Πώς να φτιάξετε ένα παγωτό σέικ στο σπίτι

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι δύσκολο να βρεις έναν άνθρωπο σήμερα που να μην του αρέσουν τα κοκτέιλ με βάση το παγωτό. Αυτό το ποτό λατρεύεται όχι μόνο από τα παιδιά, αλλά και από τους ενήλικες. Είναι τόσο δημοφιλές που μπορεί να παραγγελθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε καφέ. Ταυτόχρονα, η συνταγή για το ρόφημα είναι πολύ απλή, οπότε είναι εύκολη η παρασκευή του στο σπίτι. Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ μόνοι σας, θα εξετάσουμε λεπτομερώς στο άρθρο. Θα προσφερθούν επίσης συνταγές για μη αλκοολούχα και αλκοολούχα κοκτέιλ με βάση το παγωτό.

Κλασική συνταγή

Αν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ παγωτού, σας προτείνουμε να σκεφτείτε πρώτα από όλα την κλασική συνταγή. Για να παρασκευάσετε ένα ρόφημα, πρέπει να προετοιμάσετε δύο βασικά συστατικά: κρεμώδες παγωτό ή παγωτό (250 g) και γάλα (1 λίτρο). Μπορείτε να αναμίξετε τα συστατικά με ένα μίξερ ή μπλέντερ. Είναι πολύ σημαντικό το γάλα να κρυώσει στους +6 βαθμούς. Μην το χρησιμοποιείτε πολύ κρύο, διαφορετικά το κοκτέιλ δεν θα είναι τόσο νόστιμο.

Το μαγείρεμα είναι εύκολο! Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα δοχείο και τα χτυπάμε στο μπλέντερ. Πώς να φτιάξετε μια κλασική συνταγή κοκτέιλ, καταλάβαμετώρα θα πρέπει να προσέξεις τις διάφορες παραλλαγές παρασκευής του ροφήματος.

Φρέσκα μούρα και φρούτα, καθώς και χυμοί από αυτά, συνδυάζονται ιδανικά με ένα milkshake. Το ρόφημα μπορεί να συμπληρωθεί με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, σιρόπι και κακάο.

Μιλκσέικ μπανάνα

Για να φτιάξετε ένα ποτό θα χρειαστείτε:

• παγωτό - περίπου 250 g (κατά προτίμηση καθαρό παγωτό ή παγωτό βανίλια);
• γάλα παγωμένο σε όγκο 1 l;
• μία μπανάνα.

Μπανάνα κομμένη σε κομμάτια, προσθέστε το γάλα και το παγωτό και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σύσταση. Το κοκτέιλ χύνεται αμέσως σε ποτήρια και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Εάν το ρόφημα παρασκευάζεται για ενήλικες, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας κονιάκ σε κάθε ποτήρι. Οι φέτες ακτινίδιο ή οι φέτες μπανάνας είναι τέλειες για διακόσμηση.

Συνταγή για milkshake καραμέλα

Η προετοιμασία αυτού του ροφήματος θα έχει κάποιο πρόβλημα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο σπίτι.

Υλικά:

• γάλα - ω, 4 λίτρα;
• παγωτό κρέμα - δύο μεζούρες;
• ζάχαρη - 4 κ.σ. λ.;
• 5 κ.σ. μεγάλο. νερό (θα το χρειαστείτε για να φτιάξετε σιρόπι καραμέλας);
• φράουλες (για διακόσμηση).

Τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη πρέπει να λιώσουν σε ένα μικρό δοχείο, ενώ ανακατεύετε τακτικά. Αυτό γίνεται σε χαμηλή φωτιά για να μην καεί η καραμέλα. Θα πρέπει να γίνει χρυσοκάστανο. Προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας νερό στην καραμέλα, και ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε μέχριαρκεί να πάρετε ένα σιρόπι (δεν πρέπει να είναι υγρό και όχι πολύ πηχτό). Όταν η καραμέλα είναι έτοιμη, προσθέστε το γάλα στο δοχείο και αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το υγρό να κρυώσει. Όταν το γάλα είναι σε θερμοκρασία δωματίου, πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο. Θα πρέπει να κρυώσει στους + 6 βαθμούς. Προσθέστε παγωτό στο καραμελωμένο γάλα και χτυπήστε για 20 δευτερόλεπτα. Ρίξτε το ρόφημα σε ποτήρια και διακοσμήστε το χείλος με φρέσκες φράουλες.

Κοκτέιλ μέντα

Αν αγαπάτε τη γεύση μέντας, θα σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με αυτό το συστατικό.

Υλικά:

• φύλλα μέντας;
• δύο ποτήρια κρέμα;
• γλυκά με γεύση μέντας;
• τρία φλιτζάνια παγωτό (παγωτό ή βανίλια);
• μισό ποτήρι γάλα;
• ζάχαρη άχνη;
• εκχύλισμα βανίλιας.

Μαγειρική:

• Ρίξτε κρέμα πάνω από τα φύλλα μέντας και βάλτε το σε κρύο μέρος για αρκετές ώρες για να εμποτιστεί και να αποκτήσει μια χαρακτηριστική γεύση μέντας.
• Ανακινήστε το γάλα και το παγωτό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πριν από αυτό, προσθέστε βανίλια (για να προσθέσετε γεύση) και ζάχαρη άχνη σε αυτά.
• Σουρώνουμε την κρέμα και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει και μετά ανακατεύουμε με το υπόλοιπο ρόφημα.
• Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια. Χρησιμοποιήστε θρυμματισμένες καραμέλες με γεύση μέντας ως διακόσμηση.

Κοκτέιλ Snickers

Σας προσφέρουμε την αυθεντική συνταγή και αναλυτικήοδηγίες για το πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο σπίτι. Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι το ποτό δεν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν αυστηρά τις θερμίδες. Αυτό το κοκτέιλ έχει μια ευχάριστη γεύση σοκολάτας και ξηρών καρπών. Είναι πολύ θρεπτικό, επομένως είναι εξαιρετικό για όσους οι δραστηριότητες συνδέονται με υψηλό ενεργειακό κόστος. Χάρη σε αυτό το ρόφημα, μπορείτε να αναπληρώσετε γρήγορα τις θερμίδες που λείπουν.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 2 μπάρες Snickers;
• 2 φλιτζάνια παγωτό βανίλια;
• 1/3 φλιτζάνι παγωμένο γάλα;
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα καραμέλας;
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σοκολάτας.

Οι πλάκες σοκολάτας πρέπει να θρυμματιστούν, μετά συνδυάστε όλα τα υλικά που αναφέρονται παραπάνω και χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενές πηχτό.

Χωρίστε το έτοιμο κοκτέιλ σε μερίδες. Μπορείτε να διακοσμήσετε κατά την κρίση σας. Κατάλληλο για σάλτσα σοκολάτας, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, σαντιγί κ.λπ.

Μιλκσέικ σοκολάτα

Αν είστε λάτρης της σοκολάτας θα σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με αυτό το προϊόν.

Υλικά:

• γάλα - 0,6 l;
• ζεστό νερό - 160 ml;
• κρεμώδες παγωτό - 3 μεζούρες;
• παγωτό σοκολάτα - 3 μεζούρες;
• μαύρη σοκολάτα - 120g

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

1. Τρίψτε 30 γραμμάρια σοκολάτας στον λεπτό τρίφτη.
2. Σπάστε το υπόλοιπο πλακάκι σε μικρά κομμάτια και ρίξτε το βραστό νερό. Στη συνέχεια χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3. Σε σοκολάταρίχνουμε γάλα και μεζούρες παγωτό σοκολάτα. Τα χτυπάμε όλα αυτά με ένα μίξερ.
4. Ρίξτε το ρόφημα σε ποτήρια (συνταγή για τρεις μερίδες).
5. Τοποθετήστε απαλά από πάνω μια μπάλα παγωτό βανίλια και πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα.

Σέικ παγωτού Raspberry

Πολλοί άνθρωποι θα ενδιαφέρονται να μάθουν πώς να φτιάξουν ένα σπιτικό κοκτέιλ όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Φέρνουμε στην προσοχή σας ένα ποτό, τα κύρια συστατικά του οποίου είναι το γάλα, τα σμέουρα και το παγωτό. Ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.

Υλικά:

• γάλα - 0,5 l;
• παγωτό plombir ή κρέμα - 250 g;
• βατόμουρο - ποτήρι διακόσια γραμμάρια;
• δύο κουταλιές της σούπας μέλι.

Ζεσταίνουμε το γάλα σε ζεστή κατάσταση ώστε το μέλι να διαλύεται εύκολα σε αυτό. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά να το βάλετε στο ψυγείο.

Προσθέστε 250 γραμμάρια παγωτό στο γάλα και χτυπήστε για 15 δευτερόλεπτα. Ρίξτε τα μούρα στο προκύπτον μείγμα, μετά από το οποίο πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξανά το μπλέντερ. Θα πρέπει να έχετε μια ομοιόμορφη συνοχή. Είναι πολύ σημαντικό να στραγγίζετε το ρόφημα από σουρωτήρι πριν το σερβίρετε, καθώς τα σμέουρα περιέχουν μικρούς σπόρους.

Πώς να φτιάξετε κοκτέιλ από γάλα και παγωτό, το καταλάβαμε. Τέτοια ποτά αγαπούν πολύ τα παιδιά και τους ενήλικες. Μπορούν να προετοιμαστούν τόσο για γιορτές όσο και για μια συνηθισμένη μέρα.

Τώρα είναι ώρα να το σκεφτείτεκοκτέιλ όπου τα κύρια συστατικά είναι το παγωτό και το αλκοόλ.

Κοκτέιλ αλκοολούχων παγωτού

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή milk shakes που περιλαμβάνουν αλκοόλ. Αυτά τα ποτά είναι πολύ δροσιστικά και χαλαρωτικά. Ένα πεντανόστιμα παρασκευασμένο κοκτέιλ μπορείς να πιεις στον κύκλο της παρέας, δεν είναι ντροπή να το προσφέρεις στους καλεσμένους.

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συνταγές που περιγράφουν λεπτομερώς πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με βάση το αλκοόλ και το παγωτό στο σπίτι.

Butterscotch

Για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• γάλα - 100 ml;
• παγωτό βανίλια ή παγωτό - 50 g;
• λικέρ καραμέλα - 40 ml.

Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται με ένα μπλέντερ. Το χτύπημα πρέπει να είναι μεγάλο - τουλάχιστον 10 λεπτά. Το ποτό σερβίρεται με καλαμάκι, σε ποτήρι μαρτίνι.

Δουβλίνο

Πώς να φτιάξετε αυτό το ρόφημα στο σπίτι; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε τα συστατικά:

• αγνό παγωτό, χωρίς αρωματικά πρόσθετα - 100 g;
• γάλα - 100 ml;
• "Baileys" - 10 ml;
• ουίσκι - 20 ml.

Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το ήδη έτοιμο ρόφημα χύνεται σε ποτήρια highball.

Κοκτέιλ παγωτού σαμπάνιας

Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ποτό. Είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει το ωραίο φύλο, καθώς περιέχει δύο βασικά συστατικά που απλώς λατρεύουν οι γυναίκες - το παγωτό και τη σαμπάνια. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Για αυτόθα χρειαστείτε 200 ml ημίγλυκη σαμπάνια, 100 γραμμάρια παγωτό και μια κουταλιά χυμό λεμονιού.

Η παγωμένη σαμπάνια χύνεται σε ένα ποτήρι, τοποθετείται εκεί μια μπάλα παγωτό και χυμός λεμονιού. Συνηθίζεται να σερβίρετε ένα κοκτέιλ με καλαμάκι, σε ποτήρια κρασιού. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμόνι.

Αλκοολούχο κοκτέιλ με καφέ, ρούμι και παγωτό

Το ποτό έχει αξεπέραστη γεύση. Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, σκεφτείτε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Συστατικά ποτού:

• 2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα;
• 100 ml ρούμι Τζαμάικα;
• 4 κ.σ. μεγάλο. καφές (στιγμιαίος);
• μισό κιλό παγωτό βανίλια;
• 150 g ζάχαρη.

Χτυπάμε το παγωτό και τη ζάχαρη για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ρούμι, κρέμα, καφέ στην προκύπτουσα μάζα. Τα χτυπάμε όλα με ένα μπλέντερ μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύσταση. Ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ σε παγωμένα ποτήρια και σερβίρετε.

Κοκτέιλ καρύδας

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με γεύση καρύδας στο σπίτι; Για να ετοιμάσετε αυτό το υπέροχο ρόφημα, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα υλικά:

• Ρούμι Τζαμάικα - 10 ml;
• λικέρ Malibu - 20 ml;
• γάλα παγωμένο - 100 ml;
• παγωτό χωρίς πρόσθετα και αρώματα – 100 ml.

Αρχικά χτυπημένο παγωτό με γάλα. Στη συνέχεια, τα αλκοολούχα ποτά προστίθενται στην προκύπτουσα μάζα και το κοκτέιλ χτυπιέται ξανά. Σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια με καλαμάκι. Φέτες λεμονιού ή κομμάτια ανανά χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση για ένα κοκτέιλ.

Συμβουλές καισυστάσεις

1. Όταν επιλέγετε παγωτό για κοκτέιλ, προτιμήστε ένα ποιοτικό προϊόν. Δεν πρέπει να περιέχει φυτικά λίπη. Το προϊόν πρέπει να είναι φυσικό και το κύριο συστατικό είναι φυσικό γάλα. Το παγωτό δεν πρέπει να περιέχει πρόσθετα - αρώματα και χρωστικές ουσίες, διαφορετικά μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση του κοκτέιλ.
2. Σερβίρετε αυτού του είδους τα ποτά σε ένα παγωμένο μπολ. Για να γίνει αυτό, τα ποτήρια θα πρέπει πρώτα να βυθιστούν σε κρύο νερό ή να τοποθετηθούν προσωρινά στο ψυγείο.
3. Για να δείχνει το ρόφημα εορταστικό, είναι επιθυμητό να το διακοσμήσετε. Ανάλογα με τη συνταγή του κοκτέιλ επιλέγονται και διακοσμητικά. Μπορείτε να διακοσμήσετε το ρόφημα διακοσμώντας το με τριμμένη σοκολάτα, μούρα ή κομμάτια φρούτων. Για τον ίδιο σκοπό μπορούν να χρησιμοποιηθούν καραμέλες, marshmallows, μπισκότα, φύλλα μέντας κ.λπ. Τα περισσότερα κοκτέιλ σερβίρονται σε ψηλά ποτήρια με καλαμάκι.
4. Το ποτό πρέπει να είναι παγωμένο κατά το σερβίρισμα, επομένως παρασκευάζεται λίγο πριν το πιει.