Μπισκότα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τι θα μπορούσε να είναι πιο ωραίο για ένα αγαπημένο πρόσωπο από ένα εορταστικό κέρασμα φτιαγμένο από τα χεράκια του; Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε μπισκότα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και να εκπλήσσετε την αδελφή ψυχή σας.

Καρδιές από άμμο

Σερβίρετε αυτό το γλυκό με ένα πρωινό που μοιράζεστε με τον αγαπημένο σας ή συσκευάστε τα μπισκότα σε ένα όμορφο κουτί και κάντε τα ως γλυκό δώρο. Διαβάστε και επιλέξτε πρωτότυπες συνταγές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Τα μπισκότα "Sand hearts" μπορούν να παρασκευαστούν πολύ γρήγορα από τα πιο απλά υλικά.

• Πρώτα, ας ετοιμάσουμε ζύμη για κουλουράκια. Για να το κάνετε αυτό, κοσκινίστε ένα ποτήρι αλεύρι σίτου σε ένα φαρδύ μπολ, προσθέστε 100 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε αυτό. Τρίψτε τα υλικά με τα χέρια σας σε ψίχουλα και στη συνέχεια ζυμώστε τη ζύμη. Τοποθετήστε το έτοιμο προϊόν στο ψυγείο για 15 λεπτά.
• Ετοιμάστε διακόσμηση για τα μπισκότα σας. Μπορεί να είναι ψιλοκομμένα φουντούκια, κάσιους ή αμύγδαλα. Ανακατέψτε τους ξηρούς καρπούς, τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μπολ.
• Απλώστε τη ζύμη σε ένα κέικ πλάτους ενός εκατοστού. Μέσωκόψτε καρδιές του επιθυμητού μεγέθους.
• Σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή, τοποθετήστε τα μπισκότα και πασπαλίστε με τρίμμα κανέλας.

Ψήνετε το γλυκό για περίπου 20 λεπτά. Τα κουλουράκια για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μπορούν να καλυφθούν με γλάσο σοκολάτας και να διακοσμηθούν με πασπαλίσματα ζαχαροπλαστικής.

Cookies "Original"

Αν θέλετε να εκπλήξετε την αδελφή ψυχή σας, τότε δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Τα πρωτότυπα μπισκότα του Αγίου Βαλεντίνου παρασκευάζονται ως εξής:

• Σε ένα κατάλληλο μπολ, ανακατέψτε 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο και μισό ποτήρι ζάχαρη. Χτυπάμε τα προϊόντα με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
• Προσθέστε ένα αυγό και μια κουταλιά κρέμα γάλακτος στο μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
• Κοσκινίζουμε μιάμιση κούπα αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι και βάζουμε ένα σακουλάκι μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε όλα τα υλικά με το μίξερ.
• Χωρίστε την τελική ζύμη σε δύο μέρη και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα από αυτά.
• Απλώστε δύο στρώσεις πλάτους μισού εκατοστού και κόψτε τις με σχήμα μεγάλης καρδιάς. Χρησιμοποιήστε το δεύτερο καλούπι για να κόψετε το κέντρο κάθε μπισκότου.
• Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετήστε πάνω του μπισκότα με διαφορετικό χρώμα.

Ψήνετε την αρχική λιχουδιά μέχρι να γίνει και σερβίρετε με ζεστό τσάι ή καφέ.

Μπισκότα "Καρδιές" για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Με αυτήν την απόλαυση, μπορείτε όχι μόνο να βελτιώσετε τη διάθεση των αγαπημένων σας, αλλά να κάνετεολόκληρο το μήνυμα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καλύψετε ένα σοκολατένιο μπισκότο του Αγίου Βαλεντίνου με γλάσο ζάχαρης και να γράψετε την εξομολόγησή σας με ένα διαφορετικό χρώμα γλάσου.

• Ανακατεύουμε 350 γραμμάρια αλεύρι, ¾ φλιτζάνι κακάο, αλάτι και ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ.
• 200 γραμμάρια βούτυρο και 300 γραμμάρια ζάχαρη χτυπήστε με ένα μίξερ.
• Προσθέστε δύο αυγά, τη βανίλια και το αλεύρι στο βούτυρο.
• Τυλίξτε την τελική ζύμη σε μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο.
• Απλώστε το κέικ πάχους μισού εκατοστού και κόψτε καρδιές από αυτό.
• Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά, και στη συνέχεια τα σκεπάζετε με ζάχαρη άχνη και τα αφήνετε να σκληρύνουν για μερικές ώρες.

Για να φτιάξετε το γλάσο, ανακατέψτε δύο ασπράδια αυγών, δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και 300 γραμμάρια κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε χρωστική τροφίμων εάν θέλετε. Να θυμάστε ότι αυτό το γλάσο πήζει εξαιρετικά γρήγορα, γι' αυτό χρησιμοποιήστε το αμέσως μετά την παρασκευή του.

Ετοιμάστε ένα κέρασμα εκ των προτέρων, βάλτε το σε ένα όμορφο κουτί και παρουσιάστε το στον αγαπημένο σας στις διακοπές.

Μπισκότα του Αγίου Βαλεντίνου με μαρμελάδα κεράσι

Απολαύστε την αδελφή ψυχή σας αυτές τις γιορτές και ψήστε μια υπέροχη απόλαυση.

• Κοσκινίστε δύο φλιτζάνια αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε το με το μπέικιν πάουντερ.
• Ψημένο και κομμένο στη μέση πεκάν (¾ φλιτζάνι) αναμεμειγμένο με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, αλάτι και κανέλα. Αλέστε όλα αυτά τα φαγητά σε μύλο καφέ ή κουζίναθεριστική μηχανή.
• 100 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο και τρεις κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια, ένα αυγό κοτόπουλου και ανακατέψτε τα πάντα ξανά με ένα μίξερ.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη από τα έτοιμα προϊόντα και αφήνουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο.
• Απλώστε δύο στρώσεις ζύμης ίδιου πλάτους στο τραπέζι και κόψτε τα ίδια τετράγωνα από αυτά. Κόψτε ένα κέντρο σε σχήμα καρδιάς στα μισά από τα κενά.
• Ψήνετε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σε προθερμασμένο φούρνο.
• Ζεσταίνετε τη μαρμελάδα κεράσι σε μια κατσαρόλα και περιμένετε μέχρι να πήξει.
• Αλείψτε ολόκληρα τετράγωνα με μαρμελάδα και καλύψτε τα με τετράγωνα με "παράθυρα".

Εορταστικά μπισκότα χωρίς ζάχαρη

Η γλυκύτητα και το άρωμα αυτής της απόλαυσης θα δοθεί από φυσικά συστατικά. Τα μπισκότα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου παρασκευάζονται ως εξής:

• Ανακατεύουμε στο μπλέντερ 30 γραμμάρια σταφίδες, 30 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, 30 γραμμάρια καρύδια, καθώς και τζίντζερ, κανέλα, μοσχοκάρυδο (και τα 5 γραμμάρια) ανακατεύουμε στο μπλέντερ.
• Σε ένα κατάλληλο μπολ ανακατεύουμε τα μπαχαρικά, 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, 150 γραμμάρια αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι ελαφρώς κολλώδης. Φροντίστε να το αφήσετε να ξεκουραστεί κάτω από μεμβράνη για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
• Απλώστε το κέικ σε πλάτος ενός εκατοστού και κόψτε από αυτό μπισκότα σε σχήμα καρδιάς.

Ψήνετε τη λιχουδιά στον προθερμασμένο φούρνο για δέκα λεπτά, στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά και ψήνετε για άλλα δέκα λεπτά.

Συμπέρασμα

Εμείςθα χαρούμε αν σας αρέσουν οι συνταγές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Τα χειροποίητα μπισκότα θα ενθουσιάσουν τους αγαπημένους σας και θα κάνουν αυτές τις γιορτές ξεχωριστές.