Οκρόσκα χαμηλών θερμίδων σε κεφίρ

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τη ζεστή καλοκαιρινή περίοδο, όταν το πλούσιο σε θερμίδες, βαρύ φαγητό δεν προκαλεί όρεξη, η κρύα μπάμμος θα είναι πάντα καλή. Αυτό το πιάτο εμφανίστηκε στα τραπέζια στο μακρινό παρελθόν. Σύμφωνα με τους ιστορικούς, η okroshka στη Ρωσία άρχισε να είναι ικανοποιημένη πριν από περίπου χίλια χρόνια. Αυτό το πιάτο ήταν τόσο δημοφιλές όσο το μπορς ή το κουκούτσι. Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο οι Ρώσοι είναι λάτρεις της okroshka, αλλά είναι επίσης ένα αγαπημένο πιάτο των Λευκορώσων και των Ουκρανών.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η okroshka είναι ένα από τα διαιτητικά πιάτα. Στη σύνθεσή του

Το περιλαμβάνει συνήθως λαχανικά, βότανα και κρέας. Και για το ντύσιμο χρησιμοποιούν ξινή κρέμα, μαγιονέζα, κεφίρ, kvass, μεταλλικό νερό, διάφορα μπαχαρικά. Η χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες του okroshka στο κεφίρ είναι περίπου πενήντα κιλοθερμίδες ανά εκατό γραμμάρια. Τέτοια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια όλη την ημέρα και να μην φοβάστε την αύξηση βάρους.

Αυτό είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που είναι τέλεια για κάθε τραπέζι, είτε πρόκειται για υπέροχες διακοπές είτε για καθημερινή ζωή. Και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του okroshka στο κεφίρ ευχαριστεί όλους όσους παρακολουθούν τη σιλουέτα τους, την εμφάνισή τους. Το ίδιο το κεφίρ είναι ένα από τα πιο υγιεινά ποτά. οΤο προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση λαμβάνεται με ζύμωση γάλακτος με την προσθήκη βακτηρίων οξικού οξέος. Το κεφίρ με λίγες θερμίδες είναι ιδιαίτερα καλό. Είναι φτιαγμένο από αποβουτυρωμένο γάλα.

Οι διατροφολόγοι καλούνται να δώσουν προσοχή στη θερμιδική περιεκτικότητα του κεφίρ okroshka. Το ίδιο το ποτό ανήκει σε εκείνα τα προϊόντα που βελτιώνουν τη λειτουργία της πεπτικής οδού, ομαλοποιούν τη χλωρίδα ολόκληρου του εντέρου και αντιμετωπίζουν τέλεια τη δυσβακτηρίωση. Επίσης, αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι καλό για άτομα με κακή υγεία. Το κεφίρ βελτιώνει τέλεια την ανοσία, βελτιώνει το μεταβολισμό, δηλαδή έχει μεγάλη επίδραση στην ευημερία του ατόμου.

Αυτό είναι ένα από τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για όλους τους ανθρώπους, από τους πιο μικρούς μέχρι τους ηλικιωμένους. Λοιπόν, ας μαγειρέψουμε okroshka σε κεφίρ. Παίρνουμε τα πιο φρέσκα αγγούρια, μπορείτε επίσης να έχετε ένα ραπανάκι, σκίζουμε φρέσκα χόρτα από κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν νεαρές βραστές πατάτες, βραστά αυγά, βραστό κρέας με χαμηλά λιπαρά ή θαλασσινά. Γεμίζουμε με κεφίρ. Το Okroshka είναι έτοιμο. Απολαύστε!

Το κεφίρ okroshka έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε μην φοβάστε να προσθέσετε βραστό κρέας σε αυτό. Φυσικά, τα ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Για μια υγιεινή διατροφή, η ιδανική επιλογή θα ήταν τα ψάρια, τα θαλασσινά ή το καλό άπαχο βραστό κρέας. Το κεφίρ συμβάλλει στην καλή πέψη του. Και ο συνδυασμός κρέατος και χόρτων δεν θα βλάψει το σώμα σας.

Έχει υπέροχο καλοκαιρινό ζεστό καιρό έξω, υπάρχει έτοιμο φαγητό στο ψυγείοokroshka. Στρώνουμε τραπέζι, καλούμε συγγενείς και φίλους. Το Okroshka είναι ένα από τα πιάτα που ενθουσιάζουν τους πάντες. Εάν το διακοσμήσετε ασυνήθιστα, κόψτε λαχανικά με τη μορφή αστείων φιγούρων, ρίξτε τα σε ενδιαφέροντα πιάτα, τότε ακόμη και οι πιο ιδιότροποι άνθρωποι στη διατροφή - παιδιά - δεν θα αρνηθούν ένα τέτοιο πιάτο. Και η okroshka μαγειρεμένη σε κεφίρ θα είναι η πιο υγιεινή τροφή για τα παιδιά. Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι ιδιαίτερα καλό για τη νεότερη γενιά, επειδή απορροφάται πολύ καλύτερα από το γάλα. Καλή όρεξη λοιπόν σε όλους!