Πώς να βάψετε τα αυγά με τη φλούδα του κρεμμυδιού;

Πώς να βάψετε τα αυγά με τη φλούδα του κρεμμυδιού;
Πώς να βάψετε τα αυγά με τη φλούδα του κρεμμυδιού;
Anonim

Το Πάσχα είναι μια από τις μεγάλες γιορτές των Ορθοδόξων Χριστιανών και σύμβολο της γιορτής, μαζί με την πασχαλινή τούρτα, είναι το πασχαλινό αυγό. Το παραδοσιακό κόκκινο χρώμα του αυγού δεν επιλέχθηκε τυχαία, είχε προηγηθεί η αρχαία ιστορία. Το κόκκινο αντιπροσωπεύει το χρώμα του αίματος του Σωτήρα.

Το βάψιμο των αυγών είναι μια ιδιαίτερη τελετουργία και αγαπημένη δραστηριότητα για μικρούς και μεγάλους, σηματοδοτεί τον ερχομό μεγάλων διακοπών και συνήθως ζεστών ανοιξιάτικων ημερών. Στις διακοπές δίνονται χρωματιστά αυγά σε αγαπημένα πρόσωπα και συγγενείς με ευχή για υγεία και ευημερία. Από την αρχαιότητα το αυγό θεωρούνταν σύμβολο ζωής και σύμφωνα με την παράδοση τρώγονται συνήθως ως πρώτο πιάτο στο πασχαλινό τραπέζι. Μετά το γλέντι κανόνισαν πατινάζ με βαμμένα αυγά. Έφερε πολλή χαρά στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες.

πώς να βάψετε τα αυγά με φλούδες κρεμμυδιού
πώς να βάψετε τα αυγά με φλούδες κρεμμυδιού

Υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι για να βάψετε αυγά, αλλά ο πιο συνηθισμένος και οικονομικός είναι το βάψιμο των αυγών με φλούδες κρεμμυδιού. Τα αυγά λαμβάνονται σε διαφορετικές αποχρώσεις, από ανοιχτό έως σκούρο καφέ, ανάλογα με τη συγκέντρωση του διαλύματος και την ποσότητα των φλοιών που χρησιμοποιούνται. Οι γιαγιάδες μας ήξεραν να βάφουν αυγά με φλούδα κρεμμυδιού. Αυτή η μέθοδος έχει αρκετέςοφέλη. Για παράδειγμα, μια τέτοια βαφή για αυγά είναι η ασφαλέστερη και πιο φιλική προς το περιβάλλον. Επιπλέον, η διαδικασία βαφής είναι πολύ απλή.

βάψιμο αυγών
βάψιμο αυγών

Ας αρχίσουμε να ζωγραφίζουμε. Για να μάθετε πώς να βάφετε τα αυγά με φλούδα κρεμμυδιού, πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένους κανόνες. Αρχικά, θα πρέπει να εφοδιαστείτε με το φλοιό εκ των προτέρων. Πριν το βάψιμο, τα αυγά πρέπει να πλυθούν καλά με σαπούνι, να εξεταστούν προσεκτικά ώστε να μην υπάρχουν ρωγμές και να μείνουν για αρκετές ώρες στο δωμάτιο. Τα αυγά έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη και διαφορετικά χρώματα. Για να μην σκάσει το αυγό κατά το μαγείρεμα, βάλτε μια πρέζα αλάτι στο νερό.

Λοιπόν, βάλτε το έτοιμο φλοιό στον πάτο του τηγανιού, γεμίστε το με νερό και μαγειρέψτε για περίπου σαράντα λεπτά μέχρι το νερό να αποκτήσει ένα σκούρο κορεσμένο χρώμα. Στη συνέχεια τοποθετείτε προσεκτικά τα αυγά ώστε να καλυφθούν τελείως με νερό και μαγειρεύετε για 20 λεπτά, αναποδογυρίζοντας να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα. Ταυτόχρονα, μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο και δεν αλλοιώνονται. Στο τέλος του μαγειρέματος βγάζουμε τα αυγά με ένα κουτάλι και τα βάζουμε σε μια πετσέτα μέχρι να στεγνώσουν τελείως. Τα βαμμένα αυγά είναι θαμπά και όχι πολύ όμορφα. Για να τους δώσετε λάμψη, πρέπει να αλείψετε ελαφρά με φυτικό λάδι.

Πώς να βάψετε αυγά με φλούδες κρεμμυδιού, ξέρουμε τώρα, αν θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα διακοσμήσετε με διαφορετικά σχέδια, χρησιμοποιώντας στένσιλ, πολύχρωμες κλωστές, φύλλα μαϊντανού. Αυτό θα δώσει στα αυγά μια ιδιαίτερη γεύση και μοναδικότητα.

βαφή αυγών
βαφή αυγών

Πριν το μαγείρεμα, γίνεται μια εφαρμογή από φύλλα ή στένσιλ, μπορείτε να τυλίξετε το αυγό με κλωστές. Για να έχετε ένα μαρμάρινο αποτέλεσμα, το αυγό τυλίγεται σε φλούδες κρεμμυδιού,δεμένο με κλωστή και βρασμένο. Ένα μοτίβο με στίγματα προκύπτει εάν ένα βρεγμένο αυγό τυλιχτεί σε ρύζι, τυλιχτεί σε νάιλον υλικό και δεθεί με μια κλωστή. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε προσεκτικά τα πάντα, αλείψτε με λάδι για λάμψη, βάλτε σε ένα όμορφο πιάτο. Το αποτέλεσμα είναι ένα ιδιαίτερο, μοναδικό πασχαλινό αυγό μαγειρεμένο με αγάπη. Γνωρίζοντας πώς να βάφετε τα αυγά με φλούδες κρεμμυδιού, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα όμορφο πιάτο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αυτά τα αυγά μπορούν να διακοσμήσουν το πασχαλινό τραπέζι, το οποίο θα δείχνει πολύ πρωτότυπο και επίσημο.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Πώς φτιάχνονται οι νιφάδες καλαμποκιού: ιστορία δημιουργίας, σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Γιατί σερβίρεται το νερό με τον καφέ: λόγοι και πώς να πίνετε;

Τι να μαγειρέψετε για τη γυναίκα σας για δείπνο: απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα

Πώς να μαγειρέψετε λιθουανικό ψωμί στο σπίτι: συνταγές

Μανιτάρι στρείδια: φωτογραφία και πώς να το μαγειρέψετε

Πώς να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ στο σπίτι;

Αποξηραμένο δεντρολίβανο: σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες και χρήση στη μαγειρική

Βλαστοί μπαμπού: σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές

Με τι να τρώτε ρεβίθια: επιλογές πιάτων, συνταγές μαγειρικής

Φιστικέλαιο: χρήσιμες ιδιότητες, χρήσεις και αντενδείξεις

Τι ταιριάζει με τις φακές: οι καλύτερες επιλογές για συνδυασμό προϊόντων

Κόκκινο γκρέιπφρουτ: οφέλη και βλάβες, θερμίδες

Εστιατόριο "Old Phaeton": διεύθυνση, περιγραφή, κριτικές

Πώς να πιείτε ένα latte; Πώς να μαγειρέψετε latte

Πώς να φτιάξετε χυμό σημύδας στο σπίτι: συνταγές και συμβουλές