2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57
Πολλές νοικοκυρές αγαπούν και σέβονται ένα λαχανικό όπως οι πατάτες. Δεν είναι περίεργο, γιατί μπορείτε να μαγειρέψετε χίλια πιάτα από αυτό, και ίσως ακόμη περισσότερα. Και παρά το γεγονός ότι οι πατάτες δεν είναι το πιο αναγνωρισμένο προϊόν από τους διατροφολόγους, είναι πάντα ένα επικερδές συνοδευτικό. Και μερικές φορές είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο ανεξάρτητο γεύμα. Ένα από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα είναι οι πατάτες με κρέας, ψημένες στο φούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βοδινό, χοιρινό, κουνέλι, κοτόπουλο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ολόκληρο κομμάτι και να το κόψετε ή μπορείτε να πάρετε έτοιμο κιμά. Τι έχεις αρκετή φαντασία. Ας δούμε μια καθολική συνταγή που μπορείτε πάντα να χρησιμοποιείτε.
Πατάτες με κρέας, ψημένες στο φούρνο, με κρούστα τυριού. Απαιτούμενα υλικά: πατάτες - περίπου δύο κιλά, κρέας ή κιμάς - μισό κιλό, καρότα - 3 ή 4 τεμάχια, γογγύλι - 2 τεμάχια, σκόρδο - 1 κεφάλι ή 5 σκελίδες, ένα μάτσο άνηθο και ίδια ποσότητα μαϊντανού, σκληρό τυρί - 250- 350 γραμμάρια, σάλτσα σόγιας. Αλείφουμε ένα βαθύ ταψί ή ταψί με λάδι ή λίπος. Βάζουμε μια στρώση κρέατος κομμένο σε λεπτές φέτες ή καλύψτε το κάτω μέρος της φόρμας με κιμά. Πασπαλίζουμε τα πάντα με σάλτσα σόγιας και αφήνουμε για λίγομαρινάρω. Όταν το κρέας κορεστεί και αποκτήσει ένα μοναδικό άρωμα, απλώστε από πάνω την επόμενη στρώση ψιλοκομμένων και τριμμένων λαχανικών: καρότα, κρεμμύδια, μαϊντανό και άνηθο. Για να μην στεγνώσει πολύ το πιάτο, μπορείτε να το αλείψετε ελαφρά με μαγιονέζα και μετά αλάτι και πιπέρι.
Αν δεν σας αρέσει η μαγιονέζα, χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος για αυτό, θα κάνει το φαγητό τρυφερό και ζουμερό. Το τρίτο στρώμα είναι οι πατάτες! Πλένεται καθαρά, ξεφλουδίζεται και κόβεται σε τακτοποιημένες φέτες. Στρώνουμε πάνω από τα λαχανικά. Στύβουμε το σκόρδο και αλείφουμε με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος. Μπορείτε να πασπαλίσετε τις πατάτες με καρύκευμα λυκίσκου-suneli, μείγμα πιπεριών ή άλλο αγαπημένο σας. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες και να εξατμιστούν τα υγρά. Πριν βγάλετε το έτοιμο πιάτο από το φούρνο, πασπαλίστε το γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί και αφήστε το για άλλα 7-10 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια νόστιμη χρυσαφένια κρούστα.
Λοιπόν, οι πατάτες σας με κρέας, ψημένες στο φούρνο, είναι εντελώς έτοιμες! Τώρα αφήνουμε τη φόρμα να κρυώσει ελαφρώς, κόβουμε την κατσαρόλα σε τετράγωνα και την τοποθετούμε σε πιάτα με μια σπάτουλα. Σερβίρετε, φυσικά, ως πιάτο μόνο του, μπορείτε να ρίξετε κρέμα γάλακτος ή κάποιο είδος σάλτσας. Τι καλό έχει αυτή η συνταγή; Το γεγονός είναι ότι οι πατάτες με κρέας ψημένο στο φούρνο μπορούν να μαγειρευτούν με διαφορετικούς τρόπους προσθέτοντας διαφορετικά συστατικά. Τα μανιτάρια, όπως τα μανιτάρια, είναι τέλεια εδώ. Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με στρώσεις αλλάζοντας τα ή ακόμα και ανακατεύοντας προϊόντα ότανμαγειρέψτε πατάτες ψημένες στο φούρνο. Το κρέας, αν θέλετε, αντικαθίσταται με κοτόπουλο ή ακόμα και συκώτι κοτόπουλου. Μια ποικιλία λαχανικών θα κάνει αυτό το γεύμα πάντα φρέσκο. Οπότε είναι απίθανο να βαρεθείς ποτέ τις πατάτες με κρέας. Μια συνταγή με φωτογραφία θα διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και θα σας βοηθήσει να δείτε το αποτέλεσμα της δουλειάς σας πριν αυτό επιτευχθεί. Γενικά, δώστε περισσότερη προσοχή στις πατάτες και πειραματιστείτε!
Συνιστάται:
Πόσο να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο: χρήσιμες συμβουλές. Πόσο καιρό να ψήσετε τις πατάτες στο φούρνο
Ανεξάρτητα από το πόσο επιμένουν οι διατροφολόγοι ότι είναι καλύτερο να σερβίρετε φρέσκα λαχανικά ως συνοδευτικό για κρέας ή, σε ακραίες περιπτώσεις, μπρόκολο ή πράσινα φασόλια, οι περισσότεροι εξακολουθούν να προτιμούν τις συνηθισμένες πατάτες από αυτά τα προϊόντα. Αλλά τα πιάτα από αυτό μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα, ειδικά αν τα μαγειρεύετε στο φούρνο. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να επιλέξουν τη σωστή θερμοκρασία και χρόνο ψησίματος. Επομένως, πρέπει πρώτα να υπολογίσετε πώς και πόσο να μαγειρέψετε τις πατάτες στο φούρνο
Συνταγές για πατάτες φούρνου με κιμά στο φούρνο. Πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθούν οι πατάτες με κιμά στο φούρνο;
Οι πατάτες και ο κιμάς είναι ένας κλασικός συνδυασμός προϊόντων που αρέσει να τρώνε τόσο οι μεγάλοι όσο και οι μικροί εραστές. Με αυτά τα συστατικά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα που ταιριάζουν τόσο στο κανονικό όσο και στο εορταστικό μενού. Η σημερινή δημοσίευση περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για πατάτες ψημένες με κιμά στο φούρνο
Νέες πατάτες: θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες. Νέες πατάτες, ψημένες με τη φλούδα στο φούρνο. βραστές νεαρές πατάτες
Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος μιας νεαρής πατάτας, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται από εκείνους που είναι επιρρεπείς σε οίδημα. Ο χυμός πατάτας αντιμετωπίζει γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς και δερματικές παθήσεις όπως κοψίματα και γρατζουνιές, εγκαύματα. Αυτός ο χυμός έχει ιδιότητες επούλωσης πληγών και περιτύλιξης
Ψήνετε κρέας με πατάτες στο φούρνο. Πατάτες φούρνου με κρέας. Πώς να ψήσετε νόστιμο κρέας στο φούρνο
Υπάρχουν πιάτα που μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι τόσο τις γιορτές όσο και τις καθημερινές: είναι αρκετά απλά στην προετοιμασία, αλλά ταυτόχρονα φαίνονται πολύ κομψά και εξαιρετικά νόστιμα. Πατάτες φούρνου με κρέας - ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού
Κρέατα κατσαρόλας στο φούρνο με ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, τυρί. Πώς να μαγειρέψετε την κατσαρόλα με πατάτες και κρέας στο φούρνο;
Οι κατσαρόλες κρέατος μαγειρεμένες στο φούρνο είναι συχνοί καλεσμένοι στο καθημερινό μας δείπνο σήμερα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Αυτά τα πιάτα όχι μόνο προετοιμάζονται πολύ γρήγορα, είναι επίσης νόστιμα και θρεπτικά. Επιπλέον, για την παρασκευή τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά προϊόντα που έχουν απομείνει μετά από οποιοδήποτε πανηγύρι ή μόνο το χθεσινό δείπνο