Σαλάτες με αβοκάντο: συνταγές και επιλογή υλικών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μόλις πριν από λίγα χρόνια, οι Ρώσοι πολίτες δεν είχαν ιδέα τι είναι το αβοκάντο. Και πολλοί, έχοντας ακούσει μια περίεργη και ελαφρώς αστεία λέξη σε μια συνομιλία, πίστεψαν ότι επρόκειτο για έναν δικηγόρο. Τώρα μας φαίνεται γελοίο, αλλά πριν από επτά ή δέκα χρόνια, οι άνθρωποι δεν καταλάβαιναν τίποτα, το αβοκάντο ήταν λαχανικό ή φρούτο. Γενικά δυσκολεύονταν να απαντήσουν τι ήταν.

Τώρα όλα έχουν αλλάξει δραματικά. Και τώρα ξέρουμε πολύ καλά ότι το μυστηριώδες αβοκάντο είναι ένα φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί στην καθαρή του μορφή ή να προστεθεί σε διάφορα πιάτα. Επιπλέον, περιέχει τόσο τεράστια ποσότητα χρήσιμων βιταμινών, λιπών και διαιτητικών ινών που όχι μόνο επιτρέπεται σε ενήλικες και παιδιά να το φάνε, αλλά συνιστάται ακόμη και να γίνεται από υψηλά καταρτισμένους ειδικούς. Η τιμή ενός αβοκάντο είναι αρκετά προσιτή και πωλείται σχεδόν σε κάθε παντοπωλείο. Γι' αυτό τα πιάτα με αυτό το συστατικό είναι πολύ δημοφιλή τόσο σε διασημότητες όσο και σε απλούς ανθρώπους.

Για αυτούς τους λόγους, στη συνέχεια θα εξετάσουμε πολλά από τα πιο νόστιμα και αρκετά απλά στην εκτέλεσησυνταγές σαλάτας με αβοκάντο.

Ταχύτερος

Όταν δεν υπάρχει χρόνος και δεν θέλετε να τσιμπολογήσετε επιβλαβή φαγητά στο τρέξιμο, είναι πολύ πιο σωστό να ετοιμάζετε την επόμενη σαλάτα. Μετά από όλα, τότε είναι που θα μπορείτε να φάτε κάτι χρήσιμο.

Τι χρειάζεστε:

• ένα αβοκάντο;
• δύο αυγά κοτόπουλου;
• ένα μικρό φρέσκο αγγούρι;
• ένα μάτσο από τα αγαπημένα σας χόρτα, ο κόλιανδρος είναι καλύτερος;
• μισό λεμόνι ή λάιμ;
• μπαχαρικά και αλάτι;
• σάλτσα σόγιας, μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος για ντρέσινγκ.

Η τεχνολογία για την παρασκευή σαλάτας με αβοκάντο, αγγούρι και αυγά είναι εξαιρετικά απλή:

1. Πρώτα, πρέπει να βράσουμε τα αυγά για επτά λεπτά.
2. Τα περιχύνουμε με κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε.
3. Στη συνέχεια κόψτε σε κύβους και ρίξτε σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους.
4. Το αγγούρι πλένεται επίσης καλά πρώτα.
5. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους και στείλτε το στο προηγούμενο υλικό.
6. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα προσθέτουμε επίσης στο μπολ.
7. Είναι η σειρά του αβοκάντο. Πρέπει επίσης να πλένεται.
8. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο που ονομάζεται αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα συνηθισμένο μαχαίρι κουζίνας, αφαιρέστε τη φλούδα.
9. Στη συνέχεια, χωρίζοντας το αβοκάντο στα δύο, αφαιρέστε το κουκούτσι.
10. Κόβουμε τα φρούτα σε κύβους ίδιου μεγέθους με τα αγγούρια.
11. Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού ή λάιμ.
12. Αδειάζετε σε μπολ με άλλα υλικά.
13. Στο τέλος του μαγειρέματος, ντύστε τη σαλάτα με αβοκάντο, αγγούρι και αυγά με μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας ή κρέμα γάλακτος.
14. Αλατι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσπαθήστε να το κάνετε προσεκτικά για να μην μετατρέψετε το αβοκάντο σε χυλό.

Σνακ

Η παρακάτω συνταγή, που θα θέλαμε να παρουσιάσουμε στην προσοχή του αναγνώστη, είναι πολύ απλή, αλλά κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη γεύση του έτοιμου πιάτου. Ναι, και η εμφάνιση της σαλάτας είναι πολύ χαριτωμένη!

Τι χρειάζεστε:

• ένα αβοκάντο;
• ζεύγος μικρά φρέσκα αγγούρια;
• κονσέρβα κονσέρβα τονοσαλάτα;
• μισό λεμόνι;
• τρεις κουταλιές της σούπας λινέλαιο (μπορεί να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο);
• αλάτι, μπαχαρικά.

Η σαλάτα με αβοκάντο και τόνο ταιριάζει καλύτερα στο γιορτινό τραπέζι ως ένα ενδιαφέρον ορεκτικό. Επειδή το τελικό προϊόν δεν είναι πολύ στο τέλος, αυτό το πιάτο σπάνια λειτουργεί ως ανεξάρτητο. Αλλά στην παρέα με τα υπόλοιπα πάει με ένα μπαμ. Και είναι αρκετά εύκολο στο μαγείρεμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι:

1. Ξεφλουδίστε και κόψτε το αβοκάντο, κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Πασπαλίζουμε ελαφρά με χυμό λεμονιού. Κατ 'αρχήν, αυτό δεν μπορεί να γίνει, αλλά τότε τα φρούτα μπορεί να μαυρίσουν ελαφρώς και η σαλάτα θα πάρει μια πολύ αντιαισθητική εμφάνιση.
3. Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε επίσης σε κύβους.
4. Ανοίξτε την κονσέρβα του τόνου, στραγγίστε το ζουμί από αυτό, βάλτε το κρέας στο έτοιμο μπολ και πολτοποιήστε ελαφρά.
5. Συνδυάστε όλα τα υλικά, προσθέστε αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά, καρυκεύστε με λάδι.
6. Ανακατεύουμε καλά το πιάτο μας.
7. Και αφήστε το να μαγειρευτεί για λίγουςλεπτά.

Αν θέλετε να κάνετε αυτή τη σαλάτα με αβοκάντο και τόνο πιο χορταστική, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτήν κονσέρβα αρακά. Ωστόσο, αυτό θα κάνει τη γεύση κάπως διαφορετική, ακόμα πιο ασυνήθιστη.

Κοκτέιλ σαλάτα

Αν θέλετε να σερβίρετε κάτι επίσημο και πολύ πρωτότυπο στο γιορτινό τραπέζι, που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους, σας προτείνουμε να φτιάξετε την παρακάτω απλή σαλάτα.

Τι απαιτείται:

• δύο αβοκάντο;
• τριακόσια γραμμάρια αποφλοιωμένες γαρίδες;
• ένα μικρό κομμάτι πράσο;
• δύο φρέσκα αγγούρια;
• εκατό γραμμάρια ραπανάκια;
• μισό λάιμ;
• σάλτσα σόγιας για ντρέσινγκ.

Η σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και τρυφερή. Πολλές νοικοκυρές ανακατεύουν αυτά τα συστατικά σε μια συνολική μάζα και στη συνέχεια σερβίρουν το έτοιμο πιάτο σε όμορφα ποτήρια, διακοσμώντας με βότανα και μια φέτα λεμόνι ή λάιμ. Άλλοι απλώνουν τη σαλάτα σε στρώσεις με την εξής σειρά: αγγούρια, γαρίδες, αβοκάντο, πράσα, ραπανάκια. Και επίσης διακοσμήστε όπως θέλετε. Ανεξάρτητα από τον τρόπο σερβιρίσματος, ετοιμάστε τη σαλάτα με αυτόν τον τρόπο:

1. Το πρώτο βήμα είναι να πλύνετε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα κάτω από τη βρύση. Αν οι γαρίδες είναι ωμές, θα πρέπει να τις βράσουν σε αλατισμένο νερό με την προσθήκη μιας ομπρέλας άνηθου.
2. Τα αβοκάντο καθαρίζονται, αφαιρούνται τα κουκούτσια και κόβονται σε μικρούς κύβους. Περίπου 1 x 1 εκατοστό.
3. Αδειάζετε σε ένα μπολ ή βάζετε σε ποτήρια (αν θέλετε να σερβίρετε μια πολύ όμορφη σαλάτα κοκτέιλ).
4. Πασπαλίζουμε ελαφρά με χυμόάσβεστος. Μπορεί να αντικατασταθεί με λεμόνι.
5. Στη συνέχεια το αγγούρι κόβεται επίσης σε κύβους. Το κύριο πράγμα είναι να μην τα κάνετε πολύ μικρά. Δεδομένου ότι θα χρησιμοποιήσουμε ολόκληρες γαρίδες σε αυτή τη συνταγή σαλάτας με αβοκάντο, τα υπόλοιπα υλικά στο πιάτο μας θα πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος. Επομένως, είναι καλύτερο να εστιάσετε στους κύβους αβοκάντο. Θυμηθείτε ότι πρέπει να είναι κατασκευασμένα σε μέγεθος 1 x 1 εκατοστό.
6. Μετά από αυτό, το ψιλοκομμένο πράσινο λαχανικό αποστέλλεται επίσης σε ένα δοχείο που προετοιμάζεται για σερβίρισμα σαλάτας.
7. Και προχωράμε στο πράσο. Κόβεται σε ροδέλες και περιχύνεται στα υπόλοιπα υλικά.
8. Επιτέλους, σειρά έχει το ραπανάκι. Αυτό το λαχανικό μπορεί να κοπεί σε κύβους ή φέτες - κατά την κρίση της οικοδέσποινας.
9. Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή πρέπει να περιχυθεί με σάλτσα σόγιας και να σταλεί για δεκαπέντε λεπτά στο ψυγείο. Για να μαγειρευτεί και να μουλιάσει καλά.
10. Μετά από αυτό, το σερβίρουμε στο τραπέζι και εκπλήσσουμε τους καλεσμένους και τα μέλη του νοικοκυριού.

Puff

Μια ακόμη ψαροσαλάτα σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά και τα αγαπημένα της πρόσωπα. Εξάλλου, ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, αλλά τρώγεται σε λίγα δευτερόλεπτα.

Τι απαιτείται:

• ένα αβοκάντο;
• δύο τουρσιά;
• ένα μικρό μάτσο άνηθο;
• καλαμαράκια σε κονσέρβα;
• ένα κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους;
• μισό λεμόνι;
• γιαούρτι χωρίς ζάχαρη για ντρέσινγκ.

Η πρωτότυπη σαλάτα με καλαμάρια και αβοκάντο είναι πραγματικά πολύ εύκολη. Το κύριο πράγμα,παρατηρήστε τη σωστή σειρά στρώσεων. Όλα αυτά μπορείτε να τα βρείτε στις παρακάτω οδηγίες.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Πρώτα, ξεπλύνετε καλά το αβοκάντο και τον άνηθο κάτω από τη βρύση.
2. Στη συνέχεια καθαρίζουμε το πρώτο υλικό με τον γνωστό τρόπο, το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Και το βάζετε στον πάτο του έτοιμου δοχείου. Αυτό θα είναι το πρώτο επίπεδο.
4. Στη συνέχεια, ραντίστε το αβοκάντο με χυμό λεμονιού. Και από πάνω πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Αλείψτε ελαφρά τη σαλάτα μας με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
6. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
7. Και αυτή είναι η τρίτη στρώση της σαλάτας μας.
8. Το αλείφουμε και με γιαούρτι.
9. Τέλος, ανοίξτε ένα βάζο με καλαμάρια, στραγγίστε το χυμό από αυτό. Και απλώστε τα κομμάτια καλαμαριού στην τέταρτη στρώση. Αν είναι πολύ μεγάλα, τότε πρέπει να τα κόψουμε εκ των προτέρων.
10. Στη συνέχεια αλείφουμε ξανά το πιάτο μας με γιαούρτι.
11. Και τελειώνουμε το μαγείρεμα της σαλάτας στρώνοντας την τελευταία στρώση - τουρσιά ψιλοκομμένα.
12. Διακοσμήστε την τελική σαλάτα με καλαμάρια και αβοκάντο με μυρωδικά και μια φέτα λεμόνι. Και σίγουρα το σερβίρουμε στο τραπέζι ελαφρώς παγωμένο.

Footy

Η επόμενη πρωτότυπη συνταγή είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει και τις νοικοκυρές που ήδη δεν έχουν ιδέα πώς να εκπλήξουν το νοικοκυριό. Άλλωστε, προσφέρει μια σαλάτα, η οποία σε αντίθεση με άλλες σερβίρεται ζεστή και όχι κρύα. Επιπλέον, έχει πολύ έντονη γεύση. Ναι, και στην εμφάνιση - απλά όμορφος.

Τι απαιτείται:

• δύο αβοκάντο;
• μισό κιλό λάχανο Πεκίνου;
• δύο φρέσκααγγούρι;
• διακόσια γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια;
• ένα μικρό κομμάτι πράσο;
• μισό λεμόνι;
• μια πρέζα αλάτι;
• έξι κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Αν θέλετε, σε αυτή τη σαλάτα με αβοκάντο και λάχανο Πεκίνου, τα μανιτάρια μπορούν να αντικατασταθούν με μανιτάρια στρειδιών ή μανιτάρια. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες του νοικοκυριού. Η τεχνολογία για την προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι η εξής:

1. Το πρώτο βήμα είναι να πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά και τα φρούτα.
2. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε σε μικρούς κύβους.
3. Πασπαλίζουμε με λεμόνι και βάζουμε σε μια έτοιμη σαλατιέρα.
4. Τα αγγούρια κόβονται επίσης σε κύβους και αποστέλλονται μετά το προηγούμενο συστατικό.
5. Λάχανο Πεκίνου κομμένο σε λωρίδες μεσαίου μεγέθους.
6. Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες και ρίχνουμε αυτά τα υλικά στη σαλάτα.
7. Champignons ή οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες.
8. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα τηγάνι, προσθέστε λάδι και τηγανίστε μέχρι να κοκκινίσουν ελαφρά.
9. Στη συνέχεια απλώστε στα υπόλοιπα υλικά.
10. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε καλά.
11. Σερβίρετε το πιάτο αμέσως, χωρίς να περιμένετε να κρυώσει.

Φυσικά, μια τέτοια σαλάτα αβοκάντο δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί διαιτητική, αλλά η γεύση της είναι απλά εξαιρετική. Και το αίσθημα της πείνας μετά από αυτό δεν θα σας ενοχλήσει για πολύ καιρό.

Ουράνιο τόξο

Πολλά παιδιά δεν τους αρέσει πολύ να τρώνε λαχανικά. Ωστόσο, οι γονείς γνωρίζουν ότι αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολλές βιταμίνες απαραίτητες (ειδικά για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό). Ως εκ τούτου, προσπαθούν επιμελώς να «χώσουν» διάφορα «χρηστικά» στα παιδιά, τα οποία,Οφείλω να ομολογήσω ότι δεν λειτουργεί πάντα. Και αν βγει, τότε με μεγάλη δυσκολία.

Γι' αυτόν τον λόγο βιαζόμαστε να μοιραστούμε με τον αναγνώστη μας την παρακάτω συνταγή σαλάτας με αβοκάντο, ντοματίνια και άλλα λαχανικά.

Τι απαιτείται:

• ένα αβοκάντο;
• διακόσια γραμμάρια ντοματίνια;
• 150 γραμμάρια ρόκα;
• μία πορτοκαλί ή κίτρινη πιπεριά;
• κόκκινο κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους;
• πενήντα γραμμάρια κολοκύθας και ηλιόσπορους το καθένα;
• τρεις κουταλιές της σούπας λινέλαιο.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Πρώτα απ' όλα, όλα τα λαχανικά, τα βότανα και τα φρούτα πλένονται καλά και στεγνώνονται ελαφρά με μια πετσέτα.
2. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε το σε μέτριους κύβους.
3. Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα.
4. Σκίζουμε τη ρόκα με τα χέρια μας για να μην χάσει τις ευεργετικές της ιδιότητες από την έκθεση στον σίδηρο.
5. Η βουλγαρική πιπεριά ξεφλουδίζεται και μετά κόβεται σε κύβους.
6. Τα κρεμμύδια αφαιρούμε το φλοιό και τα ψιλοκόβουμε.
7. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα έτοιμο μπολ.
8. Προσθέστε σπόρους κολοκύθας και ηλιόσπορου.
9. Προσθέστε λινέλαιο και ανακατέψτε.
10. Αφήστε το να βράσει για δέκα λεπτά και σερβίρετε στο τραπέζι μια σαλάτα με ρόκα, αβοκάντο και άλλα υγιεινά συστατικά.

Πρωτότυπο

Σε πολλούς φαίνεται περίεργο να συνδυάζουν το αβοκάντο με διάφορα φρούτα. Αλλά αν θυμηθείτε τι είναι αυτό το φρούτο, οι αμφιβολίες θα εξαλειφθούν. Και τότε, ίσως, ο αναγνώστης μας θα πάρει ακόμα το ρίσκοΔοκιμάστε την παρακάτω συνταγή σαλάτας με αβοκάντο, γκρέιπφρουτ και ακτινίδιο.

Τι απαιτείται:

• ένα αβοκάντο;
• ένα γκρέιπφρουτ;
• ένα ακτινίδιο;
• διακόσια γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών;
• αγαπημένα χόρτα;
• κόκκινο κρεμμύδι - ένα μικρό κεφάλι;
• αλάτι, αλεσμένο μπαχάρι - για γεύση;
• λινέλαιο για dressing.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Αυτά τα συστατικά πλένονται και, αν χρειάζεται, ξεφλουδίζονται.
2. Μετά, κόψτε το αβοκάντο και το ακτινίδιο σε κύβους.
3. Και αδειάζουμε σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους.
4. Μαγειρέψτε τα λαχανάκια Βρυξελλών σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente.
5. Το βάζετε σε ένα τρυπητό ώστε τα υγρά που περισσεύουν να είναι γυαλί και το στέλνετε στη σαλάτα.
6. Κόψτε φέτες γκρέιπφρουτ σε κομμάτια.
7. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μυρωδικά.
8. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Η διαιτητική σαλάτα αβοκάντο που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω επιτρέπεται να καταναλώνεται ακόμη και από άτομα που έχουν επίγνωση βάρους.

Σχεδόν ελληνική σαλάτα

Αυτό το πιάτο έχει μια πολύ λεπτή γεύση, η οποία μοιάζει λίγο με τη σαλάτα που αναφέρεται στον τίτλο της τρέχουσας παραγράφου. Αλλά θα χρειαστεί πολύ λιγότερος χρόνος για να το μαγειρέψετε.

Απαιτούμενα συστατικά:

• δύο αβοκάντο;
• διακόσια γραμμάρια ντοματίνια;
• μερικά φύλλα μαρουλιού;
• εκατό γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα;
• ένα βάζο ελιές;
• τρεις κουταλιές της σούπας ελιάλάδι;
• αλάτι, αποξηραμένος άνηθος, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Έχουμε ήδη πει ότι αυτή η σαλάτα με ρόκα και αβοκάντο ετοιμάζεται μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Αλλά, έχοντας διαβάσει την τεχνολογία, είναι εύκολο να το επαληθεύσετε.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Αβοκάντο, ντοματίνια, μαρούλι καλά πλυμένα κάτω από τη βρύση.
2. Στη συνέχεια το πρώτο συστατικό καθαρίζεται και κόβεται σε κύβους.
3. Βάζουμε το δεύτερο σωστά έτσι.
4. Και το τρίτο το σκίζουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας.
5. Ανοίξτε τη σακούλα με τη μοτσαρέλα, ρίξτε την άλμη και ρίξτε μπαλάκια σε μέγεθος κερασιού στα υπόλοιπα υλικά.
6. Στη συνέχεια, ανοίξτε ένα βάζο με ελιές, στραγγίστε το χυμό από αυτό και στείλτε το περιεχόμενο μετά το προηγούμενο συστατικό μιας απλής και νόστιμης σαλάτας αβοκάντο, η προετοιμασία της οποίας έχει σχεδόν τελειώσει.
7. Μένει μόνο να προσθέσουμε αλάτι, ξερό άνηθο, πιπέρι και ελαιόλαδο.
8. Και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

ταραχή χρωμάτων

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι απίστευτα λαμπερό και ασυνήθιστο στη γεύση, θα πρέπει να μελετήσετε την παρακάτω συνταγή σαλάτας με αβοκάντο. Παρεμπιπτόντως, είναι επίσης αρκετά εύκολο στην εκτέλεση.

Τι απαιτείται:

• ένα αβοκάντο;
• ένα μέτριο κόκκινο κρεμμύδι;
• δύο φρέσκα αγγούρια;
• μία μέτρια ντομάτα;
• πολύχρωμη πιπεριά - προσδιορίστε την ποσότητα κατά την κρίση σας;
• μία κονσέρβα φασόλια και καλαμπόκι σε κονσέρβα;
• ένα μικρό μάτσο κόλιαντρο;
• μια πρέζα αλάτι;
• πέντε καντίνεςκουταλιές της σούπας λάδι μουστάρδας.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Πρώτα, ως συνήθως, πλύνετε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα.
2. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μυρωδικά.
4. Και συνδεθείτε με το προηγούμενο στοιχείο.
5. Αγγούρια και ντομάτες σε κύβους.
6. Και στείλε μετά την υπόκλιση.
7. Οι βουλγαρικές πιπεριές καθαρίζονται από τους σπόρους, κομμένες σε κύβους.
8. Στη συνέχεια προσθέστε το καλαμπόκι και τα φασόλια στα υποδεικνυόμενα συστατικά της σαλάτας αβοκάντο.
9. Αλάτι και καρυκεύουμε με λάδι.
10. Ανακατεύουμε καλά.
11. Μετά στέλνουμε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο για μισή ώρα.
12. Στη συνέχεια ψύξτε ελαφρά σε θερμοκρασία δωματίου.
13. Και τέλος, σερβίρουμε.

Βάρκα, κολύμπι

Η παρακάτω συνταγή για σαλάτα αβοκάντο είναι πρωτότυπη όχι μόνο στη γεύση της, αλλά και στον τρόπο σερβιρίσματος της. Επιπλέον, μετά από αυτό δεν χρειάζεται να πλένετε τα πιάτα. Ίσως ο έξυπνος αναγνώστης μας έχει ήδη μαντέψει γιατί; Αν όχι, τότε θα τα εξηγήσουμε όλα λεπτομερώς παρακάτω.

Τι απαιτείται:

• δύο αβοκάντο;
• πακέτο προσομοιωμένου κρέατος καβούρι;
• μερικά κοτσάνια σέλινο;
• ένα φρέσκο αγγούρι;
• ένα μάτσο κόλιαντρο;
• μια πρέζα αλάτι;
• τυρί μοτσαρέλα σε μέγεθος κεράσι;
• κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας;
• μισό λεμόνι;
• λινέλαιο.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Αβοκάντο, σέλινο, αγγούρι καικόλιαντρο, ας ξεκινήσουμε την εκτέλεση ενός νόστιμου πιάτου.
2. Κόψτε κάθε αβοκάντο στα δύο, ξεφορτωθείτε το κουκούτσι.
3. Καθαρίστε προσεκτικά τον πολτό με ένα κουτάλι και σπάστε το στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. «Φλιτζάνια» από τη φλούδα ενός εξωτικού φρούτου δεν πετιούνται. Θα μας είναι ακόμα χρήσιμοι. Τα ραντίζουμε λοιπόν με χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε στην άκρη για λίγο.
5. Προσθέστε μουστάρδα, ψιλοκομμένο κόλιανδρο (αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλα αγαπημένα βότανα) και λιναρόσπορο σε πουρέ αβοκάντο.
6. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Καλύτερα με ένα κουτάλι.
7. Σέλινο, αγγούρι και κρέας καβουριών κομμένο σε μικρούς κύβους.
8. Προσθέστε λίγο αλάτι.
9. Και βάλτε τις «κούπες» της φλούδας, γεμίζοντάς τις μόνο μέχρι τη μέση.
10. Ακολουθείται από μια στρώση πολτοποιημένου αβοκάντο.
11. Και από πάνω μερικές μπάλες τυρί.

Έτοιμη σαλάτα με αβοκάντο και μοτσαρέλα μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα ή μια φέτα λεμόνι. Σερβίρεται καλύτερα παγωμένο. Η σαλάτα σίγουρα θα ενθουσιάσει τους επισκέπτες με την εξαιρετική εμφάνιση και την αξέχαστη γεύση της.