Σαλάτα με τσιπς καβουριών - συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα σνακ με πατατάκια έχουν γίνει δημοφιλή πρόσφατα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ποικιλίες τους. Ταυτόχρονα, τα τσιπς επιλέγονται συχνά με γεύση σε άλλα συστατικά. Για παράδειγμα, μια συνταγή σαλάτας με τσιπς καβουριών πρέπει να περιέχει αυτό το θαλασσινό ή την απομίμησή του. Ακολουθούν μερικές ενδιαφέρουσες εκδοχές ενός τέτοιου σνακ.

παραλλαγή σέλινου

Αυτή η συνταγή για σαλάτα με τσιπ καβούρι χρησιμοποιεί σέλινο και κρεμμύδια για να προσφέρει μια τραγανή υφή. Το ασυνήθιστο άρωμα αυτού του σνακ δημιουργείται από ντρέσινγκ αποξηραμένου θυμαριού και ξινή κρέμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το εξής:

• 1 φλιτζάνι κιμά ή απομίμηση κρέατος καβουριού;
• 3 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο;
• 2 λ. Τέχνη. ψιλοκομμένα ασκαλώνια;
• 1/2 λ. η. αποξηραμένο θυμάρι;
• 4 l. Τέχνη. κρέμα γάλακτος;
• 1 λίτρο. ώρες φρέσκου χυμούλεμόνι;
• ένα ποτήρι τριμμένο ελβετικό τυρί;
• αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο πιπέρι;
• 2 λ. κουταλάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο;
• ένα πακέτο τσιπς με άρωμα καβουριού (όπως Pringles).

Πώς να το κάνετε;

Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρέας καβουριών με ψιλοκομμένο σέλινο, ασκαλώνια, κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε το θυμάρι και το ελβετικό τυρί, αλατοπιπερώνουμε. Τοποθετήστε περίπου μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε κάθε φέτα τσιπς και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σερβίρετε αμέσως.

Αυτή η συνταγή για σαλάτα με καβούρια μπορεί να τροποποιηθεί λίγο για να ταιριάζει με το γούστο σας. Μερικές χρήσιμες συμβουλές σχετικά με αυτό περιλαμβάνουν τις ακόλουθες:

• Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο ξινή κρέμα, προσθέστε εναλλακτικά μείγμα μαγιονέζας.
• Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή, προσπαθήστε να μην κάνετε κανένα κόστος και να αγοράσετε αληθινό κρέας καβουριών. Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα φρέσκα θαλασσινά, αναζητήστε κατεψυγμένα ή κονσέρβες θαλασσινών. Σύμφωνα με κριτικές, τα ραβδιά καβουριού και άλλες απομιμήσεις σουρίμι μπορεί να έχουν πολύ έντονη μυρωδιά ψαριού και να έχουν μια άσκοπα πυκνή υφή.
• Αν δεν έχετε ξερό θυμάρι στο χέρι, αντικαταστήστε το με ψιλοκομμένο ιταλικό μαϊντανό ή φρέσκο δυόσμο.

Θυμηθείτε, αυτή η συνταγή για σαλάτα με τσιπ καβούρι έχει σχεδιαστεί για να χρησιμεύσει ως ορεκτικό αμέσως. Προσπαθήστε να το κάνετε αυτό μέσα σε 15 λεπτά από το μαγείρεμα για να αποφύγετε την εξάπλωση.ανεφοδιασμός.

Παραλλαγή με κάπαρη

Αυτή είναι μια άλλη απλή συνταγή για σαλάτα με τσιπ καβουριού που γίνεται εύκολα στο σπίτι. Για αυτόν θα χρειαστείτε τα εξής:

• 500 γραμμάρια κρέατος καβουριών, φυσικό ή προσομοιωμένο;
• 1 λίτρο. Τέχνη. κάπαρη συν 1 λίτρο. Τέχνη. τουρσί από αυτά;
• 2 κοτσάνια σέλινου, ψιλοκομμένα;
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκος ιταλικός μαϊντανός, ψιλοκομμένος;
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος;
• ¼ λ. κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι;
• 1/4 λίτρο. ώρες επιτραπέζιο αλάτι;
• 3 λ. Τέχνη. χυμός λεμονιού;
• 3 λ. Τέχνη. μαγιονέζα;
• φρέσκια ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες;
• κόκκινο κρεμμύδι, λεπτά μισά δαχτυλίδια;
• τσιπς με γεύση καβούρι ή γαρίδα.

Μαγείρεμα πράσινης σαλάτας

Βάζουμε το κρέας καβούρι σε ένα μπολ. Προσθέστε την ψιλοκομμένη κάπαρη, την άλμη κάπαρης, το σέλινο, τον μαϊντανό, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι, το χυμό λεμονιού και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε να ενωθούν. Βάζουμε τις ίδιες φέτες ντομάτα και κρεμμύδι. Στοιβάζετε τις μάρκες στα πλάγια. Μην τα ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας για να μην μουσκέψουν.

Σύμφωνα με κριτικές, μπορείτε να φτιάξετε με ασφάλεια αυτή τη σαλάτα με τσιπς και ραβδιά καβουριών αντί για φυσικά θαλασσινά, καθώς άλλα συστατικά λειτουργούν καλά με το προϊόν απομίμησης.

Παραλλαγή γκρέιπφρουτ

Η τάρτα και η πικρή γεύση του γκρέιπφρουτ ταιριάζει με τρυφερά αβοκάντο και κρέας καβουριών, καθώς και με γλυκό καλαμπόκι. Σύμφωνα με κριτικές, αυτό το ορεκτικόαποδεικνύεται αρκετά ασυνήθιστο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το εξής:

• 240 γραμμάρια κρέατος καβουριού, φυσικό ή απομίμηση;
• ένα τέταρτο φλιτζάνι μαγιονέζα;
• 1 λίτρο. Τέχνη. κόλιαντρο ψιλοκομμένο;
• 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους;
• 100 γραμμάρια γλυκού καλαμποκιού;
• 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους;
• αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση;
• τσιπς με γεύση καβούρι ή γαρίδα.

Μαγειρεύοντας ένα ασυνήθιστο σνακ

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το κρέας καβουριών με μαγιονέζα, κόλιανδρο, αβοκάντο, καλαμπόκι, γκρέιπφρουτ, πιπέρι και αλάτι. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος, πασπαλίστε με πατατάκια και σερβίρετε.

Αυτή η συνταγή για σαλάτα με καλαμπόκι με καβούρι απαιτεί τα εξής. Απαιτείται η προετοιμασία του λίγο πριν από το προβλεπόμενο σερβίρισμα. Διαφορετικά, τα πατατάκια θα βραχούν, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση.

Παραλλαγή τυριού

Αυτή η συνταγή για σαλάτα με τσιπ καβούρι χρησιμοποιεί κονσέρβες θαλασσινών. Δεδομένου ότι τα καβούρια έχουν μια συγκεκριμένη λεπτή γεύση, η συνολική σύνθεση των συστατικών είναι μικρή. Θα χρειαστείτε:

• 500 γραμμάρια κονσερβοποιημένου κρέατος καβουριών;
• μισό φλιτζάνι σέλινο κομμένο σε κύβους;
• μισό φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους;
• 2 λ. η. σάλτσα τυριού ("Heinz" ή παρόμοια),
• μισό φλιτζάνι μαγιονέζα;
• 1 λίτρο. η. σκόρδο σε κόκκους;
• 1 λίτρο. η.μείγμα καρυκευμάτων για όλες τις χρήσεις (προαιρετικό);
• 1 λίτρο. Τέχνη. τριμμένη παρμεζάνα.

Μαγείρεμα καβοσαλάτας

Αυτή είναι μια κλασική συνταγή για σαλάτα με πατατάκια καβουριού. Δεν θα είναι δύσκολο να το κάνετε. Στραγγίζουμε την κονσέρβα του καβουριού, μεταφέρουμε το περιεχόμενο σε ένα μεσαίο μπολ και θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σέλινο και ανακατέψτε γρήγορα.

Σε αυτό το μείγμα, προσθέστε μαγιονέζα, σάλτσα τυριού και κρυσταλλωμένο σκόρδο, καθώς και τριμμένη παρμεζάνα. Μοιράζουμε σε μπολ σερβιρίσματος και πασπαλίζουμε με πατατάκια.

Πικάντικη παραλλαγή

Αυτή η συνταγή για σαλάτα με τσιπ καβούρι σας προσκαλεί να φτιάξετε ένα πικάντικο ορεκτικό. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα εξής:

• 500 γραμμάρια κρέατος καβουριών, φυσικό ή προσομοιωμένο;
• 1 λίτρο. Τέχνη. ελαιόλαδο;
• 2 λ. Τέχνη. μαγιονέζα;
• 3 λ. Τέχνη. ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι;
• 1 jalapeno, ψιλοκομμένο;
• 3 ντομάτες, μικρά κυβάκια;
• 1/4 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα;
• 2 λάιμ (ψιλοτριμμένο ξύσμα και χυμός);
• θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι;
• μεγάλα τσιπς με γεύση καβούρι (Pringles ή παρόμοια).
• 1 αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες.

Μαγειρεύοντας ένα πικάντικο σνακ

Βάζουμε το κρέας καβουριών σε ένα μπολ, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε λάδι, μαγιονέζα, κρεμμύδι, jalapeno, κόλιανδρο, ξύσμα λάιμ και χυμό λάιμ σε αυτό. Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τη φλούδα και στραγγίζουμε τον περιττό χυμό. Αλέστε τον χωρισμένο πελτέ και μετά προσθέστε τον στα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας.

Χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα ή κουτάλι, ανακατέψτε απαλά όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν καλά. Καρυκεύουμε καλά με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι.

Απλώστε τα πατατάκια σε μία στρώση σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Τοποθετήστε μερικές λεπτές φέτες αβοκάντο σε κάθε φέτα, μια κουταλιά της σούπας μαρούλι και γαρνίρετε με ένα κλωνάρι κόλιανδρο. Αυτό το ορεκτικό πρέπει να μαγειρευτεί λίγο πριν το σερβίρισμα για να μην μαλακώσουν τα πατατάκια. Οι κριτικές αυτής της σαλάτας περιέχουν τις ακόλουθες συμβουλές. Αν θέλετε να πετύχετε ακόμα περισσότερη πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε λίγη από οποιαδήποτε σάλτσα καυτερής πιπεριάς (ταμπάσκο, τσίλι, σριράτσα κ.λπ.) στο dressing.