"Dallmayer", καφές: κριτικές. Καφές Dallmayr Prodomo

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Εδώ και σχεδόν εκατό χρόνια, ο διάσημος γερμανικός εμπορικός οίκος Dallmayr παράγει μια μεγάλη γκάμα εξαιρετικών καφέδων, τα μείγματα των οποίων διακρίνονται για την υψηλή ποιότητα και την πλούσια γεύση και άρωμα. Ο Dallmeier είναι ένας καφές που δεν χρειάζεται συστάσεις. Σε όλη τη μακρόχρονη ιστορία της, η μάρκα εξαφανίστηκε επανειλημμένα από τα ράφια των καταστημάτων και στη συνέχεια επανεμφανίστηκε - ξαναγεννήθηκε ως ενεργός συμμετέχων στην αγορά, σαν πουλί Phoenix.

Σχετικά με την ιστορία της μάρκας

Η παραγωγή καφέ Dallmayr χρονολογείται από το 1933. Η ιστορία της δημιουργίας της μάρκας συνδέεται με το όνομα του Conrad Werner Ville, ο οποίος εκείνη την εποχή θεωρούνταν άριστα καταρτισμένος ειδικός και γνώστης του καφέ. Ο Konrad άνοιξε ένα τμήμα καφέ στο διάσημο γκουρμέ οίκο Dallmayr του Μονάχου και ανέλαβε προσωπικά τον έλεγχο όλης της διαδικασίας παραγωγής του ποτού που έγινε δημοφιλές. Εδώ και 10 χρόνια, η εταιρεία παρουσιάζει με επιτυχία το προϊόν της υψηλής ποιότητας στην αγορά, η μεταπολεμική εποχή ήταν δύσκολη. Στη δεκαετία του '60του περασμένου αιώνα, ο καφές Dallmayr παρήχθη ήδη σε ένα ανεξάρτητο εργοστάσιο καφέ και απολάμβανε την άξια αναγνώρισης από τους λάτρεις του καφέ στη Βαυαρία.

Σήμερα, αυτή η μάρκα συμμετέχει πλήρως στη διεθνή αγορά, κορυφαίος προμηθευτής ποτών υψηλής ποιότητας, που εκτιμάται από τους θαυμαστές σε όλο τον κόσμο.

Χαρακτηριστικά παραγωγής και γεύση

"Dallmeier" - καφές, που παρουσιάζεται στην αγορά σε μεγάλη γκάμα ροφημάτων τόσο σε δημητριακά όσο και σε αλεσμένα. Οι γνώστες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν εκλεκτά χαρμάνια που δημιουργούνται από καθαρή Arabica ή το μείγμα της με Robusta. Σύμφωνα με πολυάριθμες κριτικές, ο "Dallmayer" είναι καφές, του οποίου το άρωμα και η γεύση αλλάζουν ανάλογα με τον βαθμό καβουρδίσματος των κόκκων. Με ελαφρύ ψητό, δίνεται στο ποτό μια ξινίλα φρούτων, με μέτριο ψητό, πλούσια σοκολατένια γεύση. Χάρη στο σκούρο ψητό, το ποτό συμπληρώνεται από μια ευγενή πικράδα, η οποία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη κατά την προετοιμασία του εσπρέσο ή του κλασικού Americano.

κόκκοι καφέ Dallmeier

Είναι γνωστό ότι ο συγγραφέας και δημιουργός της μάρκας έχει δουλέψει σκληρά για να δημιουργήσει ένα μείγμα με εξαιρετικό γούστο, αντάξιο της προσοχής των αληθινών καλοφαγάδων. Αποτέλεσμα της δουλειάς του ήταν ο premium καφές σε κόκκους διαφόρων βαθμών καβουρδίσματος, που παράγονται σε συσκευασία κενού αέρος, που συμβάλλει στη διατήρηση ενός πλούσιου αρώματος. Το κλασικό δημητριακό "Dallmayer" συμπληρώνεται με τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Prodomo.
• Crema d'Oro.
• Espresso d'Oro.
• Αιθιοπία.

Κατά την προετοιμασία, όπως παρατήρησαν οι γνώστες του ποτού, ο καφές αποκτάπλούσιο άρωμα και λεπτός αφρός. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται στο Shumli και στο Cafe Crema.

Τα πλεονεκτήματα του κόκκου Dallmayer, σύμφωνα με τους χρήστες, είναι η παρουσία του αρώματος μαύρης σοκολάτας στο ποτό, η εξαιρετική γεύση του, η έλλειψη πικράδας και η μέτρια τονωτική δράση. Το μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος της ποικιλίας.

Στιγμιαίος και αλεσμένος καφές

Εκτός από τα δημητριακά, η Dallmeier παράγει εξαιρετικές ποικιλίες αλεσμένου και στιγμιαίου καφέ, στους οποίους οι χρήστες προσέχουν τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά τους. Σημειώνουν επίσης την ευκολία και την ταχύτητα προετοιμασίας ενός αξεπέραστου ποτού από αυτά.

Coffee "Dallmayer": κριτικές

Η ασυνήθιστα καθαρή και άψογη γεύση του ποτού, καθώς και ο κομψός σχεδιασμός του, προσελκύουν επάξια την προσοχή των καταναλωτών. Κρίνοντας από τις κριτικές, η μάρκα έχει αναγνωριστεί από μια ολόκληρη στρατιά θαυμαστών. Οι λάτρεις του καφέ το αποκαλούν ποτό για πραγματικούς καλοφαγάδες που ξέρουν να εκτιμούν και να επιτρέπουν στον εαυτό τους ό,τι καλύτερο. Το "Dallmayer" - ο καφές, διακοσμημένος, σύμφωνα με τους συντάκτες των κριτικών, είναι πολύ ευπαρουσίαστος, επομένως οποιαδήποτε από τις ποικιλίες του μπορεί να αγοραστεί από όσους προβληματίζονται σχετικά με τις επιλογές για ένα δώρο σε έναν φίλο ή συνάδελφο. Η μάρκα αντιπροσωπεύεται στην αγορά από μια πλούσια ποικιλία ειδών.

Dallmeier Classic

Η ποικιλία είναι αλεσμένος καφές από καθαρή Arabica. Οι κόκκοι επιλέγονται προσεκτικά από τον κατασκευαστή και ψήνονται σε ανοιχτό χρυσαφί χρώμα. Το ποτό χαρακτηρίζεται από τους χρήστες αρκετά πυκνό και δυνατό και ταυτόχρονα χαρακτηρίζεται από απαλότητα και αξεπέραστο, μαγευτικό,ελκυστικό άρωμα.

Η γεύση αυτής της ποικιλίας περιγράφεται από τους κριτικούς ως πολύ απαλή, λεία, χωρίς οξύ και πικράδα. Είναι ισορροπημένο, ήρεμο και αυτάρκης, επιπλέον, προικισμένο με μια ευχάριστη επίγευση σοκολάτας-καραμέλας, λένε οι καταναλωτές. Σε ένα φλιτζάνι καφέ μοιράζονται, εκτός από τη μυρωδιά της σοκολάτας, μπορείς να απολαύσεις τη στυφότητα του κακάο, τη γλύκα της βανίλιας και την πικράδα του αμύγδαλου. Κλασικό "Dallmayer" - καφές, που χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Συνιστάται η χρήση του για παρασκευή σε Τούρκο, καθώς και για μαγείρεμα σε καφετιέρα ή καφετιέρα. Στην αγορά, αυτή η ποικιλία προσφέρεται σε συσκευασία κενού αέρος βάρους 250 g. Τιμή κατά προσέγγιση: 200 ρούβλια

Dallmeier Sonderklass

Η ποικιλία είναι καθαρή Arabica, που καλλιεργείται στα υψίπεδα της Αιθιοπίας. Οι κριτικές σημειώνουν την τέλεια καθαρή γεύση του, τονίζοντας τη μοναδικότητα της ποικιλίας. Οι χρήστες εκτιμούν τη χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και το λαμπερό άρωμα στο ποτό.

Dallmeier Κιλιμάντζαρο

Η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από αλεσμένο καφέ από υψηλής ποιότητας κόκκους Arabica (Αφρική). Διαφέρει σε πλούτο και καλή ισορροπία γεύσης, που συμπληρώνεται από ελαφριές νότες λουλουδιών.

Dallmeier Neiva

Αυτή η ποικιλία είναι κολομβιανή Arabica που καλλιεργείται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άνδεις ή στην Κολομβία. Οι χρήστες σημειώνουν στο μείγμα την παρουσία ενός πλούσιου, επίμονου αρώματος και εκπληκτικής γεύσης, που συμπληρώνεται από ελαφριές νότες εσπεριδοειδών.

Dallmeier Sul de Minas

Πρόκειται για μοναδική ποικιλίαΟ βραζιλιάνικος καφές, ο οποίος, σύμφωνα με τους καταναλωτές, έχει μια ευχάριστη επίγευση. Επιπλέον, η αρχική γεύση ξηρών καρπών τραβάει την προσοχή στο ποτό.

Dallmeier Αιθιοπία

Αυτό είναι το όνομα μιας αλεσμένης ποικιλίας που παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας καφέ arabica (Αιθιοπία). Όπως παρατήρησαν οι κριτικοί, το φρεσκοκομμένο ποτό έχει κομψή γεύση και ελαφρύ άρωμα λουλουδιών.

Dallmeier Standard

Η ποικιλία είναι αλεσμένος καφές μέτριου καβουρδίσματος. Η γεύση του ποτού, σύμφωνα με κριτικές, στερείται πικρίας. Σύμφωνα με τους θαυμαστές, η ποικιλία θυμίζει κάπως ιταλικό καφέ, αλλά έχει πιο ήπια και ευχάριστη γεύση.

Το Prodomo είναι το αδιαμφισβήτητο αγαπημένο των καταναλωτών

Το Dallmayr Prodomo είναι ένα επιλεγμένο μείγμα από υψηλής ποιότητας κόκκους Arabica που καλλιεργούνται στην Αιθιοπία, την Ινδία και τη Γουατεμάλα. Σύμφωνα με κριτικές, αυτό το είδος καφέ έχει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Οι λάτρεις το χαρακτηρίζουν ως ένα ρόφημα χωρίς πικράδα ή οξύτητα.

Το Dallmayr Prodomo εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές που, μη φείδοντας ενθουσιώδεις επιθέτες, θαυμάζουν την ευχάριστη λεπτή γεύση και το επίμονο σαγηνευτικό άρωμά του. Οι συντάκτες των κριτικών σημειώνουν την υψηλή γερμανική ποιότητα της ποικιλίας: οι κόκκοι στη συσκευασία είναι του ίδιου μεγέθους, δεν υπάρχουν κατεστραμμένοι ή ζαρωμένοι, είναι όλοι ομοιόμορφα τηγανισμένοι, έχουν πλούσιο καφέ χρώμα. Οι καταναλωτές σημειώνουν ότι οι κόκκοι αυτής της ποικιλίας αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα μαύρης σοκολάτας. Κατά τη διαδικασία άλεσης, μπορείτε να νιώσετε ότι εμφανίζεται μια ελαφριά ξινίλα στο άρωμα (τα αιθέρια έλαια οξειδώνονται). Θεϊκός,απερίγραπτο, το άρωμα απλώνεται όχι μόνο σε όλη την κουζίνα, αλλά ακόμα και στα δωμάτια.

Πολλοί χρήστες αποκαλούν τη γεύση του ποτού που κόβει την ανάσα: είναι βαθύ, πλούσιο, απαλό και πραγματικά ευγενές. Δεν υπάρχει απολύτως καμία πικρία σε αυτό, σημειώνουν οι χρήστες, είναι πολύ ευχάριστο να το πιεις. Η φύση του αναζωογονητικού αποτελέσματος ορίζεται ως μέτρια, έρχεται σταδιακά και όχι ξαφνικά.

Το Dallmayr Prodomo, σύμφωνα με τους καταναλωτές, μπορεί να μετατρέψει την πρωινή τελετουργία παρασκευής και κατανάλωσης καφέ σε ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας. Οι συντάκτες των κριτικών συνιστούν ανεπιφύλακτα σε όλους τους γνώστες του ποιοτικού καφέ να περιποιούνται τον εαυτό τους και, παρά την τιμή (μια συσκευασία 500 g κοστίζει 800 ρούβλια), να αγοράσουν αυτή την ποικιλία για τον εαυτό τους.

Το Dallmayr είναι γνωστό ως μία από τις καλύτερες ευρωπαϊκές μάρκες καφέ. Τα υψηλής ποιότητας προϊόντα της, παρά το σχετικά υψηλό κόστος, έχουν πάντα μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές.