Τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και νόστιμο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όπως ξέρετε, η δουλειά δεν δίνει δύναμη σε κανέναν, οπότε το βράδυ όλοι γυρνούν σπίτι κουρασμένοι. Αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα - το πιο σημαντικό είναι ότι όλοι έρχονται σπίτι πεινασμένοι. Και δεν μένει ενέργεια για να ετοιμάσετε ένα πλήρες γεύμα. Και κάθε φορά τίθεται το ερώτημα: «Τι να μαγειρέψω για βραδινό γρήγορα και νόστιμο;». Μπορείτε, φυσικά, να φτιάξετε μόνοι σας ένα ελάχιστο σνακ, αλλά δεν θέλετε να φάτε τίποτα. Υπάρχει λύση, καθώς υπάρχουν πολλές συνταγές για νόστιμα πιάτα που δεν θέλουν πολύ κόπο και ετοιμάζονται σε μισή ώρα ή και πιο γρήγορα.

Ομελέτα με μπαστουνάκια καβουριώνΣυνήθως, όταν σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και νόστιμα, πρώτα από όλα έρχονται στο μυαλό πιάτα με αυγά. Τα αυγά είναι ένα ευέλικτο προϊόν, μπορούν να βραστούν με διάφορους τρόπους, να τηγανιστούν, να χτυπηθούν, να ψηθούν, γενικά, υπάρχουν πολλές συνταγές μαζί τους. Και αν συνδέσετε λίγη φαντασία, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας ένα πλούσιο δείπνο από ένα αυγό και μερικά άλλα υλικά. Αν λοιπόν αντιμετωπίζετε το ερώτημα τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και νόστιμο, επιλέξτε οπωσδήποτε ένα αυγό. Απλά μην το βράσετε, αλλά ετοιμάστε μικρά καλούπια,αλείψτε με λάδι, βάζετε εκεί μπαστουνάκια καβουριού κομμένα σε κύβους και χόρτα (ζαμπόν, λουκάνικο, βραστό κρέας, τηγανητά μανιτάρια κ.λπ.). Μετά από αυτό, σπάστε τα αυγά και αφήστε ένα σε κάθε φόρμα. Αλατίστε και τρίψτε λίγο τυρί από πάνω. Όλα αυτά θα σας διαρκέσουν όχι περισσότερο από πέντε λεπτά, μετά από τα οποία μπορείτε να βάλετε τις φόρμες αυγών στο φούρνο και να τις ψήσετε για περίπου 15 λεπτά. Σε 20 λεπτά θα ετοιμάσετε ένα υπέροχο και χορταστικό γεύμα για δείπνο.

Ρολά ψαριούΣτην ερώτηση "Τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και νόστιμο;" υπάρχουν πολλές απαντήσεις. Εάν έχετε αλατισμένο ψάρι στο ψυγείο σας (κατά προτίμηση σολομό ή σολομό, αλλά μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με κάτι πιο μέτριο), τότε μόνο ωφεληθείτε από αυτό το σενάριο. Τα βραστά αυγά και ο σολομός κάνουν απίστευτα νόστιμα ψωμάκια. Πάρτε 100 ή 200 γραμμάρια ψάρι, κόψτε το σε λεπτές λωρίδες, κάντε το ίδιο με το αυγό, αφού το καθαρίσετε. Εάν έχετε φύλλα μαρουλιού, τότε θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πιάτο σας. Δεν τα χρειάζεστε ολόκληρα, γι' αυτό μη διστάσετε να τα κόψετε σε κομμάτια και να τα προσθέσετε στο ψάρι και το αυγό. Αφού ετοιμαστεί η γέμιση, πάρτε από τι θα φτιάξετε τα ρολά. Το Lavash είναι το καλύτερο για αυτούς τους σκοπούς - απλώστε τη γέμιση στην επιφάνειά του, τυλίξτε σε ρολό και κόψτε σε μερίδες. Έτσι, το δείπνο σας είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά, δεν είναι κρίμα να το μοιραστείτε με έναν φίλο, εκτός αν, φυσικά, δεν λυπάστε που μοιράζεστε μια τέτοια λιχουδιά.

Ρυζόγαλο γιαμισή ώραΑν αναρωτιέστε τι μπορείτε να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και νόστιμο από γλυκά, τότε υπάρχει επίσης μια ενδιαφέρουσα διέξοδος. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη μόνο αν έχετε έτοιμο χυλό ρυζιού στο ψυγείο σας. Αν όχι, δεν πειράζει, βάλτε το ρύζι να ψηθεί ενώ μαγειρεύετε το κυρίως πιάτο και θα ψηθεί την κατάλληλη στιγμή. Και πριν από αυτό, μπορείτε να χτυπήσετε το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Ρίξτε τον αφρό που προκύπτει μαζί με 2 φλιτζάνια γάλα στον χυλό. Όλα αυτά τα ανακατεύετε καλά και τα ρίχνετε σε φορμάκια που τοποθετείτε σε υδατόλουτρο – και σε 15 λεπτά θα έχετε απίστευτα νόστιμα ρυζόγαλα. Και τώρα το ερώτημα τι να μαγειρέψετε για δείπνο γρήγορα και νόστιμο (και φθηνό) έχει γίνει εντελώς άσχετο: ξέρετε ακριβώς τι να κάνετε.