Μπούτια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος: επιλογές και χαρακτηριστικά μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα μπουτάκια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος είναι ένα υπέροχο γεύμα. Παρασκευάζεται απλά και χωρίς πολύ χρόνο. Φτιάχνεται με λαχανικά, μανιτάρια, ρύζι ή φαγόπυρο, μαγιονέζα ή σάλτσα σόγιας, κρέμα γάλακτος, μέλι και διάφορα μπαχαρικά. Ένα τόσο αρωματικό και ζουμερό πιάτο μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα.

Συνταγή με σκόρδο και μπαχαρικά

Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά για να γίνει:

1. 30 χιλιοστόλιτρα dressing σόγιας.
2. 6 μπαστούνια κοτόπουλου.
3. Σκόρδο - 1 σκελίδα.
4. 3 γραμμάρια αλεσμένο πιπέρι.
5. Πάπρικα (η ίδια).
6. 50 χιλιοστόλιτρα ηλιέλαιο.
7. 5 γραμμάρια βότανα της Προβηγκίας.
8. Αλάτι.

Τα μπουτάκια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος με σκόρδο και μπαχαρικά μαγειρεύονται έτσι.

Οι κνήμες πρέπει να πλένονται και να στεγνώνονται με χαρτί κουζίνας. Το dressing σόγιας συνδυάζεται με φυτικό έλαιο. Το σκόρδο πρέπει να θρυμματιστεί. Ανακατεύουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Τρίψτε την προκύπτουσα μάζα του κάτω ποδιού. Περιχύνουμε το dressing και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μανίκι ψησίματος. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο. Τα μπουτάκια κοτόπουλου σε σακούλα ψήνονται στο φούρνο για 40 λεπτά. Στη διαδικασία του ψησίματος, μπορείτε να κόψετε προσεκτικά το μανίκι έτσι ώστε να σχηματιστεί μια κρούστα στην επιφάνεια του ταψιού.

Κότσια σε σάλτσα ξινή κρέμα

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

1. Πάπρικα θρυμματισμένη - δύο κουταλάκια του γλυκού.
2. Αποξηραμένο σκόρδο (1 πρέζα).
3. 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
4. Αλάτι (μια πρέζα).
5. Τύμπανα - 8 τεμ.

Πώς να φτιάξετε μπουτάκια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος με κρέμα γάλακτος; Το κρέας πρέπει να πλυθεί, να σκουπιστεί με χαρτί κουζίνας. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Απλώνουμε καλά την κρέμα γάλακτος από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια οι κνήμες τοποθετούνται στο μανίκι. Το πιάτο ψήνεται σε φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου για 30 λεπτά. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος, η σακούλα πρέπει να κοπεί. Στη συνέχεια θα εμφανιστεί μια νόστιμη κρούστα στην επιφάνεια του πιάτου.

Μπουτσάκια κοτόπουλου με πατάτες

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

1. Χυμός λεμονιού (κουταλάκι του γλυκού).
2. Κλαδάκι θυμάρι.
3. Νεαροί κόνδυλοι πατάτας βάρους 1 kg.
4. Μεγάλα μπαστούνια - 4 τεμ.
5. 50 χιλιοστόλιτρα ηλιέλαιο.
6. Σκόρδο (2 σκελίδες).
7. Αλάτι και καρυκεύματα.

Τα μπουτάκια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μαγειρεύονται έτσι.

Πατάταξεπλύνετε, καθαρίστε, κόψτε. Ανακατεύουμε με αλάτι και βάζουμε σε ένα μανίκι. Οι κνήμες τοποθετούνται από πάνω. Το σκόρδο πρέπει να θρυμματιστεί. Ανακατεύουμε με αλάτι, καρυκεύματα, λάδι και χυμό λεμονιού. Η προκύπτουσα μάζα προστίθεται στα υπόλοιπα προϊόντα. Η συσκευασία πρέπει να κλείσει και να ανακινηθεί καλά. Το πιάτο ψήνεται στο φούρνο για σαράντα λεπτά. Ένα τέταρτο μετά την έναρξη του ψησίματος, το μανίκι πρέπει να κοπεί.

Μπόδια κοτόπουλου με ντρέσινγκ μελιού

Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

1. Αλάτι.
2. Σκόρδο (πέντε σκελίδες).
3. 6 κουταλιές της σούπας υγρό μέλι.
4. Έξι μπαστούνια.
5. Πιπεριές θρυμματισμένες.
6. Ντρέσινγκ σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας.
7. Μπαχαρικά για το μαγείρεμα κοτόπουλου - για γεύση.

Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος. Οι κνήμες ξεπλένονται και στεγνώνουν. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα. Αφήστε για λίγα λεπτά. Το μέλι συνδυάζεται με ντρέσινγκ σόγιας. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Τα μπαστούνια καλύπτονται με μια στρώση μαρινάδας μελιού-σόγιας, τοποθετημένη σε ένα μανίκι. Ρίξτε το υπόλοιπο ντρέσινγκ. Στη συνέχεια τυλίγεται προσεκτικά η συσκευασία για να μην ακουμπήσει τα μπουτάκια του κοτόπουλου. Το πιάτο ψήνεται για 40 λεπτά. Ένα τέταρτο πριν το τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να τρυπηθεί το μανίκι.

Συνταγή με μανιτάρια

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

1. Κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας.
2. Κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 100 χιλιοστόλιτρα.
3. 150 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια.
4. Πέντε μπαστούνια κοτόπουλου.
5. Κουρκουμάς, κάρυ - μισό κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
6. 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
7. Ηλιέλαιο -κουταλιά της σούπας.
8. Αλάτι και πιπέρι.

Τα μπουτάκια κοτόπουλου σε σακούλα για ψήσιμο με μανιτάρια παρασκευάζονται έτσι.

Τα μπαστούνια ξεπλένονται, στεγνώνουν, πασπαλίζονται με αλάτι και μπαχαρικά. Διπλώστε σε ένα μανίκι. Προσθέστε λάδι, ψιλοκομμένα μανιτάρια. Ρίχνουμε μέσα ένα μείγμα κρέμας και κρέμας γάλακτος. Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, η συσκευασία πρέπει να κοπεί και να πασπαλίζουμε τα συστατικά με ένα στρώμα σκληρού τυριού. Το πιάτο πρέπει να διατηρηθεί στο φούρνο μέχρι να σχηματιστεί κρούστα.

Μπουτσάκια κοτόπουλου με σάλτσα μαγιονέζας

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Σκόρδο - 4 σκελίδες.
2. Αλάτι.
3. Δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα μαγιονέζας.
4. 8 μπαστούνια.
5. Seasonings.

Τα μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο σε σακούλα με μαγιονέζα παρασκευάζονται έτσι. Τα στελέχη πλένονται, στεγνώνουν. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, αλάτι και τριμμένο σκόρδο. Προσθέστε σάλτσα μαγιονέζας. Τα συστατικά αναμειγνύονται καλά.

Το φαγητό τοποθετείται στο μανίκι (πρέπει να κάνετε πολλές τρύπες σε αυτό). Ψήστε τα μπούτια κοτόπουλου σε μια σακούλα στο φούρνο για 40 λεπτά.