Συνταγή για cheesecakes με ρυζάλευρο: υλικά και τρόποι μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα cheesecakes με ρυζάλευρο θεωρούνται ένα από τα πιο δημοφιλή διαιτητικά επιδόρπια. Λόγω της σύνθεσής του, αυτό το πιάτο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες. Το ρυζάλευρο σάς επιτρέπει να κάνετε το ψήσιμο πιο ελαφρύ και πιο αέρινο και αν προσθέσετε σιρόπι μπανάνας ή βανίλιας στο πιάτο, θα έχετε απίστευτα νόστιμα και μυρωδάτα cheesecakes.

Χρήσιμες ιδιότητες του τυριού cottage

Όλοι γνωρίζουμε ότι το τυρί cottage είναι εμπλουτισμένο με μέταλλα και βιταμίνες. Χάρη στο σύμπλεγμα βιταμινών Α, Β και C, αυτό το προϊόν έχει θετική επίδραση στον οργανισμό μας.

Έτσι, οι κύριες χρήσιμες ιδιότητες του τυριού cottage περιλαμβάνουν:

• ενδυνάμωση οστού και μυϊκού ιστού;
• πρόληψη γαστρεντερικών παθήσεων;
• ενδυνάμωση της πλάκας των νυχιών και των δοντιών μας;
• επίσης το τυρί cottage βοηθά να απαλλαγούμε από τη μακροχρόνια δυσκοιλιότητα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το τυρί cottage χρησιμοποιείται επίσης για καλλυντικούς σκοπούς, όπως μάσκες προσώπου και σώματος.

Συρνική συνταγή μερυζάλευρο

Υλικά:

• τυρί cottage - 300 γραμμάρια;
• ρυζάλευρο - 100 γραμμάρια;
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ;
• βανιλίνη - 2 γραμμάρια;
• μια πρέζα ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο;
• μπέικιν πάουντερ στην άκρη ενός μαχαιριού.

Ας αναλύσουμε τη μέθοδο μαγειρέματος στα ακόλουθα βήματα:

• Σε ένα βαθύ μπολ ανακατέψτε το τυρί κότατζ και τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
• Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα μέχρι να αφρατέψουν.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε τη βανιλίνη και ανακατεύουμε με το μείγμα των αυγών.
• Πλάθετε τη ζύμη σε μικρές μπάλες και κυλήστε το καθένα σε ρυζάλευρο.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε φυτικό λάδι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λάδι χωρίς άρωμα όπως το ελαιόλαδο.
• Τηγανίζουμε κάθε cheesecake και από τις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά.

Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο με κρέμα γάλακτος, σταγόνες σοκολάτας και φρέσκα φρούτα.

τηγανίτες cottage cheese με ρυζάλευρο και μπανάνα

Μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή είναι το συρνίκι με μπανάνα. Χάρη στα φρούτα, το πιάτο αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό, με πικάντικο άρωμα. Αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι τέλεια για πρωινό αντί για τα συνηθισμένα ομελέτα ή πλιγούρι βρώμης.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τυρί cottage - 250 γραμμάρια;
• ρυζάλευρο - 100 γραμμάρια;
• δύο ώριμες μπανάνες;
• αυγό - 2 τεμ;
• κανέλα;
• βανιλίνη;
• μαργαρίνη - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• σπάμε δύο αυγά σε αλεύρι, προσθέτουμε βανίλια και κανέλα.
• αναμιγνύουμε τη μάζα που προκύπτει και μεταφέρουμε το τυρόπηγμα σε αυτήν;
• χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα κουτάλι, θρυμματίστε τις μπανάνες μέχρι να ροδίσουν·
• συνδυάστε τυρί cottage και μπανάνες;
• προσθέστε λιωμένη μαργαρίνη;
• ανακατεύουμε καλά τη ζύμη και σχηματίζουμε πολλές μπάλες.
• τηγανίζουμε κάθε μπάλα σε φυτικό λάδι για τέσσερα λεπτά από κάθε πλευρά.

Αυτό το πιάτο είναι τέλειο με γιαούρτι φρούτων, ένα ποτήρι ζεστό γάλα με μέλι ή ένα milkshake. Για τα παιδιά, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε ζωντάνια και δύναμη το πρωί!

Τυροπιτάκια στο φούρνο

Για να ψήσετε ρύζι συρνίκι στο φούρνο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ρυζάλευρο - 150 γραμμάρια;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια;
• τυρί cottage σε κόκκους - 250 γραμμάρια;
• βανιλίνη;
• αυγό κοτόπουλου.

Βήματα μαγειρέματος:

• ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, τη βανίλια και ένα χτυπημένο αυγό με ένα μπλέντερ ή μίξερ;
• κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μισό βούτυρο και κόβουμε τη ζύμη με ένα μαχαίρι.
• ενώνουμε τις μάζες που προκύπτουν σε μία και ζυμώνουμε τη ζύμη μας.

Όσο ο φούρνος είναι προθερμασμένος στους 160 βαθμούς, αλείφουμε τα φορμάκια με το υπόλοιπο βούτυρο. Απλώνουμε τη ζύμη και τη στέλνουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος για cheesecakes με ρυζάλευρο εξαρτάται άμεσα από τη δύναμη του φούρνου σας.

Περιμένουμε να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα και βγάζουμε το πιάτο μας. Τα έτοιμα συρνίκια με ρυζάλευρο γαρνίρονται με ψιλοκομμένοφρούτα όπως φράουλες, μπανάνες ή μήλα. Και επίσης προσθέστε μερικές κουταλιές κρέμα γάλακτος ή φυσικό γιαούρτι.

Αυτή η εκδοχή του πιάτου θεωρείται διαιτητική, αφού δεν περιέχει ζάχαρη, στη διαδικασία του μαγειρέματος δεν το τηγανίζουμε σε τηγάνι, αλλά το ψήνουμε στο φούρνο.