"Tinkoff" (εστιατόριο-ζυθοποιείο): περιγραφή, μενού, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ανάμεσα σε όλη την ποικιλία των εγκαταστάσεων αναψυχής στην πρωτεύουσα, δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε μια παμπ ή ένα εστιατόριο όπου ο λυκίσκος μετατρέπεται σε μπύρα ακριβώς μπροστά σε θαυμαστές επισκέπτες. Και μόνο το εστιατόριο μπύρας "Tinkoff" στη Μόσχα παρέχει στους παραθεριστές την ευκαιρία να απολαύσουν πλήρως αυτό το εντυπωσιακό θέαμα.

Μέσα από τα γυάλινα χωρίσματα, οι επισκέπτες του εστιατορίου μπύρας μπορούν να παρακολουθήσουν τη δουλειά σε πλήρη εξέλιξη στο ζυθοποιείο. Και το πιο περίεργο εστιατόριο "Tinkoff" (Μόσχα) σας προσκαλεί σε μια εκδρομή, κατά την οποία οι καλύτεροι μάστορες της τέχνης τους θα αποκαλύψουν με χαρά τα μυστικά της παραγωγής του μεθυστικού ποτού από κριθάρι που αγαπούν πολλοί.

Tinkoff Private Brewery

Αυτή η αλυσίδα εστιατορίων μπύρας δεν είναι μόνο μια άλλη ζυθοποιία που παράγει εξαιρετική μπύρα, είναι το πραγματικό καμάρι της πρωτεύουσας, που αποκτά γρήγορα την ιδιότητα του ορόσημου. Σε άνετη τοποθεσία στην Protochny Lane, 11, το ίδρυμα αντιπροσωπεύει επαρκώς τα εστιατόρια μπύρας της Μόσχας. Εστιατόριο "Tinkoff" (όπως, πράγματι, όλααλυσίδες) διακρίνονται για τον πρωτότυπο σχεδιασμό, την αυθεντική ατμόσφαιρα και την έντονη ατομικότητα.

Νόμοι παραγωγής

"Tinkoff" - ένα εστιατόριο όπου η παραγωγή κάθε είδους μπύρας βασίζεται στους γερμανικούς νόμους περί καθαρότητας ζυθοποιίας. Η χρήση άλλων συστατικών εκτός από λυκίσκο, βύνη, νερό και μαγιά απαγορεύεται αυστηρά.

Δεν είναι λοιπόν περίεργο που στο τελικό προϊόν οι γνώστες του προϊόντος σημειώνουν την παρουσία όλων των χαρακτηριστικών μιας πραγματικής φρεσκοκομμένης «ζωντανής» μπύρας. Εκτός από την αυστηρή τήρηση των προτύπων παραγωγής σε μια ιδιωτική ζυθοποιία, παρακολουθούν ακούραστα την ενημέρωση του χάρτη μπύρας, ο οποίος συντάσσεται λαμβάνοντας υπόψη την εποχική διάθεση του καταναλωτή.

Τοποθεσία, εσωτερικό

"Tinkoff" (αλυσίδα εστιατορίων) - εγκαταστάσεις που υπάρχουν σε πολλές ρωσικές πόλεις. Στη Μόσχα, το εστιατόριο "Tinkoff" μαζί με το ζυθοποιείο βρίσκεται σε ένα μοντέρνο κτίριο, όχι μακριά από την πλατεία. Σμολένσκαγια. Το ευρύχωρο εστιατόριο είναι σχεδιασμένο σε βιομηχανικό στιλ, που μοιάζει να αισθάνεται τον παλμό της μητρόπολης.

Το εστιατόριο έχει έξι δωμάτια. Ο πρώτος όροφος παρουσιάζει πολλές αίθουσες στην προσοχή των επισκεπτών: "Bavarian", VIP-αίθουσες ("Silver", "Big", "Golden") και ένα σούσι μπαρ. Το "Big" VIP-χωλ έχει ξεχωριστή είσοδο από το δρόμο, είναι εξοπλισμένο με τουαλέτα και ντουλάπα. Στον δεύτερο όροφο υπάρχει μια ευρύχωρη «ευρωπαϊκή» αίθουσα. Το βράδυ μεταξύ 1ου και 2ου ορόφουτρέχει ένας γυάλινος ανελκυστήρας, στον οποίο τα ειδικά μπλε φώτα τρεμοπαίζουν μυστηριωδώς.

Η ζυθοποιία χωρίζεται από τις "Ευρωπαϊκή" και "Μεγάλη" αίθουσα VIP με ένα γυάλινο χώρισμα. Μέσω αυτού, αν θέλετε, μπορείτε να θαυμάσετε τη δουλειά οκτώ γερμανικών μονάδων ζυθοποιίας, οι τυχεροί μπορούν να παρακολουθήσουν πώς χύνεται βύνη και λυκίσκος στη χοάνη.

Τεχνικά, το εστιατόριο είναι εξοπλισμένο στο υψηλότερο επίπεδο: οι θεατές μπορούν να παρακολουθήσουν την πορεία των ενδιαφερόντων αθλητικών αγώνων που μεταδίδονται στην τηλεόραση (για αυτό, το ίδρυμα προβλέπει την παρουσία 2 μεγάλων οθονών και πολυάριθμων πάνελ πλάσματος).

Κουζίνα

"Tinkoff" - ένα εστιατόριο όπου οι επισκέπτες γιορτάζουν την εξαιρετική ελκυστικότητα της κουζίνας, το μενού της οποίας περιλαμβάνει ευρωπαϊκά και ιαπωνικά πιάτα. Η ποιότητα και η ποικιλία των σνακ μπύρας, τα αρωματικά πιάτα με κρέας, τα λαχταριστά ψάρια και οι φρέσκες σαλάτες, καθώς και περισσότερα από διακόσια πιάτα σούσι μπαρ ζηλεύουν πολλοί ανταγωνιστές, συμπεριλαμβανομένων των κορυφαίων εστιατορίων μπύρας της Μόσχας. Και η γεύση του πιάτου της υπογραφής του ιδρύματος - κότσι - σύμφωνα με κριτικές, δεν έχει ίση.

Tinkoff (εστιατόριο): μενού

Η ιδιωτική ζυθοποιία "Tinkoff" προσφέρει επτά ποικιλίες μπύρας βασικής και τρεις εποχιακές. Για κάθε εποχή, οι ζυθοποιοί ετοιμάζουν κάποιο νέο προϊόν.

Η κουζίνα στο εστιατόριο προσφέρει ευρωπαϊκά και ιαπωνικά πιάτα. Το ευρωπαϊκό μενού μαζί με τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ μπύρας προσφέρει μια σειρά από πρωτότυπα πιάτα. Για παράδειγμα, ως ορεκτικό, προσφέρεται στους επισκέπτες να παραγγείλουν ceviche στα ρωσικά, σαμόζα με κοτόπουλο ή φιλέτο κοτόπουλου."Parmegiano".

Η γερμανική κουζίνα αντιπροσωπεύεται από όλα τα είδη λουκάνικων. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τις γεύσεις της Νυρεμβέργης, της Βαυαρίας, της Κολωνίας και του Μονάχου. Το Tinkoff είναι ένα εστιατόριο όπου το χοιρινό κότσι μαριναρισμένο σε μπύρα μαγειρεύεται με δύο τρόπους: ψητό ή βραστό. Στην ιταλική ενότητα του μενού, προτείνεται στους επισκέπτες μια σειρά από παραδοσιακές σαλάτες και ορεκτικά. Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν έξι είδη πίτσας και, φυσικά, επιδόρπια. Η ιαπωνική κουζίνα αντιπροσωπεύεται τόσο από κλασικά όσο και από επώνυμα πιάτα. Τις καθημερινές, το εστιατόριο σερβίρει ευρωπαϊκά και ιαπωνικά επαγγελματικά γεύματα.

Εκδηλώσεις

Το Tinkoff είναι ένα εστιατόριο που φιλοξενεί τακτικά διάφορες ψυχαγωγικές εκδηλώσεις. Θεματικές βραδιές, εκπομπές και φεστιβάλ θα συμπληρώσουν την ευχάριστη εμπειρία των βραδιών στην ιδιωτική ζυθοποιία Tinkoff. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, στο ίδρυμα παίζεται μουσική τζαζ ή lounge, το βράδυ, την Πέμπτη και την Παρασκευή, ακούγεται ζωντανή μουσική.

Πληροφορίες ιδρύματος

• Τοποθεσία: Κέντρο.
• Μενού: Ευρωπαϊκό, Ιαπωνικό, παιδιά.
• Μουσική: φόντο, lounge, μπλουζ, τζαζ, πρόγραμμα συναυλιών.
• Είσοδος: δωρεάν - όλες τις ημέρες, επί πληρωμή - για εκδηλώσεις.
• Προπαραγγελία: Συνιστάται για ομάδες.
• Προσφορές: σούσι μπαρ, φαγητό σε πακέτο, βαρελίσια μπύρα, επαγγελματικό γεύμα, λίστα κρασιών.
• Ειδικές προσφορές: παιδικό δωμάτιο, δωμάτιο VIP.
• Ψυχαγωγία: παρακολούθηση αθλητικής τηλεόρασης, DVD, βίντεο, τηλεόρασης.

Γνώμη επισκεπτών

Εστιατόριο μπύρας "Tinkoff", το οποίο, με το ίδιο όνομαΗ ζυθοποιία λειτουργεί για περισσότερα από επτά χρόνια και έχει τους σταθερούς πελάτες της. Οι επισκέπτες μοιράζονται γενναιόδωρα τις εντυπώσεις τους από την επίσκεψη στο ίδρυμα.

Σε πολλούς αρέσει ο τεράστιος χώρος του εστιατορίου, που έχει χωρητικότητα έως και 550 άτομα. Αλλά δυστυχώς, οι συντάκτες των κριτικών σημειώνουν ότι οι μοναδικές ευκαιρίες του ιδρύματος δεν αντιστοιχούν πάντα στο επίπεδο εξυπηρέτησης σε αυτό: οι σερβιτόροι εδώ είναι ως επί το πλείστον προσεκτικοί και αβίαστοι και τα πιάτα, σύμφωνα με τους επισκέπτες, προετοιμάζονται πολύ αργά. Αλλά (και αυτό σημειώνεται από τους συγγραφείς των κριτικών ως συν) η επιλογή τους είναι εξαιρετικά διαφορετική: το μενού περιλαμβάνει πιάτα βαυαρικής, ιταλικής, ιαπωνικής κουζίνας. Ο αριθμός των τίτλων είναι πάνω από τριακόσιοι.

Κύριο ατού του θεσμού οι καλεσμένοι αποκαλούν την παρουσία επώνυμης «ζωντανής» μπύρας. Στο Tinkoff, αναφέρουν οι τακτικοί, μπορείτε να αγοράσετε μια επιλογή από 5 ποικιλίες αφιλτράριστης μπύρας (ανοιχτή, σκούρα, λευκή, χρυσή και πλατίνα). Το κόστος των 0,5 λίτρων: από 179 ρούβλια. Μπορείτε επίσης να πάρετε ενισχυμένη μαύρη μπύρα "Winter Side" (κόστος 0,5 λίτρων: 199 ρούβλια) ή φιλτραρισμένη μη αλκοολούχα. Για μπύρα, οι κριτικοί προτείνουν να παραγγείλετε διάφορα καπνιστά κρέατα (γαρίδες, καλαμάρια, σολομός, χοιρινά παϊδάκια, χοιρινός λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου). Κόστος σερβιρίσματος: 359 RUB