Σαλάτες συνταγές με ζαμπόν και κρουτόν και ντομάτες

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 13:00

Η σαλάτα ντομάτας, ζαμπόν και κράκερ είναι ένα εύκολο στην παρασκευή πιάτο με φθηνά, άμεσα διαθέσιμα υλικά. Παρασκευάζεται σύμφωνα με πολλές διαφορετικές συνταγές, οι πιο σχετικές από τις οποίες θα συζητηθούν λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο.

Βασική επιλογή

Δεν υπάρχει ούτε ένα περιττό συστατικό σε αυτό το πλούσιο γεύμα. Αυτό το κάνει νόστιμο και ελαφρύ ταυτόχρονα. Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα με ντομάτες, ζαμπόν και κρουτόν θα χρειαστείτε:

• 3 φέτες καρβέλι.
• 200g ντοματίνια.
• 250g ζαμπόν.
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο.
• Φύλλα μαρουλιού, αλάτι και μαγιονέζα.

Το καρβέλι κόβεται σε κύβους, απλώνεται σε ταψί, ραντίζεται με ελαιόλαδο και στεγνώνει σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Όσο ροδίζει, μπορείτε να δουλέψετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Ζαμπόν κομμένο σε κύβους και ανακατεμένο με τέταρτα ντομάτας, μαγιονέζα, αλάτι,σκισμένα φύλλα μαρουλιού και λιωμένο σκόρδο. Όλα αυτά μεταφέρονται σε μπολ και πασπαλίζονται με ψημένα κρουτόν.

Παραλλαγή με πιπεριά και κρεμμύδι

Οι λάτρεις των λαμπερών και όμορφων πιάτων σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτή τη σαλάτα με κρουτόν, ντομάτες και ζαμπόν. Η συνταγή για την παρασκευή του περιλαμβάνει τη χρήση ενός συγκεκριμένου σετ τροφίμων. Επομένως, είναι καλύτερο να ελέγξετε εκ των προτέρων εάν έχετε στη διάθεσή σας:

• 2 πιπεριές.
• 200g φρέσκο ζαμπόν.
• 3 ώριμες ντομάτες.
• 2 μικρά κρεμμύδια.
• 100 g κρουτόν.
• Μαγιονέζα και φρέσκα μυρωδικά.

Οι πιπεριές πλένονται, καθαρίζονται από τους σπόρους, κόβονται σε λωρίδες και τοποθετούνται σε μια σαλατιέρα. Σε αυτό αποστέλλονται επίσης φέτες ντομάτας, καλαμάκια ζαμπόν, μισοί δακτύλιοι κρεμμυδιού και ψιλοκομμένα χόρτα. Το πιάτο που προκύπτει αναμιγνύεται με μαγιονέζα και διακοσμείται με κρουτόν.

Παραλλαγή αυγών και τυριών

Σας εφιστούμε την προσοχή σε μια άλλη όχι πολύ περίπλοκη συνταγή σαλάτας με κρουτόν και ντομάτες και ζαμπόν. Μπορείτε να δείτε τη φωτογραφία του πιάτου λίγο αργότερα, αλλά τώρα ας καταλάβουμε από τι αποτελείται. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:

• 120 g καλό σκληρό τυρί.
• 250g ζαμπόν.
• 2 μεγάλα αυγά.
• 2 ώριμες ντομάτες.
• 2 σκελίδες σκόρδο.
• 100 g κρουτόν (κατά προτίμηση σιτάρι).
• 100 g κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.
• Αλάτι.

Η προετοιμασία αυτής της σαλάτας με κράκερ, ζαμπόν και ντομάτες είναι εξαιρετικά απλή. Ντομάτες πλυμένες κομμένεςπροσεγμένες φέτες και συνδυασμένες με ψιλοκομμένα βραστά αυγά. Αποστέλλονται επίσης λωρίδες ζαμπόν, τσιπς τυριού, αλάτι και σκόρδο. Το πιάτο που προκύπτει αναμιγνύεται με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα και στη συνέχεια πασπαλίζεται με κρουτόν σίτου.

Επιλογή με adjika και κοτόπουλο

Αυτή η ενδιαφέρουσα σαλάτα με ζαμπόν, ντομάτες και κρουτόν έχει λαμπερή γεύση και πλούσιο άρωμα. Χάρη σε αυτό, είναι εξίσου κατάλληλο τόσο σε ένα συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο όσο και σε ένα εορταστικό τραπέζι. Για να το δημιουργήσετε θα χρειαστείτε:

• 200g λευκό κρέας κοτόπουλου.
• 150g ζαμπόν.
• 100 g κρουτόν.
• 250g ώριμες κόκκινες ντομάτες.
• 200 g μαγιονέζα.
• 10g σκόρδο.
• 15 g adjika.
• Επεξεργασμένο φυτικό λάδι (για τηγάνισμα).

Το πλυμένο και αποξηραμένο κρέας κοτόπουλου κόβεται σε λεπτές ράβδους και ροδίζεται σε ένα τηγάνι αλειμμένο με μικρή ποσότητα θερμαινόμενου φυτικού λίπους. Αν θέλετε, προσθέστε οποιοδήποτε αρωματικό καρύκευμα.

Σε ξεχωριστό τηγάνι, καβουρδίζουμε το ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες και το συνδυάζουμε σε ένα μπολ με το κρέας κοτόπουλου. Εκεί στέλνονται επίσης φέτες ντομάτας και σάλτσα από μαγιονέζα, adjika και θρυμματισμένο σκόρδο. Λίγο πριν το σερβίρισμα, τα κρουτόν προστίθενται στη σαλάτα.

Παραλλαγή αγγουριού και τυριού

Αυτό το πιάτο έχει μια ανοιξιάτικη δροσιστική γεύση και ελαφρύ άρωμα. Για να το δημιουργήσετε θα χρειαστείτε:

• 300g φρέσκο ζαμπόν.
• 2 ώριμες ντομάτες.
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• Συσκευασία κρουτόν.
• 200 g καλό σκληρό τυρί.
• Μαγιονέζα και αλάτι.

Τα προπλυμένα λαχανικά κόβονται στους ίδιους περίπου κύβους και τοποθετούνται σε μια όμορφη βαθιά σαλατιέρα. Σε αυτό αποστέλλονται επίσης λεπτές λωρίδες ζαμπόν, τσιπς τυριού, μαγιονέζα και αλάτι. Πριν το σερβίρισμα, το πιάτο διακοσμείται με κράκερ. Αν τα προσθέσετε νωρίτερα, θα μουλιάσουν και δεν θα είναι πλέον ευχάριστα τραγανά.