Νόστιμη σαλάτα από καβούρια χωρίς καλαμπόκι: συνταγές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα ραβδιά καβουριών έχουν ευχάριστη γεύση, σε αρμονία με βραστά αυγά, σκληρό τυρί, φρέσκα λαχανικά και άλλα συστατικά. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικό μιας ποικιλίας σνακ. Η σημερινή ανάρτηση παρουσιάζει μερικές απλές συνταγές για σαλάτες με καβούρια και χωρίς καλαμπόκι.

Παραλλαγή γλυκιάς πιπεριάς

Αυτό το απλό πιάτο έχει λεπτή, εκλεπτυσμένη γεύση και ενδιαφέρουσα εμφάνιση. Ως εκ τούτου, μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο για το οικογενειακό τραπέζι, αλλά και για την άφιξη των επισκεπτών. Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια παγωμένα ραβδιά καβουριών.
• 0, 2 κιλά ώριμες ντομάτες.
• 150 γραμμάρια γλυκιά πιπεριά (κατά προτίμηση κόκκινη).
• 100g ποιοτικό τυρί.
• 2 σκελίδες σκόρδο.
• Αλάτι, μαγιονέζα και αλεσμένο πιπέρι.

Η προετοιμασία αυτής της σαλάτας με ντομάτες, ραβδιά καβουριών και γλυκές πιπεριές είναι τόσο εύκολη που με παρόμοια εργασίαακόμη και ένας έφηβος μπορεί να το χειριστεί χωρίς κανένα πρόβλημα. Όλα τα υλικά κόβονται σε όμορφα κομμάτια και ενώνονται σε ένα καθαρό μπολ. Εκεί στέλνονται επίσης θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι και τριμμένο πιπέρι. Ένα σχεδόν έτοιμο σνακ καρυκεύεται με μαγιονέζα, ανακατεύεται και τοποθετείται στο τραπέζι.

παραλλαγή κινέζικου λάχανου

Αυτή η πικάντικη και ελαφριά σαλάτα σίγουρα θα εκτιμηθεί από νεαρές κυρίες που προσέχουν τη δική τους σιλουέτα. Αποτελείται από αρκετά μεγάλο αριθμό λαχανικών και δεν περιέχει σταγόνα κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Για να ετοιμάσετε μια παρόμοια σαλάτα με ραβδιά καβουριών και κινέζικο λάχανο, θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια ποιοτικού σκληρού τυριού.
• 3 μεγάλες κουταλιές ποιοτικό ελαιόλαδο.
• 200 γραμμάρια παγωμένα ραβδιά καβουριών.
• ½ πιρούνι κινέζικου λάχανου.
• 2 μεγάλες κουταλιές σάλτσα σόγιας.
• Μουστάρδα (στην μύτη ενός μαχαιριού).
• Πρέζα αλάτι.

Για να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, συνιστάται να αγοράσετε υψηλής ποιότητας παγωμένα ραβδιά καβουριών. Εάν έχετε κατεψυγμένο προϊόν, τότε διατηρείται πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου για να έχει χρόνο να ξεπαγώσει. Το πλυμένο και αποξηραμένο λάχανο κόβεται σε λεπτές λωρίδες και μεταφέρεται σε ένα βαθύ καθαρό μπολ. Εκεί στέλνονται επίσης κομμένα ραβδιά καβουριών, κομμάτια τυριού και μια πρέζα αλάτι. Το τελειωμένο ορεκτικό περιχύνεται με ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, μουστάρδας και ελαιόλαδου και στη συνέχεια τοποθετείται στο τραπέζι της τραπεζαρίας.

παραλλαγή Daikon

Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο θα είναι μια ωραία προσθήκηοικογενειακό δείπνο. Αποδεικνύεται αρκετά νόστιμο και θρεπτικό. Για να φτιάξετε μια παρόμοια σαλάτα με καβούρια και χωρίς καλαμπόκι, θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια καρότα.
• 0, 12 κιλά παγωμένα μπαστούνια καβουριού.
• 100 γραμμάρια daikon.
• Βραστό αυγό κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια κινέζικο λάχανο.
• Μαγιονέζα, αλάτι και τριμμένο πιπέρι.

Αποφλοιωμένο βραστό αυγό τρίβεται σε χοντρό τρίφτη και συνδυάζεται με τρίμματα καρότου. Εκεί στέλνονται επίσης ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριών και σκισμένο λάχανο Πεκίνου. Όλα αυτά ανακατεύονται με αλεσμένο πιπέρι, αλάτι, τριμμένη νταϊκόν και μαγιονέζα και μετά σερβίρονται.

παραλλαγή αβοκάντο

Αυτή η εξωτική σαλάτα με ραβδιά καβουριού χωρίς καλαμπόκι έχει δροσερή γεύση και ευχάριστο άρωμα. Περιέχει μεγάλη γκάμα λαχανικών, επομένως σίγουρα θα εκτιμηθεί από όσους προσπαθούν να τρώνε σωστά. Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο σνακ θα χρειαστείτε:

• Μια συσκευασία παγωμένα μπαστούνια καβουριού.
• 2 κρεατοτομάτες.
• Αβοκάντο.
• 2 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα.
• Φρέσκο μεγάλο αγγούρι.
• κουταλάκι του γλυκού φυσικό χυμό λεμονιού.
• Δεκάδα αυγά ορτυκιού.
• Μια κουταλιά της σούπας γαλλική μουστάρδα.
• ½ πιρούνι κινέζικου λάχανου.
• Αλάτι, πιπέρι, σχοινόπρασο και μαρούλι.

Σε ένα βαθύ μπολ συνδυάζονται όμορφα ψιλοκομμένα λαχανικά, τα μισά βραστά αυγά ορτυκιού και ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριών. Όλα αυτά είναι πιπερωμένα, αλατισμένα, καρυκευμένα με σάλτσα από χυμό εσπεριδοειδών, μαγιονέζα και γαλλική μουστάρδα, ανακατεύονται απαλά και μεταφέρονται σε ένα επίπεδο πιάτο στρωμένο με φύλλα μαρουλιού. Γεμίστε το ορεκτικό με φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

Παραλλαγή τυρί και σκόρδου

Αυτό το πικάντικο πιάτο σίγουρα θα ευχαριστήσει τους γνώστες των πικάντικων φαγητών. Έχει πολύ απλή σύνθεση και γρήγορη προετοιμασία. Για να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με τυρί και καβούρια, θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια μαγιονέζα.
• 4 σκελίδες σκόρδο.
• 250 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού με απλή ψύξη.
• 300 g καλό τυρί.
• Επιτραπέζιο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαϊντανό.

Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάζονται ψιλοκομμένα χόρτα, ψιλοκομμένο σκόρδο, τσιπς τυριού και ψιλοκομμένα μπαστουνάκια καβουριού. Όλα αυτά αλατίζονται, πιπερώνονται, καρυκεύονται με μαγιονέζα και ανακατεύονται καλά. Ένα τέτοιο ορεκτικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα σε σάντουιτς ή ως γέμιση για ταρτάκια.

Πορτοκαλί παραλλαγή

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή σαλάτας με ραβδιά καβουριών και χωρίς καλαμπόκι θα ενδιαφέρει σίγουρα τις νεαρές κυρίες που τους αρέσει ένας εξωτικός συνδυασμός προϊόντων. Για να το παίξετε θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια πορτοκάλια.
• 4 βραστά αυγά κοτόπουλου.
• 180 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού με απλή ψύξη.
• 120 g γλυκόξινα ώριμα μήλα.
• 80 χιλιοστόλιτρα καλής μαγιονέζας.
• 100 γραμμάρια ποιοτικού σκληρούτυρί.
• Πράσινα κρεμμύδια και viburnum (για διακόσμηση).

Τα αυγά ξεφλουδίζονται, επεξεργάζονται με τρίφτη και τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο. Εκεί βρίσκονται επίσης ψιλοκομμένα ραβδιά καβουριού, φέτες πορτοκαλιού και φέτες μήλου. Το τελειωμένο ορεκτικό καρυκεύεται με μαγιονέζα, ανακατεύεται και στη συνέχεια πασπαλίζεται με τσιπς τυριού και διακοσμείται με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και μούρα viburnum.

Παραλλαγή ντομάτας

Δεδομένου ότι αυτή η απλή σαλάτα με ραβδιά καβουριού χωρίς καλαμπόκι περιέχει ντομάτες που απελευθερώνουν γρήγορα χυμό, καλό είναι να τη μαγειρέψετε λίγο πριν τη σερβίρετε. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια επεξεργασμένο τυρί.
• Ζευγάρι κρεατικές ντομάτες.
• 100 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού με απλή ψύξη.
• Μερικές σκελίδες σκόρδο.
• 2 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα 30%.
• Αλάτι και μείγμα από φρεσκοτριμμένες πιπεριές (για γεύση).

Οι πλυμένες ντομάτες κόβονται σε όχι πολύ μεγάλους κύβους και συνδυάζονται με κομμάτια από ραβδιά καβουριών. Όλα αυτά αναμειγνύονται με ψιλοκομμένο σκόρδο, τσιπς τυριού και μαγιονέζα. Το τελειωμένο ορεκτικό αλατίζεται, πιπερώνεται και τοποθετείται αμέσως στο τραπέζι.

Παραλλαγή με λευκό λάχανο

Συνιστάται στους λάτρεις των λαχανικών να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε μια άλλη σχετικά απλή συνταγή σαλάτας με ραβδιά καβουριών. Περιλαμβάνει τη χρήση οικονομικών και άμεσα διαθέσιμων εξαρτημάτων που πωλούνται σε οποιοδήποτε κοντινό παντοπωλείο. Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια λευκό λάχανο.
• 2μεγάλο φρέσκο αγγούρι.
• 200 γραμμάρια παγωμένα ραβδιά καβουριών.
• 2 ώριμες ντομάτες.
• Χόρτα, αλάτι και φυτικό λάδι.

Σε ένα μπολ αναμειγνύονται το λάχανο ψιλοκομμένο, οι φέτες ντομάτας και οι φέτες αγγουριού. Εκεί προστίθενται επίσης ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριού και ψιλοκομμένα χόρτα. Το τελειωμένο ορεκτικό αλατίζεται, περιχύνεται με εκλεπτυσμένο φυτικό λάδι και ανακατεύεται προσεκτικά, προσπαθώντας να μην διαταραχθεί η ακεραιότητα των λαχανικών.

παραλλαγή φασολιών

Αυτή η σαλάτα με καβούρια και χωρίς καλαμπόκι είναι ενδιαφέρουσα γιατί δεν περιέχει μαγιονέζα ή φυτικό λάδι. Ο ρόλος του ντυσίματος σε αυτή την περίπτωση ανατίθεται στο υγρό που στραγγίζεται από το κουτί των κονσερβοποιημένων φασολιών. Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο σνακ, θα πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων:

• 200 γραμμάρια παγωμένα ραβδιά καβουριών.
• 0, 3 κιλά φασόλια σε κονσέρβα.
• 200 γραμμάρια κινέζικο λάχανο.

Όλα τα υλικά συνδυάζονται σε ένα μπολ και περιχύνονται με dressing στραγγισμένο από ένα κουτάκι φασόλια. Το τελειωμένο ορεκτικό ανακατεύεται απαλά, αν χρειάζεται, αλατίζεται και σερβίρεται.

Επιλογή με μαριναρισμένα μανιτάρια

Αυτή η απλή και θρεπτική σαλάτα με ραβδιά καβουριών και λάχανο θα είναι μια καλή προσθήκη σε ένα οικογενειακό δείπνο. Έχουν ευχάριστη γεύση και ελαφρύ άρωμα μανιταριού. Για να το ετοιμάσετε, θα πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας:

• 200 γραμμάρια κινέζικο λάχανο.
• 0, 2 κιλά παγωμένα μπαστούνια καβουριού.
• 150 γραμμάρια τουρσί σαμπινιόν.
• Μαγιονέζα και φρέσκιαπράσινο.

Το λεπτοκομμένο κινέζικο λάχανο συνδυάζεται με ψιλοκομμένα ραβδιά καβουριών και κομμάτια μανιταριών. Όλα αυτά αλατίζονται, αλείφονται με μαγιονέζα, πασπαλίζονται γενναιόδωρα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και ανακατεύονται απαλά.

Παραλλαγή ελιάς

Αυτή η ενδιαφέρουσα σαλάτα από ραβδιά καβουριού και χωρίς καλαμπόκι έχει ευχάριστη γεύση και εμφανή εμφάνιση. Ως εκ τούτου, δεν ντρέπονται να περιποιηθούν τους επισκέπτες που φτάνουν απροσδόκητα. Για να το προετοιμάσετε, θα πρέπει να έχετε στο οπλοστάσιό σας:

• 100 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού με απλή ψύξη.
• 4 φρέσκα αυγά.
• 200 γραμμάρια κινέζικο λάχανο.
• κουταλάκι του γλυκού φυσικό χυμό λεμονιού.
• Μια ντουζίνα μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι.
• Αλάτι, κρέμα γάλακτος, αλεσμένο πιπέρι και μαρούλι.

Πρώτα από όλα, πρέπει να κάνετε τα αυγά. Πλένονται καλά, γεμίζονται με νερό και βράζονται δυνατά. Το πλήρως έτοιμο προϊόν ψύχεται και ξεφλουδίζεται. Δύο αυγά κόβονται σε μικρούς κύβους, τα υπόλοιπα χωρίζονται στη μέση και αφαιρούνται προσεκτικά οι κρόκοι. Οι βρασμένες πρωτεΐνες κόβονται σε λεπτές λωρίδες και απλώνονται σε ξεχωριστό μπολ. Κομμάτια από ραβδιά καβουριών, αυγά και ψιλοκομμένο λάχανο στέλνονται σε ένα καθαρό βαθύ μπολ. Όλα αυτά αλατίζονται, πιπερώνονται, περιχύνονται με χυμό εσπεριδοειδών, καρυκεύονται με ξινή κρέμα, αναμειγνύονται και απλώνονται σε μια διαφάνεια σε ένα πιάτο στρωμένο με φύλλα μαρουλιού εκ των προτέρων. Το τελειωμένο ορεκτικό πασπαλίζεται με πουρέ κρόκους και διακοσμείται με τέταρτα ελιές. Γύρω από αυτό είναι κομμένες λωρίδες από ασπράδια αυγών.

παραλλαγή φυκιών

Αυτή η απλή αλλά εκπληκτικά νόστιμη σαλάταΠαρασκευάζεται τόσο εύκολα και γρήγορα που μπορεί να γίνει μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 3 μπαστούνια καβουριού.
• 150 γραμμάρια φύκια.
• 3 βραστά αυγά κοτόπουλου.
• Μικρό κρεμμύδι.
• μαγιονέζα.

Τα βραστά αυγά ξεφλουδίζονται, τεμαχίζονται και συνδυάζονται με ψιλοκομμένα ραβδιά καβουριών. Προστίθενται επίσης φύκια, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγη μαγιονέζα. Όλα ανακατεύονται καλά και σερβίρονται για δείπνο. Δεν χρειάζεται να αλατίσουμε ένα τέτοιο ορεκτικό.

παραλλαγή λαχανικών Βρυξελλών

Αυτή η νόστιμη σαλάτα με καβούρια και χωρίς καλαμπόκι είναι ενδιαφέρουσα γιατί μπορεί να ντυθεί με μαγιονέζα και φυτικό λάδι. Ως εκ τούτου, είναι εξίσου κατάλληλο για τους λάτρεις των χορταστικών πιάτων και για τους οπαδούς της σωστής διατροφής. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια παγωμένα ραβδιά καβουριών.
• Κόκκινο γλυκό πιπέρι.
• 300 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά.
• Αλάτι, μαγιονέζα ή ελαιόλαδο.

Το πλυμένο λάχανο βράζεται σε βραστό νερό, ψύχεται και κόβεται στη μέση. Στη συνέχεια, προστίθενται λωρίδες γλυκού πιπεριού και κομμάτια από καβούρια. Όλα αυτά αλατίζονται, πασπαλίζονται με κουρκουμά και καρυκεύονται με ελαιόλαδο ή μαγιονέζα.

Παραλλαγή ανανά σε κονσέρβα

Αυτό το ενδιαφέρον δροσιστικό ορεκτικό είναι εξίσου κατάλληλο για ένα οικογενειακό δείπνο και ένα τραπέζι δείπνου. Για να το ετοιμάσετε θα πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας:

• 250 γραμμάρια μπαστουνάκια καβουριού με απλή ψύξη.
• πιρούνια κινέζικου λάχανου.
• 0, 2 κιλά κονσέρβα ανανά.
• Φρέσκο αγγούρι.
• Αλάτι, άνηθο και μαγιονέζα.

Το ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο συνδυάζεται με ψιλοκομμένα ραβδιά καβουριού και κομμάτια αγγουριού. Όλα αυτά αλατίζονται, περιχύνονται με τη σωστή ποσότητα μαγιονέζας και ανακατεύονται απαλά. Λίγο πριν το σερβίρισμα, η σαλάτα περιχύνεται με ψιλοκομμένο ανανά και ψιλοκομμένο άνηθο. Εάν προσθέσετε εξωτικά φρούτα στην αρχή, θα ξεκινήσουν τον χυμό και το ορεκτικό θα χάσει την παρουσία του.

Παραλλαγή γαρίδων και καλαμαριών

Αυτή η απλή συνταγή είναι βέβαιο ότι θα προκαλέσει κάποιο ενδιαφέρον στους γνώστες των θαλασσινών. Η σαλάτα που παρασκευάζεται πάνω της αποδεικνύεται πολύ χορταστική και απίστευτα υγιεινή. Για να το δημιουργήσετε θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια βραστές αποφλοιωμένες γαρίδες.
• Μια συσκευασία παγωμένα μπαστούνια καβουριού.
• 0,1 κιλό το καθένα βραστό χταπόδι, μύδια και καλαμάρια.
• Ζευγάρι φρέσκα αγγούρια.
• Ξινή κρέμα και μαγιονέζα.

Τα θαλασσινά κόβονται σε λεπτές λωρίδες και τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ. Εκεί στέλνονται επίσης λωρίδες αγγουριών και σάλτσα από την ίδια ποσότητα μαγιονέζας και ξινή κρέμα. Η σαλάτα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο ανακατεύεται απαλά, διατηρείται στο ψυγείο για μισή ώρα και σερβίρεται.