Ποιες τροφές συνταγογραφούνται για παθήσεις του παγκρέατος;

Ποιες τροφές συνταγογραφούνται για παθήσεις του παγκρέατος;
Ποιες τροφές συνταγογραφούνται για παθήσεις του παγκρέατος;
Anonim

Η θεραπεία παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα, ιδιαίτερα του παγκρέατος, είναι αδύνατη χωρίς δίαιτα. Επιπλέον, η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την αποκατάσταση και τα φάρμακα είναι ήδη δεύτερα σε αποτελεσματικότητα, αν και είναι επίσης απαραίτητα για την ανακούφιση από παροξύνσεις και ερεθισμούς.

διατροφή σε παθήσεις του παγκρέατος
διατροφή σε παθήσεις του παγκρέατος

Λοιπόν, τι είδους διατροφή απαιτείται για παθήσεις του παγκρέατος; Αρχικά, φροντίστε να επικοινωνήσετε με έναν γαστρεντερολόγο που θα κάνει τη διάγνωση με ακρίβεια. Εάν έχετε οξεία παγκρεατίτιδα, τότε είναι πιθανό να μεταφερθείτε σε νοσοκομείο για θεραπεία. Οι πρώτες μέρες θα απαιτήσουν έναν απότομο περιορισμό της διατροφής ή ακόμα και την πείνα. Θα σας χορηγούνται περίπου 200 ml υγρών έως και 6 φορές την ημέρα. Αυτό όμως ισχύει μόνο για την οξεία παγκρεατίτιδα και αν η ασθένειά σας δεν είναι τόσο επικίνδυνη, τότε η θεραπεία θα γίνει στο σπίτι με δίαιτα Νο. 5 ή Νο. 5α.

Η σωστή διατροφή σε παθήσεις του παγκρέατος δεν επιτρέπει τη χρήση τροφών που διεγείρουν την έκκριση γαστρικού υγρού. Αξίζει αμέσωςλίστα με τα επιτρεπόμενα πιάτα:

- Ποτά: αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη ή με ελάχιστη περιεκτικότητα σε αυτή, ζωμός τριανταφυλλιάς, αραιωμένοι χυμοί μούρων και φρούτων.

- Προϊόντα αλευριού: χθεσινό ή αποξηραμένο ψωμί, κράκερ, μπισκότα χωρίς ζάχαρη.

- Γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πουτίγκες.

- Λαχανικά: στον ατμό ή βραστά.

- Δημητριακά: πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι, ρύζι, φαγόπυρο βρασμένο σε νερό.

- Αυγά: επιτρέπονται μόνο σε μορφή ομελέτας (σε περίπτωση ανοχής), ενώ δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από δύο πρωτεΐνες και όχι περισσότεροι από τους μισούς κρόκους την ημέρα.

- Κρέας: άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχάρι, γαλοπούλα. Επιτρέπεται βραστό, στον ατμό, τριμμένο.

- Ψάρια: αποκλειστικά άπαχες ποικιλίες.

- Βούτυρο - έως 30 g την ημέρα, φυτικό λάδι - έως 15 g.

- Φρούτα και μούρα: πολτοποιημένες μαλακές και γλυκές ποικιλίες, ψητά μήλα.

ανθρώπινο πάγκρεας
ανθρώπινο πάγκρεας

Όπως μπορείτε να δείτε, η διατροφή για παθήσεις του παγκρέατος είναι αρκετά ποικίλη, δεν θα πεινάτε συνεχώς.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποκλείσει τα βαριά γεύματα. Για αρκετό καιρό θα πρέπει να τρώτε κλασματικά και μόνο σε μικρές μερίδες. Στην αρχή θα είναι δύσκολο, αλλά αργότερα μια τέτοια δίαιτα για το πάγκρεας θα γίνει συνηθισμένη. Ακολουθώντας όλους τους κανόνες, είναι σίγουρο ότι θα απαλλαγείτε από την ασθένεια, ξεχνώντας την ενόχληση και τον πόνο.

δίαιτα για το πάγκρεας
δίαιτα για το πάγκρεας

Ανάλογα με την ασθένεια, ο γιατρός θα συστήσει αφεψήματα βοτάνων (σεγια παράδειγμα, χαμομήλι), φαρμακευτικό νερό (Borjomi και άλλα είδη).

Σε καμία περίπτωση μην καθιερώσετε διατροφή για παθήσεις του παγκρέατος χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό και κατάλληλες εξετάσεις. Ακόμη και ο πιο εξειδικευμένος γιατρός δεν θα μπορεί να προσδιορίσει τον βαθμό παραμέλησης της νόσου και την παρουσία τυχόν σχετικών προβλημάτων μόνο με μια εξωτερική εξέταση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν γνωρίζετε πού βρίσκεται το ανθρώπινο πάγκρεας, δεν πρέπει να κάνετε τη διάγνωση με βάση τη φύση του πόνου. Γαστρίτιδα, έλκη, δυσβακτηρίωση μπορούν να προστεθούν σε μια τέτοια πάθηση και σε κάθε περίπτωση συνταγογραφείται μια συγκεκριμένη δίαιτα και θεραπεία.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών