Τυρόπηγμα χωρίς ψήσιμο: συνταγή με φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το γλυκό τυρόπηγμα χωρίς ψήσιμο είναι μια ελαφριά και νόστιμη λιχουδιά. Είναι υπέροχο για όσους δεν έχουν χρόνο να χρησιμοποιήσουν το φούρνο. Ως βάση για το πιάτο, είναι κατάλληλα τα μπισκότα ζύμης (με την προσθήκη σοκολάτας, ξηρών καρπών ή ζάχαρης). Αυτό το άρθρο αφορά δημοφιλείς συνταγές τυρόπιτας χωρίς ψήσιμο.

Επιδόρπιο με γεύση βανίλια

Για να προετοιμάσετε τη βάση θα χρειαστείτε:

1. Βούτυρο (περίπου 80 g).
2. 150 g μπισκότα κρούστας.

Η σύνθεση του πληρωτικού περιλαμβάνει:

1. 100 ml γάλα.
2. Μια μεγάλη κουταλιά βανίλια.
3. Περίπου 600 γραμμάρια τυρόπηγμα.
4. Βούτυρο (περίπου 50 g).
5. Ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.
6. Ζελατίνη - περίπου 10g
7. Ξινή κρέμα (τουλάχιστον 150 g).

Η συνταγή για το cheesecake χωρίς ψήσιμο μοιάζει με αυτό. Η ζελατίνη πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ με δροσερό γάλα. Αφήστε το προϊόν για μισή ώρα. Το βούτυρο σε ποσότητα 80 g λιώνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια πρέπει να κρυώσει. Τα μπισκότα θρυμματίζονται μέχρι να εμφανιστούν ψίχουλα. Συνδυάστε με λάδι, τρίψτε με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε στον πάτο ενός ταψιού, λειάνετε με τα δάχτυλά σας. Βάζουμε τη βάση στο ψυγείο. Τα προϊόντα που χρειάζονται για το πληρωτικό θρυμματίζονται με ένα μπλέντερ. Η ζελατίνη ζεσταίνεται στο μάτι της κουζίνας, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, το αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέστε σε άλλα συστατικά. Τρίψτε καλά το γέμιση με ένα μίξερ.

Τοποθετήστε το στην επιφάνεια της βάσης. Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη φαγητού. Η συνταγή για σπιτικό cheesecake χωρίς ψήσιμο πρέπει να τοποθετηθεί σε κρύο μέρος για τέσσερις ώρες.

Επιδόρπιο με βατόμουρα

Τα παρακάτω υλικά χρειάζονται για την προετοιμασία του πιάτου:

1. Περίπου 30g βούτυρο.
2. 85g κουλουράκια
3. Χυμός λεμονιού (τουλάχιστον 2 κουταλιές της σούπας).
4. Μύρτιλα - 1 φλιτζάνι.
5. 7 φύλλα ζελατίνης.
6. τυρόπηγμα σε ποσότητα 250 g.
7. Κρέμα (περίπου 200 ml).
8. Μισό φλιτζάνι γιαούρτι.
9. Ζάχαρη (τουλάχιστον 5 κουταλιές της σούπας).

Πώς να φτιάξετε Cheesecake Berry;

Η συνταγή χωρίς ψήσιμο με τυρί cottage και βατόμουρα συζητείται σε αυτήν την ενότητα. Πρώτα πρέπει να κάνετε τη βάση για τη θεραπεία. Τα μπισκότα θρυμματίζονται μέχρι να εμφανιστούν μικρά ψίχουλα. Συνδυάστε το με λιωμένο βούτυρο, τρίψτε με ένα πιρούνι. Μεταφέρετε σε ταψί, ίσια με ένα κουτάλι.ή σπάτουλα.

Για να ετοιμάσετε το υλικό πλήρωσης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή για τυρόπιτα χωρίς ψήσιμο, πρέπει να τοποθετήσετε δύο φύλλα ζελατίνης σε δροσερό νερό για δέκα λεπτά. Τα μούρα τοποθετούνται σε άλλο μπολ. Προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη, μισή μερίδα χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε, ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά. Συνδυάστε με ζελατίνη. Τρίψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως αυτό το προϊόν. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε το πληρωτικό τυριού. Πέντε φύλλα ζελατίνης τοποθετούνται σε ένα μπολ με δροσερό νερό. Αφήστε για δέκα λεπτά.

Το τυρί συνδυάζεται με δύο μεγάλες κουταλιές ζάχαρη, γιαούρτι, κρέμα. Προσθέστε το δεύτερο μισό του χυμού λεμονιού. Ανακατέψτε τα συστατικά. Τα συνδυάζουμε με ζελατίνη. Το γεμιστικό τυριού πρέπει να χωριστεί σε τρία ίσα μέρη. Στο ένα τοποθετούνται μούρα και στο άλλο μια μεγάλη κουταλιά χυμό βατόμουρου. Το τρίτο μέρος πρέπει να παραμείνει λευκό. Το γεμιστικό τυριού με μούρα τοποθετείται στη βάση για επιδόρπιο. Το ισοπεδώνουν. Στη συνέχεια τοποθετούμε τη γέμιση με το χυμό. Στη συνέχεια τοποθετείται στην επιφάνεια του πιάτου ένα υλικό πλήρωσης λευκού τυριού. Το επιδόρπιο αφαιρείται σε κρύο μέρος το βράδυ. Δύο ώρες αφότου αρχίσει να δένει η λιχουδιά, μπορείτε να τη γαρνίρετε με σταγόνες χυμού βατόμουρου. Την επόμενη μέρα, το cheesecake πρέπει να αφαιρεθεί από τη φόρμα και να κοπεί σε κομμάτια με ένα καυτό, κοφτερό μαχαίρι.

Επιδόρπιο με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Απαιτείται για το μαγείρεμα:

1. 500 g τυρί cottage
2. Ζάχαρη (ένα ποτήρι).
3. Ζελατίνη (τουλάχιστον 100 g).
4. Μισό κιλό κρέμα γάλακτος.
5. 200 γραμ. πυρήνες ξηρών καρπών.
6. Ίδια ποσότηταζελατίνη.
7. Περίπου 150 g βούτυρο.
8. Αποξηραμένα βερίκοκα (ίδια ποσότητα).
9. Μισό ποτήρι μαρμελάδα βατόμουρου.

Πώς μοιάζει μια συνταγή για cheesecake χωρίς ψήσιμο cottage cheese; Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο, πρέπει να συνδυάσετε τους πυρήνες των ξηρών καρπών με αποξηραμένα φρούτα. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο. Η ζελατίνη αραιώνεται σε ένα πιάτο με δροσερό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Τυρί κότατζ τρίβεται με ξινή κρέμα και κρυσταλλική ζάχαρη. Τα συστατικά πρέπει να χτυπηθούν με ένα μίξερ. Προσθέστε διογκωμένη ζελατίνη, μαρμελάδα. Για να ανακατεύουμε καλά. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται στην επιφάνεια του κέικ. Διατηρείται σε δροσερό μέρος για περίπου τέσσερις ώρες. Όταν το υλικό πλήρωσης έχει σκληρύνει τελείως, το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί.

Κέρασμα με μπανάνες

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

1. 350g μπισκότα ζάχαρη
2. Χυμός λεμονιού - 2 μεγάλες κουταλιές.
3. Περίπου 150 g βούτυρο.
4. Μπανάνες (τρία κομμάτια).
5. Μία και μισή κουταλιά της σούπας ζελατίνη.
6. τυρί κότατζ - τουλάχιστον 450g
7. Κρέμα (ένα ποτήρι).
8. Ζάχαρη άχνη (2 κουταλιές της σούπας).

Μαγειρική

Αυτό το κεφάλαιο περιγράφει τη συνταγή τσιζκέικ μπανάνας χωρίς ψήσιμο με φωτογραφία.

Για να ετοιμάσετε το πιάτο, πρέπει να τρίψετε τα μπισκότα ζάχαρης με ένα μπλέντερ. Συνδυάστε με λιωμένο βούτυρο. Το μείγμα που προκύπτει τοποθετείται στον πάτο του καλουπιού. Η ζελατίνη περιχύνεται με ζεστό νερό σε ποσότητα 6 μεγάλων κουταλιών. Τρίψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως το προϊόν. Δύο μπανάνες θρυμματίζονται στο μπλέντερ με χυμό λεμονιού. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη, το τυρί κότατζ. Είναι απαραίτητο να αλέσετε τη μάζα ώστε να γίνει σαν κρέμα. Προσθέστε σιγά σιγά ζελατίνη σε αυτό. Το πληρωτικό τοποθετείται στην επιφάνεια της βάσης. Το cheesecake μπανάνας χωρίς ψήσιμο πρέπει να διατηρείται σε κρύο μέρος για τουλάχιστον τρεις ώρες. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να σκληρύνει τελείως η λιχουδιά. Στη συνέχεια αφαιρείται από το καλούπι. Γαρνίρουμε με την υπόλοιπη μπανάνα κομμένη σε φέτες.

Επιδόρπιο με γεύση λεμόνι

Αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

1. Περίπου 50g βούτυρο.
2. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
3. Λεμόνια σε ποσότητα τριών τεμαχίων.
4. Ζελατίνη (τουλάχιστον 4 φύλλα).
5. Ποτήρι ζάχαρη άχνη.
6. μπισκότα κουλουράκια - περίπου 80g
7. 200g τυρί κρέμα.

Πώς να φτιάξετε cheesecake με τυρόπηγμα με λεμόνι; Η συνταγή με φωτογραφία χωρίς ψήσιμο παρουσιάζεται παρακάτω.

Τα μπισκότα πρέπει να συνθλίβονται. Συνδυάστε τα ψίχουλα με το λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε το στον πάτο ενός ταψιού. Διατηρήστε σε κρύο μέρος για τριάντα λεπτά. Το τυρί κότατζ συνδυάζεται με τυρί, ζάχαρη άχνη, φλούδα από 2 λεμόνια. Η ζελατίνη παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Ζεσταίνονται σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε στο γέμισμα για τυρόπηγμα. Τρίψτε καλά τα εξαρτήματα. Βάζουμε τη γέμιση στην επιφάνεια της βάσης. Καθαρίζεται σε κρύο μέρος για οκτώ ώρες.

Επιδόρπιο με φράουλες

Θα απαιτήσει:

1. Μπισκότα βρώμης - περίπου 400 g.
2. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
3. Ζελατίνη σε ποσότητα 25 g.
4. Ξινή κρέμα (ένα ποτήρι).
5. Περίπου 150 γραμμάρια βούτυρολάδια.
6. Ζάχαρη (5 μεγάλες κουταλιές).
7. Μια λίβρα φράουλες.

Για ζελέ θα χρειαστείτε:

1. Τουλάχιστον 15 g ζελατίνης.
2. Χυμός φράουλας - περίπου 250 ml.

Μαγειρική

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το cheesecake cottage cheesecake χωρίς ψήσιμο γίνεται έτσι. Η ζελατίνη σε ποσότητα 15 g συνδυάζεται με χυμό. Αφήστε για εξήντα λεπτά. Τα μπισκότα πρέπει να τεμαχίζονται μέχρι να εμφανιστούν ψίχουλα. Αλέστε το προϊόν με μαλακό βούτυρο. Το μείγμα που προκύπτει τοποθετείται σε ομοιόμορφη στρώση στην επιφάνεια του καλουπιού του γλυκού. Καθαρίζεται σε κρύο μέρος για ένα τέταρτο της ώρας. Οι φράουλες ξεπλένονται. Αρκετά μεγάλα και ομοιόμορφα μούρα παραμερίζονται για διακόσμηση. Τα υπόλοιπα χωρίζονται σε φέτες.

Η κρέμα γάλακτος τρίβεται με ζάχαρη. Χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το τυρί κότατζ. Η προκύπτουσα μάζα συνδυάζεται με έτοιμη ζελατίνη σε ποσότητα 25 γρ. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε φέτες μούρων. Βάλτε το γέμιση στην επιφάνεια του κέικ. Βάζουμε στην κατάψυξη για δέκα λεπτά. Ζελέ αναμεμειγμένο με χυμό θερμαίνεται. Στη συνέχεια θα πρέπει να κρυώσει. Τα υπόλοιπα μούρα σε φέτες τοποθετούνται στην επιφάνεια του γλυκού.

Η λιχουδιά περιχύνεται με χυμό. No-bake cheesecake cheesecake με ζελέ και φράουλες τοποθετείται σε κρύο μέρος για τρεις ώρες ή όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια βγάζουμε το γλυκό και αφαιρούμε προσεκτικά από τη φόρμα. Τα πλαϊνά του πιάτου πρέπει να προθερμανθούν με στεγνωτήρα μαλλιών. Αυτό θα κάνει το cheesecake να βγαίνει εύκολα.

Επιδόρπιο με σοκολάτα

Περιλαμβάνει:

1. 300g μπισκότα
2. Πλακάκιμαύρη σοκολάτα - περίπου 100 g.
3. Βούτυρο (περίπου 80 g).
4. Πέντε μεγάλες κουταλιές ζάχαρη άχνη.
5. Σοκολατένιο μπάρα γάλακτος (150 g).
6. τυρί κρέμα σε ποσότητα 600g
7. Μερικές κουταλιές της σούπας γάλα (για το γλάσο σοκολάτας).

Τα μπισκότα τρίβονται με βούτυρο μέχρι να εμφανιστούν ψίχουλα. Το τοποθετούμε σε φόρμα γλυκού. Οι μισές μερίδες σοκολάτας λιώνουν χρησιμοποιώντας λουτρό νερού. Το τυρί συνδυάζεται με ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε και τις δύο μάζες. Το υλικό πλήρωσης τοποθετείται στην επιφάνεια του κέικ σε ομοιόμορφη στρώση. Αφαιρέστε το γλυκό σε κρύο μέρος για 2 ώρες. Οι υπόλοιπες πλάκες σοκολάτας λιώνουν, ενώνονται με το γάλα. Περιχύνουμε τη λιχουδιά με το γλάσο που προκύπτει.

Καθαρίστε σε κρύο μέρος το βράδυ.