Σαλάτα "Male caprice": υλικά και συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το να φτιάξεις μια σαλάτα για έναν άντρα δεν είναι εύκολη δουλειά. Και όλα αυτά επειδή οι εκπρόσωποι του ισχυρότερου φύλου είναι απαιτητικοί, ανυπόμονοι και πιστεύουν ότι είναι αδύνατο να φάνε σαλάτες. Εξαιτίας αυτού, συνήθως βλέπουν τα κρύα σνακ με δυσπιστία και προτιμούν να τρώνε κάτι πιο χορταστικό. Το "Male Caprice" γύρισε εντελώς τις ιδέες των ανδρών για τις σαλάτες. Το κύριο συστατικό αυτού του πιάτου είναι το κρέας, επομένως οι περισσότεροι νέοι το εκτιμούν. Η προετοιμασία αυτής της σαλάτας δεν απαιτεί πολύ χρόνο, δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και είναι σχετικά οικονομική.

Παρακάτω παρουσιάζουμε στην προσοχή σας αρκετές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του ανδρικού σνακ. Κάθε συνταγή είναι μοναδική και ποικίλη με τον δικό της τρόπο.

Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί σε στρώσεις και κάθε στρώση πρέπει να αλείφεται καλά με μαγιονέζα ή οποιοδήποτε άλλο dressing που παρουσιάζεται στη συνταγή. Επίσης, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε απλά να ανακατέψετε όλα τα υλικά και να τα βάλετε σε μια τσουλήθρα σε ένα επίπεδο πιάτο ή να τα βάλετε σε βαθύμπολ σαλάτας. Μερικοί άνθρωποι γεμίζουν καλάθια τυριού ή ταρτάκια με σαλάτα, έτσι το πιάτο φαίνεται πολύ πρωτότυπο στο γιορτινό τραπέζι.

Πρώτη συνταγή: κλασική

Παραδοσιακά, η σαλάτα Man's Caprice μαγειρεύεται με βοδινό κρέας, καρυκεύεται με μαγιονέζα και απλώνεται σε στρώσεις.

Υλικά του πιάτου:

• Πολτός βοείου κρέατος - 0,3 κιλά.
• Τέσσερα αυγά.
• 150g τυρί.
• Κρεμμύδι.
• Ξίδι 9% - 10 ml.
• μαγιονέζα.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα:

• Βουτάμε το κρέας σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθεί, αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό από τον ζωμό. Μετά το μαγείρεμα, κρυώστε το βόειο κρέας και στρίψτε το σε ένα μύλο κρέατος.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και κόψτε σε μισούς δακτυλίους. Ανακατέψτε το ξύδι με ζεστό νερό και μαρινάρετε το κρεμμύδι για μια ώρα.
• Βράζετε τα αυγά, αφαιρείτε το κέλυφος και ψιλοκόβετε.
• Στρώστε πρώτα το κρεμμύδι, μετά το κρέας και μετά τα αυγά. Μην ξεχάσετε να αλείψετε κάθε υλικό με μαγιονέζα.
• Καλύνουμε το έτοιμο πιάτο με τυρί.

Αν θέλετε, το βοδινό κρέας στην κλασική συνταγή για σαλάτα "Male Caprice" μπορεί να αντικατασταθεί με κιμά. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να χρησιμοποιηθεί σε τηγανητή σαλάτα.

Δεύτερη συνταγή: με γλώσσα

Σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή, το πιάτο αποδεικνύεται αποκλειστικό και νόστιμο. Έχει εντυπωσιακό άρωμα, ελκυστική εμφάνιση και αξέχαστη γεύση.

Προϊόντα:

• Γλώσσα - 300g
• Balyk - 0, 2kg.
• Γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο
• Μερικά τουρσιά.
• Τόξο.
• Φύλλα μαρουλιού.
• Refill.

Τρόπος μαγειρέματος σαλάτας "Male Caprice" με γλώσσα:

1. Βράζουμε τη γλώσσα μέχρι να ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
2. Balyk κομμένο σε λωρίδες.
3. Βυθίστε τις μισές ροδέλες κρεμμυδιού σε ένα μείγμα από μια κουταλιά ξύδι, ζεστό νερό και μια πρέζα ζάχαρη. Αφήστε το έτσι για 40-60 λεπτά.
4. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε τον πυρήνα, κόβουμε σε λωρίδες και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο.
5. Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας, προσθέτουμε μαγιονέζα, τη βάζουμε πάνω σε φύλλα μαρουλιού και σερβίρουμε.

Τρίτη συνταγή: με μανιτάρια

Η σαλάτα "Men's Caprice" με μοσχάρι και μανιτάρια έχει ενδιαφέρουσα και πικάντικη γεύση. Τα μανιτάρια μπορούν να προστεθούν στο πιάτο τόσο τηγανητά όσο και τουρσί, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μανιτάρια για το μαγείρεμα.

Υλικά:

• 300g άπαχο μοσχαρίσιο φέτα
• Champignons - 200g
• Δύο αυγά.
• Πράσινο ξινόμηλο.
• Καλαμπόκι - 1 κονσέρβα.
• Ελιές - 5 τεμάχια
• μαγιονέζα.

Προετοιμασία των συστατικών:

1. Βράζουμε ή τηγανίζουμε κρέας για σαλάτα. Δώστε σχήμα σε μακριές ρίγες.
2. Ξπλύνετε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα και τη φλούδα, τρίψτε και συνδυάστε με το κρέας.
3. Σκληρά βραστά αυγά, κομμένα σε κύβους.
4. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με την προσθήκημια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα όμορφο μπολ, διακοσμήστε με ελιές και καλαμπόκι.

Τέταρτη συνταγή για σαλάτα Caprice: με καρύδια

Υψηλό σε θερμίδες, θρεπτικό και πραγματικά ανδρικό πιάτο.

Υλικά:

• Ξηροί καρποί - 0,5 φλιτζάνια.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Φέτα τυρί - 200g
• Ζαμπόν - 0,3 κιλά.
• Champignons - 0,3 kg.
• Πατάτες - 300g
• Σκόρδο - μια-δυο σκελίδες.
• μαγιονέζα.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Καθαρίζουμε το σκόρδο, το στύβουμε με μια πρέσα και το προσθέτουμε στη μαγιονέζα.
2. Στον πάτο ενός βαθιού φλιτζανιού απλώνουμε το ζαμπόν κομμένο σε λεπτές λωρίδες, καλύπτουμε με ένα πλέγμα μαγιονέζας.
3. Τα αυγά ξεφλουδίζονται και κόβονται στον τρίφτη. Απλώνουμε πάνω από το ζαμπόν.
4. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε φέτες, τα τηγανίζουμε. Αφού κρυώσει, βάζουμε σε μια σαλάτα με τρίτη στρώση, καλύπτουμε με μαγιονέζα.
5. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί.
6. Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε λωρίδες ή τις τρίβουμε. Απλώστε πάνω από τυρί. Αλείφουμε άφθονα με μαγιονέζα.
7. Προσθέστε ολόκληρη τη σαλάτα με καρυδόψιχα.

πέμπτη συνταγή

Πρακτικά διαιτητική σαλάτα "Men's Caprice" με κοτόπουλο και μανιτάρια. Έχει μειωμένη περιεκτικότητα σε θερμίδες, ελαφριά γεύση. Για να κάνετε το πιάτο πιο χρήσιμο, συνιστάται να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος.

Στοιχείασνακ:

• στήθος κοτόπουλου - 400g
• Κρεμμύδι.
• Τέσσερα αυγά.
• Μανιτάρια σε κονσέρβα.
• Refill.

Έναρξη σύνδεσης των στοιχείων:

1. Βράζουμε το στήθος σε αλατισμένο νερό, το κρυώνουμε, το χωρίζουμε σε ίνες.
2. Στραγγίστε το υγρό από τα μανιτάρια, ψιλοκόψτε.
3. Ψιλοκόψτε βραστά αυγά.
4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το τουρσί σε νερό με ξύδι.
5. Πριν το σερβίρετε, περιχύνετε με dressing όλα τα υλικά της σαλάτας. Αν θέλετε, μπορείτε να στρώσετε τη σαλάτα σε στρώσεις με την εξής σειρά: κρέας, κρεμμύδια, μανιτάρια, αυγά.

Έκτη συνταγή: με αγγούρι

Η σαλάτα "Ανδρικό Caprice" με αγγούρι, όπως και η προηγούμενη έκδοση, μπορεί να ονομαστεί ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας - 0,2 κιλά.
• Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμάχια
• μπιζέλια – 100g
• μαγιονέζα.
• Τυρί.
• Πράσινο.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

Βήμα 1. Βράζουμε το μοσχάρι, το αφήνουμε να κρυώσει (χωρίς να το αφαιρέσουμε από το ζωμό), το κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 2. Εάν χρειάζεται, ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε σε κύβους.

Βήμα 3. Βράζουμε τις πατάτες, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε, τις πλάθουμε σε κύβους.

Βήμα 4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε τον αρακά και τη μαγιονέζα, ανακατέψτε.

Βήμα 5. Τυρί τρία.

Βήμα 6. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο, διακοσμήστε με βότανα και τυρί από πάνω.

Συνταγή 7

Επιλογή βιταμινών - σαλάτα "Male Caprice" μεφασόλια, ραπανάκια και καρότα.

Υλικά:

• Φιλέτο κοτόπουλο (γαλοπούλα).
• Ένα ποτήρι φασόλια.
• Πράσινο ραπανάκι - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - ½ κεφάλι.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Καρότο - 1 τεμάχιο
• Δύο αυγά.
• Refill.

Προετοιμασία των συστατικών:

1. Τα φιλέτα, τα αυγά και τα φασόλια μαγειρεύονται χωριστά.
2. Πλένουμε τα ραπανάκια, τρία στον χοντρό τρίφτη, αλατίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
4. Στίψτε το σκόρδο με μια πρέσα.
5. Κοψτε τα αυγα.
6. Κόβουμε το στήθος σε μικρούς κύβους.
7. Στρώνοντας τη σαλάτα σε στρώσεις: ραπανάκι, κρεμμύδι, κρέας, μαγιονέζα, καρότα, σκόρδο, μαγιονέζα, φασόλια.

Σημείωση. Αφήστε τη σαλάτα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν τη σερβίρετε. Αντί για κανονικά φασόλια, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο φασόλια από κονσέρβα.

Συνταγή 8

Φτιάξτε μια αντρική σαλάτα Caprice με ζαμπόν και τηγανητά μανιτάρια.

Για το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια ζαμπόν.
• 400 γραμμάρια μανιτάρια.
• Τρία αυγά.
• 200 γραμμάρια τυρί.
• Τρεις σκελίδες σκόρδο.
• Τρεις κόνδυλοι πατάτας.
• μαγιονέζα.

Συνταγή:

1. Κόβουμε τα καθαρά μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα τηγανίζουμε μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Βράζετε αυγά, ψιλοκόβετε.
3. Τρίψτε το τυρί.
4. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, ξεφλουδίστε, κόψτε τυχαία, ανακατέψτε με μαγιονέζα.
5. Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους.
6. Τοποθετήστε σε ένα πιάτοεναλλάξ ζαμπόν ανακατεμένο με μαγιονέζα, αυγά, μανιτάρια, πατάτες, τυρί.

Συνταγή 9

Αυτή η παραλλαγή του πιάτου διαφέρει αισθητά από την κλασική συνταγή για σαλάτα "Male Caprice". Εδώ στη σύνθεση υπάρχουν δύο είδη κρέατος, σπόροι ροδιού, αρακάς, τουρσιά, αυγά, τυρί και ελιές.

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα, χρειάζεστε:

• Βράζουμε 200 γραμμάρια χοιρινό και μοσχαρίσιο πολτό. Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες.
• Βράσε σκληρά τέσσερα αυγά και ψιλοκόψτε τα.
• Καθαρίζουμε το μισό ρόδι και το χωρίζουμε σε κόκκους.
• Ανοίξτε ένα βάζο με μπιζέλια σε κονσέρβα και στραγγίστε τη μαρινάδα από αυτό.
• Κόβουμε δύο ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες.
• Κόψτε επτά ελιές στη μέση.
• Τρίψτε 200 γραμμάρια τυρί.
• Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σαλάτας με μαγιονέζα, αφήνουμε να μουλιάσουν πριν τη σερβίρουμε.

Επιλογή 10

Κλείνοντας, θα μοιραστούμε μαζί σας μια άλλη πρωτότυπη συνταγή για σφολιάτα σαλάτα «Male Caprice» με μοσχάρι, μήλα και μανταρίνια. Παρά τον αντισυμβατικό συνδυασμό προϊόντων, η γεύση του πιάτου στο τέλος είναι εκπληκτική.

Υλικά σαλάτας:

• Μοσχάρι - 0,4 κιλά.
• Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• Μήλα - 3 τεμάχια
• Μανταρίνια - 3 τεμάχια
• Τυρί - 0,3 κιλά.
• Lemon.
• Mustard.
• Sour cream.
• Med.

Πρώτη στρώση - ψιλοκομμένο βραστό μοσχάρι.

Δεύτερη στρώση - μήλα καθαρισμένα και τριμμένα.

Τρίτο στρώμα - φέτες γλυκού πιπεριού.

Τέταρτη στρώση - φέτες μανταρίνι, κομμένες σε τρία μέρη.

Πέμπτη στρώση - τριμμένο τυρί.

Σημείωση. Όλες οι στρώσεις, εκτός από την κορυφή, αλείφονται με dressing μουστάρδας, για το οποίο μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα αναμιγνύεται με τρεις κουταλιές της σούπας μέλι, χυμό λεμονιού, τριμμένο ξύσμα και κρέμα γάλακτος.