Μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα: μερικές συνταγές για κάθε μέρα

Μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα: μερικές συνταγές για κάθε μέρα
Μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα: μερικές συνταγές για κάθε μέρα
Anonim

Το κοτόπουλο είναι και υγιεινό και νόστιμο, εκτός από διαιτητικό προϊόν. Γι' αυτό σχεδόν όλοι αγαπούν να τρώνε κοτόπουλο και τα πόδια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μέρη του πουλιού. Έτσι, οι συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε τα πόδια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα θα είναι χρήσιμες σε πολλούς ανθρώπους. Μπορείτε να μαγειρέψετε, να τηγανίσετε και να βράσετε το κοτόπουλο - υπάρχουν πολλές επιλογές.

Μπουτάκια κοτόπουλου σε πολυκουζινάκι
Μπουτάκια κοτόπουλου σε πολυκουζινάκι

τηγανητά μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Αυτό το νόστιμο πιάτο θα απαιτήσει πολλά προϊόντα: μπούτια κοτόπουλου - 4-5 κομμάτια, φυτικό λάδι, αλάτι και μπαχαρικά. Πριν ξεκινήσετε το τηγάνισμα, τα πόδια πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν σε χαρτοπετσέτα. Στο κάτω μέρος του multicooker πρέπει να ρίξετε λίγο λάδι. Τα πόδια πρέπει να πασπαλίζονται με μπαχαρικά και αλάτι, μετά από τα οποία μπορούν να σταλούν στην αργή κουζίνα, ενεργοποιημένη στη λειτουργία "Ψήσιμο". Μετά από σαράντα πέντε λεπτά, είναι καλύτερο να ανοίξετε τη βραστήρα και να αναποδογυρίσετε τα πόδια και στη συνέχεια να τα τηγανίσετε για την ίδια ποσότητα. Το κρέας θα γίνει πολύ ζουμερό και τρυφερό, το λίπος από το κοτόπουλο θα παραμείνει στον πάτο του μπολ. Υπάρχουν τόσο νόστιμα πόδια με οποιοδήποτε συνοδευτικό και σάλτσα.

Ψημένα μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Μπούτια κοτόπουλου σε πολυκουζινάκι
Μπούτια κοτόπουλου σε πολυκουζινάκι

Για μια ακόμη πιο διαιτητική επιλογή μαγειρέματος, θα χρειαστείτε κοτόπουλο, αλάτι και μπαχαρικά, λίγο βούτυρο και περίπου εκατό χιλιοστόλιτρα κεφίρ. Ξεπλύνετε τα μπούτια κοτόπουλου και κόψτε τα σε πολλά κομμάτια. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά, ρίχνουμε κεφίρ και αφήνουμε να μαριναριστεί για μερικές ώρες. Λιπάνετε το μπολ του multicooker με βούτυρο πριν το ψήσετε, βάλτε μέσα το κοτόπουλο και τη σάλτσα. Θα χρειαστεί να μαγειρέψετε για μια ώρα στη λειτουργία "Ψήσιμο", στη μέση της διαδικασίας συνιστάται να αναποδογυρίσετε τα πόδια για ομοιόμορφο τηγάνισμα. Μια ώρα αργότερα, το πρωτότυπο νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Το κρέας κοτόπουλου θα γίνει ακόμα πιο μαλακό και το κεφίρ θα δώσει στο φαγητό μια ελαφριά γεύση ξινόγαλα

Πατάτες και μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Το κοτόπουλο και οι πατάτες είναι ένας κλασικός συνδυασμός που λατρεύουν σχεδόν όλοι. Με τη βοήθεια ενός slow cooker, η προετοιμασία του μεσημεριανού γεύματος ή του δείπνου από αυτά τα δύο συστατικά είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Πάρτε μπούτια κοτόπουλου, 200 γραμμάρια πατάτες, μπαχαρικά, πιπέρι και αλάτι. Ξεπλένουμε και καθαρίζουμε το κοτόπουλο, κόβουμε, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και μετά αφήνουμε για λίγο. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος βολεύει για εσάς. Βάλτε τα μπούτια και τις πατάτες στο μπολ του multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» για σαράντα λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, αυτό το πιάτο συνιστάται επίσης να αναμειγνύεται. Σερβίρετε τέτοια μπούτια, μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα, πιο νόστιμα με λαχανικά, φρέσκα ή αλατισμένα.

Κοτόπουλο κοκκινιστό

Φυσικά το στιφάδοαξίζει επίσης προσοχή. Τα μαγειρεμένα μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα μαγειρεύονται πολύ εύκολα. Πάρτε ένα κιλό μπούτια κοτόπουλου, δύο κρεμμύδια και ένα καρότο, διακόσια γραμμάρια κρέμα γάλακτος, ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου και αλάτι. Στείλτε τα πλυμένα πόδια στο slow cooker, βάλτε το κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλες και από πάνω τριμμένα καρότα. Προσθέστε ξινή κρέμα και ζωμό, αλάτι και ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο". Μετά από δύο ώρες, το έτοιμο στιφάδο κοτόπουλου μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με οποιοδήποτε συνοδευτικό, από ρύζι μέχρι βραστά λαχανικά. Το πιο σημαντικό, μην ξεχνάτε να παρακολουθείτε το συμπύκνωμα στο πολυκουζινάκι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών