Τζκέικ με ακτινίδιο: συνταγή με και χωρίς ψήσιμο
Τζκέικ με ακτινίδιο: συνταγή με και χωρίς ψήσιμο
Anonim

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας δύο από τις καλύτερες συνταγές για συνταγές cheesecake με ακτινίδιο χωρίς ψήσιμο και ψήσιμο στο φούρνο. Αυτή η εκδοχή της τυρόπιτας είναι εύκολη, νόστιμη και υγιεινή. Αν αναρωτιέστε πώς να ετοιμάσετε ένα τέτοιο γλυκό, τότε διαβάστε παρακάτω.

Συνταγή 1: Ψημένο Cheesecake ακτινίδιο

Για τα υλικά που θα χρειαστείτε:

μπισκότα κουλουράκια - 200g;

βούτυρο - 100 g;

τυρί κρέμα - 400g;

κρέμα γάλακτος (παχιά) - 300 g;

ζάχαρη άχνη - 120 g;

Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού;

ζελατίνη - 20 g;

ακτινίδιο - 120 g;

Ζάχαρη – 200g

Μπισκότα και βούτυρο για τη βάση, τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος, γλάσο και χυμό λεμονιού για την κρέμα, όλα τα άλλα για τη στρώση ζελέ ακτινίδιο.

Συνταγή Cheesecake κλασική χωρίς ψήσιμο
Συνταγή Cheesecake κλασική χωρίς ψήσιμο

Προετοιμασία του foundation

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 oC. Τρίβουμε τα μπισκότα σε ψίχουλα, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής, ομοιόμορφα εμποτισμένη μάζα. Απλώνουμε το μείγμα σε αποσπώμενη φόρμα σχηματίζοντας τη βάση και το στέλνουμε στο φούρνο για 10λεπτά. Αφήνουμε την ψημένη βάση για το cheesecake ακτινίδιο να κρυώσει εντελώς. Στο μεταξύ, ξεκινάμε την προετοιμασία της κρέμας.

Η κρέμα για cheesecake παρασκευάζεται ως εξής:

1. Χτυπάμε το τυρί με την κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη άχνη. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε μέχρι να γίνει η υφή του γιαουρτιού.

2. Στέλνουμε την έτοιμη μάζα στη φόρμα, μοιράζοντάς την ομοιόμορφα στη βάση του μπισκότου.

3. Το στέλνουμε στο ψυγείο και περιμένουμε να στερεοποιηθεί η στρώση.

Συνταγή Cheesecake κλασική χωρίς ψήσιμο
Συνταγή Cheesecake κλασική χωρίς ψήσιμο

Ζελέ ακτινίδιο

Για να φτιάξετε ζελέ ακτινίδιο:

1. Μουλιάζετε τη ζελατίνη ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος.

2. Ετοιμάζουμε το ακτινίδιο ξεφλουδίζοντας το και κόβοντάς το σε φέτες. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλέσετε στο μπλέντερ, προσθέτοντας ζάχαρη. Στη συνέχεια, παίρνετε μια μάζα σαν πάστα, η οποία σε ένα cheesecake με ακτινίδιο θα φαίνεται πιο πλούσια και πιο θεαματική.

3. Ανακατέψτε τη μουλιασμένη ζελατίνη μέχρι να διαλυθεί τελείως σε ένα μπολ.

4. Συνδυάστε τον πουρέ ακτινιδίου και το μείγμα ζελατίνης, ανακατέψτε.

5. Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει πάνω από τη στρώση κρέμας και στείλτε το cheesecake στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.

Εδώ είναι μια τόσο εύκολη συνταγή για ένα cheesecake ακτινίδιο με αρτοσκευάσματα.

Συνταγή 2: No Bake Cheesecake

Για να φτιάξετε αυτήν την παραλλαγή cheesecake θα χρειαστείτε:

  • μπισκότα κουλουράκια - 130 g;
  • γάλα - 60g;
  • ζελατίνη - 20g;
  • κρέμα 35% - 200 g;
  • νερό - 125 g;
  • τυρί τυρί - 250 g;
  • ζάχαρη - 50 g;
  • γιαούρτι (2, 5%) ή κρέμα γάλακτος - 200 g,
  • χυμός λεμονιού - 40g;
  • ακτινίδιο - 2-3 τεμάχια

Μαγείρεμα cheesecake

Γενικά, όλα τα βήματα μαγειρέματος, σύμφωνα με την κλασική συνταγή τυρόπιτας χωρίς ψήσιμο, είναι διπλά από την προηγούμενη συνταγή. Η μόνη διαφορά είναι ότι δεν υπάρχει βήμα ψησίματος.

Το ακτινίδιο μπορεί να κοπεί στο μπλέντερ και, αν θέλετε, κόψτε σε κύκλους και διακοσμήστε την επάνω στρώση ζελέ με ολόκληρες φέτες ακτινίδιο.

Σε αυτή τη συνταγή, αντί για κρέμα γάλακτος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι για κρέμα, που θα δώσει στη γεύση του έτοιμου κέικ μια νέα πινελιά.

Cheesecake με ακτινίδιο με αρτοσκευάσματα
Cheesecake με ακτινίδιο με αρτοσκευάσματα

Το cheesecake με ακτινίδιο δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνει όσο φαίνεται. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε συνταγή, με ή χωρίς ψήσιμο, αν δεν έχετε φούρνο. Αυτό δεν θα αποδειχθεί πρόβλημα με καμία από τις συνταγές cheesecake, κάτι που δεν συμβαίνει με άλλες πίτες.

Ελπίζουμε να απολαύσετε τις συνταγές και να απολαύσετε τη χρήση μιας από αυτές τουλάχιστον μία φορά για να φτιάξετε ένα επιτραπέζιο cheesecake.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία