Νόστιμη σαλάτα: συνταγή με φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά, υλικά

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι νόστιμες σαλάτες είναι καλές όχι μόνο για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και για το καθημερινό μαγείρεμα. Ούτε ένα γλέντι δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αυτά. Αυτός είναι ο λόγος που οι συνταγές για νόστιμες σαλάτες είναι τόσο περιζήτητες από όλες τις νοικοκυρές. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι εκείνα τα πιάτα που δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν. Το άρθρο θα παρουσιάσει τις πιο ενδιαφέρουσες και δημοφιλείς συνταγές.

Σαλάτα ανανά και κοτόπουλο: υλικά

Μεταξύ των συνταγών για νόστιμες σαλάτες (η φωτογραφία δίνεται στο άρθρο), τα πιάτα με βάση το κοτόπουλο είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Τα παιδιά τα αγαπούν, αλλά και οι μεγάλοι. Κατά κανόνα, τέτοιες σαλάτες παρασκευάζονται γρήγορα και απλά και το αποτέλεσμα είναι σίγουρα ευχάριστο. Αυτό είναι το μυστικό της δημοτικότητάς τους. Η σαλάτα με ανανά και κρέας κοτόπουλου έχει κερδίσει από καιρό την παγκόσμια αγάπη. Υπάρχουν διάφορες συνταγές για την παρασκευή του. Παρακάτω είναι ένα από αυτά. Οι γλυκοί ανανάδες συνδυάζονται υπέροχα με το κοτόπουλο. Το πιάτο είναι και γλυκό και αλμυρό ταυτόχρονα, κάτι που τραβάει την προσοχή. Μπορεί να είναισερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι. Και για το καθημερινό μαγείρεμα, η σαλάτα είναι απαραίτητη, γιατί μαγειρεύεται απίστευτα γρήγορα.

Υλικά:

1. Κρέας κοτόπουλου, το φιλέτο είναι καλύτερο - 345g
2. Κονσέρβες ανανά.
3. Βραστά αυγά - τρία ή τέσσερα τεμ.
4. Πράσινο.
5. Μαγιονέζα ή φυσικό γιαούρτι χωρίς γεύση.
6. Κονσέρβες καλαμποκιού.

Σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά

Η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα είναι πολύ απλή. Το κρέας πρέπει να βράσει μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Αφού κρυώσει, ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο. Ψιλοκόβουμε και τα αυγά. Εάν αγοράσατε ανανάδες με τη μορφή δαχτυλιδιών, τότε θα πρέπει να κοπούν. Συνδυάζουμε όλα τα προϊόντα σε δοχεία και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Εάν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή κρέμα γάλακτος ως ντρέσινγκ. Η έτοιμη σαλάτα πρέπει να αλατιστεί και να προσθέσετε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Το έτοιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι σε μια σαλατιέρα. Η σαλάτα φαίνεται πολύ ωραία σε ένα πιάτο γαρνιρισμένο με μαρούλι.

Σαλάτα με καπνιστό κρέας

Στη λίστα με τις συνταγές για νόστιμες σαλάτες, σίγουρα θα πρέπει να υπάρχει ένα πιάτο με καπνιστό κοτόπουλο. Έχει ευχάριστη και λεπτή γεύση και άρωμα. Οι έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν ότι το καπνιστό κοτόπουλο ταιριάζει με κάθε φαγητό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από ντρέσινγκ για σάλτσες για σαλάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκούρο βαλσάμικο ξύδι. Έχει πλούσιο μπουκέτο και δίνει στο πιάτο μια εξαιρετική γεύση. Είναι όμως απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ξύδι σε μικρές ποσότητες λόγω του υψηλού τουοξύτητα.

Υλικά:

1. ντοματίνια - 275g
2. Κοτόπουλο καπνιστό - 175g
3. Champignons - 235 g.
4. Μείγμα φύλλων.
5. Ρόκα.

Για να φτιάξουμε τη σάλτσα χρειαζόμαστε:

1. Ελαιόλαδο - πέντε κ.σ. λ.
2. Πράσινο κρεμμύδι - 105 g.
3. Ξίδι βαλσάμικο - μία κ.σ. λ.

Η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα είναι απλή. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι μια ασυνήθιστη σάλτσα που δίνει στο πιάτο κομψότητα. Για να το ετοιμάσετε, κόψτε το φρέσκο κρεμμυδάκι σε μορφή δαχτυλιδιών και ραντίστε το με βαλσάμικο. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι. Η σάλτσα είναι έτοιμη.

Για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα χρειαζόμαστε μανιτάρια μεσαίου μεγέθους. Τα κόβουμε σε τέσσερα μέρη και μετά τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Σκίστε με τα χέρια σας μαρούλι και ρόκα. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές φέτες. Τα ντοματίνια μπορούν να κοπούν στη μέση. Ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη σάλτσα σε αυτά. Η νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη, χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία.

Σαλάτα Καίσαρα: υλικά

Μεταξύ των συνταγών για νόστιμες σαλάτες γενεθλίων, ο Καίσαρας υπερηφανεύεται για τη θέση του. Το πιάτο εμφανίστηκε στα τραπέζια μας χάρη σε έναν Αμερικανό ιταλικής καταγωγής ονόματι Caesar Cardini. Η σαλάτα πήρε το όνομά του. Η σύγχρονη συνταγή έχει κάποιες διαφορές από την αρχική έκδοση. Αλλά το πιάτο απολαμβάνει επάξια την ίδια επιτυχία με όλες τις νοικοκυρές.

Υλικά:

1. Κεφάλι από ρωμαϊκό ή οποιοδήποτε άλλο μαρούλι.
2. Μπέικον - 105g
3. Ψωμί του τοστ - δύο φέτες.
4. Μερικοί κρόκοι.
5. Σκόρδο.
6. One st. μεγάλο. φυτικό λάδι.
7. One st. μεγάλο. χυμός λεμονιού.
8. Σάλτσα Worchestershire - ½ l.
9. Αλάτι, πιπέρι.
10. Ελαιόλαδο - 110 g.
11. φιλέτο γαύρου σε άλμη.
12. Σάλτσα ταμπάσκο - μερικές σταγόνες.
13. Βραστό αυγό.
14. παρμεζάνα - 45g

Χαρακτηριστικά μαγειρέματος σαλάτας Καίσαρα

Τι να μαγειρέψουμε για το γιορτινό τραπέζι; Η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα του Καίσαρα δεν θα είναι ποτέ περιττή. Το πιάτο παίρνει πάντα υπερήφανη θέση στο οπλοστάσιο οποιασδήποτε οικοδέσποινας. Απολαμβάνει συνεχή επιτυχία, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να προσφερθεί με ασφάλεια στους επισκέπτες.

Για το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το ρίξιμο του μαρουλιού από το κοτσάνι. Πλένουμε τα φύλλα σε κρύο νερό και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε επίσης το μπέικον σε λεπτές λωρίδες και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το τηγάνι σε μια χαρτοπετσέτα για να φύγει το περιττό λίπος.

Κόψτε το ψωμί του τοστ, στη συνέχεια τηγανίστε το σε λίπος μπέικον, προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Με τόσο απλό τρόπο παίρνουμε νόστιμα τραγανά κρουτόν. Για να τους δώσετε μια πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο στο τηγάνι.

Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο του πιάτου είναι η σάλτσα. Για να το παρασκευάσετε, πρέπει να ανακατέψετε χυμό λεμονιού, κρόκους, πιπέρι, σάλτσα Worcestershire και αλάτι. μάζαχτυπάμε με ένα σύρμα και μετά ρίχνουμε σταδιακά το λάδι. Η σάλτσα πρέπει να έχει κρεμώδη υφή. Πρέπει επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες σάλτσα Tabasco σε αυτό.

Καθαρίζουμε το βραστό αυγό και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Πλένουμε τα φιλέτα γαύρου και τα κόβουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με την έτοιμη σάλτσα. Πασπαλίστε την τελική σαλάτα από πάνω με ένα αυγό, χωρίς να ξεχάσετε να προσθέσετε την τριμμένη παρμεζάνα.

Αυτή η νόστιμη συνταγή σαλάτας δεν είναι η μόνη. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του Caesar, οπότε μπορείτε να δοκιμάζετε νέες παραλλαγές κάθε φορά αν είστε λάτρης αυτού του πιάτου.

ελληνική σαλάτα

Μιλώντας για δημοφιλείς συνταγές για νόστιμες σαλάτες (η φωτογραφία δίνεται στο άρθρο), αξίζει να θυμηθούμε ένα, το αγαπημένο πιάτο όλων. Η ελληνική σαλάτα έχει συνεχή επιτυχία παρά την απλότητά της. Δεν είναι ντροπή να το σερβίρεις στο γιορτινό τραπέζι. Και τις καθημερινές, το πιάτο είναι πολύ επίκαιρο, γιατί παρασκευάζεται απίστευτα γρήγορα, για το οποίο το λατρεύουν οι νοικοκυρές.

Υλικά:

1. Φρέσκιες ντομάτες - 75g
2. Αγγούρια - 75 g.
3. Βουλγαρική πιπεριά (φυσικά γλυκιά) - 75 g.
4. Αλάτι.
5. Φέτα - '55
6. Ελαιόλαδο.
7. Μπαχαρικά.
8. Μαϊντανός.
9. Βασίλ.

Τα φρέσκα λαχανικά πλένονται καλά και κόβονται σε κύβους. Τα υλικά μεταφέρονται σε μια σαλατιέρα και καρυκεύονται με ελαιόλαδο. Η έτοιμη σαλάτα πρέπει να είναι αλατοπιπερωμένη. Γεμίστε το πιάτο με μυρωδικά και ελιές. Σίγουρα σε σαλάταπροσθέστε βασιλικό.

Υλικά για φρουτοσαλάτα

Οι συνταγές για γρήγορες και νόστιμες σαλάτες είναι πολύ σχετικές με την προετοιμασία για κάθε γιορτή. Οι σύγχρονες νοικοκυρές, μαζί με τα συνηθισμένα πιάτα, εξασκούνται στο να μαγειρεύουν ασυνήθιστα ελαφριά γεύματα. Οι λεπτές φρουτοσαλάτες είναι πάντα επίκαιρες στο γιορτινό τραπέζι. Μπορούν να σερβιριστούν με σαμπάνια ή κρασί. Τα υγιεινά φρούτα είναι επίσης απαραίτητα στα παιδικά πάρτι.

Υλικά:

1. Μπανάνες - τρία κομμάτια
2. Πορτοκάλια - τρία τεμ.
3. Ακτινίδιο - τρία κομμάτια
4. Σπόροι ροδιού.
5. Σταφύλια.
6. Med.
7. Χυμός λεμονιού.

Συνταγή γλυκιάς σαλάτας

Η προετοιμασία της σαλάτας απαιτεί πολύ λίγο χρόνο. Η σύνθεση των συστατικών μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Τα φρούτα μπορούν να σερβιριστούν όχι μόνο ως επιδόρπιο, αλλά και με κύρια πιάτα. Όλο και περισσότερες γυναίκες κάνουν δίαιτα ή ακολουθούν τις αρχές της σωστής διατροφής. Οι ελαφριές φρουτοσαλάτες σε αυτή την περίπτωση είναι ένα πραγματικό εύρημα.

Τα φρούτα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους. Το πορτοκάλι πρέπει να χωριστεί σε φέτες και να κοπεί. Για το πιάτο, πρέπει να επιλέξετε σταφύλια με μεγάλα μούρα που μπορούν να κοπούν στη μέση. Ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα δοχείο και τα αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα από υγρό μέλι και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε. Από πάνω μπορεί να διακοσμηθεί με σπόρους ροδιού. Το πιάτο πρέπει να προετοιμαστεί πριν το σερβίρετε στους επισκέπτες.

Ηλιόσαλατα

Για τις γιορτές, τα πιο ενδιαφέροντα είναισυνταγές για λαχταριστές σαλάτες σε στρώσεις. Φαίνονται εντυπωσιακά στο τραπέζι. Επιπλέον, τέτοια πιάτα είναι πολύ ικανοποιητικά, παρασκευάζονται απλά και γρήγορα. Η σαλάτα «Ηλίανθος» είναι από τις πιο δημοφιλείς στις νοικοκυρές μας.

Υλικά:

1. Φιλέτο κοτόπουλου - 295g
2. Μαριναρισμένα μανιτάρια – 215 g.
3. Κονσέρβες καλαμποκιού.
4. Αυγά κοτόπουλου - τρία τεμ.
5. Καρότο - 180g
6. Αλάτι.
7. Chips.
8. μαγιονέζα.
9. Τόξο.
10. Φυτικό λάδι.

Για να ετοιμάσετε το πιάτο, πρέπει πρώτα να βράσετε τα καρότα. Αφού κρυώσουν, ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε στον τρίφτη. Στη συνέχεια χρειαζόμαστε κοτόπουλο. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φιλέτο, που έχει πιο λεπτή γεύση. Κόψτε το σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια τηγανίστε σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να ψηθεί. Το κρέας πρέπει να είναι αλατισμένο. Αλέστε τα βραστά αυγά. Ψιλοκόβουμε επίσης το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Για να μην πικρίσει το κρεμμύδι στη σαλάτα, πρέπει πρώτα να μουλιάσει σε βραστό νερό για πέντε λεπτά.

Βάζουμε το τηγανητό κρέας στον πάτο του σκεύους και το αλείφουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, απλώστε στρώσεις από καρότα, μανιτάρια, κρεμμύδια, ψιλοκομμένα αυγά. Λιπάνετε όλα τα προϊόντα με μαγιονέζα. Γεμίστε το πιάτο με κονσέρβα καλαμποκιού. Και τριγύρω απλώνουμε πατατάκια, μιμούμενοι τα πέταλα ηλίανθου. Ένα όμορφο και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο.

Μανιτάρι: Υλικά

Κάθε οικοδέσποινα επιλέγει προσεκτικά τις καλύτερες συνταγές για την οργάνωση ενός εορταστικού τραπεζιού. Οι νόστιμες σπιτικές σαλάτες είναι απαραίτητεςμέρος οποιασδήποτε γιορτής. Το πιάτο σφολιάτας "Mushroom Glade" μπορεί να γίνει μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού. Σε όλους τους καλεσμένους θα αρέσει μια χορταστική σαλάτα.

Υλικά:

1. Βραστές πατάτες - δύο κόνδυλοι.
2. Μανιτάρια μαριναρισμένα - μία κονσέρβα.
3. Αυγά - 4 τεμ.
4. μαγιονέζα.
5. Σκληρό Τυρί – 165g
6. φιλέτο ή μπούτι κοτόπουλου (καπνιστό) – 230 g
7. Βραστά καρότα - δύο τεμ.
8. Τόξο.
9. Πράσινο.

Συνταγή για σαλάτα με μανιτάρια

Πριν το μαγείρεμα, τα καρότα, τα αυγά και οι πατάτες πρέπει να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Αφού κρυώσουν, αλέστε τα προϊόντα σε τρίφτη. Τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο και τα αγγούρια κόβονται σε λωρίδες. Τρίψτε τα χόρτα.

Για να σχηματίσετε το πιάτο, πρέπει να πάρετε μια βαθιά σαλατιέρα και να την καλύψετε με μεμβράνη. Θα απλώσουμε τη σαλάτα σε στρώσεις. Βάζουμε πρώτα τα μανιτάρια στον πάτο, αναποδογυρίζοντάς τα. Από πάνω βάζουμε μαγιονέζα. Στη συνέχεια, απλώστε τις στρώσεις από τα καρότα, το κρέας, τα κρεμμύδια, τα αυγά, τα αγγούρια, το τυρί και τις πατάτες. Λιπάνετε όλα τα προϊόντα με μαγιονέζα. Για να σερβίρουμε χρειαζόμαστε ένα επίπεδο πιάτο. Το απλώνουμε στο δοχείο και αναποδογυρίζουμε τη σαλάτα. Πάνω από το πιάτο υπάρχουν μανιτάρια, τα οποία διακοσμούμε πλούσια με χόρτα. Στη συνέχεια, σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι.

Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό

Στα γιορτινά τραπέζια συνυπάρχουν άψογα γνωστές και νόστιμες νέες σαλάτες. Οι δοκιμασμένες στο χρόνο συνταγές εξακολουθούν να είναι τόσο δημοφιλείς όσο ποτέ. Οι λίστες με τα αγαπημένα πιάτα των οικοδέσποινας μας περιλαμβάνουν όχι μόνο τον Olivier, αλλά και νόστιμαΡέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα παραδοσιακό γλέντι χωρίς αυτή τη σαλάτα.

Υλικά:

1. Πατάτες - 230g
2. Φιλέτο ρέγγας - 230g
3. Καρότο - 230g
4. μαγιονέζα.
5. Τευτάρια - 230g
6. Αλάτι.
7. Τόξο.

Ένα νόστιμο πιάτο φτιάχνεται από γνωστά υλικά. Για το μαγείρεμα, βράστε τα καρότα, τα παντζάρια και τις πατάτες εκ των προτέρων. Αφού κρυώσουν τα λαχανικά, τα ξεφλουδίζουμε. Κόψτε το κρεμμύδι και ρίξτε βραστό νερό για οκτώ λεπτά για να φύγει η πικρία. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φιλέτο ρέγγας. Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε τα λαχανικά στον τρίφτη.

Στη συνέχεια, παίρνουμε το πιάτο και αρχίζουμε να απλώνουμε τα προϊόντα σε στρώσεις, χωρίς να ξεχνάμε να αλείφουμε το καθένα με μαγιονέζα. Το πρώτο στρώμα είναι οι πατάτες. Βάλτε τη ρέγγα και μετά τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα παντζάρια. Απλώνουμε γενναιόδωρα μαγιονέζα στην επάνω στρώση. Το κορυφαίο πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα.

Παρόμοιες συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες για γενέθλια ή άλλες γιορτές είναι απλά αναντικατάστατες.

Σαλάτα αράχνης

Η νόστιμη σαλάτα έχει πρωτότυπο σχέδιο που αντιστοιχεί πλήρως στο όνομά της, αν και η εξωτερική διακόσμηση του πιάτου μπορεί να αλλάξει.

Υλικά:

1. φιλέτο κοτόπουλου - 330g
2. Κορεάτικο καρότο - 285g
3. Champignons – 380g
4. Πέντε αυγά.
5. Σκληρό Τυρί – 215g
6. Ελιές.
7. Μια κονσέρβα αρακά.
8. μαγιονέζα.

Βράζετε το κρέας κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και τα κόβουμε και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε ελιά ή βούτυρο. Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Τρίψτε το τυρί.

Το μαρούλι σχηματίζεται σε στρώσεις. Αρχικά, βάλτε κρέας και μανιτάρια στον πάτο του δοχείου και μετά κορεάτικα καρότα και αυγά. Γεμίστε το πιάτο με τριμμένο τυρί. Όταν φτιάχνετε μια σαλάτα, μην ξεχάσετε να αλείψετε όλες τις στρώσεις της με μαγιονέζα. Ως διακόσμηση του πιάτου, μπορείτε να βάλετε στην επιφάνειά του έναν ιστό αράχνης από κορεάτικα καρότα. Και από ελιές και αρακά φτιάχνουμε μια αράχνη. Το αρχικό πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση. Αυτή η απλή σαλάτα δεν έχει μόνο όμορφη παρουσίαση, αλλά και υπέροχη γεύση.