2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το Πάσχα είναι μια από τις μεγάλες γιορτές των Ορθοδόξων Χριστιανών και σύμβολο της γιορτής, μαζί με την πασχαλινή τούρτα, είναι το πασχαλινό αυγό. Το παραδοσιακό κόκκινο χρώμα του αυγού δεν επιλέχθηκε τυχαία, είχε προηγηθεί η αρχαία ιστορία. Το κόκκινο αντιπροσωπεύει το χρώμα του αίματος του Σωτήρα.
Το βάψιμο των αυγών είναι μια ιδιαίτερη τελετουργία και αγαπημένη δραστηριότητα για μικρούς και μεγάλους, σηματοδοτεί τον ερχομό μεγάλων διακοπών και συνήθως ζεστών ανοιξιάτικων ημερών. Στις διακοπές δίνονται χρωματιστά αυγά σε αγαπημένα πρόσωπα και συγγενείς με ευχή για υγεία και ευημερία. Από την αρχαιότητα το αυγό θεωρούνταν σύμβολο ζωής και σύμφωνα με την παράδοση τρώγονται συνήθως ως πρώτο πιάτο στο πασχαλινό τραπέζι. Μετά το γλέντι κανόνισαν πατινάζ με βαμμένα αυγά. Έφερε πολλή χαρά στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες.
Υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι για να βάψετε αυγά, αλλά ο πιο συνηθισμένος και οικονομικός είναι το βάψιμο των αυγών με φλούδες κρεμμυδιού. Τα αυγά λαμβάνονται σε διαφορετικές αποχρώσεις, από ανοιχτό έως σκούρο καφέ, ανάλογα με τη συγκέντρωση του διαλύματος και την ποσότητα των φλοιών που χρησιμοποιούνται. Οι γιαγιάδες μας ήξεραν να βάφουν αυγά με φλούδα κρεμμυδιού. Αυτή η μέθοδος έχει αρκετέςοφέλη. Για παράδειγμα, μια τέτοια βαφή για αυγά είναι η ασφαλέστερη και πιο φιλική προς το περιβάλλον. Επιπλέον, η διαδικασία βαφής είναι πολύ απλή.
Ας αρχίσουμε να ζωγραφίζουμε. Για να μάθετε πώς να βάφετε τα αυγά με φλούδα κρεμμυδιού, πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένους κανόνες. Αρχικά, θα πρέπει να εφοδιαστείτε με το φλοιό εκ των προτέρων. Πριν το βάψιμο, τα αυγά πρέπει να πλυθούν καλά με σαπούνι, να εξεταστούν προσεκτικά ώστε να μην υπάρχουν ρωγμές και να μείνουν για αρκετές ώρες στο δωμάτιο. Τα αυγά έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη και διαφορετικά χρώματα. Για να μην σκάσει το αυγό κατά το μαγείρεμα, βάλτε μια πρέζα αλάτι στο νερό.
Λοιπόν, βάλτε το έτοιμο φλοιό στον πάτο του τηγανιού, γεμίστε το με νερό και μαγειρέψτε για περίπου σαράντα λεπτά μέχρι το νερό να αποκτήσει ένα σκούρο κορεσμένο χρώμα. Στη συνέχεια τοποθετείτε προσεκτικά τα αυγά ώστε να καλυφθούν τελείως με νερό και μαγειρεύετε για 20 λεπτά, αναποδογυρίζοντας να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα. Ταυτόχρονα, μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο και δεν αλλοιώνονται. Στο τέλος του μαγειρέματος βγάζουμε τα αυγά με ένα κουτάλι και τα βάζουμε σε μια πετσέτα μέχρι να στεγνώσουν τελείως. Τα βαμμένα αυγά είναι θαμπά και όχι πολύ όμορφα. Για να τους δώσετε λάμψη, πρέπει να αλείψετε ελαφρά με φυτικό λάδι.
Πώς να βάψετε αυγά με φλούδες κρεμμυδιού, ξέρουμε τώρα, αν θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα διακοσμήσετε με διαφορετικά σχέδια, χρησιμοποιώντας στένσιλ, πολύχρωμες κλωστές, φύλλα μαϊντανού. Αυτό θα δώσει στα αυγά μια ιδιαίτερη γεύση και μοναδικότητα.
Πριν το μαγείρεμα, γίνεται μια εφαρμογή από φύλλα ή στένσιλ, μπορείτε να τυλίξετε το αυγό με κλωστές. Για να έχετε ένα μαρμάρινο αποτέλεσμα, το αυγό τυλίγεται σε φλούδες κρεμμυδιού,δεμένο με κλωστή και βρασμένο. Ένα μοτίβο με στίγματα προκύπτει εάν ένα βρεγμένο αυγό τυλιχτεί σε ρύζι, τυλιχτεί σε νάιλον υλικό και δεθεί με μια κλωστή. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε προσεκτικά τα πάντα, αλείψτε με λάδι για λάμψη, βάλτε σε ένα όμορφο πιάτο. Το αποτέλεσμα είναι ένα ιδιαίτερο, μοναδικό πασχαλινό αυγό μαγειρεμένο με αγάπη. Γνωρίζοντας πώς να βάφετε τα αυγά με φλούδες κρεμμυδιού, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα όμορφο πιάτο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αυτά τα αυγά μπορούν να διακοσμήσουν το πασχαλινό τραπέζι, το οποίο θα δείχνει πολύ πρωτότυπο και επίσημο.
Συνιστάται:
Καφές με άδειο στομάχι: η βλάβη του καφέ, η επίδρασή του στον ανθρώπινο οργανισμό, ερεθισμός του στομάχου, κανόνες και χαρακτηριστικά του πρωινού
Είναι όμως καλό να πίνουμε καφέ με άδειο στομάχι; Υπάρχουν πολλές απόψεις για αυτό το θέμα. Όποιος έχει συνηθίσει σε ένα πρωινό καφέ, πιθανότατα θα απορρίψει τον αρνητικό αντίκτυπό του στον οργανισμό, γιατί του έχει γίνει συνήθεια και δεν θέλει να αλλάξει τίποτα στη ζωή του. Συμφωνώ, δεν έχει νόημα να καθοδηγείτε από μια τέτοια άποψη, χρειάζεστε κάτι ουδέτερο
Φλούδα κρεμμυδιού και οι ευεργετικές του ιδιότητες
Η ανθρωπότητα γνώριζε τις θεραπευτικές ιδιότητες των κρεμμυδιών από την αρχαιότητα. Χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο. Από την αρχαιότητα, οι λαϊκοί θεραπευτές άρχισαν να χρησιμοποιούν τα κρεμμύδια και τις φλούδες τους για τη θεραπεία ενός ατόμου, ειδικά για εξωτερικές ασθένειες
Πώς να φάτε μάνγκο - με ή χωρίς φλούδα; Πώς να τρώτε σωστά το μάνγκο;
Το μάνγκο είναι ένα ζουμερό τροπικό φρούτο, το οποίο, ωστόσο, έχει πάψει να είναι εξωτικό για πολλούς Ρώσους. Σήμερα, σε κάθε μεγάλο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να αγοράσετε αρωματικά λαμπερά κίτρινα φρούτα σχεδόν όλο το χρόνο. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να φάτε ένα μάνγκο - με ή χωρίς φλούδα, επιπλέον, θα δώσουμε διάφορους τρόπους για να το σερβίρετε και να το σερβίρετε, καθώς και άλλες χρήσιμες και ενδιαφέρουσες πληροφορίες
Πώς να βάψετε τα αυγά για το Πάσχα με τα χέρια σας;
Φεβρουάριος είναι εδώ! Ας γιορτάσουμε τη Μασλένιτσα, ας φάμε τηγανίτες και μετά ήρθε η ώρα να προετοιμαστούμε για το Πάσχα! Γι' αυτό στο άρθρο θα μάθουμε πώς να βάψουμε αυγά για το Πάσχα. Άλλωστε, η παράδοση στο βάψιμο των αυγών υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Και στην αφθονία των επιλογών, μπορείτε να μπερδευτείτε
Πώς να βάψετε μαστίχα στο σπίτι;
Στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής ξεχωριστή θέση κατέχει η διακόσμηση των γλυκών προϊόντων. Η μαστίχα είναι αγαπημένο υλικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες. Είναι ευέλικτη και ευχάριστη στη συνεργασία. Η πολύχρωμη μαστίχα κάνει υπέροχα διακοσμητικά για κέικ. Πώς να βάψετε μαστίχα στο σπίτι;
