2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Μια γυναίκα σε οποιαδήποτε ηλικία θέλει να είναι ελκυστική. Είναι αλήθεια ότι η εξωτερική ομορφιά εξαρτάται συχνά από την καλή λειτουργία του σώματος. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγεία σας και επίσης να τη διατηρείτε. Σήμερα, υπάρχουν πολλοί τρόποι βελτίωσης της υγείας, ένας από αυτούς είναι η ιατρική μαρμελάδα σαμπούκου.
Αίτηση
Ο μαύρος σαμπούκος χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα. Οι ευεργετικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται τόσο στην ιατρική όσο και ως λαϊκή θεραπεία. Έχει εφιδρωτικό αποτέλεσμα, επομένως βοηθά σε κρυολογήματα, γρίπη, καθώς και νεφρικές παθήσεις. Επιπλέον, βελτιώνει την πέψη. Αν μιλάμε για ομοιοπαθητική, είναι εξαιρετική για αρθρίτιδα, ρευματισμούς, στεφανιαία νόσο.
Υπάρχει μεγάλη ποικιλία λαϊκών συνταγών. Ο μαύρος σαμπούκος χρησιμοποιείται ως αφεψήματα, χυμοί, καταπλάσματα και μπορείτε να φτιάξετε και νόστιμη μαρμελάδα από αυτόν. Το μούρο χρησιμοποιείται ως τονωτικό, εφιδρωτικό, αποχρεμπτικό, καθαρτικό, διουρητικό και ηρεμιστικό. Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μαρμελάδα μαύρο σαμπούκου, το κύριο πράγμα είναι να τα κάνετε όλα σωστά.
Μέθοδοι Μαγειρέματος
Σήμερα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για νόστιμη μαρμελάδα από αυτά τα μούρα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μήλα, βατόμουρα, αχλάδια ή άλλα υλικά στη συνταγή. Το γλυκό φάρμακο δεν θα χάσει τη χρησιμότητά του από αυτό, αλλά αντίθετα θα αποκτήσει νέες γευστικές νότες. Απομένει μόνο να λύσουμε το ερώτημα πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μαύρο σαμπούκου.
Βήματα προετοιμασίας της αρχικής έκδοσης
1. Είναι απαραίτητο να συλλέξετε ήδη ώριμα μούρα από τον θάμνο.
2. Ξεπλύνετε τις πρώτες ύλες σε ζεστό νερό.
3. Ξεχωρίστε τα μούρα από τα κλαδιά και ξεχωρίστε τα για να μείνουν μόνο τα καλά φρούτα.
4. Ρίξτε τη σωστή ποσότητα σαμπούκου, θα χρειαστεί περίπου ένα κιλό.
5. Στη συνέχεια αδειάζουμε τα πάντα σε ένα βαθύ δοχείο.
6. Λαμβάνεται ένας πλάστη - πρέπει να περάσει πάνω από τα μούρα (έτσι, ένα μέρος του χυμού απελευθερώνεται).
7. Το υπόλοιπο σαμπούκο χύνεται στο δοχείο και τα βάζουμε όλα στη φωτιά.
8. Είναι σημαντικό να φέρετε τη μάζα σε βρασμό και μετά να μειώσετε τη φωτιά.
9. Η μαρμελάδα μαύρου σαμπούκου παρασκευάζεται στον δικό της χυμό με συνεχή ανάδευση.
10. Αφού μειωθεί η μάζα, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Θα χρειαστεί ένα κιλό μούρα εκατό γραμμάρια ζάχαρη.
11. Όλα πρέπει να ανακατεύονται καλά μέχρι να διαλυθούν τελείως.
12. Στη συνέχεια, πρέπει να μαγειρέψετε για άλλα δέκα λεπτά, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς. Διαφορετικά, η μαρμελάδα θα καεί.
13. Μετά την προετοιμασία, η μάζα πρέπει να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα καιτυλίξτε τα καπάκια.
14. Το τελικό προϊόν πρέπει να καλυφθεί με μια ζεστή κουβέρτα, αφήνοντας να κρυώσει εντελώς.
15. Το παρασκεύασμα πρέπει να είναι παχύρρευστο, σκούρο κόκκινο χρώμα, με εμφανή σαμπούκους.
Άλλοι τρόποι μαγειρέματος
Μαρμελάδα μαύρο σαμπούκου μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας έτοιμο σιρόπι. Για να γίνει αυτό, τα φρούτα που συλλέγονται πρέπει να μπουν σε ένα σουρωτήρι και να ξεπλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, το σαμπούκο πρέπει να μπει σε ένα εμαγιέ μπολ και στη συνέχεια να χυθεί με ένα προπαρασκευασμένο σιρόπι. Κατά την προετοιμασία, χρησιμοποιείται ένα κιλό κρυσταλλικής ζάχαρης ανά διακόσια γραμμάρια νερού. Η μάζα πρέπει να μείνει για οκτώ ώρες. Μετά από αυτό, η μαρμελάδα μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει.
Elderberry σε δικό του χυμό
Αυτή η παραλλαγή μαρμελάδας απαιτεί χρόνο, βραδύτητα. Τα έτοιμα και πλυμένα μούρα τοποθετούνται σε μια λεκάνη. Και κάθε στρώση καλύπτεται με ζάχαρη. Επομένως, ένα κιλό μούρα απαιτεί την ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης. Μετά από δέκα ώρες, το σαμπούκο θα βγάλει χυμό. Στη συνέχεια, όλη η μάζα τοποθετείται στη φωτιά για να είναι έτοιμη η μαρμελάδα. Στη συνέχεια, μένει μόνο να χύσετε τη μαρμελάδα στα προετοιμασμένα πιάτα, να καλύψετε και να αφήσετε να κρυώσει. Μετά από αυτό, μπορεί να ανοιχτεί όσο χρειάζεται και να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο.
Συνταγή για ένα γλυκό φάρμακο σαμπούκου και βατόμουρου
Η μαρμελάδα από μαύρο σαμπούκο με τόσο χρήσιμο μούρο όπως το βατόμουρο είναι μια εξαιρετική θεραπεία για πολλά κρυολογήματα. Όλοι γνωρίζουμε πόσο κρύοι μπορεί να είναι οι χειμώνες, γι' αυτό εφοδιαστείτεαυτό το νόστιμο φάρμακο για όλο το χειμώνα. Θα χρειαστείτε συστατικά όπως βατόμουρα (ενάμιση κιλό), ίδιο αριθμό σαμπούκων και τρία κιλά ζάχαρη.
Η όλη διαδικασία ξεκινά με το σύνθλιψη του πλυμένου σαμπούκου. Στη συνέχεια θα πρέπει να τρίβεται από ένα κόσκινο για να αφαιρεθούν οι σπόροι. Στη συνέχεια, ολόκληρη η μάζα τοποθετείται ξανά σε μια κατσαρόλα και συνδυάζεται με αποφλοιωμένα, πλυμένα βατόμουρα. Όλα αυτά πρέπει να βράσουν για περίπου δέκα λεπτά - μέχρι να βράσουν τελείως τα μούρα. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη και στη συνέχεια όλα αναμειγνύονται μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Απομένει μόνο να μαγειρέψετε μαρμελάδα elderberry. Αυτή η γαστρονομική συνταγή δεν απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά φέρνει πολλά οφέλη.
Προσθήκη σαμπούκου στη μαρμελάδα μήλου
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδας μήλου. Αποδεικνύεται νόστιμο, αρωματικό και αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν προσθέσετε λίγο σαμπούκο κατά το μαγείρεμα, τότε θα είναι ακόμα πιο χρήσιμο.
Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε μαρμελάδα μαύρο σαμπούκο με μήλα, πρέπει να ετοιμάσετε τα απαραίτητα υλικά. Θα χρειαστείτε μήλα (ένα κιλό) και την ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης, καθώς και πεντακόσια γραμμάρια μούρα.
Τα μήλα ξεφλουδίζονται και μετά κόβονται σε κύβους. Οι σαμπούκοι μαζί με τα μήλα καλύπτονται με ζάχαρη και προστίθεται μισό λίτρο νερό. Επιπλέον, μπορείτε να βάλετε ξύσμα λεμονιού - η μαρμελάδα θα αποδειχθεί πολύ αρωματική. Στη συνέχεια, ολόκληρη η μάζα πρέπει να σταθεί για δύο ώρες. Όταν σχηματιστεί το σιρόπι, μπορείτε να βάλετε φωτιά και να φροντίσετε να βράσουν τα μήλα και το σαμπούκο μέχρι να μαλακώσουν. Και πρέπει να βράσετε για 12-14 λεπτά τρίαφορές. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρετε αποστειρωμένα βάζα και να απλώσετε πάνω τους όλη τη μαρμελάδα και το φελλό με καπάκια. Αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
Όλες οι συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδας σαμπούκου ποικίλλουν. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, θα έχει χρήσιμες ιδιότητες που βοηθούν στα κρυολογήματα. Θα βοηθήσει επίσης στη διατήρηση του σώματος σε υγιή κατάσταση, όχι μόνο για τις γυναίκες, αλλά για τους άνδρες και τα μικρά παιδιά. Γι' αυτό είναι ένα απαραίτητο εργαλείο και πρέπει να είναι διαθέσιμο για κάθε γυναίκα που θέλει να διατηρήσει τη νεότητα, την υγεία της και να βοηθήσει την οικογένειά της να καταπολεμήσει διάφορες ασθένειες.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε τεχνητό μέλι από λουλούδια σαμπούκου, τίλιο, ακακία στο σπίτι
Το τεχνητό μέλι είναι ένα προϊόν διατροφής που μοιάζει με φυσικό μέλι σε εμφάνιση και γεύση, αλλά στην πραγματικότητα δεν έχει καμία σχέση με αυτό. Το τεχνητό μέλι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι από άνθη σαμπούκου, φλαμουριάς ή ακακίας
Οφέλη για την υγεία του μαύρου χαβιαριού. Χημική σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες του μαύρου χαβιαριού
Υπάρχει τεράστια ποσότητα τροφής, η χρήση της οποίας είναι απλά απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ένα από αυτά τα προϊόντα θεωρείται το μαύρο χαβιάρι. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη αυτής της λιχουδιάς, από την αρχαιότητα, το χαβιάρι χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία ασθενειών
Μαύρο σουσάμι: οφέλη και βλάβες. Μαύρο σουσάμι: χρήσιμες ιδιότητες
Σήμερα θα σας πούμε τι είναι το μαύρο σουσάμι, τι ιδιότητες έχει και πού χρησιμοποιείται. Επίσης από το παρουσιαζόμενο άρθρο θα μάθετε πώς λαμβάνεται το λάδι από τους αναφερόμενους σπόρους και σε τι χρησιμοποιείται
Μαύρο φραγκοστάφυλο: θερμίδες. Μαύρο φραγκοστάφυλο με ζάχαρη: θερμίδες
Οι πληροφορίες για την ενεργειακή αξία των προϊόντων στην προετοιμασία της διαιτητικής διατροφής είναι εξαιρετικά σημαντικές. Οι άνθρωποι που αγωνίζονται για ιδανικές μορφές αναγκάζονται να μετρούν τις θερμίδες που καταναλώνουν. Και πόσο ωραίο είναι να συνειδητοποιείς πότε το νόστιμο φαγητό, εκτός από τα απίστευτα οφέλη, προσφέρει μια λογική ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στον ανθρώπινο οργανισμό. Τρώγεται για επιδόρπιο, το φραγκοστάφυλο, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια είναι 40 kcal, θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κέικ κρέμας
Μαύρο ψωμί: θερμίδες (1 τεμάχιο). Η σύνθεση και η θρεπτική αξία του μαύρου ψωμιού
Αυτό το άρθρο προτείνει να θεωρήσουμε ένα τόσο σημαντικό προϊόν στη ζωή μας όπως το μαύρο ψωμί. Λίγοι άνθρωποι δεν αγαπούν αυτό το προϊόν αλευριού, αλλά λίγοι γνωρίζουν την αξία του. Για παράδειγμα, ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μαύρου ψωμιού (1 τεμάχιο); Ή ποια είναι η σύσταση και η θρεπτική του αξία; Ή πώς μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι; Ας μιλήσουμε για αυτό το ενδιαφέρον θέμα
