Σαλάτα "Φιλί της ερωμένης": συνταγές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η αυθεντική σαλάτα Mistress's Kiss μπορεί να είναι υπερήφανη για κάθε εορταστική εκδήλωση ή εορταστικό δείπνο. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσεις ένα ορεκτικό, πόσο μάλλον για αυτό θα χρειαστείς τα πιο απλά προϊόντα που έχει κάθε νοικοκυρά. Η σαλάτα έχει γεύση σαν το γλυκόξινο φιλί μιας παράξενης γυναίκας.

Mistress's Kiss Salad: συνταγή με φωτογραφία

Αυτή η εκδοχή του ορεκτικού συνδυάζει υπέροχα την πικράδα του σκόρδου με τη γλύκα των καρότων και των παντζαριών. Το τυρί και τα καρύδια προσθέτουν πικάντικα στο πιάτο. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• καρότα - 3 τεμάχια;
• τυρί - 150 g;
• τεύτλα - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 2 δόντια;
• καρύδι - 80 g.

Πρακτικό μέρος

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα «Kiss of the Mistress» πρέπει να ξεκινήσετε με το βράσιμο των παντζαριών. Στη συνέχεια, από τα συστατικά που αναφέρονται, σύμφωνα με τη συνταγή, σχηματίζονται στρώσεις σνακ.

Για αυτό χρειάζεστε:

• Τρίψτε τα ωμά καρότα στον ψιλο τρίφτη και προσθέστε το σκόρδο, ψιλοκομμένο μεμε τη βοήθεια του Τύπου. Αλείφουμε την πρώτη στρώση με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
• Το τυρί πρέπει επίσης να είναι τριμμένο. Σε αυτό το στρώμα προστίθεται λίγο σκόρδο. Μετά από αυτό, τα υλικά ανακατεύονται με μαγιονέζα.
• Τα έτοιμα παντζάρια πρέπει να τρίβονται με χοντρό τρίφτη. Στο βραστό λαχανικό, βάζουμε το ψιλοκομμένο καρύδι και το σκόρδο, ψιλοκομμένα με μια πρέσα. Τα ανακατεύουμε όλα και με μαγιονέζα.

Βάλτε τις προκύπτουσες στρώσεις σαλάτας με τη σειρά σε μια σαλατιέρα. Η κορυφή του σνακ, αν θέλετε, μπορεί να διακοσμηθεί με τριμμένο τυρί ή με καρύδια.

Mistress's Kiss Salad: Συνταγή με σταφίδες

Ο συνδυασμός από βραστά παντζάρια και δαμάσκηνα σε αυτή την παραλλαγή του ορεκτικού είναι σε τέλεια αρμονία με τα δαμάσκηνα και τα φρέσκα καρότα συνδυάζονται υπέροχα με τις σταφίδες. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας, το ορεκτικό είναι πολύ νόστιμο. Και σε περίπτωση που η μαγιονέζα που αγοράζεται από το κατάστημα αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή σπιτική μαγιονέζα, θα είναι επίσης χρήσιμη.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• τεύτλα - 3 τμχ;
• καρότα - 2 τεμ.;
• τυρί - 120 g;
• δαμάσκηνα - 100 g;
• σκόρδο - 3 δόντια;
• σταφίδες - 120g

Βήμα-βήμα συνταγή

Για τη σαλάτα Kiss of the Mistress, πρέπει να ετοιμάσετε 3 βαθιά πιάτα που θα χρειαστούν κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος. Το ορεκτικό σχηματίζεται από έτοιμες στρώσεις, καθεμία από τις οποίες αρχικά απλώνεται σε ξεχωριστό μπολ.

1. Το πρώτο βήμα για την προετοιμασία σνακ είναι το βράσιμο παντζαριών. Στη συνέχεια θα πρέπει να συνθλίβεται μεχρησιμοποιώντας τρίφτη. Ταυτόχρονα, φροντίστε να ρίξετε τον χωρισμένο χυμό έτσι ώστε η στρώση του παντζαριού να μην στάζει στη σαλάτα.
2. Στο δεύτερο πιάτο, βάλτε καθαρισμένα και τριμμένα ωμά καρότα. Το τυρί πρέπει να κόβεται στον τρίφτη και να τοποθετείται στο τελευταίο δοχείο. Τα δαμάσκηνα κόβονται σε μικρά κομμάτια και προστίθενται σε ένα δοχείο με παντζάρια. Σε περίπτωση που τα αποξηραμένα φρούτα έχουν μείνει λίγο και έχουν γίνει ελαφρώς σκληρά, συνιστάται να τα μουλιάσετε σε νερό εκ των προτέρων.
3. Οι σταφίδες και η μαγιονέζα προστίθενται σε ένα πιάτο με τριμμένα καρότα. Τυρί - ψιλοκομμένο σκόρδο και λίγη μαγιονέζα. Σε κάθε μεμονωμένο δοχείο, τα υπάρχοντα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά.

Για ένα θεαματικό σερβίρισμα της σαλάτας «Kiss of the Mistress» στο γιορτινό τραπέζι, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια διάφανη σαλατιέρα. Μπορεί να είναι ένα μεγάλο τετράγωνο δοχείο ή ένα μικρό στρογγυλό μπολ. Όταν πλάθετε τη σαλάτα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί.

Η κύρια προϋπόθεση είναι να απλώνονται ομοιόμορφα στρώματα, κατά προτίμηση του ίδιου πάχους:

• πρώτη στρώση είναι να βάλετε καρότα και σταφίδες;
• δεύτερο - τυρί και σκόρδο;
• ακολουθεί - παντζάρια και δαμάσκηνα;
• τότε τα επίπεδα μπορούν να επαναληφθούν ξανά με την ίδια σειρά.

Αν επιθυμείτε, η κορυφή του ορεκτικού διακοσμείται με σουσάμι, προηγουμένως στεγνωμένο σε στεγνό τηγάνι. Επίσης, μερικές νοικοκυρές διακοσμούν τη σαλάτα με ένα κλωνάρι φρέσκιας μέντας, που φαίνεται αρκετά κομψό και πρωτότυπο.

Πριν από το φαγητό, συνιστάται να βάζετε το πιάτο στο ψυγείο για μία ώρα, ώστε να μουλιάσει καιεπιμένω.