσεκτικά το λικέρ γλυκάνισο. Στη συνέχεια - Baileys. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ αργά και ρίξτε το ποτό χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Εάν όχι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λεπίδα μαχαιριού. Σε γενικές γραμμές, κάθε βολικό φάρμακο θα κάνει - αρκεί το baileys να απλώνεται σε ξεχωριστό στρώμα πάνω από το sambuca και να μην αναμιγνύεται μαζί του.

Στη συνέχεια, προσθέστε το αψέντι εξίσου προσεκτικά. Λίγο πριν το σερβίρισμα, από πάνω, στο κέντρο, πρέπει γρήγορα, σε αραιή ροή, να ρίξετε σιρόπι ροδιού. Είναι σαν να σπάσει και τα τρία στρώματα και να δημιουργήσει μια «ατομική έκρηξη» από κάτω. Το κοκτέιλ πίνεται αμέσως, με μια γουλιά.

Σύννεφα

Το όνομα αυτού του κοκτέιλ σαμπούκα, όπως και η εμφάνισή του, είναι πολύ παραπλανητικό. Ένα άτομο που το βλέπει μπορεί να πιστεύει ότι μπροστά του είναι ένα ελαφρύ, δροσιστικό ποτό. Αλλά δεν είναι. "Σύννεφα" - πολύδυνατό σουτ. Αφού πιείτε μερικά τέτοια ποτήρια, μπορείτε να μεθύσετε πολύ, γιατί υπάρχουν περισσότερες από 40 στροφές σε ένα κοκτέιλ.

Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

• λικέρ Baileys - ατελές κουτάλι γλυκού;
• αψέντι - 10 ml;
• λικέρ μπλε curacao - ατελές κουτάλι επιδόρπιο;
• τεκίλα - 20 ml;
• σαμπούκα - 20 ml.

Το μαγείρεμα είναι απλό. Ρίχνουμε την τεκίλα και τη σαμπούκα σε ένα σωρό, προσθέτουμε τα λικέρ. Τοποθετούμε το αψέντι πάνω από το ποτό. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να μην αναμειγνύονται οι στρώσεις. Αυτό είναι σημαντικό γιατί το ποτό που προκύπτει καίγεται πριν το σερβίρισμα.

Freddy Krueger

Πρόκειται για ένα νόστιμο κοκτέιλ σαμπούκα με πολύ ευχάριστο χρώμα που μοιάζει περισσότερο με μιλκσέικ. Περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• σιρόπι κερασιού - 20 ml;
• λιπαρό γάλα - 70 ml;
• σαμπούκα - 60 ml;
• βότκα - 30 ml.

Το ποτό παρασκευάζεται αμέσως. Όλα τα παραπάνω υλικά πρέπει να τοποθετηθούν σε σέικερ και να ανακινηθούν σωστά. Ρίξτε σε ένα ποτήρι βερμούτ που σερβίρει επίσης Cosmopolitan cocktail και ποτό.

Κουκούλι

Πιθανώς το πιο απλό κοκτέιλ sambuca. Η συνταγή χρησιμοποιεί τα συνηθισμένα συστατικά:

• παγάκια - 6-7 τεμάχια;
• χυμός λεμονιού - 20 ml;
• σαμπούκα - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 φλιτζάνια.

Ούτε οι ενέργειες σημαίνουν τίποτα περίπλοκο. Πρέπει να ρίξετε πάγο σε ένα ποτήρι, ρίξτετη σαμπούκα και τον χυμό του και μετά προσθέστε κόλα. Ανακατεύουμε ελαφρά με ένα κουτάλι και σερβίρουμε με καλαμάκι. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι πολύ δυνατό και φρέσκο ποτό με ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Jolly Frenchman

Το ασυνήθιστο όνομα αυτού του κοκτέιλ σαμπούκα, η συνταγή του οποίου θα συζητηθεί τώρα, δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα από τον γευστικό συνδυασμό των συστατικών του. Για να το φτιάξετε, χρειάζεστε:

• πάγος - 3 ζάρια;
• σταφύλια – 6 τεμ.;
• ημίγλυκη σαμπάνια - 100 ml;
• βότκα - 10 ml;
• σαμπούκα - 10 ml;
• χυμός λεμονιού - 10 ml.

Το πρώτο βήμα είναι να θρυμματίσετε καλά τα σταφύλια και να τα βάλετε στον πάτο του ποτηριού με πάγο. Στη συνέχεια, σε ένα σέικερ ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά, με εξαίρεση τη σαμπάνια, και τα ρίχνουμε μέσα. Παρέμβαση λίγο. Στη συνέχεια περιχύνουμε με σαμπάνια και σερβίρουμε.

Υγρό άζωτο

Αυτό το κοκτέιλ σαμπούκα στο σπίτι δημιουργείται εύκολα, παρά το γεγονός ότι έχει ένα αρκετά τρομερό και συγκεκριμένο όνομα. Είναι φτιαγμένο από τρία συστατικά:

• παγωτό κρέμα - 100g;
• γάλα καρύδας - 60 ml;
• σαμπούκα - 80 ml.

Για να φτιάξετε ένα ρόφημα, πρέπει να λιώσετε το παγωτό και να το ανακινήσετε καλά σε σέικερ μαζί με τα άλλα δύο υλικά. Θα πρέπει να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα. Πρέπει να χυθεί σε ένα ψηλό ποτήρι και να σταλεί στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά. Αφαιρούμε και γαρνίρουμε με κεράσια κοκτέιλ και ανανά. Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε.

Βγαίνει ένα ασυνήθιστο, πολύ λεπτό επιδόρπιο κοκτέιλ, στο οποίοτο φρούριο που έδωσε η σαμπούκα είναι σχεδόν αόρατο.

Φέρε, φέρε

Τυπικά ρώσικο κοκτέιλ με ένα χαρούμενο όνομα πίνεται με μια γουλιά κατά την εκπνοή, αλλά μέσα από ένα καλαμάκι. Πρόκειται για ένα «πυρηνικό» μείγμα ισχυρού αλκοόλ, από το οποίο είναι απλά αδύνατο να μην μεθύσεις. Η σύνθεση περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• σαμπούκα - 30 ml;
• κονιάκ - 30 ml;
• σκούρο ρούμι - 30 ml;
• λικέρ με γεύση πορτοκάλι – 30 ml.
• αψέντι - 30 ml;

Πρέπει να χυθούν σε στρώσεις. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τη σειρά με την οποία αναφέρονται παραπάνω. Παρεμπιπτόντως, αυτό το ποτό έχει πάρει φωτιά. Αφού το πιει κάποιος, παραμένει μια ακατανόητη, αλλά πρωτότυπη επίγευση - γλυκιά, αλλά όχι γλυκιά, εσπεριδοειδή, αλλά όχι ξινή.

Σε πολλούς αρέσει αυτό το ποτό, αλλά δεν συνιστάται να παρασυρθείτε μαζί του, καθώς μπορείτε να μεθύσετε πολύ γρήγορα από δύο ή τρία ποτήρια.

Black Jack

Μια τελευταία λέξη για αυτό το κοκτέιλ sambuca. Ετοιμάζεται σε δύο μετρήσεις. Αποδεικνύεται πολύ δυνατό, επομένως θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για μια δόση «σοκ» αλκοόλ και μια συγκεκριμένη γεύση.

Θα χρειαστούν μόνο δύο συστατικά - ουίσκι Jack Daniels και sambuca, μόνο 25 ml το καθένα. Πρέπει να χυθούν σε ένα σωρό και να πυρποληθούν. Πιείτε με μια γουλιά αφού σβήσει η φωτιά.

Λοιπόν, όπως μπορείτε να δείτε, η δημιουργία κοκτέιλ με ένα τόσο πρωτότυπο ποτό δεν απαιτεί ιδιαίτερες ικανότητες bartending και χρήση συστατικών που είναι αδύνατο να αποκτήσετε. Υπάρχουν πολλές άλλες συνταγές, αλλά μερικές από τις παραπάνω πρέπει οπωσδήποτε να τις δοκιμάσετε, αφού αυτές είναι οι περισσότερεςδημοφιλή και αγαπημένα ποτά μεταξύ των ανθρώπων.