Κέικ με φόρμουλα για μωρά: πώς να φτιάξετε ένα επιδόρπιο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα κέικ με φόρμουλα μωρών ήταν πολύ δημοφιλή στους κατοίκους της Σοβιετικής Ένωσης. Σε συνθήκες έλλειψης τροφίμων, αυτό το συστατικό χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο για τη διατροφή των μωρών, αλλά και ως συστατικό στη ζαχαροπλαστική. Σήμερα, τέτοια επιδόρπια δεν έχουν χάσει τη σημασία τους. Οι μαμάδες φτιάχνουν αυτά τα κέικ από το υπόλοιπο μείγμα που αγοράζουν για τα παιδιά τους. Στο άρθρο παρουσιάζονται αρκετές συνταγές ψησίματος.

Εύκολο επιδόρπιο με κρέμα βουτύρου

Θα χρειαστεί:

1. Τρία αυγά.
2. 200 g κρυσταλλική ζάχαρη
3. Αλεύρι (ένα ποτήρι).
4. Σόδα (μισό κουταλάκι του γλυκού).
5. Γάλα φόρμουλα "Baby" σε ποσότητα 400 g.
6. Βούτυρο - περίπου 200g
7. Έξι μεγάλες κουταλιές νερό.

Το κέικ baby formula παρασκευάζεται έτσι.

Τα αυγά συνδυάζονται με κρυσταλλική ζάχαρη. Τρίβονται καλά. Προσθέστε ένα μείγμα 200 g, σόδα, αλεύρι, ρίξτε νερό - τρεις κουταλιές της σούπας. Η προκύπτουσα ζύμη χωρίζεται σε τρία κομμάτια, καθένα από τα οποία πρέπει να ψηθεί στο φούρνο σε θερμοκρασία περίπου 200 βαθμών για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, οι στρώσεις του γλυκού πρέπει να κρυώσουν.

Για κρέμα, χτυπάμε το βούτυρο με το μίξερ. Προσθέστε τρεις μεγάλες κουταλιές νερό και το υπόλοιπο μείγμα. Χτυπάμε καλά τα υλικά. Τα στρώματα του γλυκού αλείφονται με την προκύπτουσα μάζα, συνδεδεμένα μεταξύ τους.

Ψήσιμο με κρέμα γάλακτος

Η βάση λιχουδιών περιλαμβάνει:

1. Μισό φλιτζάνι βρεφική φόρμουλα.
2. Ίδια ποσότητα αλευριού.
3. 100 g κρυσταλλική ζάχαρη.
4. Sour cream (η ίδια).
5. Δύο αυγά.
6. Μπέικιν πάουντερ - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Για την κρέμα θα χρειαστείτε:

1. Κρέμα γάλακτος (μισό φλιτζάνι).
2. Ανακατεύουμε γάλα (3 κουταλιές της σούπας).
3. Ζάχαρη για γεύση.

Τέσσερα κομμάτια καρυδόψιχα χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του γλυκού. Πώς να φτιάξετε κέικ με κρέμα γάλακτος;

Η συνταγή περιγράφεται στο επόμενο κεφάλαιο.

Μαγειρική

Τα υλικά που χρειάζονται για το μπισκότο συνδυάζονται σε ένα βαθύ πιάτο. Αλέθουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Το μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με μια στρώση ψιλοκομμένη καρυδόψιχα. Το μπισκότο ψήνεται στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά.

Για την προετοιμασία της κρέμας, η κρέμα γάλακτος συνδυάζεται με μια μερίδα από το μείγμα. Μπορείτε να βάλετε ζάχαρη στη μάζα(περίπου 1 κουταλιά της σούπας). Στη συνέχεια τα προϊόντα τρίβονται καλά.

Το μπισκότο κρυώνει και κόβεται κατά μήκος σε τρία ίδια κομμάτια. Τα κέικ καλύπτονται με ξινή κρέμα, τοποθετούνται σε κρύο μέρος. Όταν η κρέμα γίνει παχύρρευστη, οι στρώσεις του γλυκού στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Το κέικ βρεφικής φόρμουλας πασπαλίζεται με ψιλοκομμένη καρυδόψιχα.

Λουκούδα με συμπυκνωμένο γάλα

Απαιτείται προετοιμασία ζύμης:

1. Αλεύρι (περίπου 200 γραμμάρια).
2. Ένα ποτήρι βρεφική φόρμουλα.
3. Ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.
4. Τρία αυγά.
5. Τρεις κουταλιές της σούπας νερό.
6. Επτά γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.

Η κρέμα περιέχει:

1. Βούτυρο σε ποσότητα 200 γραμμαρίων.
2. Ένα ποτήρι βρεφική φόρμουλα.
3. Τρεις κουταλιές της σούπας νερό.
4. συμπυκνωμένο γάλα (για γεύση)

. Για εμποτισμό του γλυκού χρησιμοποιείται:

1. 75g κρυσταλλική ζάχαρη.
2. 150 χιλιοστόλιτρα νερού.

Πυρήνες ξηρών καρπών, τρίμματα μπισκότων, βάφλες χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του πιάτου.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ με φόρμουλα για μωρά; Η συνταγή με μια φωτογραφία συζητείται σε αυτό το κεφάλαιο. Για να ετοιμάσετε ένα μπισκότο, πρέπει να αλέσετε τα αυγά με ζάχαρη. Προσθέτουμε το νερό, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Χτυπάμε καλά τα υλικά. Ρίξτε μέσα στο μείγμα του γάλακτος. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα με ένα μίξερ.

Η ζύμη απλώνεται σε ένα μπολ καλυμμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια το μπισκότο πρέπει να κρυώσει. Χωρίστε σε δύο ή τρία κομμάτια ίδιου μεγέθους.

Για να φτιάξετε μια κρέμα, πρέπει να την χτυπήσετε ζεστήλάδι με μίξερ. Συνδυάστε το με μείγμα γάλακτος και νερό. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε καλά.

Το σιρόπι βράζεται από κρυσταλλική ζάχαρη και νερό, που καλύπτει την επιφάνεια των κέικ. Οι στρώσεις του γλυκού στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Κάθε βαθμίδα του κέικ βρεφικής φόρμουλας αλείφεται με κρέμα. Η επιφάνεια της λιχουδιάς καλύπτεται με γκοφρέτες, ξηρούς καρπούς και τρίμματα μπισκότων θρυμματισμένα στο μπλέντερ.

Συνταγή για επιδόρπιο με μαρμελάδα μήλο

Για το ψήσιμο θα χρειαστείτε:

1. Τρία αυγά.
2. Ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας).
3. 7 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.
4. μαρμελάδα μήλο - 1 φλιτζάνι.
5. Τρεις κουταλιές της σούπας φόρμουλα γάλακτος.
6. Αλεύρι σίτου (ίδια ποσότητα).
7. Βάφλες, πυρήνες ξηρών καρπών.

Για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο, πρέπει να αλέσετε τα αυγά με κρυσταλλική ζάχαρη. Τα συστατικά χτυπούνται με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί αφρός. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μείγμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ. Τα υλικά τρίβονται με σπάτουλα ή κουτάλι.

Η μάζα που προκύπτει τοποθετείται σε ένα μπολ καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και αλείφεται με βούτυρο. Ψήστε στο φούρνο για επτά λεπτά.

Στη συνέχεια, το κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από τη φόρμα και να κρυώσει. Κόβουμε κατά μήκος σε πολλά κομμάτια ίδιου μεγέθους. Καλύπτουμε με μια στρώση μαρμελάδας. Τοποθετήστε τις στρώσεις του γλυκού το ένα πάνω στο άλλο.

Οι πυρήνες των ξηρών καρπών και οι γκοφρέτες πρέπει να συνθλίβονται με ένα μπλέντερ. Κέικ από βρεφική φόρμουλα σύμφωνα με τη συνταγή με την προσθήκη μαρμελάδας πασπαλισμένης με τα ψίχουλα που προκύπτουν.

Επιδόρπιο με σκόνη κακάο χωρίςψήσιμο

Αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

1. Βούτυρο μαλακωμένο σε ποσότητα 250 γραμμαρίων.
2. Νερό (ένα ποτήρι).
3. Μια λίβρα βρεφικής φόρμουλας.
4. Κάκαο σε σκόνη - πέντε κουταλιές της σούπας.
5. Ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.
6. Μπισκότα (περίπου τέσσερις συσκευασίες).

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ από βρεφικό γάλα; Η συνταγή για το πιάτο παρουσιάζεται στο επόμενο κεφάλαιο.

Μαγειρική

Το μείγμα συνδυάζεται με σκόνη κακάο και βούτυρο. Τρίψτε μέχρι να εμφανιστεί ένα κομμάτι. Το νερό και η κρυσταλλική ζάχαρη ζεσταίνονται στη σόμπα. Ψύξτε το σιρόπι και ανακατέψτε με το μείγμα της σοκολάτας. Η κρέμα για επιδόρπιο πρέπει να είναι απαλή, χωρίς σβόλους.

Το ταψί καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Στην επιφάνειά του τοποθετούνται μπισκότα, καλυμμένα με κρέμα. Επαναλάβετε αυτά τα βήματα μέχρι να εξαντληθούν τα προϊόντα.

Στη συνέχεια βάλτε το κέικ βρεφικής φόρμουλας σε κρύο μέρος.