Κρέμα τυρόπηγμα-μπανάνας: συνταγές και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το μαγείρεμα της κρέμας μπανάνας με τυρί κότατζ είναι εύκολο και απλό. Δεν χρειάζεται να χάνετε χρόνο για μακρά προετοιμασία, ψήσιμο και επίσης να περιμένετε να μουλιάσει και να κρυώσει το πιάτο. Αυτό είναι ένα από τα πιο γρήγορα και υγιεινά επιδόρπια. Η λεπτή γεύση και το ευχάριστο άρωμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν. Και η δυνατότητα διακόσμησης με φρούτα ή κομματάκια σοκολάτας θα φέρει πρόσθετη αισθητική απόλαυση. Γι' αυτό η κρέμα τυρί μπανάνα είναι ιδανική για πρωινό.

"Πρωινή" συνταγή

Λίστα προϊόντων:

• μαλακό τυρί cottage - 200 g;
• γιαούρτι (χωρίς πληρωτικό) - 100 g;
• μπανάνα - 1 τεμ.;
• μέλι - 1 κ.σ. λ.

Αυτή η κρέμα μπανάνας cottage cheese είναι ιδανική για πρωινό λόγω της ευκολίας και της ταχύτητας παρασκευής της. Οι αναγραφόμενες ποσότητες είναι για δύο μερίδες. Θα χρειαστούν περίπου δέκα λεπτά.

Πώςμάγειρας:

1. Ρίξτε ξεφλουδισμένη μπανάνα, τυρί κότατζ στο μπολ του μπλέντερ και ρίξτε το γιαούρτι.
2. Αρχίστε να χτυπάτε σε μέτρια ταχύτητα προσθέτοντας σιγά σιγά μέλι.
3. Χτυπάμε για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να πήξει η κρέμα.
4. Απλώστε τη μάζα σε μπολ και διακοσμήστε με φρούτα.

Συνταγή για κρέμα γάλακτος με γλυκιά μπανάνα

Λίστα προϊόντων:

• μαλακό τυρί cottage – 250 g;
• ξινή κρέμα (τουλάχιστον 25% λιπαρά) - μισή κουταλιά της σούπας;
• μπανάνα - 2 τμχ;
• σταφίδες - ½ φλιτζάνι;
• βανιλίνη - 2 κουταλιές της σούπας;
• ζάχαρη άχνη - 3 κ.σ. λ.

Αυτή η κρέμα μπανάνας με τυρί κότατζ χρειάζεται περίπου μισή ώρα για να ψηθεί. Ο αριθμός των συστατικών έχει σχεδιαστεί για τέσσερα άτομα.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ρίχνουμε τις σταφίδες με βραστό νερό για μισή ώρα και μετά τις στεγνώνουμε.
2. Θρυμματίστε τις μπανάνες με ένα μπλέντερ.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα, τυρί cottage, ζάχαρη και βανιλίνη στον πουρέ που προκύπτει. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Βάζουμε τις σταφίδες στην κρέμα, ανακατεύουμε απαλά.
5. Μοιράζουμε τη μάζα στα μπολ και αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
6. Σερβίρουμε με ρολά βάφλα.

Κρέμα τυρόπηγμα-μπανάνα με νιφάδες καρύδας

Αυτή η συνταγή είναι καλή γιατί είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο, και μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως πρόσθετη γλασαρισμένη κρέμα για ψήσιμο. Χρειάζονται 20 λεπτά για την προετοιμασία. Τα υλικά βασίζονται σε δύο μερίδες.

Λίστα προϊόντων:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 200 g;
• μπανάνα - 1 τεμ.;
• κεφίρ – 100r;
• βανιλίνη - 2 κουταλιές της σούπας;
• νιφάδες καρύδας - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Βάλτε το τυρί κότατζ, την ψιλοκομμένη μπανάνα, το κεφίρ και τη βανιλίνη σε ένα βαθύ μπολ. Χτυπάμε με ένα μίξερ ή μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα με ένα απαλό ανοιχτό κίτρινο χρώμα.
2. Μοιράζουμε σε βάζα, πασπαλίζουμε με νιφάδες καρύδας.

Γλυκόξινη κρέμα

Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή όσο και οι προηγούμενες. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι η μάζα είναι πολύ ρευστή, επομένως είναι ιδανική για μούσκεμα κέικ. Εάν θέλετε να σερβίρετε αυτή την κρέμα τυρόπηγμα-μπανάνας για πρωινό, τότε μερικά λεπτά στην κατάψυξη πριν το σερβίρετε είναι απαραίτητο. Η γεύση αποδεικνύεται εκπληκτικά αρμονική και ισορροπημένη: η ξινίλα μπανάνας, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και το λεπτό βούτυρο συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Επιπλέον, αυτή η κρέμα αποθηκεύεται τέλεια στο ψυγείο, ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Το κύριο πράγμα είναι ότι η μάζα δεν οξειδώνεται, διαφορετικά θα γίνει άσχημη και σκοτεινή. Επομένως, κρατήστε την κρέμα σε αεροστεγές δοχείο ή σε κανονικό βάζο τυλιγμένο σε μεμβράνη.

Λίστα προϊόντων:

• μπανάνα (μπορείτε να πάρετε πρασινωπή) - 1 τεμ.;
• συμπυκνωμένο γάλα - 70g;
• βούτυρο – 70 g.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Συνδυάστε το μαλακωμένο βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα. Είναι σημαντικό η μάζα να είναι ομοιογενής, αλλά να μην αποκολλάται.
2. Θρυμματίστε τη μπανάνα σε κατάσταση πουρέ και μετά αρχίστε να χτυπάτε απαλά με ένα μπλέντερ. Συνδέστε κρεμώδεςσυμπυκνωμένη μάζα. Ανακατέψτε ξανά.
3. Η συνοχή της κρέμας θα είναι σαν υγρή κρέμα γάλακτος. Αν το χρειάζεστε για να κρατήσει το σχήμα του και να μην απλωθεί, βάλτε το στην κατάψυξη για μισή ώρα. Ταυτόχρονα, κάθε 10 λεπτά πρέπει να το βγάζετε και να το ανακατεύετε.

Κριτικές

Υπάρχουν πολλές συνταγές και κριτικές σχετικά με την κρέμα μπανάνας με τυρί cottage. Η μεγάλη δημοτικότητα εξηγείται από το γεγονός ότι αυτό το πιάτο είναι εύπεπτο και επίσης προετοιμάζεται γρήγορα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την πιθανή έλλειψη χρόνου το πρωί.

Εξάλλου, αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό για ένα παιδί. Όλοι γνωρίζουν τη χρησιμότητα του τυριού cottage, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι η μπανάνα είναι το μόνο φρούτο που πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις στα παιδιά. Αυτές οι ιδιότητες κάνουν την κρέμα μπανάνας με cottage cheese μια πολύ υγιεινή τροφή. Αν θέλετε να το μετατρέψετε σε επιδόρπιο, απλά προσθέστε γλυκό με ζάχαρη ή αποξηραμένα φρούτα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε.