Μηλοσαλάτα: ποικιλίες και συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα μήλα θεωρούνται μία από τις πιο υγιεινές τροφές. Αυτά τα φρούτα περιέχουν πολλές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του οργανισμού. Φυσικά, ένα τέτοιο προϊόν χρησιμοποιείται συχνά από άτομα που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή.

Από φρούτα αυτού του είδους παρασκευάζονται διάφορα πιάτα, για παράδειγμα, σαλάτες. Μερικές συνταγές για γεύματα συζητούνται στις ενότητες αυτού του άρθρου.

Διαιτητικό σνακ

Αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

1. 3 μήλα (κατά προτίμηση γλυκόξινα).
2. 2 μεγάλα καρότα.
3. Δύο μεγάλες κουταλιές πίτουρο λιναρόσπορου.
4. Λίγο ελαιόλαδο.
5. Γιαούρτι με γλυκιά γεύση.
6. Μια χούφτα σπόρους κολοκύθας.

Για να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα με ένα μήλο, πρέπει να πλύνετε τα φρούτα, να αφαιρέσετε τους σπόρους και τη φλούδα, να ψιλοκόψετε τα φρούτα με έναν τρίφτη. Κάντε το ίδιο με τα καθαρισμένα καρότα. Ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά και προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού, μια κουταλιά ελαιόλαδο. Βάλτε το πίτουρο σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα.

Γλυκό αρωματικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος για χρήση ως σάλτσα. Κορυφαίο φαγητόπασπαλίζουμε με κολοκυθόσπορους. Αυτή η σαλάτα με καρότο και μήλο θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά και ισορροπημένα σνακ. Επιπλέον, η σαλάτα είναι πολύ ελαφριά και προτείνεται για όσους προσέχουν το βάρος τους.

Συνταγή με μέλι και ξηρούς καρπούς

Αυτό το πιάτο περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

1. Καρότο (μια ρίζα λαχανικού).
2. Ένα μικρό κομμάτι λεμόνι.
3. Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
4. Ίδια ποσότητα ξηρών καρπών.
5. Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος.
6. Ένα μήλο.
7. Μια μικρή κουταλιά μέλι.

Πλένετε και ξεφλουδίζετε τα φρούτα και τη ρίζα. Τα καρότα πρέπει να κόβονται με τρίφτη. Κόβουμε το μήλο σε φέτες, το περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά μέλι, βότανα και ψιλοκομμένους πυρήνες ξηρών καρπών. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, αφήστε για 5 λεπτά.

Η σαλάτα με καρότο και μήλο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ένα απλό, αλλά ενδιαφέρον και βιταμινούχο σνακ.

Επιλογή μαγειρέματος με φρέσκο σέλινο και κρέμα γάλακτος

Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, χρειάζεστε τα ακόλουθα υλικά:

1. Μια μεγάλη κουταλιά φυτικό λίπος.
2. Μια μικρή ποσότητα μαϊντανού.
3. 50g καρυδόψιχα.
4. 100 g πολτός μήλου.
5. Η ίδια ποσότητα φρέσκιας σελινόριζας.
6. Μια μικρή κουταλιά αποξηραμένου βασιλικού και ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού.
7. 2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.

Ξπλύνετε και καθαρίστε τα φρούτα. Τα τρίβουμε με έναν τρίφτη. Με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζετε τη σελινόριζα. Ανάμειξη δεδομένωντα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Κόβουμε τα χόρτα και τα τοποθετούμε σε πιατέλα με λαχανικά. Ως σάλτσα, χρησιμοποιήστε φυτικό λίπος και ξινή κρέμα. Αυτή η συνταγή για σαλάτα με μήλο σέλινο περιλαμβάνει βασιλικό και πυρήνες ξηρών καρπών.

Πριν σερβίρετε ένα πιάτο, αυτά τα προϊόντα συνήθως τοποθετούνται σε αυτό.

Παραλλαγή κρέατος κοτόπουλου

Αυτό το ορεκτικό περιέχει τα εξής:

1. Μια μεγάλη κουταλιά χυμό λεμονιού.
2. 150 γραμμάρια σάλτσας μαγιονέζας ή γιαούρτι.
3. Μια μικρή ποσότητα επιτραπέζιου αλατιού.
4. Πιπέρι τριμμένο.
5. Μαρούλι.
6. 2 φιλέτα κοτόπουλου.
7. 3 πράσινα φτερά κρεμμυδιού.
8. Περίπου 70g καρυδόψιχα.
9. Apple.

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε νερό με αλάτι. Όταν κρυώσει το κρέας, πρέπει να κοπεί σε κύβους. Ξεφλουδίστε το μήλο από τους σπόρους και το δέρμα. Κόβουμε σε κύβους και ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού. Η καρυδόψιχα πρέπει να θρυμματιστεί. Ξεπλύνετε και κόψτε το κρεμμύδι. Συνδυάστε όλα τα παραπάνω υλικά, πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και σάλτσα μαγιονέζας ή γιαούρτι.

Μερικά χόρτα βάζουμε στην επιφάνεια της σαλάτας με καρύδια και μήλο. Έτσι φαίνεται ακόμα πιο όμορφο και λαχταριστό.

Πιάτο με ζαμπόν

Αυτή η συνταγή ορεκτικών απαιτεί:

1. 200 γραμμάρια σκληρό τυρί.
2. 2 καρότα.
3. Ίδιος αριθμός μήλων.
4. 3 σκελίδες σκόρδο.
5. Μερικά κρουτόν.
6. 200g ζαμπόν.
7. Σάλτσα μαγιονέζας.

Κόβουμε το τυρί με τον τρίφτη. Ομοίως, ετοιμάστε προ-φλουδαμένα φρούτα και λαχανικά με ρίζα. Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα μπολ. Προσθέστε κρουτόν, θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδο στο πιάτο. Περιχύνουμε με σάλτσα μαγιονέζας. Η σαλάτα μήλου είναι πρωτότυπη και ελαφρώς πικάντικη.

Παραλλαγή κοτόπουλου και ανανά

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι ιδανική για μια γιορτή. Το πιάτο έχει την εξής σύνθεση:

1. Πακέτο με κόκκους καλαμποκιού σε μορφή κονσέρβας.
2. 200 γραμμάρια σκληρό τυρί.
3. Πολτός από 1 στήθος κοτόπουλου.
4. Σκληρά βραστά αυγά (τουλάχιστον 4 τεμάχια).
5. Λίγο αλάτι, μπαχαρικά και σάλτσα μαγιονέζας.
6. Apple.
7. Ένα κουτί ανανά.

Αφαιρέστε το υγρό από τη συσκευασία του καλαμποκιού. Τοποθετήστε τους κόκκους σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβουμε τα αυγά, το βραστό στήθος κοτόπουλου, το μήλο και το τυρί σε τετράγωνα κομμάτια. Κόβουμε τους ανανάδες σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε όλα τα φαγητά σε ένα μπολ. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά. Προσθέστε σάλτσα μαγιονέζας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα με το κοτόπουλο και το μήλο και το τυρί. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά πολύ ενδιαφέρουσα. Συνήθως αρέσει στους επισκέπτες.

Σνακ με καπνιστό κρέας

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

1. 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
2. Πράσινο μήλο.
3. Μια μικρή ποσότητα καρυδόψιχα.
4. 50 g σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα.
5. Περίπου 100 γραμμάρια καπνιστό κρέας.

Το τυρί θρυμματίζεται με τρίφτη. Η καρυδόψιχα κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τα μήλα πρέπει να κοπούν σε φέτες. Κάντε το ίδιο με το κρέας. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Η σάλτσα μαγιονέζας προστίθεται στη σαλάτα με καρύδια και μήλο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

Συμπέρασμα

Σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για πιάτα που δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Είναι γνωστό ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Πολλά από αυτά τα προϊόντα είναι διαθέσιμα σε όλες τις εποχές. Φυσικά, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι η σαλάτα μήλου. Παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο με γλυκιά γεύση, υπάρχουν αλμυρές ποικιλίες. Υπάρχουν επίσης διάφοροι τύποι πρατηρίων καυσίμων. Τέτοιο φαγητό συνδυάζεται με μαγιονέζα, γιαούρτι, ελαιόλαδο, ηλίανθο. Αυτό το φρούτο συνδυάζεται με πολτό κοτόπουλου, καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας, λουκάνικο.

Για να γίνει το πιάτο πιο ενδιαφέρον, στη σαλάτα μήλου μπαίνουν ξηροί καρποί, μυρωδικά, καρότα, σέλινο, καλαμπόκι και ανανάδες.