Ποτό φρούτων Cranberry και lingonberry: συνταγή για παιδιά

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το Morse είναι ένας στυμμένος φυσικός χυμός με πολτό από μούρα, ο οποίος αραιώνεται με αφέψημα από πυρηνέλαιο. Ένα νόστιμο ποτό που παρασκευάζεται με βάση κατεψυγμένα βακκίνια και κράνμπερι δεν θα είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από τον συμπιεσμένο χυμό από φρέσκα μούρα. Βοηθά στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διατηρεί το ανθρώπινο σώμα σε καλή κατάσταση και επίσης ξεπλένει τα νεφρά. Επιπλέον, η λιχουδιά είναι του γούστου πολλών. Αλλά για να κάνετε το ρόφημα πραγματικά νόστιμο, πρέπει να γνωρίζετε τη συνταγή για ποτό φρούτων από cranberries και lingonberries. Θα μιλήσουμε για αυτό στο άρθρο μας.

Συνταγές για ροφήματα με κράνμπερι και λίγκονμπερι

Για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα θα χρειαστείτε:

1. Ένα και μισό φλιτζάνι κατεψυγμένα κράνμπερι.
2. Μία και μισή κούπα κατεψυγμένα lingonberries.
3. Ενάμιση λίτρο σκέτου νερού.
4. Μισό ποτήρι χυμό λεμονιού.
5. Τέσσερις καντίνεςκουταλιές φυσικό μέλι.

Μέθοδοι Μαγειρέματος

Η συνταγή φρούτων με κράνμπερι και λίγκονμπερι συνεπάγεται προκαταρκτική απόψυξη των κύριων συστατικών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε τα μούρα από την κατάψυξη και στη συνέχεια να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν έχετε λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα, τότε η συνταγή χυμού βακκίνιων και μούρων σάς επιτρέπει να ρίξετε ζεστό, αλλά όχι ζεστό νερό πάνω από τα μούρα. Για αρκετά λεπτά, τα συστατικά πρέπει να βρίσκονται σε ένα ζεστό υγρό, μετά το οποίο το νερό πρέπει να στραγγιστεί. Ωστόσο, είναι ακόμα καλύτερα να αφήνετε τα μούρα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Στη συνέχεια, η συνταγή για κατεψυγμένο χυμό cranberry και lingonberry λέει ότι τα μούρα πρέπει να μεταφερθούν σε ένα μπολ και στη συνέχεια να τεμαχιστούν με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί πουρές. Μετά από αυτό, το προκύπτον μείγμα απλώνεται σε μια μικρή κατσαρόλα, γεμάτη με νερό, τίθεται σε δυνατή φωτιά. Το υγρό πρέπει να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά, μαγειρέψτε το χυμό για 3 λεπτά.

Μετά από αυτό το διάστημα, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, αφήνουμε το περιεχόμενο να κρυώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου, στους 40 βαθμούς περίπου. Τι επιπλέον υπονοεί η συνταγή για την παρασκευή ροφήματος από cranberry και lingonberry; Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε τη μισή από την καθορισμένη ποσότητα φυσικού μελιού, ανακατέψτε καλά έτσι ώστε το προϊόν να διαλυθεί πλήρως. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε λίγο ακόμα μέχρι να κρυώσει τελείως το ρόφημα φρούτων.

Μετά από αυτό, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί μέσα από ένα λεπτό κόσκινο, πιέστε καλά το κέικ. Στη συνέχεια, προστίθεται το φιλτραρισμένο υγρότην υπόλοιπη ποσότητα μελιού, καθώς και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Το δοχείο με το τελικό ποτό τοποθετείται στο ψυγείο. Το Morse πρέπει να κρυώσει για μερικές ώρες. Το προϊόν θα διατηρηθεί τέλεια στο ψυγείο όλη την ημέρα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή για χυμό cranberry και lingonberry με μέλι είναι αρκετά απλή. Συνιστάται να σερβίρετε το έτοιμο ρόφημα με φέτες πορτοκαλιού ή λεμονιού. Ωστόσο, σημειώστε ότι αυτό το ρόφημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως δροσιστικό ποτό, αλλά και για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Το Morse είναι πολύ αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση του πυρετού.

Μπορώ να το κάνω σε αργή κουζίνα;

Για ένα πολυκουζινάκι, μια συνταγή φρούτων με κράνμπερι και λίγκονμπερι μπορεί να εφαρμοστεί εύκολα. Για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

1. 250g κατεψυγμένα κράνμπερι (φρέσκα αν είναι δυνατόν).
2. 250 g κατεψυγμένα lingonberries (φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν).
3. 2 λίτρα καθαρό νερό.
4. 250g κρυσταλλική ζάχαρη.
5. Μισό ποτήρι πάγο.

Περιγραφή μαγειρικής

Κατεψυγμένα cranberries και lingonberries πρέπει να αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα, τότε πρέπει να πλυθούν καλά κάτω από το νερό και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για περαιτέρω προετοιμασία. Στη συνέχεια τα υλικά πρέπει να πολτοποιηθούν με ένα μπλέντερ.

Το νερό χύνεται στο μπολ της κουζίνας και επιλέγεται η λειτουργία "Μαγείρεμα" στη συσκευή. Το νερό πρέπει να πάρει μια βράση. Ελήφθηη μάζα των μούρων αλέθεται μέσα από ένα κόσκινο, το υπόλοιπο κέικ πρέπει να σταλεί σε βραστό νερό, να βράσει για 5 λεπτά και, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το multicooker.

Συμπερασματικά, πρέπει να προσθέσετε κρυσταλλική ζάχαρη, να ανακατέψετε τα πάντα καλά. Το μόρς πρέπει να εγχυθεί σε αργή κουζίνα για 3 ώρες κάτω από κλειστό καπάκι. Όταν το ποτό έχει κρυώσει, πρέπει να φιλτράρεται μέσα από ένα κόσκινο. Ο έτοιμος χυμός βακκίνιων χύνεται σε ποτήρια, προστίθενται κομμάτια πάγου και μετά το ποτό μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Χωρίς μαγείρεμα

Αν ψάχνετε για μια συνταγή χυμού βακκίνιων και μύρτιλων για παιδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν. Η ταχύτητα και η απλότητα στην προετοιμασία του ροφήματος σας επιτρέπει να το φτιάχνετε καθημερινά, ενώ θα είναι χρήσιμο να το δίνετε στα παιδιά τον χειμώνα ως πρόληψη του κρυολογήματος. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:

1. 120 g cranberries.
2. 120 g cranberries.
3. 2 φύλλα μέντας.
4. 50g κρυσταλλική ζάχαρη.
5. 1, 4 λίτρα πόσιμο νερό.

Μαγειρική διαδικασία

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε και να πλύνετε φρέσκα cranberries και lingonberries. Μετά από αυτό, απλώνονται σε ένα σφραγισμένο βαθύ δοχείο, χύνεται με βραστό νερό. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε κρυσταλλική ζάχαρη, φύλλα μέντας, να κλείσετε το δοχείο, τυλίγοντάς το σφιχτά με μια κουβέρτα ή μια πετσέτα. Το ποτό πρέπει να εγχυθεί για αρκετές ώρες, μετά από τις οποίες το υγρό φιλτράρεται μέσα από ένα κόσκινο και τα μούρα ζυμώνονται για να πάρουν πολτό από αυτά. Τα έτοιμα ποτά φρούτων μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου.

Ενεργόχειμώνας

Εάν προετοιμάσετε σωστά το χυμό cranberry-lingonberry, μπορείτε να διατηρήσετε όλη τη γεύση αυτών των μούρων κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Πριν παρασκευάσετε ένα νόστιμο ρόφημα, τα συστατικά πρέπει να ταξινομηθούν προσεκτικά και στη συνέχεια να περιχυθούν με βραστό νερό για να δώσουν περισσότερο χυμό. Η όλη γεύση του ποτού θα εξαρτηθεί από την ποιότητα των μούρων. Ποια προϊόντα θα απαιτηθούν:

1. 700 g cranberries.
2. 700 g cranberries.
3. 1 κιλό κρυσταλλική ζάχαρη.
4. 2 φύλλα μέντας.
5. 2, 5 λίτρα πόσιμο νερό.
6. 80ml χυμό λεμονιού.

Πώς να ετοιμάσετε ρόφημα φρούτων για το χειμώνα;

Όταν τα μούρα πλυθούν και στεγνώσουν, πρέπει να θρυμματιστούν στον μύλο κρέατος ή με ένα μπλέντερ. Μετά από αυτό, μια μικρή ποσότητα νερού προστίθεται στο προκύπτον μείγμα, όλα φέρονται στη συνοχή του χυλού. Στη συνέχεια, πρέπει να φιλτραριστεί, για το οποίο χρησιμοποιείται κόσκινο. Ο χυμός τοποθετείται στο ψυγείο για να κρυώσει. Ο πυρήνας των μούρων πρέπει να περιχυθεί με νερό, να προστεθούν φύλλα μέντας, μετά να βράσουν για αρκετά λεπτά σε χαμηλή φωτιά και μετά να στραγγιστούν ξανά από ένα κόσκινο.

Χυμός λεμονιού, κρυσταλλική ζάχαρη προστίθενται στον καθαρό ζωμό, το μείγμα θερμαίνεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη σε αυτό. Καθαρός χυμός μούρων χύνεται στο ποτό, όλα φέρονται σε βρασμό και μετά μπορεί να χυθεί σε ένα αποστειρωμένο δοχείο. Το έτοιμο ποτό τυλίγεται με καπάκια, αποθηκεύεται σε κρύο δωμάτιο.

Πώς να πάρετε για ένα κρυολόγημα;

Τα μούρα από cranberries και lingonberries για βήχα, καταρροή, θερμοκρασία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε μορφή. Πολύ αποτελεσματικό κατάΤα κρυολογήματα είναι ποτά, βάμματα, μαρμελάδες και ποτά φρούτων. Ωστόσο, για να διατηρήσουν τα προϊόντα όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί επεξεργασία υψηλής ποιότητας. Για να γίνει αυτό, τα μούρα πλένονται καλά και ταξινομούνται. Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της νόσου, συνιστάται να πίνετε πολλά ζεστά ροφήματα, επομένως δεν αξίζει να περιορίσετε τους ασθενείς στη χρήση χυμού cranberry και lingonberry.

Στα παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών μπορούν να χορηγηθούν μούρα το πολύ δύο φορές την εβδομάδα, όχι περισσότερο από 12 γρ. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι τα συστατικά πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία χωρίς αποτυχία. Για να γίνει αυτό, τα μούρα χαμηλώνονται για 3 λεπτά σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια αλέθονται σε πιατέλα. Μπορείτε να δώσετε τον έτοιμο χυλό στο μωρό σας με τη μορφή πουρέ πατάτας και επίσης να το συνδυάσετε με άλλα προϊόντα.