Πίτουρο σίκαλης - τα υπολείμματα δημητριακών είναι γλυκά

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Σχεδόν όλοι έχουν ακούσει για ένα προϊόν πίτουρου, αλλά δεν καταλαβαίνουν ακριβώς τι είναι. Είναι το πίτουρο - αλεσμένα σκληρά κοχύλια - που είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για μια υγιεινή διατροφή. Βοηθούν το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί καθαρίζοντας το. Παράλληλα, παρατηρούνται οι εξής «παρενέργειες» - βελτίωση στο χρώμα και την κατάσταση του δέρματος, απώλεια βάρους. Έτσι όπως και να το δεις, το πίτουρο είναι πολύ χρήσιμο πράγμα.

Ανάλογα με το σιτάρι που επεξεργάζεται το προϊόν, υπάρχουν σίκαλη, σιτάρι, ρύζι, βρώμη και πίτουρο καλαμποκιού. Ταυτόχρονα, κάθε είδος έχει επαρκή αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων απαραίτητων για τον οργανισμό και αποτελεί αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Τα οφέλη κάθε τύπου πίτουρου εξηγούνται από το γεγονός ότι η σύνθεσή τους διατηρεί τις πιο χρήσιμες ουσίες που η φύση έχει απονείμει στο σύνολο του δημητριακού ολικής αλέσεως.

Το Το πίτουρο σίκαλης έχει εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες, μεταξύ των οποίων είναι αρκετά δύσκολο να ξεχωρίσουμε τις πιο σημαντικές. Η χρήση αυτού του προϊόντος έχει ανοσοτροποποιητική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, αυξάνει την αντοχή του στην καταπολέμηση ιογενών και μολυσματικών ασθενειών. Πίτουρο σίκαληςέχουν χολερετική δράση, σταθεροποιούν την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα, απομακρύνουν τις τοξίνες, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, σταματούν το αίσθημα πείνας, βοηθούν στην καταπολέμηση της βουλιμίας.

Αυτό το προϊόν περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών, το μεγαλύτερο μερίδιο των οποίων είναι φυτικές ίνες. Από 100 g πίτουρου, σχεδόν 40 g πέφτουν σε αυτήν την ουσία. Οι φυτικές ίνες είναι ένα εξαιρετικό στοιχείο για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Αθηροσκλήρωση, παχυσαρκία, δυσβακτηρίωση και ασθένειες του ήπατος, ασθένειες της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος - όλα αυτά μπορούν να αποφευχθούν συμπληρώνοντας τη διατροφή σας με φυτικές ίνες, οι οποίες είναι τόσο πλούσιες σε σίκαλη, σιτάρι και άλλα πίτουρα.

Τα δημητριακά από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το προϊόν είναι κορεσμένα με βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αμινοξέα, βιταμίνες Α και Ε, καθώς και μια τεράστια ποσότητα μετάλλων: σελήνιο, χρώμιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ιώδιο και κάλιο. Επιπλέον, περιέχει μια τάξη μεγέθους λιγότερη γλουτένη από τους κόκκους σιταριού, αλλά η ποσότητα πρωτεΐνης στη σίκαλη δεν είναι κατώτερη από τα ευγενή "λευκά" δημητριακά. Το πίτουρο σίκαλης είναι πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Φυσικά, αυτό το προϊόν δεν είναι φάρμακο με την αποδεκτή έννοια της λέξης, αλλά έχει θεραπευτική δράση σε ολόκληρο το σώμα. Η κατανάλωση πίτουρου σάς επιτρέπει να λαμβάνετε όχι μόνο θρεπτικά συστατικά, αλλά και να βελτιώσετε τη λειτουργία πολλών οργάνων και να απομακρύνετε τις τοξίνες από το σώμα. Επίσης, αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικό για την παχυσαρκία, επομένως η δίαιτα πίτουρου, κριτικέςγια το οποίο είναι γεμάτοι μόνο θετικά συναισθήματα, κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 g του προϊόντος είναι περίπου 220 kC, κάτι που αρκεί για να κορεστεί το σώμα στη διαδικασία απώλειας βάρους, ενώ το άτομο δεν αισθάνεται πείνα.

Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν να παρασυρθείτε πολύ με αυτό το προϊόν - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, έξαρση ορισμένων εντερικών ασθενειών και υποβιταμίνωση. Για να ξεκινήσετε να τρώτε πίτουρο σίκαλης, πρέπει να ξεκινήσετε με μια μικρή μερίδα του προϊόντος μουλιασμένη σε νερό. Επιπλέον, ο χυλός μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα. Με τον καιρό, μπορείτε να τρώτε πίτουρο με κεφίρ, γιαούρτι ή να το χρησιμοποιείτε αντί για κράκερ για τσάι.