Συνταγή και συστατικά για μπισκότα μπανάνας
Συνταγή και συστατικά για μπισκότα μπανάνας
Anonim

Τα μπισκότα μπανάνας είναι ένα πολύ απλό πιάτο. Μια τέτοια λιχουδιά θα βοηθήσει κάθε οικοδέσποινα που έχει λίγο χρόνο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι. Αυτό το πιάτο ταιριάζει με τσάι, κακάο, καφέ ή γάλα. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο γλυκό, απαιτείται μικρή ποσότητα υλικών. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη λιχουδιά με πυρήνες ξηρών καρπών, σοκολάτα, πλιγούρι βρώμης, μήλα, τρίμμα καρύδας, αποξηραμένα φρούτα (χουρμάδες, σταφίδες), μούρα. Αυτό το άρθρο αφορά νόστιμες και εύκολες συνταγές μπισκότων με μπανάνα.

Εύκολη μέθοδος μαγειρέματος

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

  1. Αλεύρι - τουλάχιστον ένα ποτήρι.
  2. Μια μεγάλη ώριμη μπανάνα.
  3. Σόδα (μισό μικρό κουτάλι).
  4. Μαλακωμένο βούτυρο - περίπου 100 γραμμάρια.
  5. 75 g κρυσταλλική ζάχαρη.
  6. Φακελάκι βανιλίνης.
  7. Το επιτραπέζιο αλάτι βρίσκεται στην άκρη ενός μαχαιριού.
  8. Ξίδι - τουλάχιστον 1 κουταλιά της σούπας.

Η μπανάνα ξεφλουδίζεται, χωρίζεται σε μικρά κομμάτια. Βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ. Συνδυάστε με μια μεγάλη κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη. Ζυμώνουμε καλά τη μάζα. Η συνταγή για μπισκότα μπανάνας περιλαμβάνει τη χρήση μπλέντερ. Το αλεύρι τοποθετείται στο μπολ της συσκευής. Προστίθενται βανιλίνη, κρυσταλλική ζάχαρη, φέτες βουτύρου, αλάτι. Τα προϊόντα θρυμματίζονται μέχρι να εμφανιστούν ψίχουλα. Η μαγειρική σόδα αναμιγνύεται με ξύδι. Συνδέστε με τα υπόλοιπα εξαρτήματα. Προσθέστε μια μπανάνα στη ζύμη. Η μάζα αλέθεται μέχρι να γίνει ομοιογενής. Φτιάχνουν λουκάνικα από αυτό. Τα προκύπτοντα κενά πρέπει να τυλιχτούν σε χαρτί ψησίματος. Πρέπει να τοποθετηθούν σε κρύο μέρος για μισή ώρα. Στη συνέχεια βγάζουμε τα λουκάνικα και με ένα μαχαίρι χωρίζουμε σε μεσαίου μεγέθους κύκλους. Ο φούρνος θερμαίνεται σε θερμοκρασία περίπου 200 βαθμών. Το μεταλλικό φύλλο καλύπτεται με ένα στρώμα φύλλου, τα προϊόντα στοιβάζονται πάνω του. Τοποθετείται στο φούρνο. Η συνταγή για μπισκότο μπανάνας που περιγράφεται σε αυτό το κεφάλαιο χρειάζεται περίπου ένα τέταρτο της ώρας για να μαγειρευτεί.

μπισκότα μπανάνας
μπισκότα μπανάνας

Στη συνέχεια το γλυκό αφαιρείται από τη λαμαρίνα, τοποθετείται σε πιατέλα και κρυώνει.

Κέρασμα με βρώμη

Θα απαιτήσει:

  1. Δύο μεγάλες ώριμες μπανάνες.
  2. Ξέσματα σοκολάτας.
  3. Πυρήνες ξηρών καρπών, αποξηραμένα σταφύλια (για γεύση).
  4. Περίπου 200 γραμμάρια νιφάδες βρώμης.
  5. Μερικά κράνμπερι.
  6. Χουρμάδες (για γεύση).

Τα μπισκότα μπανάνας-πλιγούρι βρώμης είναι ένα διαιτητικό επιδόρπιο με λίγες θερμίδες. Παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη αλευριού και κρυσταλλικής ζάχαρης. Μια λιχουδιά κατάλληλη για όσους ακολουθούνπίσω από το κομμάτι.

μπισκότα βρώμης μπανάνας με αποξηραμένα φρούτα
μπισκότα βρώμης μπανάνας με αποξηραμένα φρούτα

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Συνδυάστε με πλιγούρι βρώμης, αποξηραμένα σταφύλια, κουκούτσια ξηρών καρπών, σοκολάτα και χουρμάδες. Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Το μεταλλικό φύλλο καλύπτεται με μια στρώση χαρτιού ψησίματος. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, τα προϊόντα απλώνονται πάνω του. Τα μπισκότα μπανάνας βρώμης χρειάζονται περίπου 15 λεπτά για να μαγειρευτούν.

Λουκούδα με τυρί cottage και μέλι

Περιλαμβάνει:

  1. Περίπου 200 γραμμάρια νιφάδες βρώμης.
  2. Ώριμη μεγάλη μπανάνα.
  3. τυρί κότατζ (περίπου 150 γρ.).
  4. Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
  5. Υγρό μέλι - ίδια ποσότητα.
  6. Βούτυρο (όχι λιγότερο από 50 γραμμάρια).
  7. Ίδια ποσότητα σοκολάτας.
  8. Ξινή κρέμα (1 κουταλάκι του γλυκού).

Η μπανάνα πρέπει να είναι ξεφλουδισμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε στο μπολ του μπλέντερ. Συνδυάστε με τυρόπηγμα. Τρίψτε καλά τη μάζα. Προσθέστε θρυμματισμένες νιφάδες, αλεύρι, λιωμένο βούτυρο, υγρό μέλι. Ανακατεύουμε τα υλικά, τοποθετούμε τη ζύμη που προκύπτει σε μεμβράνη. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 60 λεπτά. Στη συνέχεια, η μάζα πρέπει να αφαιρεθεί. Με βρεγμένα χέρια, σχηματίζονται κέικ από αυτό. Το μεταλλικό φύλλο καλύπτεται με περγαμηνή. Τα αντικείμενα τοποθετούνται σε αυτό. Μπισκότα με μπανάνα και πλιγούρι στους 180 βαθμούς για περίπου είκοσι πέντε λεπτά.

Επιδόρπιο με κρέμα γάλακτος

Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

  1. Περίπου 100 γραμμάρια βούτυρο.
  2. Ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.
  3. Ώριμη μπανάνα.
  4. Μια μικρή κουταλιά μαγειρική σόδα.
  5. Ξίδι (ίδια ποσότητα).
  6. Ξινή κρέμα - μισό ποτήρι.
  7. Αλεύρι (τουλάχιστον 420 γραμμάρια).

Μαγειρεύοντας ένα πιάτο

Πώς να φτιάξετε μπισκότα με μπανάνα και κρέμα γάλακτος; Το βούτυρο πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο εκ των προτέρων. Μαλακώστε το προϊόν στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλέθουμε με ζάχαρη χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή κουτάλι. Προσθέστε ψιλοκομμένη μπανάνα και ξινή κρέμα στη μάζα που προκύπτει. Τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς. Η σόδα πρέπει να συνδυάζεται με ξύδι. Προσθήκη σε άλλα προϊόντα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Συνδυάστε σταδιακά με άλλα συστατικά. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να έχει ελαστική υφή. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ κολλώδες. Η ζύμη ανοίγεται με πλάστη. Κόψτε από αυτό προϊόντα οποιουδήποτε σχήματος. Τα κενά τοποθετούνται στην επιφάνεια ενός μεταλλικού φύλλου καλυμμένου με χαρτί ψησίματος. Το γλυκό παρασκευάζεται σε φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.

μπισκότα μπανάνας και κρέμας
μπισκότα μπανάνας και κρέμας

Όταν η επιφάνεια των προϊόντων ροδίσει ελαφρά, πρέπει να τα αφαιρέσετε από τον φούρνο.

Κέρασμα με καρύδια

Αυτό το μπισκότο μπανάνας Συστατικά:

  1. Αλεύρι - τουλάχιστον 150 γραμμάρια.
  2. Υγρό κεφίρ - περίπου 140 χιλιοστόλιτρα.
  3. Μπέικιν πάουντερ (κουταλάκι του γλυκού).
  4. Μπανάνα.
  5. Συσκευασία βανιλίνης.
  6. Μοσχοκάρυδο (μία πρέζα).
  7. Ηλιέλαιο - περίπου 50 γρ.
  8. Ίδιοποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.
  9. 50 γραμμάρια καρυδόψιχα.

Πώς να φτιάξετε μπισκότα μπανάνας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή;

μπισκότα μπανάνας και καρυδιάς
μπισκότα μπανάνας και καρυδιάς

Το αλεύρι συνδυάζεται με το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε την ψιλοκομμένη καρυδόψιχα. Η μπανάνα πολτοποιείται με ένα πιρούνι. Τοποθετείται με άλλα προϊόντα. Συνδυάστε τη μάζα με βανιλίνη, κρυσταλλική ζάχαρη, βούτυρο, μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα πιρούνι ή σπάτουλα. Το μεταλλικό φύλλο πρέπει να καλυφθεί με χαρτί ψησίματος. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας, τα προϊόντα απλώνονται στην επιφάνειά του. Τα μπισκότα ψήνονται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για δέκα λεπτά.

Επιδόρπιο με μπανάνα και νιφάδες καρύδας

Θα απαιτήσει τα ακόλουθα προϊόντα:

  1. Αλεύρι σίτου - περίπου 300 γραμμάρια.
  2. Δύο ώριμες μπανάνες.
  3. Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα αναμεμειγμένη με χυμό λεμονιού.
  4. Ξέσματα καρύδας (1 φλιτζάνι).
  5. Μαργαρίνη - τουλάχιστον 200 g.
  6. Ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.

Η μαργαρίνη πρέπει να λιώσει. Ανακατεύουμε με ψιλοκομμένες μπανάνες. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, μικρή ποσότητα νερού. Συνδυάστε τη μάζα με ψίχουλα καρύδας. Σόδα σβήνουμε με χυμό λεμονιού. Προσθήκη σε άλλα προϊόντα. Τρίψτε καλά όλα τα εξαρτήματα. Καλύψτε τη λαμαρίνα με λαδόκολλα. Τοποθετούμε τη ζύμη πάνω του με ένα μεγάλο κουτάλι. Το γλυκό ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου σαράντα λεπτά.

Μισότο με μήλα

Αυτή η απόλαυση απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:

  1. Περίπου 250 γραμμάριατυρί κότατζ.
  2. Μισό ποτήρι πλιγούρι βρώμης.
  3. Ένα μήλο.
  4. Ώριμη μεγάλη μπανάνα.
  5. Ζάχαρη (για γεύση).
  6. Υγρό μέλι.

Η συνταγή για μπισκότα μπανάνας με μήλα είναι επίσης μια επιλογή επιδορπίου διαίτης. Επιπλέον, μια τέτοια απόλαυση είναι καλή για την υγεία.

μπισκότα μήλου μπανάνας
μπισκότα μήλου μπανάνας

Περιέχει προϊόντα που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του οργανισμού.

Για να ετοιμάσετε τέτοια αρτοσκευάσματα, πρέπει να αλέσετε πλιγούρι βρώμης. Η μπανάνα και το μήλο πρέπει να είναι ξεφλουδισμένα και τριμμένα. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Το μεταλλικό φύλλο καλύπτεται με μια στρώση χαρτιού ψησίματος. Το τυρί cottage τρίβεται με θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης, κρυσταλλική ζάχαρη, υγρό μέλι. Η προκύπτουσα μάζα αναμειγνύεται καλά. Συνδυάστε το με τριμμένο μήλο και μπανάνα. Από τη ζύμη σχηματίζονται μπισκότα, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν στην επιφάνεια ενός μεταλλικού φύλλου. Ετοιμάστε τα προϊόντα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα.

μπισκότα καρύδας μπανάνας
μπισκότα καρύδας μπανάνας

Σήμερα υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτή τη φρουτώδη απόλαυση. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει μόνος του την επιλογή που του αρέσει περισσότερο.

Συνιστάται: