Λικέρ μέντας με τα χεράκια τους και νόστιμα ροφήματα από αυτό

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όταν έρχεται το καλοκαίρι, ήρθε η ώρα να επωφεληθείτε από τα πικάντικα δώρα της φύσης - βότανα όπως το βάλσαμο λεμονιού ή η μέντα. Άλλωστε, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτότυπο ρόφημα με σμαραγδί χρώμα και εκλεπτυσμένο άρωμα από φρέσκια μέντα, ειδικά αν δεν μπορείτε να αγοράσετε λικέρ μέντας.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή αυτού του αλκοολούχου ποτού, αλλά η ίδια η ουσία του δεν αλλάζει από αυτό. Το λικέρ μέντας αποτελείται μόνο από δύο κύρια συστατικά - βάμμα βοτάνων και σιρόπι ζάχαρης. Αυτό το άρθρο θα περιγράψει δύο τρόπους για να ετοιμάσετε ένα ποτό.

Σπιτικό λικέρ μέντας. Τρόπος μαγειρέματος 1

Για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

- 1 λίτρο βότκα;

- 2 φλιτζάνια ζάχαρη;

- 1 ποτήρι νερό;

- 6 κλωναράκια φρεσκοκομμένη μέντα.

Πρώτα πρέπει να πάρετε ένα βάζο, να βάλετε κλωναράκια μέντας, να το περιχύσετε με βότκα και να το κλείσετε με ένα σφιχτό καπάκι. Το βάζο πρέπει να αφαιρεθεί για δύο εβδομάδες σε ένα σκοτεινό και, κατά προτίμηση, δροσερό δωμάτιο. Μετά από δύο εβδομάδες, η βότκα πρέπει να φιλτραριστεί και να φιλτραριστεί. Στη συνέχεια, πρέπει να ετοιμάσετε ένα σιρόπι από νερό και ζάχαρη, στη συνέχεια να το φιλτράρετε και να περιμένετε μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Τότεείναι απαραίτητο να το ρίξετε σε βότκα μέντας και να ανακατέψετε καλά το ποτό. Αφήστε το ποτό να εμποτιστεί για ένα μήνα.

Σπιτικό λικέρ μέντας. Τρόπος μαγειρέματος 2

Θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος και ελαφρώς διαφορετικές αναλογίες για να ετοιμάσετε ένα αλκοολούχο ποτό με τον δεύτερο τρόπο:

- ½ l βότκα;

- 400g ζάχαρη;

- 400ml νερό;

- 5 κλωναράκια φρεσκοκομμένη μέντα.

Η μέντα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να περιχυθεί με βότκα. Το μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί σε σκοτεινό και ζεστό μέρος για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε το σιρόπι: κόψτε 2 κλωνάρια μέντας, ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα νερού, βράστε, μειώστε τη φωτιά και ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη στο νερό. Βράζουμε για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, σουρώνουμε επίσης το σιρόπι και τη βότκα που έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύουμε προσεκτικά και τα δύο υγρά. Το ποτό που προκύπτει πρέπει να εγχυθεί για τρεις εβδομάδες. Έχει έντονη γεύση μέντας. Για αληθινούς καλοφαγάδες.

Το σερβίρισμα λικέρ μέντας δεν είναι μόνο ένα υπέροχο ποτό. Είναι επίσης συστατικό σε πολλές γλυκές λιχουδιές όπως κέικ, παγωτό, πουτίγκες και άλλα. Επιπλέον, τα ποτά κοκτέιλ χρησιμοποιούνται ευρέως ως βάση. Μπορεί να είναι ένα απλό κοκτέιλ Chocolate Mint, όπου 50 ml γάλακτος αναμειγνύονται σε ένα shaker με 20 ml μέντας και 20 ml λικέρ σοκολάτας ή ένα κοκτέιλ σε στρώσεις, για παράδειγμα, το Black Dragon. Για την παρασκευή του χρειάζεστε 20 ml σκωτσέζικο ουίσκι, 20 ml δυόσμο και 20 mlλικέρ καφέ. Αρχικά, ρίξτε προσεκτικά το δυόσμο, μετά τα λικέρ καφέ στο ποτήρι και τέλος ρίξτε μια στρώση ουίσκι. Για διακόσμηση, μπορείτε να κρεμάσετε φέτες ανανά, λάιμ, λεμόνι ή να βάλετε ένα κεράσι στην άκρη του δοχείου.

Ωστόσο, όταν φτιάχνετε κοκτέιλ με λικέρ μέντας, μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια και να επιλέξετε τα συστατικά που λείπουν σύμφωνα με το δικό σας γούστο. Το εκπληκτικό του άρωμα, η λεπτή του γεύση και το σμαραγδί χρώμα θα τονίσουν μόνο τα πλεονεκτήματα των άλλων συστατικών του ποτού.