Συνταγή για πράσινο smoothie με φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι γνωστό από καιρό ότι τα πράσινα λαχανικά είναι πολύ υγιεινά. Αποτελούν πηγή ενέργειας και σημαντικά ιχνοστοιχεία. Αλλά δεν αρέσει σε όλους να τα τρώνε. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια, τα πράσινα smoothies έχουν γίνει ένα δημοφιλές ποτό. Διαφημίζεται από ωμοφάγους και υγιεινούς τρώγοντες, αλλά οι απλοί άνθρωποι, έχοντας δοκιμάσει ένα τέτοιο κοκτέιλ, το φτιάχνουν τακτικά για τον εαυτό τους. Άλλωστε, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο.

Πράσινο smoothie: τι είναι αυτό

Αυτό το πιάτο είναι ένα smoothie από πράσινα φυλλώδη λαχανικά και φρούτα, με υγρά που προστίθενται όσο χρειάζεται. Αλλά μερικές φορές, αντίθετα, το smoothie γίνεται πηχτό, μετά δεν το πίνουν, αλλά το τρώνε με ένα μικρό κουτάλι. Η λέξη "smoothie" μεταφράζεται ως "λείο". Αυτό σημαίνει ότι το κοκτέιλ πρέπει να είναι ομοιογενές, χωρίς κομμάτια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα καλό μπλέντερ. Μόνο σε αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε σωστά και γρήγορα ένα smoothie.

Οφέλη από το ποτό

Το πράσινο smoothie έχει πολλά πλεονεκτήματα. Γιατί οι άνθρωποι που νοιάζονται για την υγεία τους ερωτεύονται τόσο πολύ αυτό το ποτό; Όταν χρησιμοποιείται, εμφανίζεταιτέτοιες αλλαγές στο σώμα:

• επιστρέφει η δύναμη και αυξάνεται η αποτελεσματικότητα;
• η ανοσία ενισχύεται;
• απώλεια βάρους;
• το σώμα καθαρίζεται από τις τοξίνες,
• η διάθεση βελτιώνεται και η κατάθλιψη εξαφανίζεται;
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών;
• ομαλοποιείται η πέψη;
• Τα κύρια συστατικά του ροφήματος έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Οφέλη του smoothie έναντι άλλων τροφών

Όσοι έχουν δοκιμάσει αυτό το κοκτέιλ προσπαθούν να το πίνουν τακτικά. Γιατί είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα smoothie για πρωινό;

• αν φτιάξετε αυτό το smoothie με πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι ή τυρί cottage, μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες πρωινό.
• τέτοια τροφή δίνει ενέργεια, αλλά δεν εναποτίθεται στο λίπος,
• εύκολο στο μαγείρεμα;
• ένα ποτήρι από ένα τέτοιο κοκτέιλ περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών.
• σε αντίθεση με τα χόρτα και τα λαχανικά στις σαλάτες, χωνεύεται καλύτερα όταν τεμαχίζεται.

Τι μπορεί να συμπεριληφθεί στο ποτό

Αν απλώς ανακατέψετε λαχανικά και βότανα που έχετε στο σπίτι σε ένα μπλέντερ, τότε το κοκτέιλ δεν θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Υπάρχουν μερικά μυστικά για να φτιάξετε smoothies. Τα κύρια συστατικά του είναι υγρά, βότανα και φρούτα. Μερικές φορές στο κοκτέιλ προστίθενται επίσης πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage ή λαχανικά. Αντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό, τσάι από βότανα, μεταλλικό νερό. Για να κάνετε το ποτό να έχει καλή γεύση, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες αναλογίες: πάρτε δύο μέρη χόρτα και τρία μέρη φρούτων για δύο μέρη του υγρού. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, τζίντζερ,ξηροί καρποί, μέντα.

Ποιο φρούτο χρησιμοποιείται πιο συχνά για την παρασκευή ενός πράσινου smoothie; Η συνταγή μπορεί να περιέχει ακτινίδιο, μπανάνα, αβοκάντο, πορτοκάλι, αχλάδι, σταφύλια και οποιαδήποτε μούρα. Μπορείτε να πάρετε τα χόρτα που είναι διαθέσιμα και δεν χρησιμοποιούνται μόνο λαχανικά που καλλιεργούνται στον κήπο, αλλά και φαρμακευτικά βότανα. Ένα υγιεινό ρόφημα λαμβάνεται από τέτοια χόρτα: σπανάκι, λάχανο, μαϊντανός, σέλινο, μαρούλι, καρότο και παντζάρια. Στα πράσινα smoothies δεν προστίθεται ποτέ ζάχαρη. Μπορείτε να γλυκάνετε το ποτό σας με μπανάνα, χουρμάδες, αχλάδια, σιρόπι σφενδάμου ή μέλι.

Πώς να φτιάξετε smoothies

Πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες μαγειρέματος.

1. Πρώτα, πλύνετε όλα τα χόρτα και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
2. Ρίξτε δύο μέρη από το βασικό υγρό στο μπλέντερ και προσθέστε την ίδια ποσότητα χόρτα. Τρίψτε τα όλα καλά για να αποκτήσετε ομοιογενή μάζα.
3. Στη συνέχεια προστίθενται κομμένα φρούτα (τρία κομμάτια) και όλα θρυμματίζονται ξανά.

Για να κάνετε το ρόφημα δροσιστικό, μπορείτε να αλέσετε κατεψυγμένα κομμάτια χόρτα και φρούτα. Αλλά ένα τέτοιο κοκτέιλ θα αποδειχθεί πιο παχύρρευστο. Και για να προσθέσετε κορεσμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς, πλιγούρι βρώμης ή λιναρόσπορο.

Πράσινο smoothie: συνταγή και επιλογές μαγειρέματος

Ο καθένας μπορεί να φτιάξει ένα ποτό της αρεσκείας του. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε πρώτα τις πιο απλές συνταγές. Τότε μπορείτε να πειραματιστείτε. Όσοι πίνουν ένα τέτοιο κοκτέιλ εδώ και καιρό δεν σκέφτονται πια τι να βάλουν σε αυτό. Και τι γίνεται με τους ανθρώπους που αποφάσισαν πρώτοι να δοκιμάσουνπράσινο smoothie; Η συνταγή με φωτογραφία βρίσκεται στο άρθρο μας.

Για αρχή, δεν συνιστάται να παίρνετε πικάντικα ή εξωτικά χόρτα, αλλά για γλυκύτητα είναι καλύτερο να προσθέσετε μπανάνες. Για να μην χαλάσετε τη γεύση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κύπελλο μέτρησης. Μπορούμε να προτείνουμε μερικές συνταγές για το πιο νόστιμο smoothie.

1. Πάρτε 2 φλιτζάνια σπανάκι ή μαρούλι, 2 φλιτζάνια νερό, ανακατέψτε. Προσθέστε 1 φλιτζάνι χυμό ή φρούτο ανανά και μάνγκο και 1 μπανάνα.
2. Μπορείτε να πάρετε 1,5 φλιτζάνια σπανάκι και μισό φλιτζάνι μαϊντανό για 2 μέρη νερό. Μικτό κοκτέιλ με μπανάνα. Για γεύση, προσθέστε μερικές φέτες λεμόνι και ένα κομμάτι τζίντζερ.
3. Ένα χορταστικό και υγιεινό smoothie φτιαγμένο από μπρόκολο, σπανάκι, λάιμ και μήλο. Αντί για νερό για ένα τέτοιο ποτό, μπορείτε να πάρετε χυμό μήλου.
4. Πολύ συχνά φτιάχνουν ένα πράσινο smoothie με ακτινίδιο. Για παράδειγμα, ένα δροσιστικό κοκτέιλ με ανανά, ακτινίδιο, αγγούρι, μαϊντανό και μέντα.
5. Θα πάρετε ένα πιο νόστιμο και πιο υγιεινό smoothie εάν προσθέσετε χυμό πορτοκαλιού ή μήλου αντί για νερό. Για παράδειγμα, χυμός με μερικά παγάκια, σπανάκι, βατόμουρα και μπανάνα.
6. Smoodies που τονώνουν τη διάθεση με βάση το τσάι χαμομηλιού ή τζίντζερ με σπανάκι, μήλο, μπανάνα, ξηρούς καρπούς και μέλι.

Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτά τα κοκτέιλ

Τα πράσινα smoothies είναι τα καλύτερα για πρωινό. Μπορείτε ακόμη να ετοιμάσετε ένα ποτό εκ των προτέρων το βράδυ, να σφραγίσετε καλά και να το βάλετε στο ψυγείο. Το πρωί, το μόνο που μένει είναι να το ανακινήσετε και ένα υγιεινό ενεργειακό πρωινό είναι έτοιμο. Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κοκτέιλ το απόγευμα ως σνακ. Προς τηνΤο να πίνεις smoothies ήταν καλό, πρέπει να ακολουθήσεις ορισμένους κανόνες:

• η γεύση του ροφήματος πρέπει να είναι ευχάριστη, αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή αλάτι.
• για τον πρώτο μήνα, τα smoothies δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα.
• πρέπει να πιείτε ένα κοκτέιλ σε μικρές γουλιές, μέσα από ένα καλαμάκι ή να φάτε με ένα μικρό κουτάλι.
• Τα smoothies θα πρέπει να καταναλώνονται χωριστά από άλλα προϊόντα, το καλύτερο από όλα - μισή έως μία ώρα πριν από τα γεύματα ή ως ξεχωριστό γεύμα.
• Τα smoothies δεν συνιστώνται για γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα και χρόνια νεφρική νόσο.

Και δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση ενός τέτοιου ποτού, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο σε όλα. Μια μεγάλη ποσότητα ωμών λαχανικών, ειδικά σε ένα άτομο που δεν τα έχει συνηθίσει, μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία και μετεωρισμό. Και η υπερβολική κατανάλωση σπανακιού ή οξαλίδας μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στα νεφρά.