Συνταγές σαλάτας με αστερίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σαλάτα "Starfish" είναι ένα πραγματικό αποκορύφωμα κάθε εορταστικής εκδήλωσης. Ένα τέτοιο ορεκτικό προσελκύει με έναν εντυπωσιακό και πρωτότυπο σχεδιασμό, καθώς και με μια λεπτή και φρέσκια γεύση λόγω της κυριαρχίας των θαλασσινών στα συστατικά. Αποδεδειγμένες συνταγές για σαλάτα με αστερίες συλλέγονται στο άρθρο μας. Ας γνωριστούμε.

Σαλάτα αστερίας με κόκκινο ψάρι

Αυτό το είδος ορεκτικού όχι μόνο θα μπορεί να διακοσμήσει τις γιορτές, αλλά θα δημιουργήσει και ανεβασμένη διάθεση σε όλους τους καλεσμένους που έρχονται. Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρά αλατισμένο, καθώς και καπνιστό σολομό ή πέστροφα. Η αρχική μερίδα του ορεκτικού θα το κάνει να ξεχωρίζει από πολλά άλλα πιάτα.

Τα παρακάτω προϊόντα θα είναι χρήσιμα:

• πατάτες - 250 g;
• αγγούρι - 2 τεμ;
• ραβδιά καβουριών - 200 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• σολωμός - 200 g;
• μαϊντανός - ματσάκι.

Σύσταση βήμα προς βήμα

Ξεκινήστε τη διαδικασία που σχετίζεται με την προετοιμασία της σαλάτας Αστερίας με κόκκινο ψάρι, θα πρέπει να είναι με την προετοιμασία των αυγών. Πρέπει να πλένονται, να βράζονται, να ξεφλουδίζονται και να τρίβονται με λεπτό τρίφτη. Μετά από αυτό χρειάζεστεξεφλουδίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τα κρύα λαχανικά πρέπει να είναι τριμμένα.

Το επόμενο βήμα είναι να κόψετε ραβδιά καβουριών. Ένα ξυλάκι από τη συσκευασία πρέπει να μείνει για τη διακόσμηση της σαλάτας Αστερίας. Στη συνέχεια, πρέπει να προχωρήσετε στα αγγούρια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πλυθούν, να κοπούν οι ουρές και να τεμαχιστούν με ένα λεπτό τρίφτη.

Αυτή τη στιγμή, χρησιμοποιώντας διαφορετικά πιάτα, πρέπει πρώτα να ανακατέψετε τις τριμμένες βραστές πατάτες με μαγιονέζα και σε άλλο δοχείο ανακατέψτε τα τριμμένα βρασμένα αυγά με μαγιονέζα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση του ορεκτικού. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε μια σαλατιέρα με επίπεδο πάτο και ξεκινήστε να απλώνετε τα υλικά σε στρώσεις με τη μορφή αστερίας.

• βραστές πατάτες;
• τριμμένα αγγούρια;
• κόψτε ξυλάκια καβουριού;
• βραστά αυγά;
• φέτες κόκκινου ψαριού.

Κάθε στρώση πρέπει να αλειφθεί με μαγιονέζα. Η κορυφή του ορεκτικού κατά μήκος των άκρων πρέπει να διακοσμηθεί με μισό ραβδί καβουριού, κομμένο σε δαχτυλίδια. Γύρω από τον Αστερία, αν θέλετε, μπορείτε να απλώσετε μικρές φέτες λεμονιού, καθώς και ψιλοκομμένα χόρτα. Πριν από το σερβίρισμα, το ορεκτικό πρέπει να μπει στο ψυγείο για δύο ώρες, έτσι η σαλάτα θα μουλιάσει και θα γίνει ακόμα πιο νόστιμη.

Σαλάτα με αστερίες

Αυτή η επιλογή ορεκτικού θα αρέσει σε πολλούς λάτρεις των θαλασσινών. Έχει εκλεπτυσμένη και λεπτή γεύση, είναι αρκετά θρεπτικό και περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος ή προσπάθεια για την προετοιμασία μιας σαλάτας, ακόμη και τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στο μαγείρεμαμια τέτοια διαδικασία θα είναι πολύ διασκεδαστική.

Τα παρακάτω συστατικά θα σας φανούν χρήσιμα:

• σολωμός - 250 g;
• γαρίδες - 300 g;
• τυρί - 100 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• ελιές – 1 β.;
• ντομάτα - 2 τεμ.;
• σησάμι - 40 g;
• πράσινα - κλαδάκι.

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα Αστερίας (υπάρχει φωτογραφία του σνακ στο άρθρο), πρέπει να ξεκινήσετε βράζοντας τα αυγά. Στη συνέχεια πρέπει να καθαριστούν και να τεμαχιστούν με έναν τρίφτη. Οι επιλεγμένες γαρίδες πρέπει να βράσουν για 5 λεπτά, να τις ξεφλουδίσετε και να τις κόψετε.

Το τυρί πρέπει να κόβεται σε μικρούς κύβους ή να τρίβεται. Ψιλοκόβουμε τις ελιές αφήνοντας μερικά κομμάτια για τη διακόσμηση της σαλάτας του Starfish. Οι γαρίδες και οι ελιές σε φέτες μπορούν να συνδυαστούν με έτοιμο τυρί, καθώς και τριμμένα αυγά. Προσθέστε χυμό λεμονιού και λίγη μαγιονέζα στο περιεχόμενο. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναμειχθεί και, αν θέλετε, να αλατιστεί.

Διακόσμηση σνακ

Το περιεχόμενο πρέπει να απλώνεται σε ένα πιάτο σε σχήμα πεντάκτινου αστεριού. Βουτάμε την ντομάτα σε βραστό νερό και αφαιρούμε τη φλούδα με το κοτσάνι. Ψιλοκόβουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Μετά από αυτό, ο προκομμένος σολομός σε λεπτές φέτες θα πρέπει να κατανεμηθεί σε όλο το αστέρι, χωρίς να ξεχνάμε τις άκρες.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το ορεκτικό με σουσάμι, ελιές και μυρωδικά. Φαίνεται όμορφο όταν κονσερβοποιημένοι κόκκοι καλαμποκιού απλώνονται ανάμεσα στα δοκάρια.

Παραλλαγή ορεκτικού με ξυλάκια καβουριού

Σαλάτα "Αστερίας" σεαυτή η απόδοση θα είναι νόστιμη και ικανοποιητική. Είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα. Χάρη στη θεαματική του εμφάνιση, ένα τέτοιο ορεκτικό μπορεί να διακοσμήσει τις διακοπές των παιδιών ή να γίνει το αποκορύφωμα ενός θεματικού πάρτι.

Τα παρακάτω συστατικά θα σας φανούν χρήσιμα:

• ραβδιά καβουριών - 200 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• τυρί - 90 g;
• βραστό ρύζι - 100 g;
• μήλα - 1 τεμ.;
• ελιές - 12 τεμ.;
• μαϊντανός - ματσάκι.

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε την προετοιμασία ενός νόστιμου σνακ με την παρασκευή αυγών κοτόπουλου. Πρέπει να βραστούν, να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μικρά τετράγωνα. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Τα μήλα πρέπει επίσης να είναι τριμμένα, όπως το τυρί. Σε αυτή την περίπτωση, το σνακ θα είναι πιο ζουμερό. Ψιλοκόβουμε τα έτοιμα χόρτα.

Τώρα μπορείτε να ανακατέψετε όλα τα υλικά, να αλατίσετε και να ντύνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Μετά από αυτό, η προετοιμασμένη μάζα θα πρέπει να απλωθεί σε σχήμα που μοιάζει με ένα συμμετρικό πεντάκτινο αστέρι σε ένα μπολ σαλάτας με επίπεδο πάτο και να διακοσμηθεί με προκομμένα ραβδιά καβουριών σε ολόκληρη την επιφάνεια. Επίσης, αν θέλετε, η επιφάνεια ενός ορεκτικού σνακ διακοσμείται με ψιλοκομμένες ελιές.