Συνταγές για σαλάτες χιονοστιβάδας

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σαλάτα χιονοστιβάδας μπορεί δικαίως να ονομαστεί χειμερινή, καθώς αποδεικνύεται αρκετά θρεπτική και χορταστική. Στο άρθρο μας, θα παρουσιαστούν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου, καθεμία από τις οποίες αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Ποια από τις προτεινόμενες συνταγές χειμερινού ορεκτικού να προτιμήσετε εξαρτάται από την κάθε οικοδέσποινα να αποφασίσει μόνη της.

Κλασική συνταγή σαλάτας χιονόμπαλας

Όταν σερβίρετε μια χειμωνιάτικη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας και να την παρουσιάσετε όχι ως μια συνηθισμένη επιλογή σε μια σαλατιέρα, αλλά να τη γεμίσετε με, για παράδειγμα, ρολά βάφλα.

Απαιτούμενα υλικά για το μαγείρεμα:

• επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.;
• αυγό - 4 τεμ;
• σκόρδο - 1 δόντι;
• ρολά γκοφρέτας - 1 συσκευασία.

Πρακτικό μέρος

Πρέπει να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε τη σαλάτα Snowball με αυγά. Πρέπει να βράσουν και μετά να τρίψουν με χοντρό τρίφτη. Το επεξεργασμένο τυρί και το σκόρδο πρέπει επίσης να τεμαχιστούν. Σκόρδο - με τη βοήθεια μηχανής σκόρδου και επεξεργασμένο τυρί - σε μεσαίου μεγέθους τρίφτη.

Στη συνέχεια, όλα τα υλικά αναμειγνύονται. Η σαλάτα περιχύνεται με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Για να γίνει το ορεκτικό πραγματικά χιονισμένο και πρωτότυπο, για τη διακόσμησή του χρησιμοποιούνται ρολά γκοφρέτας, στα οποία απλώνεται προσεκτικά η σαλάτα Χιονόμπαλα που προκύπτει.

Επιλογή με ραβδιά καβουριών

Αυτό το ορεκτικό ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Το πιάτο γίνεται νόστιμο και τρυφερό, κυριολεκτικά λιώνει. Η συνταγή με φωτογραφία της σαλάτας Snowball παρουσιάζεται παρακάτω.

Απαιτούμενα υλικά για το μαγείρεμα:

• αυγά - 4 τεμ.;
• επεξεργασμένο τυρί - 200 g;
• καβούρι - 100g;
• βούτυρο - 100 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 1 δόντι.

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα, πρέπει πρώτα να βράσετε τα αυγά και να τα ξεφλουδίσετε από το κέλυφος. Στη συνέχεια χωρίζουμε τους κρόκους των αυγών από τα ασπράδια και τους τρίβουμε με τον τρίφτη. Επίσης, σε ψιλό τρίφτη, αλέθουμε το επεξεργασμένο τυρί, το βούτυρο και το κρέας καβουριών. Κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους.

Ξεκινώντας να φτιάχνω ένα σνακ:

• Η πρώτη στρώση είναι τριμμένο επεξεργασμένο τυρί, το οποίο, αν θέλουμε, μπορούμε να πασπαλίσουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο. Μετά έρχεται μια στρώση μαγιονέζα.
• Η δεύτερη στρώση σαλάτας θα είναι ασπράδι αυγού, αλειμμένο με μαγιονέζα.
• Η τρίτη στρώση είναι θρυμματισμένα μπαστούνια καβουριού. Στη συνέχεια - μαγιονέζα.
• Η επόμενη στρώση χειμερινού σνακ είναι το ασπράδι.
• Η επόμενη στρώση είναι τριμμένο βούτυρο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγιονέζα στην επιφάνεια.
• Τα υπόλοιπα προϊόντα πρέπει να τοποθετηθούν με αντίστροφη σειρά.
• Πασπαλίζουμε την κορυφή της σαλάτας με τριμμένο ασπράδι αυγού και τριμμένο τυρί.

Το χειμωνιάτικο ορεκτικό αποδεικνύεται αρκετά τρυφερό και ελαφρύ, λόγω του ότι όλα τα συστατικά είναι τριμμένα. Η προετοιμασία της σαλάτας διαρκεί περίπου 25 λεπτά.

Κρεατοσαλάτα "Χιονόμπαλα"

Όσον αφορά τη δομή του, αυτό το πιάτο δεν είναι πολύ μουσκεμένο, αλλά εύθρυπτο και αρκετά αέρινο. Το σνακ με κρέας είναι πολύ νόστιμο και χορταστικό.

Απαιτούμενα υλικά για το μαγείρεμα:

• χοιρινό ζαμπόν - 150 g;
• μοσχαρίσια γλώσσα - 200g;
• πατάτες - 3 τεμ.;
• αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.;
• καρύδι - 25 g;
• τυρί - 50 g;
• σκόρδο - 1 δόντι.

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε κρεατοσαλάτα με μαγείρεμα χοιρινού ζαμπόν, μοσχαρίσια γλώσσα, καθώς και πατάτες μαγειρεμένες για σνακ. Μετά από αυτό, παίρνουμε ένα μπολ σαλάτας και βάζουμε τα υλικά που προκύπτουν στον πάτο. Η πρώτη στρώση είναι χοιρινό ζαμπόν, κομμένο σε λεπτές φέτες σε μικρά μπαστουνάκια, μετά ψιλοκομμένα τουρσιά και τριμμένες βραστές πατάτες, οι οποίες πρέπει πρώτα να αναμειχθούν με σάλτσα (μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, τριμμένη πιπεριά, ψιλοκομμένο σκόρδο).

Η επόμενη στρώση της χειμωνιάτικης σαλάτας "Snowball" είναι η μοσχαρίσια γλώσσα, κομμένη σε λεπτές φέτες σε μικρούς κύβους και πασπαλισμένη ελαφρά με ψιλοκομμένα καρύδια. Στη συνέχεια άλλη μια στρώση αγγουράκια σε φέτες και τριμμένες βραστές πατάτες με σάλτσα.

Η κορυφή της σαλάτας με κρέας συνήθως καλύπτεται με τριμμένο τυρί και καρύδια. Αυτό το χειμωνιάτικο σνακ με κρέας επιτρέπεται να μουλιάσει για αρκετές ώρες πριν καταναλωθεί.