Σαλάτα Hussar: οι καλύτερες συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μια σαλάτα στο τραπέζι. Για να εκπλήξω τους καλεσμένους, θέλω να μαγειρέψω κάτι νέο. Απίστευτα τρυφερή και νόστιμη - σαλάτα hussar. Μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή με ρέγγα, κρέας, λουκάνικο κατά την κρίση σας. Σε οποιαδήποτε μορφή, θα γίνει διακόσμηση τραπεζιού.

Παραδοσιακή συνταγή

Η Η σαλάτα Hussar θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι ή θα γίνει ένα νόστιμο και χορταστικό δείπνο. Συστατικά:

• 300 g μοσχαρίσιο φιλέτο;
• 4 πατάτες;
• πράσινα μπιζέλια;
• 2 πράσινα μήλα;
• τουρσιά - 3 τεμάχια;
• 4 αυγά;
• μουστάρδα;
• χυμός λεμονιού;
• kefir;
• μαγιονέζα "ελαφριά";
• κρεμμύδι;
• πάπρικα, αλάτι και μπαχαρικά.

Μαγειρική διαδικασία:

1. Βράζετε πατάτες και αυγά. Στη συνέχεια κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Ξέπλυνε τα μήλα. Κόβουμε σε κύβους.
3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι. Κόβουμε πολύ λεπτά και πασπαλίζουμε ελαφρά με χυμό λεμονιού.
4. Κόβουμε τα αγγούρια σε κομμάτια.
5. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
6. Βράζουμε το βόειο κρέας σε νερό με αλάτικαι μπαχαρικά, δροσερά. Κόβουμε σε κύβους.
7. Στραγγίστε το υγρό από τον αρακά.
8. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, πασπαλίστε με αλεσμένη πάπρικα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα, κεφίρ και χυμό λεμονιού. Τυχαία αναπαραγωγή.
9. Για να σερβίρετε, βάλτε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο, τη σαλάτα από πάνω και ρίξτε μαγιονέζα.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και ντομάτες

Η συνταγή εμφανίστηκε γύρω στον 20ο αιώνα. Προηγουμένως, μόνο οι ευγενείς μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά ένα τέτοιο πιάτο. Εάν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι, ετοιμάστε μια σαλάτα hussar. Η συνταγή με το κοτόπουλο είναι πολύ απλή. Απαιτούμενα συστατικά:

• Καπνιστό πόδι - 2 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ. (μπορεί να αντικατασταθεί με 6 αυγά ορτυκιού).
• τουρσιά - 2 τεμάχια
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα.
• Sour cream.
• Ώριμη ντομάτα - 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο.
• Πράσινο.
• Αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα αυγά. Στη συνέχεια ψύξτε. Κόψτε το ένα μέρος σε μικρά κομμάτια, τρίψτε το δεύτερο.
2. Καθαρίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
3. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες.
4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
5. Ντομάτες και τουρσιά κομμένα σε λωρίδες.
6. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα και μπαχαρικά, χτυπήστε με ένα πιρούνι.
7. Βάλτε σε ένα φαρδύ πιάτο σε στρώσεις: μαρούλι, κοτόπουλο, κρεμμύδι, μέρος των αυγών, αγγούρια. Λιπάνετε κάθε στρώση με σάλτσα. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο αυγό και μυρωδικά. Στρώνουμε τις ντομάτεςγύρω από τη σαλάτα.

Το μαγείρεμα δεν θα διαρκέσει πολύ. Η σαλάτα Hussar σερβίρεται με συνοδευτικό.

Σαλάτα Hussar με ρέγγα

Αυτό το πιάτο θα είναι το αποκορύφωμα στο γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα Hussar (συνταγή με ρέγγα παρουσιάζουμε στην προσοχή σας) είναι ένα εξαιρετικό σνακ για αλκοολούχα ποτά. Συστατικά:

• Ελαφρύ αλατισμένη ρέγγα - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - βάζο.
• Πράσινα - 2 ματσάκια.
• Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• Πατάτες μέτριες - 2 τεμ.
• Μεγάλο καρότο - 1 τεμάχιο
• Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο
• Ελαιόλαδο - 2 κ.σ. λ.
• Αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα hussar:

1. Οι πατάτες και τα καρότα μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό. Ψύξτε και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Καθαρίζουμε τη ρέγγα από το εσωτερικό, τα λέπια και τα κόκαλα. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
4. Βρέξτε το αγγούρι τουρσί με μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία. Κόψτε σε τετράγωνα.
5. Στραγγίστε το νερό από τον αρακά.
6. Βάλτε τα έτοιμα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα χόρτα, ανακατέψτε.

Η σαλάτα Hussar είναι έτοιμη για κατανάλωση!

Ζαμπονοσαλάτα

Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει σε μερίδες ή σε ένα κοινό πιάτο. Η σαλάτα Hussar, της οποίας η συνταγή με ζαμπόν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής, αποδεικνύεται νόστιμη, όμορφη και τρυφερή. Προϊόντα που απαιτούνται:

• 1 μικρό κρεμμύδι;
• ζαμπόν - ένα μικρό κομμάτι;
• αυγά - 3 τεμ;
• καλαμπόκι - 250 g;
• κλαδάδι;
• καρύδια;
• μαγιονέζα.

Μαγείρεμα σαλάτας βήμα προς βήμα:

1. Μαγείρεψε αυγά και πατάτες.
2. Στραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι.
3. Ζαμπόν, αυγά και πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους.
4. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε.
5. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από δαμάσκηνα για 10 λεπτά. Κόψτε σε λωρίδες.
6. Ψιλοκόψτε ξηρούς καρπούς.
7. Απλώστε τη σαλάτα hussar σε στρώσεις. Λιπάνετε το καθένα με μαγιονέζα. Στρώματα: πατάτες, κρεμμύδια, ζαμπόν, δαμάσκηνα, ξηροί καρποί, καλαμπόκι, αυγά.

γαρνίρουμε με κλωνάρια άνηθου ή μαϊντανού.

Σαλάτα Hussar: διαιτητική συνταγή

Αυτή η επιλογή μαγειρέματος είναι πολύ ασυνήθιστη. Είναι εντελώς διαφορετικό από τις παραδοσιακές συνταγές σαλάτας hussar. Τι χρειάζεστε:

• σελινόριζα - νεαρή, 2 τεμ.
• Σταφίδες, δαμάσκηνα.
• Lemon.
• Ανανάς.
• Μήλο πράσινο.
• Ελαιόλαδο.
• Αλάτι, πιπέρι.

Κατά την προετοιμασία μιας σαλάτας, χρησιμοποιούνται τόσο κονσερβοποιημένος ανανάς όσο και φρέσκος. Προετοιμασία:

1. Ρίξτε σταφίδες και δαμάσκηνα με ζεστό νερό. Όσο φουσκώνει, ετοιμάστε τα υπόλοιπα προϊόντα.
2. Ξεφλουδίστε το σέλινο από λεπτή φλούδα και τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
3. Μήλο και ανανάς κομμένα σε λωρίδες. Για να διευκολύνετε τη διαδικασία, χρησιμοποιήστε έναν κορεάτικο τρίφτη καρότου.
4. Sσταφίδες, στραγγίστε το νερό, προσθέστε στο σέλινο.
5. Απλώστε το μήλο και τον ανανά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
6. Φόρεμα με ελαιόλαδο, πιπέρι.

Η σαλάτα είναι πολύ ελαφριά και νόστιμη.

Η Η σαλάτα Hussar δεν είναι μόνο χορταστική, αλλά και πολύ όμορφη για σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι. Μπορεί να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό για κρέας. Μια μεγάλη ποικιλία συνταγών σάς επιτρέπει να διαφοροποιήσετε το μενού, να εκπλήξετε τους καλεσμένους, τους συγγενείς και τους φίλους.