2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Οι συνταγές χρησιμοποιούν συχνά ένα ποτήρι ως μέτρο. Και, όπως φαίνεται, αν γνωρίζετε ακριβώς τον όγκο του, μπορείτε να προσδιορίσετε πόσο είναι - 3/4 φλιτζάνι.
Τυπικό μέγεθος φλυτζανιού
Παίρνουμε ένα τυπικό λεπτό ποτήρι με όγκο 250 g ή 250 ml. Διαιρούμε αυτό το σχήμα σε 4 μέρη, πολλαπλασιάζουμε με 3 για να μάθουμε πόσο είναι - 3/4 φλιτζάνι. Παίρνουμε την απάντηση - 187,5 γρ. Ωστόσο, τα ίδια τα γυαλιά είναι διαφορετικά. Για παράδειγμα, η πολύπλευρη, την οποία έχουν συνηθίσει οι γονείς μας, με όγκο 200 g στην άνω εγκάρσια λωρίδα (στο χείλος - 250 g), είναι ήδη πολύ σπάνια στην πώληση. Αλλά πολλές νοικοκυρές το έχουν. Κάποιοι χρησιμοποιούν μια κούπα ως μέτρο. Ένα τυπικό φλιτζάνι χωράει 200 ml νερό. Για να προσδιορίσετε πόση χωρητικότητα έχετε μπροστά σας, μπορείτε να δείτε τους αριθμούς στο κάτω μέρος. Πολλοί κατασκευαστές υποδεικνύουν την χωρητικότητα των πιάτων στο εξωτερικό.
Διαφορετικά βάρη φαγητού
Εξάλλου, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι κάθε συστατικό έχει διαφορετικό βάρος στο ίδιο δοχείο των διακοσίων γραμμαρίων. 3/4 φλιτζάνι για το αλεύρι, για παράδειγμα, είναι 110 γραμμάρια και για το νερό - 185. Θα σας βοηθήσουν να μεταφραστεί η τιμή που υποδεικνύεταιστη συνταγή, συγκριτικά χαρακτηριστικά.
Μετατροπή βάρους προϊόντος σε ογκομετρικά μέτρα
- Χυλός. Φαγόπυρο - 210 g σε ένα λεπτό ποτήρι και 165 g σε ένα πολύπλευρο. αποδεικνύεται ότι στα 3/4 τοποθετούνται 157,5 (124) g δημητριακών. Σε 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι θα υπάρχουν 10 γραμμάρια λιγότερο και στο σιτάρι 10 γραμμάρια παραπάνω. Ρύζι, κριθάρι - 230 (180) g; 172,5 (135) g σε 3/4 φλ. Πλιγούρι βρώμης - 90 (75) g; τα τρία τέταρτα αυτού είναι 67,5 (57)
- Σε ορισμένες συνταγές, ο έτοιμος χυλός βρίσκεται ως συστατικό. 3/4 του φλιτζανιού έτοιμου χυλού είναι 175 ml, και γεμάτο μέχρι το χείλος - 230 g.
- Έλαια. Το λιωμένο ηλιέλαιο, η μαργαρίνη και το βούτυρο είναι περίπου τα ίδια - 240 (190) g. σε 3/4 φλιτζάνι 180 (142,5) g.
- Γάλα. Φρέσκο - 255 (200) g; ξηρό - 120 (100) g. Συνεπώς, 191 (150) και 90 (75) g είναι 3/4 φρέσκου γάλακτος και γάλακτος σε σκόνη σε ένα ποτήρι.
- Αλεύρι. 160 (130) g σε ένα ποτήρι, σε 3/4 φλιτζάνι - 120 (97,5) g. Το αλεύρι πατάτας ζυγίζει 40 g περισσότερο.
- Μαρμελάδα, μαρμελάδα και πελτέ ντομάτας, λόγω της πυκνής τους σύστασης, ζυγίζουν 300 (250) g σε ένα ποτήρι, στα 3/4 αυτού του πιάτου - 225 (187, 5) g.
- Ζάχαρη. Με τη μορφή άμμου - 220 (180) g. Τα 3/4 μιας κούπας είναι 165 (135) g. Ζάχαρη άχνη - 180 (140) g σε ολόκληρο ποτήρι, σε 3/4 - 135 (102) g.
- Κρέμα και κρέμα γάλακτος - 250 (200) g, 3/4 του σκεύους μας - 187,5 (150) g.
- Μπιζέλια, φασόλια - 220 (205) g; τρία τέταρτα του ποτηριού είναι 165 (154) g.
- 1 λεπτό ποτήρι ξηρών καρπών χωράει 170 g και κράκερ - μόνο 125 g. Τα 3/4 αυτών των στοιχείων, αντίστοιχα, θα είναι 128 g και 94 g.
- Σκόνες: άμυλο, κακάο - 150 γρ(3/4 - 112 γρ.). Αυγό - 100 g (3/4 - 75 g).
- Αλεσμένα κράκερ - 125 g; 3/4 - 94
Η οικοδέσποινα θα βοηθήσει
Για να μην θυμάστε όλες αυτές τις πληροφορίες, αλλά πάντα να ξέρετε ακριβώς πόσο είναι - 3/4 φλιτζάνι, είναι πιο εύκολο να αγοράσετε μια μεζούρα (δείχνει όγκο σε ml). Τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με το μαγείρεμα σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Μπορούν να μετρήσουν τον όγκο των μούρων, το συμπυκνωμένο γάλα και γενικά να βάλουν οτιδήποτε σε αυτό.
Υπάρχουν επίσης ζυγαριές κουζίνας που δείχνουν βάρος σε γραμμάρια. Οι πολύ βολικές και φθηνές ηλεκτρονικές ζυγαριές βοηθούν όταν απαιτείται ειδική ακρίβεια.
Συνιστάται:
Νέα λέξη στη μαγειρική: αλεύρι καρύδας. Συνταγές με αλεύρι καρύδας Αλεύρι καρύδας: πώς να το φτιάξετε;
Με την εμφάνιση στα ράφια μιας άνευ προηγουμένου ποικιλίας βιβλίων μαγειρικής, οι νοικοκυρές γεμίζουν με νέες, πολύ δελεαστικές συνταγές. Και όλο και περισσότερο, για το ψήσιμο, δεν επιλέγουν το συνηθισμένο σιτάρι, αλλά αλεύρι καρύδας. Με τη χρήση του, ακόμη και τα συνηθισμένα πιάτα αποκτούν έναν νέο γευστικό «ήχο», κάνοντας το τραπέζι πιο εκλεπτυσμένο και ποικίλο
Νερό με μέλι. Μέλι με νερό με άδειο στομάχι για απώλεια βάρους. Μέλι με νερό και λεμόνι
Το θέμα της απώλειας βάρους πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα, ώστε η επιθυμία για αρμονία να μην αποδειχθεί δρόμος για απώλεια υγείας. Το μέλι με νερό με άδειο στομάχι για απώλεια βάρους χρησιμοποιείται αποτελεσματικά σε όλο τον κόσμο. Εκτός από το γεγονός ότι το σώμα απαλλάσσεται από το περιττό βάρος, ταυτόχρονα θεραπεύεται
Η ζάχαρη είναι Φτιάχνοντας ζάχαρη στο σπίτι
Ως αποτέλεσμα, το υγρό που προκύπτει φιλτράρεται και τίθεται σε εξάτμιση. Η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι το υγρό να αποκτήσει τη σύσταση του μελιού. Τέτοια ζάχαρη μπορεί να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα και να τυλιχτεί σε ρολό για το χειμώνα. Χρησιμοποιήστε το σαν ένα κανονικό προϊόν, προσθέτοντάς το σε τσάγια και διάφορα προϊόντα όταν μαγειρεύετε
Μετράμε υγρά και χύμα προϊόντα. 1/2 φλιτζάνι είναι πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα;
Όταν αποφασίζετε να μαγειρέψετε ένα ασυνήθιστο νέο πιάτο σύμφωνα με μια συνταγή που βρήκατε, συχνά πρέπει να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα υλικών χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα, επειδή δεν έχουν όλοι ζυγαριά κουζίνας. Ένα ποτήρι είναι ένας απαραίτητος βοηθός σε αυτό το θέμα, κάθε νοικοκυρά σε οποιαδήποτε κουζίνα το έχει
Επιδόρπιο με λεμόνι: Νόστιμες συνταγές, βασικά συστατικά και συμβουλές μαγειρικής
Ένα λαμπερό επιδόρπιο με λεμόνι είναι ό,τι χρειάζεστε για να σερβίρετε τους καλεσμένους σας, ώστε να εκπλαγούν και να το φάνε με χαρά. Συνήθως ένα λεμόνι μένει «στη θάλασσα» αν οι νοικοκυρές αναζητούν συνταγή για κάτι μέτρια γλυκό, λαμπερό και με αρμονικό συνδυασμό γεύσεων. Ας θυμηθούμε ποια επιδόρπια είναι ικανά για αυτό
