2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Οι μέλισσες μας προσφέρουν μια πολύ χρήσιμη φυσική λιχουδιά, η θεραπευτική δράση της οποίας έγινε αντιληπτή ακόμη και από τους μακρινούς μας προγόνους. Ανάμεσα στην υπάρχουσα ποικιλία ποικιλιών ξεχωρίζει ιδιαίτερα το λιβάδι μέλι. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του προϊόντος θα συζητηθούν στο σημερινό άρθρο.
Βασικά χαρακτηριστικά
Η απόχρωση αυτού του προϊόντος εξαρτάται από το ποιο φυτικό νέκταρ επικρατεί στη σύνθεσή του. Μπορεί να είναι είτε ανοιχτό κίτρινο είτε σκούρο καφέ. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τη γεύση που χαρακτηρίζει αυτό ή εκείνο το λιβάδι μέλι. Δεν έχει την πικράδα και τις ακαθαρσίες που χαρακτηρίζουν τις μονοανθικές ποικιλίες.
Αυτό το προϊόν μελισσών είναι εύκολα αναγνωρίσιμο λόγω της παρουσίας ενός έντονα έντονο ευχάριστου αρώματος. Έχει μια αρκετά παχιά συνοχή. Η κρυστάλλωση διαφορετικών ποικιλιών δεν είναι επίσης η ίδια. Όλα εξαρτώνται από τις ιδιότητες των φυτών που επικρατούν στη σύνθεσή του. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει μερικούς μήνες μετά την άντληση. Ταυτόχρονα, το μέλι λιβαδιού δεν χάνει τις πολύτιμες ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Απόείναι χρήσιμο αυτό το προϊόν;
Πιστεύεται ότι είναι καλύτερο από άλλες ποικιλίες που ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες. Το μέλι λουλουδιών είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά. Περιέχει μεγάλη ποσότητα πολύτιμων ουσιών που υπάρχουν στα βότανα.
Αυτό είναι ένα πραγματικά ευέλικτο προϊόν. Λόγω της παρουσίας υψηλής συγκέντρωσης βιταμινών και ιχνοστοιχείων, βοηθά στην τόνωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και στη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας. Αποτρέπει επίσης την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων από τις πλάκες χοληστερόλης. Είναι αυτό το είδος μελιού που θεωρείται το καλύτερο προφυλακτικό κατά της ανάπτυξης αναιμίας.
Παρά το γεγονός ότι οι πολύτιμες ιδιότητες των ποικιλιών λιβαδιών εξαρτώνται άμεσα από τα συγκεκριμένα φυτά από τα οποία συλλέχτηκε η γύρη, εξακολουθούν να υπάρχουν αρκετά κοινά χαρακτηριστικά που τις ενώνουν σε μία ομάδα. Πρώτα απ 'όλα, η συστηματική χρήση αυτού του προϊόντος σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε γρήγορα τη δύναμη, να απαλλαγείτε από την αϋπνία, να αφαιρέσετε τις τοξίνες και να βελτιώσετε την επιδερμίδα.
Σε ποιους αντενδείκνυται το μέλι λιβαδιού;
Παρά όλες τις προαναφερθείσες χρήσιμες ιδιότητες, αυτό το προϊόν δεν μπορεί να καταναλωθεί από όλους. Θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή όσων πάσχουν από άσθμα, φυματίωση, παχυσαρκία, αλλεργίες και διαβήτη. Πρέπει να δίνεται προσοχή με αυτή τη θεραπευτική λιχουδιά για άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
Παρά το χρήσιμοιδιότητες του μελιού λιβαδιού, θεωρείται προϊόν αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας. Επομένως, είναι επιθυμητό να το περιορίσετε σε όσους προσπαθούν να χάσουν τα περιττά κιλά και ακολουθούν αυστηρή δίαιτα.
Προτάσεις για επιλογή
Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει συχνότερες οι περιπτώσεις παραποίησης αυτού του προϊόντος. Στις αγορές και στα σούπερ μάρκετ, μπορείτε συχνά να δείτε μέλι χαμηλής ποιότητας, αραιωμένο, ακόμη και τεχνητό. Για να μην αγοράσετε ένα ψεύτικο, πρέπει να ακολουθήσετε μερικές απλές συστάσεις.
Πρώτα απ' όλα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο άρωμα του προτεινόμενου προϊόντος. Μια αρωματική, απαράμιλλη μυρωδιά θα προέλθει από ένα προϊόν πρώτης κατηγορίας. Όσο για τη γεύση, δεν πρέπει να είναι πολύ γλυκό.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό με το οποίο μπορείτε να προσδιορίσετε την ποιότητα του μελιού είναι η συνοχή του. Το προϊόν που στάζει από το κουτάλι περιέχει απαράδεκτο ποσοστό υγρού, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορεί να είναι φυσικό.
Εφαρμογή στην εναλλακτική ιατρική
Πρέπει να σημειωθεί ότι οι προ-προγιαγιάδες μας γνώριζαν για τη θεραπευτική δύναμη αυτού του προϊόντος. Χρησιμοποιούσαν μέλι λιβάδι για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Μερικές συνταγές έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα.
Για παράδειγμα, για τη θεραπεία της γρίπης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φάρμακο για την παρασκευή του οποίου θα χρειαστείτε φρούτα βατόμουρου και ταξιανθίες φλαμουριού. Πρώτα πρέπει να αναμίξετε μια κουταλιά της σούπας από αυτά τα συστατικά και να τα βράσετε για πέντε λεπτά. Μετά από αυτό, ο προκύπτων ζωμός πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε δύο τραπεζαρίες σε αυτόκουταλιές μέλι λιβαδιού. Το παρασκευασμένο φάρμακο συνιστάται να λαμβάνεται τέσσερις φορές την ημέρα.
Επίσης, με βάση το φυτικό μέλι, μπορείτε να φτιάξετε μια αποτελεσματική αλοιφή επούλωσης πληγών. Για να το παρασκευάσετε, θα χρειαστείτε βούτυρο, marsh cudweed και το ίδιο το προϊόν της μέλισσας. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται σε ένα μπολ σε ίσες αναλογίες. Το προκύπτον προϊόν πρέπει να σταλεί στο ψυγείο. Μόλις κρυώσει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία εγκαυμάτων και πληγών.
Για να απαλλαγείτε από την αϋπνία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη συνταγή για εναλλακτική ιατρική. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μια καθημερινή θεραπεία που παρασκευάζεται από δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι λιβάδι, χυμό λεμονιού και μερικές σταγόνες μηλόξυδο.
Συνιστάται:
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του αλατιού kosher και του επιτραπέζιου αλατιού. Η χρήση του αλατιού kosher στη μαγειρική
Συχνά, οι ερασιτέχνες μάγειρες σταματούν όταν έρχονται αντιμέτωποι με μια συνταγή που υποδεικνύει ότι απαιτείται αλάτι kosher. Χωρίς να είναι Εβραίοι, οι άνθρωποι αρχίζουν να υποψιάζονται ότι απαιτείται κάτι εξωτικό, δύσκολο να αποκτηθεί και να διαθέτει κάποιο είδος σχεδόν μυστικιστικών ιδιοτήτων. Αναζητήσεις στο Διαδίκτυο, ερωτήσεις από πιο εξελιγμένους σεφ, σχεδόν επισκέψεις στη συναγωγή - όλα αυτά για να μάθουμε τι σημαίνει «αλάτι kosher»
Ποια είναι η χρήση του τυρί cottage; Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία του cottage cheese
Το σωστά επιλεγμένο ή μαγειρεμένο τυρί cottage θα αποφέρει πολύ περισσότερα οφέλη στον οργανισμό από το προϊόν που επιλέγεται βιαστικά ή παρασκευάζεται λανθασμένα. Αποδεικνύεται ότι αυτό απαιτεί και γνώση, γιατί η γνώση είναι δύναμη
Ποια είναι η χρήση του νεκταρίνι και ποια είναι τα χαρακτηριστικά του;
Πρόσφατα, ένα νέο προϊόν εμφανίστηκε στις αγορές μας - το νεκταρίνι. Αν και σε άλλες χώρες αυτό το φρούτο είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα μετάλλαξης. Οι κηπουροί έχουν παρατηρήσει ότι μερικές φορές εμφανίζονται ασυνήθιστοι καρποί σε ροδακινιές - με λεία φλούδα και πιο πυκνή σάρκα. Αποδείχθηκε ότι είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά. Δεδομένου ότι είναι γνωστά στη χώρα μας πρόσφατα, τίθεται το ερώτημα: «Πόσο χρήσιμο είναι το νεκταρίνι;»
Ποια είναι η χρήση του κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και ποια είναι η βλάβη του στον οργανισμό;
Μόλις λίγα χρόνια νωρίτερα, το καλαμπόκι μαγειρεύτηκε μόνο κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, βραστό ολόκληρο στο στάχυ, μαζί με τα κουκούτσια. Τώρα όλα έχουν αλλάξει και χρησιμοποιείται ευρέως για διατήρηση. Χάρη σε μια ειδική τεχνολογία, το προϊόν έχει γίνει τόσο δημοφιλές που τώρα μπορείτε να απολαύσετε πιάτα με την προσθήκη χρυσών δημητριακών καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Τι είναι χρήσιμο κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - διαβάστε σε αυτό το άρθρο
Ποιες είναι οι ποικιλίες του μελιού; Σκούρες, λευκές και σπάνιες ποικιλίες μελιού. Ποια ποικιλία είναι η πιο χρήσιμη;
Το "Μέλι" έχει μια πολύ ασυνήθιστη έννοια - στη μετάφραση, η λέξη σημαίνει κάτι μυστηριώδες, αινιγματικό, προικισμένο με κάποιου είδους μαγικές ιδιότητες. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί αυτό το προϊόν είναι σε θέση να θεραπεύσει οποιεσδήποτε ασθένειες, να αντιμετωπίσει σοβαρές ασθένειες και επίσης να προσδώσει ζωντάνια, ομορφιά και σοφία. Ποιες είναι οι ποικιλίες του μελιού; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση θα είναι λεπτομερής, καθώς αυτό το προϊόν ταξινομείται επίσης ανάλογα με την προέλευση και την τεχνολογία εφαρμογής του
