Cottage cheese με λινέλαιο: σκοπός, κανόνες αποδοχής, θερμίδες, θρεπτική αξία, σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Δεν είναι μυστικό ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικό δομικό υλικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Και αν τα αρωματίσετε με μια κουταλιά λινέλαιο, παίρνετε ένα πιάτο που λέγεται σχεδόν πανάκεια για διάφορες ασθένειες. Τουλάχιστον αυτό αποδεικνύεται από πολυάριθμες κριτικές για το τυρί cottage με λινέλαιο. Είτε είναι έτσι είτε όχι, αυτό θα συζητηθεί στη συνέχεια του άρθρου.

Πώς να μαγειρέψετε ένα απλό πιάτο;

Για να φτιάξετε τυρί κότατζ με λινέλαιο, χρειάζεστε μια απλή λίστα συστατικών:

• 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά ή μέτρια λιπαρά;
• 1 καλή κουταλιά της σούπας λινέλαιο.

Τα συστατικά που αναφέρονται πρέπει να αναμειχθούν καλά. Για την πιο ευχάριστη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού. Αντί για αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυσικό μέλι στη μάζα του τυροπήγματος - αυτό, πιθανότατα, θα αρέσει σε όσους έχουν γλυκό δόντι.

Για να αποκτήσετε ένα ομοιογενές μείγμα, μπορείτε να καταφύγετε στη χρήση ενός μπλέντερ (μίξερ). Για να επιτύχετε μια κολλώδη υφή, αλέστε πρώτα το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

Αυτά τα ζυμαρικά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε υγιεινά σάντουιτς: απλά πρέπει να φτιάξετε ένα ντουέτο από τη μάζα του τυροπήγματος με υγιεινό ψωμί από δημητριακά. Δεν είναι μια κακή επιλογή για ένα υγιεινό πρωινό, σωστά;

Το τυρί κότατζ με λιναρόσπορο από μόνο του μπορεί να λειτουργήσει ως ξεχωριστό πιάτο εάν σκοπεύετε να δημιουργήσετε μυϊκή μάζα. Αλλά περισσότερα για αυτό αργότερα.

Πώς να πάρετε το τυρί κότατζ με λάδι λιναρόσπορου: Συμβουλές και κόλπα

Σύμφωνα με τις συστάσεις των γιατρών, δεν πρέπει να είστε πολύ ζηλωτές σε αυτό το θέμα. Το τυρί κότατζ με λινέλαιο, φυσικά, μπορεί να λειτουργήσει ως ξεχωριστό πιάτο, αλλά μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Σε γενικές γραμμές, αυτός ο συνδυασμός γεύσης είναι μόνο μια προσθήκη στη δίαιτα, και όχι η αντικατάστασή του. Έτσι, αποδεικνύεται ότι το τυρί cottage με λινέλαιο πρέπει να εκλαμβάνεται ως μέθοδος θεραπείας και πρόληψης.

Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας (εκτός φυσικά εάν ακολουθείτε νυχτερινό τρόπο ζωής). Το τυρί κότατζ με λάδι λιναρόσπορου είναι τέλειο για πρωινό. Εάν προσέχετε το βάρος σας ή είστε κάτοχος ενός δύο επιπλέον «κεγκέ», τότε μπορείτε να τυλίξετε ξεδιάντροπα αυτό το απλό, υγιεινό και διαιτητικό πιάτο και στα δύο μάγουλα. Επιπλέον, όχι μόνο θα έχετε τεράστια οφέλη από την κατανάλωση τυροπήγματος, αλλά θα αισθάνεστε χορτάτοι πιο γρήγορα ακόμη και από μικρές ποσότητες του προϊόντος.

Achtung

Σημείωση για όσους χάνουν βάρος: το τυρί cottage με λινέλαιο είναι ένα αρκετά λιπαρό πιάτο, η ποσότητα του οποίου είναι καλύτερα να μην αστειεύεστε. Από μόνο του, το τυρί κότατζ (χωρίς λιπαρά!) είναι ακίνδυνο, αλλά σε συνδυασμό με μια τόσο υψηλής θερμιδικής αξίας «βόμβα» όπως το λινέλαιο (898 kcal ανά 100 γραμμάρια), μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στις παραμέτρους του μοντέλου.

Έτσι, αποδεικνύεται ότι η παραπάνω μερίδα για τον μέσο άνθρωπο περιλαμβάνει περίπου 400-450 kcal, που είναι το ένα τέταρτο της δίαιτας απώλειας βάρους (1600 kcal την ημέρα). Επομένως, κάθε βήμα, κάθε γραμμάριο θα πρέπει να καταγράφεται προσεκτικά για όσους αγωνίζονται καθημερινά με σημάδια πληρότητας.

Κριτικές

Όπως λένε πολλοί, το πιάτο έχει εξαιρετική γεύση και έχει θετική επίδραση στην ευεξία τους. Σημειώνεται ότι η χρήση τυριού cottage βελτιώνει την πέψη και βοηθά στην ομαλοποίηση της ευημερίας. Στη συνέχεια, θα μιλήσουμε για τις θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος.

τυρί κότατζ με λινέλαιο: καλό ή κακό για τον οργανισμό;

Ακόμη και μόνα τους, και τα δύο προϊόντα συμβάλλουν στην καλή υγεία. Αλλά η κατανάλωση των προϊόντων μαζί σας επιτρέπει να επιτύχετε τα μέγιστα οφέλη για τον οργανισμό. Ένα τέτοιο πιάτο περιέχει μεγάλο αριθμό συστατικών που έχουν ευεργετική επίδραση στον άνθρωπο.

Για παράδειγμα, το τυρί cottage είναι ένα δοχείο με υψηλή συγκέντρωση ασβεστίου. Αυτό το ορυκτό είναι ένα δομικό στοιχείο και έχει επανειλημμένα δοκιμαστεί για να παρέχει αντοχή στα οστά.

Το ασβέστιο είναι καλό τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Αυτό το μέταλλο ενισχύει το μυοσκελετικό σύστημα.

Επιπλέον, το φρέσκο τυρί cottage περιέχει ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης.

Το γαλακτοκομικό προϊόν κάνει εξαιρετική δουλειά στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Ωστόσο, υπάρχει ένα «αλλά»: τα άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα και δυσκολίες με τις κινήσεις του εντέρου πρέπει να προτιμούν μόνο το φρέσκο προϊόν (η θερμική επεξεργασία σκοτώνει εντελώς όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του τυριού κότατζ).

Δεν συνιστάται η μακροχρόνια αποθήκευση του προϊόντος - η μακρά παραμονή στο ψυγείο του στερεί τη μερίδα του λέοντος από τα ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος.

Εξάλλου, το τυρί cottage είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Υπάρχουν περίπου 17 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Είναι γνωστό ότι το τελευταίο είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας για κυτταρικές διεργασίες. Η ανεπάρκεια πρωτεϊνικών προϊόντων στη διατροφή οδηγεί σε αποδυνάμωση του οργανισμού, καθώς αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την πρόληψη της ανάπτυξης επικίνδυνων παθολογικών καταστάσεων.

Τα οφέλη του τυριού κότατζ (κυρίως με λινέλαιο) έχουν αποδειχθεί για όσους θέλουν να αποκτήσουν αξιοπρεπή μυϊκή μάζα. Εξάλλου, η διατήρηση της μυϊκής μάζας είναι αδύνατη χωρίς πρωτεϊνικά συστατικά στη διατροφή. Το γεγονός αυτό εξηγεί την ιδιαίτερη ελκυστικότητα αυτού του προϊόντος στα μάτια των αθλητών κάθε επιπέδου. Κάθε αθλητής που σέβεται τον εαυτό του (με εξαίρεση φυσικά τους vegans) περιλαμβάνει σίγουρα τη μάζα του τυροπήγματος στο μενού του. Όπως ανακάλυψαν οι επιστήμονες, ακόμη και μια μικρή μερίδα τυριού cottage μπορεί να αποκαταστήσει την ανεπάρκεια πρωτεΐνης στο ανθρώπινο σώμα.

Υπάρχει επίσης η άποψη ότι αυτότο προϊόν είναι σε θέση να επιταχύνει το μεταβολισμό και έτσι να δημιουργήσει μεταβολική λειτουργικότητα.

Οι ειδικοί στον τομέα του υγιεινού τρόπου ζωής γνωρίζουν ένα μικρό μυστικό: οι σπόροι λιναριού μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τις ιδιότητες της μάζας του τυροπήγματος. Αποδεικνύεται ότι αυτό το συμπλήρωμα περιέχει μια σημαντική ποσότητα χρήσιμων ουσιών που έχουν ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτός ο συνδυασμός σας επιτρέπει να μεγιστοποιήσετε την υγεία του σώματος σε στιγμές στρες.

Πανάκεια

Στη λαϊκή ιατρική πιστεύεται ότι το τυρί cottage με λινέλαιο είναι απαραίτητο εργαλείο για την καταπολέμηση του καρκίνου. Πράγματι, τα ευεργετικά συστατικά του λιναριού έχουν την ικανότητα να μειώνουν την πιθανότητα κακοήθων όγκων στο ανθρώπινο σώμα. Οι ειδικοί της παραδοσιακής ιατρικής συνιστούν ανεπιφύλακτα τη συμπερίληψη αυτών των προϊόντων στη διατροφή ατόμων με υψηλή προδιάθεση για ανάπτυξη καρκίνου.

Επίσης, αυτό το υγιεινό πιάτο πρέπει να καταναλώνουν όσοι υποφέρουν από καρδιακά προβλήματα - πιστεύεται ότι αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της ανάπτυξης επιπλοκών διαφόρων καρδιαγγειακών παθολογιών.

Επιπλέον, εμφανίζεται τυρί cottage με λινέλαιο και υπερτασικοί ασθενείς.

Χρήσιμος συνδυασμός

Το λινάρι, το οποίο προστίθεται στη μάζα του τυροπήγματος, περιέχει χρήσιμα ωμέγα-3 οξέα που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς και του ήπατος.

Η τακτική χρήση αυτού του υγιεινού λιπαρού οξέος πιστεύεται ότι βοηθά στην απαλλαγή από τις αθηρωματικές πλάκες στα αιμοφόρα αγγεία (επεμβαίνουν στη διατροφή των εσωτερικών οργάνων).

Το τυρί κότατζ με λάδι λιναριού βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων δερματικών παθήσεων. Το πιάτο εμφανίζεται σε άτομα με κάθε είδους έκζεμα, φλυκταινώδεις σχηματισμούς, ψωρίαση και ούτω καθεξής. Η χρήση χρήσιμων συστατικών σε συνδυασμό διασφαλίζει την ομαλοποίηση της κατάστασης του δέρματος και την απαλλαγή από φλεγμονώδη εξανθήματα στο επιθήλιο.

Αντενδείξεις

Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες μπορούν να φάνε τυρί cottage με λάδι λιναριού. Ωστόσο, υπάρχει μια σειρά από αντενδείξεις. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να φάτε το πιάτο για άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, δεν συνιστάται η χρήση του από όσους έχουν ανεπάρκεια λακτάσης. Το έλαιο λιναρόσπορου έχει δράση στη χολή, επομένως τα άτομα με πέτρες στη χολή θα πρέπει να αποφεύγουν να το καταναλώνουν. Η λήψη τυριού cottage με λινάρι μπορεί να προκαλέσει την κίνηση των λίθων μέσω των χοληφόρων αγωγών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από διαφορετικές επιπλοκές. Θα χρειαστούν επείγουσα ιατρική φροντίδα για την αντιμετώπισή τους.

Σε κάθε περίπτωση, υπάρχει μόνο μία σύσταση: όταν συμπεριλαμβάνετε ένα πιάτο στη διατροφή σας, πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εκ των προτέρων. Η γνώση των συγκεκριμένων ανησυχιών σας θα βοηθήσει τον γιατρό σας να αξιολογήσει επαρκώς την πιθανότητα προσθήκης τυρόπηγμα λιναρόσπορου στη διατροφή σας σε ατομική βάση.