Καφέ "Starlight": πού είναι, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Θέλετε να μπείτε σε έναν πραγματικό παλιό αμερικανικό κινηματογράφο και να βρεθείτε σαν ένα καφέ σε ένα βενζινάδικο, το οποίο προβάλλεται συχνά σε ταινίες; Για να το κάνετε αυτό, δεν χρειάζεται να φύγετε από την πρωτεύουσα, απλά κοιτάξτε το καφέ Starlight.

Ιστορία της Δημιουργίας

Μπορείτε συχνά να βρείτε συμβουλές σε επαγγελματικά εγχειρίδια - προτού ξεκινήσετε την επιχείρηση, βρείτε μια ιδέα για την επιχείρησή σας, σκεφτείτε τι λείπει για την ευτυχία στην πόλη σας και οργανώστε το. Η ιστορία της δημιουργίας των Starlight Diners είναι μια σχεδόν κυριολεκτική ενσάρκωση αυτού του αξιώματος και πολύ επιτυχημένη.

Όλα ξεκίνησαν το 1994. Στη συνέχεια, οι μελλοντικοί ιδιοκτήτες του καφέ μίλησαν με φίλους και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι είναι απολύτως αδύνατο να βρείτε ένα υπέροχο burger ή ακόμα και ένα καλό πρωινό στην πόλη. Το αποτέλεσμα αυτής της συνομιλίας ήταν η απόφαση ότι είναι απλώς ζωτικής σημασίας να ανοίξετε ένα πραγματικό "τραπεζαρία".

Η ιδέα έγινε πραγματικότητα μόλις 10 μήνες μετά τη μοιραία συνομιλία. Το πρώτο Starlight Diner συναρμολογήθηκε πλήρως στη Φλόριντα και ταξίδεψε πέρα από τον Ατλαντικό στη Ρωσία.

Δεν ήταν χωρίς περιπέτεια. Πρώτα, κατέληξε σε λάθος χώρα, λόγω ισχυρού τυφώνα, μετά έφτασε τελικά στην πρωτεύουσα και εγκαταστάθηκεκοντά στο σταθμό του μετρό Mayakovskaya στον κήπο του Ενυδρείου. Ήταν ένα τρέιλερ.

Λόγω της τοποθεσίας του κοντά στο θέατρο του Δημοτικού Συμβουλίου της Μόσχας, αυτό το μέρος έχει γίνει αγαπημένο μεταξύ των καλλιτεχνών με την πάροδο του χρόνου. Έτσι το όνομα του καφέ "Starlight" ήταν 100% δικαιολογημένο, που σημαίνει "αστεροφώς" στη μετάφραση.

Σήμερα, υπάρχουν ήδη τέσσερα εστιατόρια στα πιο βολικά και όμορφα μέρη της Μόσχας και οι συντάκτες της ιδέας δεν σκοπεύουν να σταματήσουν εκεί.

Χαρακτηριστικά των δείπνων

Όλα τα καφέ Starlight λειτουργούν 24/7, δηλαδή είναι ανοιχτά όλο το εικοσιτετράωρο όλες τις ημέρες της εβδομάδας. Στο μενού μπορείτε να βρείτε πρωινά, τα οποία, παρά το όνομα, μπορείτε να παραγγείλετε όχι μόνο το πρωί, αλλά και αργά το βράδυ και το μεσημέρι.

Τα Σαββατοκύριακα υπάρχουν φωτεινές εκδηλώσεις για παιδιά με κλόουν και μπαλόνια. Και για τους λάτρεις της ζωής του κλαμπ, το καφέ Starlight έχει γίνει το μέρος για να ξεκινήσουν ή, αντίθετα, να τελειώσουν μια βραδιά με πολλές εκδηλώσεις. Αυτό το δίκτυο ονομάζεται ακόμη και μέρος για ξενύχτηδες.

Η ποιότητα της εξυπηρέτησης εδώ είναι σε πολύ υψηλό επίπεδο, η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη φιλικότητα και οι μερίδες των πιάτων είναι τεράστιες, σε αμερικάνικο στυλ. Γι' αυτό το Starlight είναι ένα καφέ που είναι δημοφιλές και αγαπητό στους επισκέπτες εδώ και δεκαεννέα χρόνια. Αυτός είναι ένας προορισμός διακοπών που αγαπούν όλοι ανεξαιρέτως.

Για τις γιορτές κάνουν πάντα δώρα, οργανώνουν ευχάριστες προσφορές ή προσφέρουν εκπτώσεις, γεγονός που κάνει την επίσκεψη στα καταστήματα αυτής της αλυσίδας ακόμα πιο ευχάριστη.

Σχεδιασμός καφέ

Το εσωτερικό είναι πολύ γνωστό σε όσους αγαπούν το παλιό κλασικόαμερικανικές ταινίες. Πρόκειται για κόκκινα ράφια, παλιές φωτογραφίες, που ξυπνούν νοσταλγία και γαργαλάνε γλυκά στο στήθος, τζουκ μποξ, χωρίς τα οποία είναι δύσκολο να φανταστείς έναν θεσμό αυτού του σχήματος, μεγάλα σιφόνια με αφρώδες νερό. Είναι όλα μέρος της κουλτούρας και της ατμόσφαιρας.

Τραπεζάκια με κόκκινους καναπέδες, αφίσες, μια όψη σαν τραπεζαρία φορτηγατζήδων, ένα μπαρ όπου μπορείτε επίσης να καθίσετε και παιδικά καρεκλάκια - υπάρχει κάποιο είδος μαγικού και ανεξήγητου ρομαντισμού σε αυτό. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, η καλοκαιρινή βεράντα είναι ανοιχτή.

Καφέ "Starlight": διευθύνσεις στη Μόσχα

Σήμερα υπάρχουν τέσσερα καταστήματα στην πρωτεύουσα. Εφιστούμε την προσοχή σας τις διευθύνσεις τους:

1. Το Cafe "Starlight" στη Mayakovskaya βρίσκεται στη διεύθυνση: Bolshaya Sadovaya, 16. Ορόσημο - κήπος "Aquarium". Τηλέφωνο για ερωτήσεις (495) 650-0246.
2. Το Cafe "Starlight" στην Oktyabrskaya βρίσκεται στη διεύθυνση: Cow Val, house 9a. Τηλέφωνο για πληροφορίες (495) 959-89-19.
3. Το Cafe "Starlight" στην Pushkinskaya βρίσκεται στην ακόλουθη διεύθυνση: Strastnoy Boulevard, 8a. Τηλέφωνο για ερωτήσεις (495) 989-4461.
4. Η τελευταία εγκατάσταση του δικτύου βρίσκεται κοντά στο σταθμό του μετρό Universitet, η διεύθυνσή του είναι η λεωφόρος Vernadsky, 6. Πρέπει να πάτε στο εμπορικό κέντρο Capitol και να ανεβείτε στον τρίτο όροφο.

Εξαιρετικά βολικό που κάθε σημείο βρίσκεται κοντά στο σταθμό του μετρό.

Το δίκτυο έχει επίσης τον δικό του ιστότοπο, μέσω του οποίου μπορείτε να στείλετε έκκληση στους διαχειριστές χρησιμοποιώντας τη φόρμα σχολίων. Υπάρχει επίσης μια ομάδα σεFacebook και Instagram. Επιπλέον, μπορείτε να παρακολουθείτε τις ειδήσεις μέσω του Twitter ή του καναλιού YouTube.

Παρεμπιπτόντως, ο ιστότοπος δημοσιεύει κενές θέσεις εάν θέλετε όχι μόνο να χαλαρώσετε στα εστιατόρια αυτής της αλυσίδας, αλλά και να δημιουργήσετε μια καριέρα.

Υπάρχουν καφετέριες σε άλλες διευθύνσεις

Ο επίσημος ιστότοπος του δικτύου λέει ότι υπάρχουν μόνο τέσσερα καφέ Starlight. Έχουμε παραθέσει τις διευθύνσεις όλων αυτών παραπάνω και βρίσκονται μόνο στη Μόσχα. Ωστόσο, όπως αποδείχθηκε, μπορείτε να βρείτε παρόμοιες εγκαταστάσεις σε άλλα μέρη. Για παράδειγμα, το καφέ "Starlight" - Grodno, st. Κάστρο, 11. Πώς να το εξηγήσω αυτό, πού είναι το λάθος; Η απάντηση είναι απλή - πρόκειται για εγκαταστάσεις με παρόμοια ονόματα, αλλά εντελώς διαφορετικά.

Είναι εύκολο να εντοπίσεις τις διαφορές. Στη μία περίπτωση το όνομα είναι Starlite Diner, στην άλλη είναι απλώς Starlite. Τα λογότυπα του εστιατορίου είναι διαφορετικά. Στην πρώτη περίπτωση, είναι ένα κίτρινο αστέρι με λευκή και μπλε ουρά και γραμμένο το όνομα της επιχείρησης και στη δεύτερη περίπτωση, είναι ένας μαύρος κύκλος με το όνομα γραμμένο με λευκά γράμματα και ένα κόκκινο αστέρι..

Το μενού είναι επίσης διαφορετικό. Ο συνονόματος από το Grodno προσφέρει πίτσα, σάντουιτς, επιδόρπια, κοκτέιλ και σαλάτες. Τα γεύματα επικεντρώνονται στο πρωινό, καθώς και στα νόστιμα μπιφτέκια με μια ποικιλία από γαρνιτούρες.

Μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε ότι τα εστιατόρια λειτουργούν από το 1994 και το Starlight στο Γκρόντνο άνοιξε μόλις το 2015. Και το πιο σημαντικό, τα εστιατόρια είναι ένα καφέ και στο Γκρόντνο υπάρχει υπηρεσία παράδοσης στο σπίτι για φαγητό και ποτά.

Δεν μπορείς να πεις ότι κάποιο μέρος είναι καλύτερο και κάποιο χειρότερο. Κάθε ένα είναι ενδιαφέρον και ελκυστικό με τον δικό του τρόπο. Ναι, και έχουν τη δυνατότητα να ανταγωνιστούνΌχι, γιατί βρίσκονται σε διαφορετικές πόλεις. Αλλά δεν πρέπει να τα πάρετε για ένα μόνο δίκτυο - πρόκειται για διαφορετικές εγκαταστάσεις.

Κύριο μενού

Όπως επιβεβαιώνουν πολλοί επισκέπτες, η επιλογή των πιάτων του δείπνου είναι εκπληκτική. Σχετίζονται κυρίως με την αμερικανική και μεξικάνικη κουζίνα. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι το μενού περιλαμβάνει πιάτα για επισκέπτες με διαφορετικές προτιμήσεις. Μην ξεχνάτε αυτούς που ακολουθούν το σχήμα - μικρές μερίδες για αυτούς. Στο καφενείο, προς τέρψη των πελατών, φρόντιζαν και όσους δεν τρώνε κρέας - ετοίμασαν χορτοφαγικά φαγητά.

Ανοίξτε το μενού, όπως αναμενόταν, πρωινό:

1. Ανάμεσα στις σούπες μπορείτε να βρείτε και γαλλική κρεμμυδόσουπα, μπορς ή μπουγιαμπέ.
2. Ανάμεσα στις σαλάτες είναι η ευρωπαϊκή "Caesar" σε πολλές ποικιλίες, η αμερικανική "Cobb", ο ασιατικός τόνος.

Υπάρχουν σάντουιτς και flatbreads, αλλά η ποικιλία των μπιφτέκι είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή:

1. Αυτό είναι ένα τραγανό μεξικάνικο μπιφτέκι με τσιπς καλαμποκιού. Συμπληρώνει το πιάτο με πιπέρι jolopeño και σάλτσα salsa.
2. Ένα ελαφρύ hipster burger για όσους ακολουθούν αυστηρά τη σιλουέτα τους. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και ξύδι βαλσάμικο.
3. Μπέργκερ Caprese ιταλικού τύπου με φρέσκια ντομάτα, τυρί μοτσαρέλα και πέστο.
4. Υπάρχει και αρνίσιο μπιφτέκι.
5. Το μυστικό του μπιφτέκι Starlight είναι ότι μαγειρεύεται ακριβώς όπως σας αρέσει, απόλυτα σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.

Εδώ είναι μια επιλογή από επιδόρπια, όπως λυπούνται οι επισκέπτες, εδώ είναι εκπληκτικά μικρό: cheesecake,μηλόπιτα και κέικ καρότου με κρεμώδες γλάσο.

Πολλά ενδιαφέροντα στοιχεία στο εποχικό μενού:

• Τέξας πατάτες;
• πλούσια φασολάδα με καπνιστά κρέατα;
• τυρόπιτα με άγρια μούρα;
• Ταϊλανδική σαλάτα κοτόπουλου ουράνιου τόξου;
• μπέργκερ που αρχικά ονομαζόταν Napalm Explosion, που περιέχει τέσσερις στρώσεις πιπεριές, μία από τις οποίες είναι jalapeno.

Υπάρχει επίσης ένα μπιφτέκι λαχανικών με άπαχο μαύρο φασόλι, κινόα και μπιφτέκι καλαμποκιού με τυρί. Αυτό το πιάτο σερβίρεται με σούπα λαχανικών. Για όσους δεν χρειάζονται μεγάλες μερίδες, ένα μικρό cheeseburger με πατάτες.

Με λίγα λόγια, όπως επιβεβαιώνουν πολλές κριτικές, υπάρχει κάτι να φάει εδώ για κάθε επισκέπτη.

Signature Dishes

Εκτός από το κύριο μενού, τα εστιατόρια έχουν επίσης ένα εξειδικευμένο μενού, το οποίο πήρε το όνομά του από τον κεντρικό δρόμο της Αμερικής - Highway 66. Οι πιο ενθουσιώδεις κριτικές είχαν μείνει σχετικά.

Ας γνωρίσουμε τι προσφέρει το καφέ "Starlight" (Μόσχα) σε αυτό το ειδικό μενού. Τα επώνυμα πιάτα περιλαμβάνουν μπριζόλες:

1. Ψητό rib eye σερβίρεται με πατάτες τηγανιτές και μπρόκολο.
2. Η επόμενη μπριζόλα ήδη μιλάει από μόνη της - "Εξαιρετική". Μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με τα γούστα σας με μανιτάρια, κρεμμύδια και τυρί, σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας και λαχανικά.

Η επόμενη σπεσιαλιτέ είναι fajitas κοτόπουλου, σε ένα τσουρέκι, με σάλτσες salsa και guacamole και τορτίγια σίτου, στις καλύτερες μεξικανικές παραδόσεις.

Για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής - φιλέτο σολομούψητά ή στον ατμό με άγριο ρύζι και μπρόκολο.

Piccata κοτόπουλου - στήθος μαγειρεμένο σε σάλτσα λεμονιού-κρασί με φετουτσίνι για γαρνίρισμα. Και τέλος, η χαρακτηριστική κατσαρόλα κρέατος της Starlight - φτιαγμένη από άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, καρυκευμένο με κρεμμύδια, σερβίρεται με λαχανικά, πουρέ πατάτας και σάλτσα κρέατος.

Σύμφωνα με τους επισκέπτες, κάθε πιάτο διαφέρει όχι μόνο σε εξαιρετική γεύση, αλλά και σε υπέροχο μέγεθος μερίδας. Για παράδειγμα, τα κατσαρόλα σερβίρονται 540 g και 150 g γαρνιτούρα. Σίγουρα δεν θα μπορείτε να φύγετε πεινασμένοι.

Πρωινά

Όταν συζητάμε για το καφέ "Starlight" (μενού), δεν μπορούμε να αγνοήσουμε τα πρωινά. Δύσκολα μπορείς να βρεις ίδρυμα που να σερβίρει τέτοια ποικιλία πιάτων για πρωινό. Αυτή είναι μια τεράστια ποικιλία από ομελέτες:

• Μεσογειακή με λιαστές ντομάτες, μανιτάρια, κρεμμύδια, ελιές, πιπεριές και τυρί;
• Σαχαλίνη με κρέας καβουριών, σπανάκι, αβοκάντο, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι και τυρί;
• χορτοφάγος με ασπράδια αυγών, λαχανικά, μανιτάρια και τυρί;
• σούπερ ομελέτα με μπέικον και τυρί;
• φλωρεντίνη με σπανάκι, ντομάτες, φρέσκα κρεμμυδάκια και τυρί;
• Western με ζαμπόν, κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί.

Εκτός αυτού, τηγανίτες, συρνίκι, βελγικές βάφλες, σάντουιτς αυγών, τηγανίτες, μπιφτέκι ή κουλούρι με αυγό, παλιομοδίτικο πλιγούρι με βούτυρο και σταφίδες και πολλά άλλα. Με μια λέξη, τόσο οι λάτρεις ενός ελαφριού σνακ όσο και όσοι χρειάζονται ένα πλούσιο και πλούσιο πρωινό θα βρουν κάτι εδώ στα γούστα τους.

Για να διευκολύνετε την επιλογή καιμε τέτοια ποικιλία, πραγματικά δεν είναι εύκολο, συλλέγονται συνδυαστικές επιλογές:

• δύο ομελέτα, βελγική βάφλα, λουκάνικο, σερβίρεται με τραγανό τοστ, χυμό πορτοκαλιού και αμερικάνικο καφέ,
• πρωινά τάκος με ομελέτα, τυρί, αβοκάντο και ντομάτες σε τορτίγιες σίτου, σερβιρισμένα με σπιτικές πατάτες, χυμό πορτοκαλιού και αμερικάνικο καφέ;
• και μια επιλογή για όσους τρώει το κρέας - ομελέτα με μοσχάρι και μανιτάρια βραστά, κρεμμύδια, σερβιρισμένα με σπιτικές πατάτες, χυμό πορτοκαλιού και αμερικάνικο καφέ.

Ένα σημαντικό σημείο που σημειώνεται από όλους ως θετικό - το πρωινό σερβίρεται εδώ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, όχι μόνο το πρωί.

Τιμές

Η επόμενη ερώτηση που ανησυχεί τους επισκέπτες του καταλύματος είναι η τιμολογιακή πολιτική. Κρίνετε μόνοι σας. Το πιο φθηνό πρωινό στο καφέ Starlight κοστίζει 119 ρούβλια, για αυτό το ποσό μπορείτε να πάρετε μια μερίδα τριών τηγανιτών (200 g). Η πιο ακριβή επιλογή - μπριζόλα και αυγά, κοστίζει 599 ρούβλια. ανά μερίδα 490g

Όσον αφορά τα σνακ, η πιο φθηνή επιλογή είναι οι τηγανιτές πατάτες με τυρί (219 ρούβλια), οι πιο ακριβές είναι οι φτερούγες βουβάλου ή οι quesadillas με κοτόπουλο (489 ρούβλια).

Σούπες από 275 ρούβλια. (Γαλλική κρεμμυδόσουπα) έως 409 (μοσχάρι τσίλι). Μπέργκερ - από 425 έως 699 ρούβλια. για ένα τεράστιο burger από τη Shona, που δικαιολογεί 100% το όνομά του, γιατί το βάρος του είναι 870 γρ.

Το πιο ακριβό πιάτο με την υπογραφή είναι μια ψητή μπριζόλα ribeye (1599 ρούβλια). Επιδόρπια από 279 ρούβλια για μηλόπιτα, έως 359 ρούβλια. για κέικ καρότου με κρεμώδες γλάσο.

Μπορούν οι τιμές να είναι δημοκρατικές; πωςπολλοί επισκέπτες επιβεβαιώνουν, δεδομένου του μεγέθους της μερίδας, της ποιότητας μαγειρέματος και των προϊόντων, αυτό το καφέ μπορεί να θεωρηθεί προσιτό.

Birthday Club

"Starlight" - ένα καφέ όπου λατρεύουν τις διακοπές, αλλά δεν τους αρέσει το επιπλέον κόστος. Ως εκ τούτου, προς μεγαλύτερη ευχαρίστηση των καλεσμένων, οργανώθηκε σε αυτό ένα κλαμπ γενεθλίων. Κάθε συμμετέχων λαμβάνει έκπτωση 20% σε όλα τα τρόφιμα και τα ποτά. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Το καφέ δίνει σε κάθε επισκέπτη ένα ποτήρι σαμπάνια και ο ήρωας της περίστασης - μια τούρτα με ένα κερί και μπαλόνια (αν τα θέλει το άτομο γενεθλίων). Οι υπάλληλοι του τραπεζιού θα εκτελούν συγχαρητήρια για το "νεογέννητο" σύμφωνα με τις καλύτερες αμερικανικές παραδόσεις.

Και ένα ακόμη προνόμιο για ένα μέλος του κλαμπ είναι η ευκαιρία να κλείσει τραπέζι σε οποιοδήποτε κατάστημα του δικτύου, για παράδειγμα, το καφέ Starlight στην οδό Koroviy Val κρατά τραπέζια μέσω τηλεφώνου.

Για να εγγραφείτε στο κλαμπ γενεθλίων, πρέπει να μεταβείτε στον ιστότοπο του ιδρύματος, να μεταβείτε στην κατάλληλη καρτέλα, να συμπληρώσετε τη φόρμα εγγραφής και να λάβετε ένα πιστοποιητικό δώρου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προσωπικό πιστοποιητικό εντός τριών ημερών πριν από τα γενέθλιά σας και επτά ημερών μετά από αυτά.

Delivery

Μπορείτε να απολαύσετε πιάτα για φαγητό στο σπίτι. Για αυτό, λειτουργεί μια υπηρεσία παράδοσης, η οποία έχει λάβει επίσης πολλές θετικές κριτικές. Το ελάχιστο ποσό παραγγελίας είναι 600 ρούβλια, το κόστος παράδοσης είναι 400 ρούβλια. Μπορείτε να λάβετε τα επιλεγμένα πιάτα το πολύ μία ώρα μετά την υποβολή της παραγγελίας. Σχεδόν ολόκληρη η ποικιλία από εστιατόρια είναι διαθέσιμη: πρώτα πιάτα, σούπες, σνακ, νόστιμα μπιφτέκια και απίστευτα πρωινά.

Γνώμη επισκεπτών

Το Cafe Starlight λαμβάνει ως επί το πλείστον θετικές κριτικές, αλλά, όπως συμβαίνει με κάθε άλλο ίδρυμα, υπάρχουν άνθρωποι που δεν τους αρέσει εδώ. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι επαινείται και επιπλήττεται.

Έχουν ήδη αφεθεί περισσότερες από διακόσιες απαντήσεις στη δημοφιλή υπηρεσία συστάσεων του TripAdvisor σχετικά με αυτό το δίκτυο. Ο μέσος όρος βαθμολογίας ήταν τέσσερις βαθμοί στους πέντε δυνατούς.

Οι επισκέπτες γράφουν ότι αυτό το εστιατόριο γρήγορου φαγητού βοηθά πολύ συχνά. Η ποιότητα του φαγητού και της εξυπηρέτησης, όπως ήταν σε υψηλό επίπεδο την εποχή της έναρξης της πρώτης εγκατάστασης, συνεχίζει να είναι και τώρα. Οι επισκέπτες επαινούν σαλάτες, κρέας, ζυμαρικά, φτερούγες, μπιφτέκια, μιλκσέικ. Γράφουν ακόμη και για τα κοκτέιλ ότι είναι τα πιο νόστιμα, δεν μπορείς να τα δοκιμάσεις πουθενά αλλού. Το καφέ ονομάζεται το τέλειο μέρος για ξενύχτηδες.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν ένα καλό εσωτερικό, όπως σε μια αμερικανική ταινία, μια άνετη εφαρμογή, φιλικό και φιλόξενο προσωπικό, μια βολική τοποθεσία, την ικανότητα να φέρνεις παιδιά και να οργανώνεις ψυχαγωγία για αυτά.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι είναι λίγο ακριβό εδώ. Υπάρχει επίσης η άποψη ότι η αμερικανική κουζίνα δεν είναι η πιο νόστιμη και σε σύγκριση με άλλες εγκαταστάσεις στη Μόσχα, υπάρχει ακόμη και η άποψη ότι τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού McDonald's σερβίρουν πολύ καλύτερο φαγητό. Μερικοί επισκέπτες λένε επίσης ότι πριν ένα μπιφτέκι μπορούσε να μαγειρευτεί σε τρεις βαθμούς ψησίματος, και τώρα μόνο σε δύο, ότι η κουζίνα έχει γίνει χειρότερη. Γενικά όμως, οι αρνητικές κριτικές οφείλονται στο ότι «το καφέ δεν είναι πια αυτό που ήταν». Αλήθεια, τέτοιαπολύ λίγες απαντήσεις.